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文档简介

PAGE客房卫生奖惩制度一、总则1.目的为了加强客房卫生管理,提高客房服务质量,确保为客人提供干净、整洁、舒适的住宿环境,特制定本奖惩制度。2.适用范围本制度适用于本酒店客房部全体员工。3.基本原则公平、公正、公开原则,对所有员工一视同仁,奖惩分明。以激励为主,惩罚为辅,通过合理的奖惩措施,调动员工的工作积极性和主动性。与员工绩效挂钩,将客房卫生工作表现纳入员工绩效考核体系,作为员工晋升、调薪、奖励的重要依据。二、卫生标准及要求1.客房整体卫生标准房间内无灰尘、无污渍、无异味,保持空气清新。床铺整洁,床单、被套、枕套干净、平整,无褶皱、无破损、无污渍。家具表面清洁,无灰尘、无划痕、无污渍,摆放整齐。地面干净,无杂物、无脚印、无水渍,地毯清洁无异味。卫生间清洁卫生,马桶、洗手盆、淋浴间等设施无污渍、无积水,镜面明亮,毛巾、浴巾等用品干净、整洁、摆放规范。2.各类物品清洁标准客用品:茶杯、水杯、烟灰缸等每天清洗消毒,确保无污渍、无水渍、无异味。布草:床单、被套、枕套等布草按照规定的洗涤程序进行清洗消毒,保证干净、柔软、无破损。卫生间用品:毛巾、浴巾、地巾等每天更换,保持干净、整洁,摆放整齐。3.清洁流程及规范客房清扫应按照规定的流程进行,先清理垃圾,再擦拭家具、地面,最后整理床铺、补充客用品。卫生间清洁应先清洁马桶,再洗手盆、淋浴间,最后擦拭镜面、补充卫生间用品。在清洁过程中,应注意使用清洁工具和清洁剂,避免对客房设施造成损坏。三、奖励制度1.卫生优秀奖评选标准客房卫生质量连续一个月达到优秀标准,无任何卫生问题投诉。在酒店组织的卫生检查中,多次获得高分,排名靠前。积极提出改进客房卫生的合理化建议,并被采纳实施,取得良好效果。奖励方式颁发荣誉证书。给予现金奖励,奖金金额根据酒店实际情况确定。在酒店内部进行通报表扬,作为员工学习的榜样。在员工晋升、调薪等方面给予优先考虑。2.个人卫生突出奖评选标准在客房卫生清洁工作中,表现突出,工作认真负责,卫生质量高。发现并及时解决客房卫生中的重大问题,避免给酒店造成损失。积极帮助其他员工提高卫生清洁技能,共同提升客房卫生整体水平。奖励方式颁发荣誉证书。给予现金奖励,奖金金额根据酒店实际情况确定。在酒店内部进行通报表扬,作为员工学习的榜样。在员工晋升、调薪等方面给予优先考虑。3.卫生创新奖评选标准提出创新的客房卫生清洁方法或工具,提高工作效率,降低劳动强度。创新的卫生管理模式或措施,有效提升客房卫生质量,得到客人好评。创新成果在酒店内部得到广泛推广应用,取得显著成效。奖励方式颁发荣誉证书。给予现金奖励,奖金金额根据酒店实际情况确定。在酒店内部进行通报表扬,作为员工学习的榜样。在员工晋升、调薪等方面给予优先考虑。四、惩罚制度1.轻微违规处罚违规行为客房卫生未达到基本标准,存在轻微污渍、灰尘等问题。清洁工具使用不当,造成客房设施轻微损坏。未按照规定的清洁流程和规范进行操作。处罚方式第一次发现,给予口头警告,并要求立即整改。第二次发现,扣除当月绩效奖金的[X]%。第三次发现,扣除当月绩效奖金的[X]%,并进行全酒店通报批评。2.严重违规处罚违规行为客房卫生存在严重问题,如床单、被套有明显污渍,卫生间有异味等,引起客人投诉。故意隐瞒客房卫生问题,不及时报告或处理。多次违反卫生制度,屡教不改。处罚方式第一次发现,扣除当月绩效奖金的[X]%,并进行全酒店通报批评。第二次发现,扣除当月绩效奖金全额,并给予降职、降薪处理。第三次发现,予以辞退。3.造成损失处罚违规行为因个人原因导致客房设施损坏,造成经济损失。由于卫生问题给酒店声誉造成严重影响,导致客人流失。处罚方式根据损失程度,要求员工承担相应的赔偿责任。扣除当月绩效奖金全额,并给予降职、降薪处理。情节严重的,予以辞退。五、监督与检查1.内部监督客房部主管、领班应加强对客房卫生工作的日常监督检查,每天对所负责区域的客房进行抽检,确保卫生质量符合标准。建立客房卫生检查记录制度,对发现的问题及时记录,并督促员工整改。2.定期检查酒店每周组织一次客房卫生大检查,由客房部经理带队,对所有客房进行全面检查。每月对客房卫生情况进行总结分析,对表现优秀的员工进行表扬,对存在问题的员工进行批评教育,并制定改进措施。3.客人反馈设立客人意见箱,鼓励客人对客房卫生问题进行反馈。对客人提出的卫生问题,应及时处理,并将处理结果反馈给客人。将客人反馈的卫生问题作为考核员工的重要依据。六、申诉与处理1.申诉渠道员工对奖惩结果如有异议,可在接到通知后的[X]个工作日内,向客房部经理提出申诉。2.申诉处理客房部经理接到申诉后,应在[X]个工作日内进行调查核实,并将处理结果告知申诉

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