环境卫生清洁消毒制度

PAGE环境卫生清洁消毒制度一、总则1.目的为加强公司环境卫生管理，有效预防和控制疾病传播，保障员工身体健康和工作场所的卫生安全，特制定本清洁消毒制度。2.适用范围本制度适用于公司内所有办公区域、生产车间、仓库、食堂、卫生间等场所及其附属设施设备的清洁消毒工作。3.职责分工行政部门负责统筹协调公司环境卫生清洁消毒工作，制定年度清洁消毒计划，并监督执行情况。各部门负责人为本部门环境卫生清洁消毒工作的第一责任人，负责组织本部门员工按照制度要求开展日常清洁消毒工作。保洁人员负责具体实施公司公共区域的日常清洁消毒工作，严格按照操作规程进行操作，并做好记录。公司员工应积极配合环境卫生清洁消毒工作，保持工作区域的整洁卫生，爱护清洁消毒设施设备。二、清洁消毒标准与要求1.办公区域桌面、电脑、键盘、鼠标等办公设备每天用干净的抹布擦拭，保持清洁无灰尘。地面每天清扫，定期拖地，保持干净整洁，无污渍、水渍。门窗玻璃每周擦拭一次，保持明亮干净。垃圾桶每天清理，垃圾袋及时更换，保持垃圾不外露。会议室、接待室等公共区域在使用后及时进行清洁消毒，桌椅摆放整齐，地面无杂物。2.生产车间生产设备每天生产结束后进行清洁，定期进行消毒，确保设备表面无油污、无灰尘，符合食品安全卫生要求。车间地面每班清扫，定期冲洗，保持地面干净、无积水、无杂物。墙壁、天花板定期进行清洁，保持表面清洁，无蜘蛛网、无灰尘。通风口、排风口定期清理，确保通风良好，无堵塞。生产工具、容器等使用后及时清洗消毒，摆放整齐。3.仓库货物摆放整齐，通道畅通，定期清理货物表面灰尘。仓库地面、货架每周清扫一次，保持干净整洁。库存物资应分类存放，避免交叉污染，对易受潮、易变质的物资要做好防潮、防霉措施。仓库门窗应关闭良好，防止鼠害、虫害进入。4.食堂餐厅桌椅每天擦拭，地面每餐清扫，定期消毒，保持餐厅环境整洁。厨房炉灶、炊具、餐具等每餐使用后及时清洗消毒，严格按照餐饮具消毒卫生标准执行。食品加工区域保持清洁卫生，无异味，垃圾桶加盖，垃圾及时清理。食堂工作人员应穿戴清洁的工作衣帽，保持个人卫生。5.卫生间卫生间每天定时清扫，地面、墙面、洗手台等用清洁剂擦拭消毒，保持干净无异味。便池每天冲洗，定期消毒，防止细菌滋生。卫生纸、洗手液等用品应及时补充，垃圾桶及时清理，垃圾袋及时更换。三、清洁消毒流程与方法1.清洁流程准备清洁工具和清洁剂，如扫帚、拖把、抹布、清洁剂、消毒剂等。先清理地面、桌面等表面的杂物、垃圾，将垃圾装入垃圾袋。用扫帚清扫地面灰尘，再用拖把拖地，按照先边角后中间的顺序进行。用干净的抹布擦拭桌面、门窗玻璃、办公设备等，擦拭时注意力度适中，避免损坏物品表面。清理垃圾桶，更换垃圾袋，将垃圾桶放置在指定位置。2.消毒方法物理消毒法热力消毒：适用于耐高温的物品，如餐具、炊具等。可采用煮沸消毒或蒸汽消毒，煮沸消毒时水温应达到100℃，持续1530分钟；蒸汽消毒时温度应达到100℃，时间1530分钟。紫外线消毒：适用于空气和物体表面消毒。在无人条件下，可采用紫外线灯照射消毒，照射时间不少于30分钟。紫外线灯应定期检查，确保其消毒效果。化学消毒法含氯消毒剂：常用的有84消毒液等。使用时按照产品说明书进行稀释，一般稀释浓度为250mg/L500mg/L。消毒时用抹布或拖把蘸取稀释后的消毒剂，擦拭或拖地消毒，作用时间1530分钟后，用清水擦拭干净。醇类消毒剂：如75%乙醇，主要用于手和皮肤消毒。消毒时用棉球或纱布蘸取适量乙醇，擦拭消毒部位，作用时间35分钟。季铵盐类消毒剂：可用于物体表面消毒。按照产品说明书稀释后，用抹布蘸取消毒剂擦拭消毒，作用时间1530分钟。四、清洁消毒频率与时间安排1.办公区域日常清洁：每天上班前和下班后各进行一次，保持办公区域整洁。全面清洁消毒：每周五下午进行一次全面清洁消毒，包括地面、桌面、门窗玻璃、办公设备等。2.生产车间日常清洁：每班生产结束后进行，及时清理生产设备和地面的杂物。全面清洁消毒：每周至少进行一次全面清洁消毒，对生产设备、车间地面、墙壁、天花板等进行彻底清洁消毒。特殊时期（如疫情防控期间）：每天增加一次全面清洁消毒。3.仓库日常清洁：每周进行一次，保持仓库环境整洁。全面清洁消毒：每月进行一次全面清洁消毒，对货架、货物、地面等进行彻底清洁消毒。4.食堂日常清洁：每餐结束后进行，及时清理餐桌椅、地面、厨房等区域。全面清洁消毒：每天晚上进行一次全面清洁消毒，对餐厅、厨房、餐具等进行彻底清洁消毒。5.卫生间日常清洁：每天定时清扫34次，保持卫生间清洁无异味。全面清洁消毒：每天晚上进行一次全面清洁消毒，对卫生间地面、墙面、便池、洗手台等进行彻底清洁消毒。五、清洁消毒记录与档案管理1.记录要求保洁人员应认真填写清洁消毒记录，记录内容包括清洁消毒日期、场所、清洁消毒人员、使用的清洁剂和消毒剂名称及浓度、清洁消毒方法、消毒效果等。记录应及时、准确、完整，不得漏记、错记。记录表格应妥善保存，便于查阅。2.档案管理行政部门负责收集、整理和归档清洁消毒记录，建立环境卫生清洁消毒档案。档案应按照年度进行分类存放，保存期限不少于三年。档案内容应包括清洁消毒制度、年度清洁消毒计划、清洁消毒记录、消毒效果检测报告等相关资料。六、监督检查与考核1.监督检查行政部门定期对公司各部门环境卫生清洁消毒工作进行监督检查，每周至少检查一次。检查内容包括清洁消毒工作是否按照制度要求执行、清洁消毒记录是否完整、清洁消毒效果是否达标等。对检查中发现的问题及时下达整改通知书，要求责任部门限期整改。2.考核机制将环境卫生清洁消毒工作纳入公司绩效考核体系，对各部门负责人和保洁人员进行考核。考核指标包括清洁消毒工作质量、执行制度情况、员工满意度等。根据考核结果，对表现优秀的部门和个人进行表彰和奖励，对未达标的部门和个人进行批评教育，并责令限期整改。连续两次考核不达标且整改不力的，将给予相应的纪律处分。七、培训与宣传1.培训计划行政部门每年制定环境卫生清洁消毒培训计划，定期组织员工参加培训。培训内容包括清洁消毒知识、操作规程、消毒剂的使用方法、个人卫生要求等。培训方式可采用集中授课、现场演示、视频播放等多种形式，确保员工掌握清洁消毒技能。2.宣传教育利用公司内部宣传栏、微信群等渠道，宣传环境卫生清洁消毒知识