电器商场卫生管理制度

PAGE电器商场卫生管理制度一、总则（一）目的为加强电器商场卫生管理，营造整洁、舒适、安全的购物环境，保障顾客和员工的健康，特制定本制度。（二）适用范围本制度适用于本电器商场内所有区域，包括营业场所、仓库、办公区域、员工休息区等。（三）管理原则卫生管理遵循“预防为主、防治结合、全面管理、责任到人”的原则，确保商场卫生符合国家相关法律法规和行业标准要求。二、卫生管理职责分工（一）商场管理部门1.负责制定和完善电器商场卫生管理制度，并监督执行。2.定期组织卫生检查和评估，对发现的问题及时督促整改。3.协调各部门之间的卫生管理工作，确保商场整体卫生状况良好。（二）营业部门1.负责本部门营业区域的日常卫生清洁工作，包括柜台、展示架、商品等的清洁。2.引导顾客保持营业区域的环境卫生，对顾客的不文明行为进行劝阻。3.配合商场管理部门进行卫生检查和整改工作。（三）仓库管理部门1.做好仓库的卫生管理工作，确保货物存放整齐、有序，仓库环境清洁卫生。2.定期对仓库进行通风、防潮、防虫等措施，保证货物质量不受影响。3.配合商场管理部门进行仓库卫生检查，对不符合要求的地方及时进行清理和整改。（四）后勤保障部门1.负责商场公共区域的卫生清洁工作，如通道、楼梯、电梯、卫生间等。2.定期对公共区域的设施设备进行清洁和维护，确保其正常运行和卫生状况良好。3.按照规定及时清运商场内的垃圾和废弃物，保持环境整洁。（五）员工个人卫生要求1.员工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲。2.工作期间应穿着整洁、得体的工作服，佩戴工作牌。3.不得在商场内吸烟、吃零食，保持口腔清洁，避免口气影响顾客。三、营业场所卫生管理（一）日常清洁要求1.每天营业前，营业人员应对柜台、展示架、商品等进行清洁擦拭，确保无灰尘、无污渍。2.营业期间，随时清理顾客丢弃的垃圾和杂物，保持营业区域地面整洁。3.营业结束后，对营业区域进行全面清洁，包括柜台、展示架、商品表面、地面、墙面等，确保无灰尘、无污渍、无垃圾。（二）商品卫生管理1.电器商品应摆放整齐、有序，定期进行清洁和保养，确保商品外观干净、无损坏。2.对于食品类电器（如微波炉、烤箱等），应确保其内部清洁卫生，符合食品安全标准。3.对展示的电器商品进行定期检查，发现有卫生问题或损坏的商品应及时清理或更换。（三）环境卫生维护1.营业场所的门窗、玻璃应保持清洁明亮，定期擦拭。2.通风设备应定期清洗，确保通风良好，空气清新。3.保持营业场所内的温度、湿度适宜，营造舒适的购物环境。四、仓库卫生管理（一）仓库布局与清洁1.仓库应合理规划布局，划分不同的货物存放区域，并设置明显的标识。2.仓库地面应保持清洁，无杂物、无积水，定期进行清扫和拖地。3.货架、货柜应定期擦拭，保持干净整洁，货物摆放应整齐有序，便于查找和管理。（二）货物存储卫生1.各类货物应分类存放，避免相互挤压、碰撞，防止货物损坏和污染。2.对于易受潮、易变质的货物，应采取防潮、防虫、防霉等措施，确保货物质量安全。3.定期对库存货物进行盘点和检查，清理过期、变质或损坏的货物，并及时处理。（三）仓库通风与防虫1.仓库应安装良好的通风设备，定期通风换气，保持空气流通。2.