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文档简介
PAGE沐浴行业卫生管理制度一、总则(一)目的为加强沐浴行业卫生管理,规范经营行为,保障消费者身体健康,根据国家相关法律法规和行业标准,结合本行业实际情况,制定本卫生管理制度。(二)适用范围本制度适用于本公司旗下所有沐浴场所,包括但不限于洗浴中心、温泉浴场、桑拿房等。(三)基本原则沐浴场所卫生管理应遵循预防为主、防治结合的原则,确保场所环境整洁、设施设备卫生安全、服务过程符合卫生要求。二、卫生管理职责(一)管理部门职责1.公司行政管理部门负责统筹协调沐浴行业卫生管理工作,制定卫生管理目标和计划,并监督实施。2.定期组织对沐浴场所的卫生检查和评估,及时发现和解决卫生管理中存在的问题。3.负责与卫生监督部门沟通协调,配合做好卫生监督检查和相关工作。(二)场所负责人职责1.全面负责沐浴场所的卫生管理工作,确保各项卫生管理制度的有效执行。2.组织员工学习卫生知识和操作规程,提高员工的卫生意识和服务水平。3.定期对场所的卫生状况进行自查自纠,及时整改存在的问题。(三)员工职责1.严格遵守卫生管理制度,认真履行岗位职责,做好个人卫生和工作区域的卫生清洁工作。2.积极参加卫生培训,掌握必要的卫生知识和技能,正确使用和维护卫生设施设备。3.发现卫生问题及时报告,配合管理人员做好卫生管理工作。三、环境卫生管理(一)场所布局与设施1.沐浴场所应选址合理,远离污染源,周围环境整洁卫生。2.内部布局应科学合理,功能分区明确,设有更衣区、洗浴区、休息区等,且各区域之间应有效分隔。3.洗浴区应配备足够数量且符合卫生要求的淋浴设施、浴缸、桑拿房等,设施设备应定期清洁、消毒和维护。4.休息区应设置舒适的座椅、沙发等,保持环境整洁,通风良好。(二)清洁与消毒1.每日营业前和营业结束后,应对场所进行全面清洁,包括地面、墙面、天花板、门窗等,清除污垢、杂物和垃圾。2.对淋浴设施、浴缸、桑拿房等每天进行消毒,消毒方法应符合相关卫生标准要求。可采用含氯消毒剂浸泡、擦拭等方式进行消毒,消毒时间和浓度应严格按照规定执行。3.对公共用品用具,如毛巾、浴巾、浴袍、拖鞋等,应做到一客一换一消毒。消毒后的公共用品用具应存放在清洁、专用的存放柜内,避免二次污染。4.定期对空调系统、通风设备等进行清洁和消毒,确保空气清新,符合卫生标准。(三)通风与采光1.沐浴场所应具备良好的通风设施,保证室内空气流通。通风系统应定期检查和维护,确保正常运行。2.自然采光不足的区域应配备足够的人工照明设备,保证场所内光线充足,亮度适宜。(四)废弃物处理1.设立专门的废弃物存放容器,分类收集废弃物,如垃圾、污水、毛发等。2.废弃物应及时清理,日产日清,保持场所环境整洁。3.污水排放应符合国家相关环保标准,设置污水处理设施或接入城市污水管网,严禁随意排放污水。四、公共用品用具卫生管理(一)采购与验收1.采购公共用品用具应选择具有合法资质的供应商,索取产品的卫生许可证、营业执照、产品质量合格证明等相关资料。2.对采购的公共用品用具进行严格验收,检查产品的外观、质量、包装等是否符合卫生要求,严禁采购无卫生许可批件、假冒伪劣产品。(二)储存与保管1.设立专用的公共用品用具存放仓库,仓库应保持清洁、干燥、通风良好。严禁将公共用品用具与其他物品混存。2.公共用品用具应分类存放,并有明显的标识。毛巾、浴巾等织物类用品应折叠整齐,存放在专用的存放架上;拖鞋等应放在鞋柜内;浴袍等应挂放整齐。3.定期对公共用品用具进行盘点和检查,及时清理过期、变质或损坏的用品用具。(三)清洗与消毒1.公共用品用具清洗消毒应按照规定的程序和方法进行,确保消毒效果。