拌站卫生制度

PAGE拌站卫生制度一、总则1.目的为加强拌站的卫生管理，创造良好的工作环境，保障员工的身体健康，确保拌站生产经营活动的正常进行，特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于拌站内所有员工、工作区域及相关设备设施。3.卫生管理原则遵循“预防为主、防治结合、全员参与、综合治理”的原则，建立健全卫生管理体系，明确各部门和人员的卫生职责，确保卫生管理工作落到实处。二、卫生管理职责1.管理部门职责负责制定和修订拌站卫生制度，并监督制度的执行情况。定期组织卫生检查和评估，对发现的问题及时提出整改意见，并跟踪整改落实情况。协调各部门之间的卫生管理工作，确保拌站整体卫生状况良好。负责与相关卫生监督部门沟通协调，配合做好卫生监督检查工作。2.部门职责生产部门负责本部门生产区域的日常卫生清扫和维护工作，确保生产设备、工具等保持清洁卫生。按照操作规程进行生产作业，避免物料洒落和污染环境。对生产过程中产生的废弃物进行分类收集和存放，定期交由指定部门处理。设备部门负责拌站各类设备的清洁保养工作，制定设备清洁计划并组织实施。定期检查设备的卫生状况，及时清理设备表面的灰尘、油污等，确保设备正常运行且符合卫生要求。在设备维修和保养过程中，采取有效的防护措施，避免对工作环境造成污染。物资部门负责采购符合卫生标准的原材料、办公用品等物资。对物资的存放进行合理规划，确保物资存放环境整洁卫生，防止物资受到污染。定期清理库存物资，对过期、变质的物资及时进行处理。后勤部门负责拌站公共区域（如办公区、走廊、楼梯、卫生间等）的卫生清扫和消毒工作，保持公共区域环境整洁。提供必要的卫生设施和用品，并确保其正常使用和及时补充。负责食堂的卫生管理工作，严格遵守食品卫生相关法律法规，确保食品安全。员工个人职责遵守拌站卫生制度，保持个人工作区域的整洁卫生，做到工完料清。正确使用卫生设施和用品，爱护公共卫生环境，不随地吐痰、乱扔垃圾。积极参加卫生培训和教育活动，提高自身卫生意识和环保意识。三、工作区域卫生标准1.生产区域原材料堆放区原材料应分类堆放整齐，并有明显的标识。堆放场地应保持干燥、通风，防止原材料受潮、变质。定期清理原材料堆放区的杂物和灰尘，保持场地清洁。搅拌设备区搅拌设备表面应无灰尘、油污，设备周边无散落的物料。定期对搅拌设备进行内部清理，清除残留的物料和污垢，防止设备堵塞和腐蚀。设备的传动部位应安装防护装置，并保持清洁，确保安全运行。配料区配料设备应保持清洁，计量准确无误。配料区域地面应无物料洒落，及时清理散落的物料，防止交叉污染。定期检查配料设备的运行状况，确保设备正常工作，保证配料质量。运输车辆停放区运输车辆应整齐停放，不得乱停乱放。车辆应保持清洁，定期进行清洗，清除车身的泥土、灰尘和物料残留。车辆停放区域地面应保持干净，无油污和杂物。2.办公区域桌面办公桌面应保持整洁，文件、办公用品摆放整齐有序。不得在桌面上随意堆放杂物，定期清理桌面垃圾。地面地面应干净无污渍、水渍，定期进行清扫和拖地。地毯应定期吸尘，保持清洁卫生。门窗门窗玻璃应明亮干净，无灰尘和污渍。定期擦拭门窗边框，保持门窗整洁。文件柜文件柜应保持清洁，柜内文件分类存放，标识清晰。定期清理文件柜，清除柜内的灰尘和杂物。3.公共区域走廊和楼梯走廊和楼梯地面应保持干净，无杂物和垃圾。墙壁、扶手等应定期擦拭，保持清洁卫生。