采取有效的防虫措施，如设置防虫网、放置驱虫物品等，防止虫害对货物造成损害。五、办公区域卫生管理（一）办公环境清洁1.办公桌椅、文件柜、电脑等办公设备应保持清洁，定期擦拭灰尘。桌面应保持整洁，文件、办公用品摆放有序。2.地面应每天清扫，定期拖地，保持干净无杂物。3.窗户、玻璃应定期清洁，保持明亮通透。（二）文件资料管理1.文件资料应分类存放，妥善保管，防止丢失和损坏。2.定期清理过期或无用的文件资料，保持办公区域整洁有序。（三）公共区域维护1.共享办公区域（如会议室、茶水间等）应保持清洁卫生，使用后及时清理。2.茶水间的茶具、饮水机等应定期清洗消毒，确保卫生安全。六、员工休息区卫生管理（一）休息区清洁1.员工休息区的桌椅、沙发等设施应定期擦拭，保持干净整洁。2.地面应每天清扫，定期拖地，保持无垃圾、无污渍。3.休息区内的垃圾桶应及时清理，保持周围环境清洁。（二）卫生设施维护1.休息区内的卫生间应保持清洁卫生，定期进行清扫、消毒，确保无异味。2.卫生间的洗手池、水龙头、马桶等设施应定期检查和维护，确保正常使用。3.提供必要的卫生用品，如卫生纸、洗手液等，并及时补充。七、卫生检查与考核（一）检查频率1.商场管理部门每周至少组织一次全面的卫生检查。2.各部门每天进行本部门区域的卫生自查。（二）检查内容1.营业场所的清洁卫生状况，包括柜台、展示架、商品、地面、墙面等。2.仓库的货物存放、环境卫生、通风防虫等情况。3.办公区域的办公设备、文件资料、公共区域等的卫生情况。4.员工休息区的设施设备、环境卫生、卫生间等的卫生状况。（三）考核标准1.卫生检查结果分为合格、不合格两个等级。2.对于卫生状况良好、符合要求的部门或区域，给予表扬和奖励。3.对于卫生不达标的部门或区域，下达整改通知，要求限期整改。整改后仍不符合要求的，将按照公司相关规定进行处罚。八、卫生清洁与消毒标准（一）清洁工具与用品1.配备齐全的卫生清洁工具，如扫帚、拖把、抹布、水桶等，并定期进行清洗和更换。2.使用符合卫生标准的清洁用品，如清洁剂、消毒剂等，确保清洁效果和人员安全。（二）清洁流程与方法1.地面清洁：先清扫地面垃圾和杂物，然后用湿拖把拖地，最后用干拖把擦干。2.柜台、展示架清洁：先用湿布擦拭表面灰尘，再用专用清洁剂擦拭污渍，最后用干净抹布擦干。3.商品清洁：根据商品材质和特点，选择合适的清洁方法，如用软布擦拭、用清洁液喷洒后擦拭等，确保商品不受损坏。4.卫生间清洁：先清扫地面和马桶，然后用清洁剂擦拭洗手池、水龙头等设施，最后喷洒消毒剂进行消毒。（三）消毒要求与频率1.营业场所、仓库、办公区域、员工休息区等公共区域每周至少进行一次全面消毒。2.对于人员频繁接触的设施设备（如电梯按钮、门把手等），每天进行消毒。3.在传染病流行期间，应增加消毒频率，确保商场卫生安全。九、垃圾处理与废弃物管理（一）垃圾分类1.在商场内设置分类垃圾桶，分别收集可回收垃圾、有害垃圾和其他垃圾。2.可回收垃圾包括废纸、塑料瓶、玻璃瓶、金属等，应定期回收处理。3.有害垃圾包括废旧电池、过期药品、灯管等，应按照相关规定进行单独收集和处理，避免对环境造成污染。（二）垃圾清运1.每天定时清运商场内的垃圾，确保垃圾不堆积、不产生异味。2.垃圾清运人员应将垃圾运至指定的垃圾处理场所，不得随意丢弃。（三）废弃物管理1.对于商场内产生的废弃物（如包