清洗消毒过程应做好记录,包括清洗消毒时间、用品用具名称、数量、消毒方法、消毒人员等。2.采用物理消毒方法时,应严格控制消毒温度、时间等参数;采用化学消毒方法时,应准确配置消毒剂浓度,保证消毒效果。3.消毒后的公共用品用具应进行保洁,防止再次污染。(四)更换与使用1.公共用品用具应做到一客一换一消毒,严禁重复使用。2.为顾客提供的公共用品用具应干净、整洁、无破损,符合卫生标准要求。五、水质卫生管理(一)水源管理1.沐浴场所应使用符合国家生活饮用水卫生标准的水源,不得使用未经处理的地表水或地下水。2.定期对水源进行检测,确保水质安全。如发现水源受到污染或水质不符合卫生标准,应立即停止使用,并采取相应的措施进行处理。(二)水质检测1.配备必要的水质检测设备,定期对沐浴场所的水质进行检测,包括酸碱度、浑浊度、余氯、微生物指标等。2.水质检测结果应记录在案,如发现水质不符合卫生标准,应及时采取措施进行调整和处理,直至水质达标。(三)水循环系统管理1.沐浴场所的水循环系统应定期进行清洗和消毒,防止藻类滋生和细菌繁殖。2.对水循环系统中的过滤设备、加热设备等应定期检查和维护,确保正常运行,保证水质卫生。六、卫生培训与健康管理(一)卫生培训1.定期组织员工参加卫生知识培训,培训内容包括卫生法律法规、卫生管理制度、卫生操作规程、消毒知识等。2.新员工上岗前应进行卫生知识培训,经考核合格后方可上岗。培训应做好记录,包括培训时间、培训内容、培训人员、考核结果等。3.通过培训,提高员工的卫生意识和业务水平,使其掌握必要的卫生知识和技能,正确履行卫生管理职责。(二)健康管理1.沐浴场所从业人员应每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗。2.建立员工健康档案,记录员工的健康状况、体检结果等信息。3.如发现员工患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者),活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍沐浴场所卫生的疾病,应立即调离工作岗位,待治愈后方可重新上岗。七、卫生监督与检查(一)自查自纠1.沐浴场所应建立日常卫生自查制度,每天对场所的卫生状况进行检查,发现问题及时整改。2.每周至少进行一次全面的卫生自查,对检查情况进行记录,包括检查时间检查人员、检查部位、发现的问题及整改措施等。(二)定期检查1.公司行政管理部门定期对沐浴场所进行卫生检查,每月至少进行一次全面检查。2.检查内容包括环境卫生、公共用品用具卫生、水质卫生、卫生设施设备运行情况、员工卫生管理等方面。3.对检查中发现的问题,下达整改通知书,责令场所限期整改。整改完成后进行复查,确保问题得到彻底解决。(三)接受监督1.积极配合卫生监督部门的监督检查,如实提供有关情况和资料。2.对卫生监督部门提出的意见和建议,应认真落实整改,不断提高卫生管理水平。八、卫生突发事件应急管理(一)应急预案制定1.制定卫生突发事件应急预案,明确应急处置的组织机构、职责分工、应急响应程序、处置措施等内容。2.应急预案应定期进行修订和完善,确保其科学性、实用性和可操作性。(二)应急处置措施1.发生卫生突发事件时,应立即启动应急预案,迅速采取措施进行处置,防止事件扩大。2.及时报告当地卫生行政部门和相关部门,配合做好调查处理工作。3.对涉事的公共用品用具、设施设备等进行封存、消毒或销毁,防止交叉感染。4.对受害者进行救治,做好安抚工作,
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