卫生间卫生间应保持清洁、无异味，地面、墙面、便池等应定期消毒。卫生纸、洗手液等卫生用品应及时补充，确保正常使用。卫生间通风良好，定期开窗换气。食堂食堂地面、桌面、餐具等应保持清洁卫生，严格按照食品卫生标准进行清洗和消毒。食品加工区域应干净整洁，无油污和杂物，食品储存应符合卫生要求。食堂工作人员应穿戴清洁的工作衣帽，保持个人卫生。四、卫生清扫与消毒1.清扫频率生产区域每天下班前进行全面清扫，确保设备、场地等无物料残留和杂物。办公区域和公共区域每天上班前和下班后各进行一次清扫，保持环境整洁。卫生间每天定时进行清扫和消毒，确保卫生状况良好。食堂每餐结束后必须进行清扫和消毒，餐具每餐使用后及时清洗消毒。2.消毒要求对于人员经常接触的设备表面、办公桌椅、门把手等，每周至少进行一次消毒。卫生间、食堂等公共区域，每周进行一次全面消毒，可使用符合卫生标准的消毒剂进行喷洒或擦拭。在传染病流行期间，应增加消毒频率，加强重点区域的消毒工作。3.清扫与消毒流程清扫流程准备清扫工具，如扫帚、拖把等。先清理地面上的杂物和垃圾，然后依次清扫桌面、设备表面等。将清扫后的垃圾集中收集，运至指定地点存放。消毒流程根据消毒对象和消毒剂的使用说明，配制合适浓度的消毒剂。使用消毒工具（如喷雾器、抹布等）对消毒对象进行喷洒或擦拭，确保消毒全面、均匀。消毒后，等待消毒剂作用一定时间，然后用清水擦拭干净。五、废弃物管理1.废弃物分类可回收物：包括废纸、塑料瓶、金属制品等，应分类收集，定期交由回收公司处理。有害垃圾：如废电池、废灯管、过期药品等，应单独存放，按照环保要求进行专门处理。厨余垃圾：食堂产生的剩饭剩菜、果皮等，应采用专用容器收集，并及时交由有资质的处理单位进行处理。其他垃圾：除上述三类垃圾外的其他废弃物，如建筑垃圾、普通生活垃圾等，应集中收集后运至指定的垃圾处理场处理。2.废弃物存放各类废弃物应分别存放在指定的容器或区域内，容器应加盖密封，防止异味散发和垃圾外溢。存放区域应保持清洁，定期清理周边环境，避免垃圾堆积滋生蚊虫和细菌。3.废弃物处理可回收物应定期联系回收公司进行回收处理，确保资源得到有效利用。有害垃圾应按照环保部门规定的程序和要求，交由具备相应资质的处理单位进行无害化处理。厨余垃圾和其他垃圾应按照当地垃圾处理规定，及时运至指定的垃圾处理场进行处理，严禁随意丢弃。六、卫生检查与考核1.检查方式实行定期检查与不定期抽查相结合的方式。定期检查由管理部门组织，每月至少进行一次全面检查；不定期抽查由管理部门或各部门负责人随时进行。2.检查内容工作区域的卫生状况，包括地面、桌面、设备、门窗等是否清洁卫生。卫生清扫与消毒工作是否按照规定的频率和流程进行。废弃物的分类存放和处理情况是否符合要求。卫生设施的配备和使用情况是否良好。3.考核标准对于卫生检查中发现的问题，及时下达整改通知，明确整改期限和责任人。对整改不力的部门或个人进行通报批评，并纳入绩效考核。连续三个月卫生检查成绩优秀的部门或个人，给予适当的奖励。七、卫生培训与教育1.培训内容卫生管理制度和相关法律法规知识。卫生清扫与消毒技能，包括工具的使用、消毒剂的配制等。个人卫生习惯和环保意识教育。2.培训方式定期组织集中培训，邀请专业人员进行授课，讲解卫生管理知识和技能。利用内部宣传栏、电子显示屏等宣传卫生知识和卫生制度。结合实际工作案例，对员工进行卫生教育，提高员工的卫生意识和责任感。3.培训频率新员工入职