三包卫生管理制度

PAGE三包卫生管理制度一、总则1.目的为加强公司卫生管理，确保工作环境整洁、卫生，保障员工身体健康，提高工作效率，特制定本三包卫生管理制度。本制度适用于公司内所有区域，包括办公区域、生产车间、仓库、食堂、宿舍等。2.适用范围本制度适用于公司全体员工、外来访客以及在公司区域内开展工作的所有人员。3.职责分工公司行政部门负责制定、修订和监督执行本制度，负责组织定期的卫生检查和评比工作。各部门负责人为本部门卫生管理的第一责任人，负责组织实施本部门的卫生管理工作，确保本部门区域符合卫生标准。全体员工应严格遵守本制度，积极参与卫生维护工作，保持工作环境的整洁卫生。二、卫生标准1.办公区域卫生标准桌面应保持整洁，文件、办公用品摆放整齐有序，不得随意堆放杂物。地面干净无污渍、水渍，定期进行清扫和拖地。门窗玻璃干净明亮，窗台无灰尘。办公设备表面清洁，定期擦拭，保持良好的使用状态。垃圾桶及时清理，垃圾不得溢出，定期更换垃圾袋。公共区域（如走廊、楼梯等）应保持清洁，无垃圾、杂物，扶手、栏杆定期擦拭。2.生产车间卫生标准生产设备应定期进行清洁和维护，确保设备表面无油污、灰尘，运行正常。车间地面保持清洁，无积尘、积水，物料摆放整齐，不得妨碍通行。生产过程中产生的废料、废品应及时清理，分类存放，不得随意丢弃。车间内的通风设备、照明设施应保持良好状态，定期检查和清洁。更衣室、休息室应保持整洁，个人物品摆放整齐，定期进行清扫和消毒。3.仓库卫生标准货物应分类存放，标识清晰，不得随意堆放，确保通道畅通。仓库地面干净整洁，无杂物、灰尘，货架定期清扫。库存物品应保持清洁，无损坏、变质现象，做好防潮、防虫、防火等措施。仓库内的消防设施、安全设备应定期检查，保持完好有效，周围不得堆放杂物。4.食堂卫生标准食堂环境应保持清洁卫生，桌椅摆放整齐，地面干净无油污。餐具、厨具应及时清洗、消毒，摆放整齐，不得有油污、水渍。食品加工区域应保持清洁，食材摆放有序，加工过程符合卫生要求。食堂垃圾桶应及时清理，定期进行消毒，防止蚊蝇滋生。食堂工作人员应持健康证上岗，穿戴工作服、工作帽，保持个人卫生。5.宿舍卫生标准宿舍内床铺、桌椅摆放整齐，个人物品整理有序。地面干净整洁，定期清扫，不得有垃圾、杂物。门窗玻璃干净明亮，室内通风良好。卫生间、洗漱间应保持清洁，无异味，定期进行消毒。宿舍内不得乱拉电线、违规使用电器，确保用电安全。三、卫生管理措施1.日常清扫各部门应安排专人负责本部门区域的日常清扫工作，每天上班前和下班后进行清扫，保持工作环境整洁。清扫内容包括地面、桌面、门窗、设备等，确保无灰尘、污渍、杂物。2.定期消毒食堂、宿舍等人员密集区域应定期进行消毒，每周至少进行一次全面消毒。办公区域、生产车间等根据实际情况，定期对公共区域、重点部位进行消毒。消毒应使用符合国家标准的消毒剂，按照正确的方法和剂量进行操作，确保消毒效果。3.垃圾分类处理公司内应设置分类垃圾桶，分别收集可回收物、有害垃圾、厨余垃圾和其他垃圾。员工应将垃圾按照分类要求投放，不得随意混放。可回收物应定期交由专业回收公司进行处理，有害垃圾应按照相关规定进行妥善处置。4.卫生检查与评比公司行政部门定期组织卫生检查，每周至少进行一次全面检查，对各部门的卫生情况进行评分。卫生检查内容包括卫生标准执行情况、清扫消毒记录、垃圾分类情况等。根据检查结果，每月评选出卫生优秀部门和个人，给予表扬和奖励；对卫生不达标的部门提出整改意见，限期整改。5.培训与宣传公司应定期组织卫生知识培训，提高员工的卫生意识和环保意识。通过内部宣传栏、微信群等渠道，宣传卫生管理知识和相关法律法规，营造良好的卫生管理氛围。四、食品卫生管理（针对涉及食品的区域，如食堂）1.食品采购管理采购食品应选择具有合法资质的供应商，索取并留存供应商的营业执照、食品经营许可证等相关证件。采购的食品应符合国家食品安全标准，不得采购腐败变质、过期、三无等不合格食品。建立食品采购台账，记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供应商等信息。2.食品储存管理食品应分类存放在专用的仓库或储存区域，隔墙离地存放，避免交叉污染。仓库应保持通风良好，温度、湿度适宜，防止食品变质。定期检查库存食品，及时清理过期、变质食品。3.食品加工管理食品加工人员应持健康证上岗，穿戴工作服、工作帽、口罩，保持个人卫生。食品加工过程应符合卫生要求，生熟分开，避免交叉污染。加工食品应煮熟煮透，确保食品安全。食品添加剂应按照国家标准使用，不得超范围、超剂量使用。4.餐饮具清洗消毒保洁餐饮具使用后应及时清洗、消毒，消毒后的餐饮具应存放在专用的保洁设施内，保持清洁。采用物理消毒的，应将温度、时间等参数记录完整；采用化学消毒的，应使用符合国家标准的消毒剂，按照正确的方法和剂量进行操作。5.食品安全自查食堂应定期进行食品安全自查，每月至少进行一次全面自查，对发现的问题及时整改。建立食品安全自查记录，记录自查时间、内容、发现的问题及整改情况等。五、公共卫生管理1.卫生间管理卫生间应保持清洁卫生，无异味，定期进行清扫和消毒。配备必要的卫生用品，如卫生纸、洗手液等，确保正常使用。卫生间设施应定期检查，及时维修损坏的设备。2.通风与照明管理公司内各区域应保持良好的通风，定期检查通风设备，确保通风正常。照明设施应保持完好，定期检查和更换损坏的灯泡，保证充足的照明。3.病媒生物防治采取有效措施防治老鼠、蟑螂、苍蝇、蚊子等病媒生物，定期进行消杀。保持环境整洁，消除病媒生物的孳生场所，如清理垃圾、积水等。六、特殊情况卫生管理1.疫情防控期间卫生管理加强公司内的环境卫生清洁和消毒工作，增加消毒频次，重点对人员密集区域、公共区域进行消毒。配备充足的防护用品，如口罩、手套、消毒剂等，供员工使用。加强员工健康监测，每天进行体温检测，发现异常及时报告并采取相应措施。做好疫情防控宣传工作，引导员工正确佩戴口罩、勤洗手、保持社交距离。2.季节性卫生管理根据不同季节的特点，做好相应的卫生管理工作。如夏季做好防暑降温、防蚊蝇工作，冬季做好防寒保暖、防火工作。在季节性传染病高发期，加强卫生管理，采取必要的防控措施，防止传染病的传播。七、奖惩制度1.奖励对在卫生管理工作中表现突出的部门和个人，给予表彰和奖励。奖励方式包括荣誉证书、奖金、奖品等，具体奖励标准根据实际情况确定。2.惩罚对违反本制度的部门和个人，视情节轻重给予批评教育、警告、罚款等处罚。因卫