发廊公共场所卫生制度

PAGE发廊公共场所卫生制度一、总则1.目的为加强发廊公共场所卫生管理，预防疾病传播，保障顾客身体健康，依据《公共场所卫生管理条例》及其实施细则等相关法律法规，制定本制度。2.适用范围本制度适用于本公司/组织旗下所有发廊营业场所。3.职责分工发廊负责人为本场所卫生管理的第一责任人，全面负责卫生管理工作，确保各项卫生制度的有效执行。卫生管理人员负责具体的卫生管理工作，包括日常检查、督促整改、员工培训等。全体员工应严格遵守本制度，积极配合卫生管理工作，保持工作场所的清洁卫生。二、场所卫生要求1.环境整洁发廊内外环境应保持整洁，无明显污垢、垃圾和杂物。定期进行清扫、擦拭，确保地面、墙壁、天花板等干净卫生。营业区域应保持通风良好，空气清新，无异味。合理设置通风设备，定期检查维护，保证其正常运行。2.设施设备卫生理发工具（如剪刀、梳子、推子等）应保持清洁，定期消毒。消毒方式可采用物理消毒（如煮沸、蒸汽消毒等）或化学消毒（如使用含氯消毒剂浸泡等），消毒后应妥善保存，防止再次污染。美容工具（如美容仪器、毛巾、海绵等）应定期清洗、消毒，确保卫生安全。美容仪器应按照操作规程进行使用和维护，防止交叉感染。洗发设备、烫发设备、染发设备等应定期清洁，内部无污垢、积水。设备的管道、喷头等应保持畅通，防止堵塞。顾客座椅、沙发等应定期擦拭、消毒，保持表面清洁，无污渍、破损。3.用品用具卫生毛巾、围布等应一客一换，使用后及时清洗、消毒、烘干，并存放在清洁、干燥的专用存放柜内。洗发水、护发素、染发剂、烫发剂等美发用品应符合国家卫生标准，无过期、变质现象。使用过程中应注意防止污染，避免交叉使用。一次性用品（如一次性梳子、一次性毛巾等）应使用合格产品，用后及时销毁，不得重复使用。三、人员卫生要求1.健康管理发廊从业人员必须每年进行健康检查，取得健康合格证明后方可上岗工作。新员工入职前应进行健康检查，合格后方可录用。患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的人员，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。2.个人卫生从业人员应保持良好的个人卫生习惯，勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲。工作时应穿戴清洁的工作衣帽，头发不得外露，不得留长指甲、涂指甲油、佩戴首饰。操作前应洗手，操作过程中应避免手部直接接触顾客皮肤，如需接触，应先消毒双手。四、卫生操作规范1.理发、美容操作规范理发、美容工具使用前应进行消毒处理，确保工具清洁卫生。操作过程中应注意避免工具交叉使用，防止交叉感染。为顾客理发、美容时，应先询问顾客有无皮肤过敏史等特殊情况，如有异常应采取相应的防护措施。理发、美容过程中产生的碎发、毛发等应及时清理，保持操作区域清洁。2.洗发、烫发、染发操作规范洗发时应注意水温适宜，避免烫伤顾客。使用洗发水应适量，避免浪费和污染。烫发、染发前应先进行皮肤过敏试验，确保顾客无过敏反应后再进行操作。操作过程中应严格按照产品说明书的要求进行，控制好时间和温度参数。烫发、染发后应及时清理工具和设备，防止残留的化学物质对设备造成腐蚀。五、消毒管理1.消毒制度建立健全消毒管理制度，明确消毒责任人和消毒流程。消毒工作应专人负责，确保消毒工作落实到位。制定消毒记录台账，详细记录消毒时间、消毒方式、消毒物品等信息，消毒记录应保存至少两年。2.消毒方法及要求物理消毒：煮沸消毒：将洗净的理发工具、毛巾等物品放入沸水中煮1530分钟，可有效杀灭细菌、病毒等病原体。蒸汽消毒：利用蒸汽发生器产生的高温蒸汽对物品进行消毒，温度一般控制在100℃以上，消毒时间不少于15分钟。化学消毒：含氯消毒剂：常用的含氯消毒剂有漂白粉、84消毒液等。使用时应按照产品说明书的要求进行稀释，浸泡消毒时间一般为1530分钟。浸泡后应使用清水冲洗干净，去除残留的消毒剂。戊二醛消毒剂：戊二醛具有高效、广谱的杀菌作用。使用时应将物品完全浸泡在2%的戊二醛溶液中，消毒时间不少于10小时。消毒后应使用无菌水冲洗干净，防止残留的戊二醛对人体造成危害。紫外线消毒：营业结束后，可使用紫外线灯对营业区域进行空气消毒，消毒时间不少于30分钟。紫外线灯应定期擦拭，保持表面清洁，确保消毒效果。六、通风换气管理1.通风设施管理发廊应安装有效的通风设施，如排风扇、空调等，确保营业场所通风良好。通风设施应定期检查、维护，保证其正常运行。排风扇的风口应保持清洁，无堵塞现象，确保通风顺畅。2.通风时间要求在营业期间，应保持通风设施持续运行，确保空气流通。营业结束后，也应继续通风一段时间，以排除室内残留的异味和污染物。对于面积较大的发廊，可根据实际情况增加通风设备或延长通风时间，以保证空气质量符合卫生标准。七、卫生检查与监督1.日常检查卫生管理人员应每天对发廊的卫生状况进行检查，包括场所环境、设施设备、用品用具、人员卫生等方面。检查过程中应做好记录，发现问题及时督促整改。员工应在工作过程中随时保持工作区域的清洁卫生，发现卫生问题应及时清理或报告管理人员。2.定期检查发廊负责人应每周组织一次全面的卫生检查，对卫生管理制度的执行情况进行检查和评估。检查结果应记录在案，并作为员工绩效考核的依据之一。每月应对理发工具、美容工具、毛巾等用品用具进行抽样检查，确保其卫生质量符合要求。3.监督管理积极配合卫生行政部门的监督检查，如实提供有关情况和资料。对于卫生行政部门提出的整改意见，应及时落实整改措施，确保整改到位。接受顾客的监督和投诉，对于顾客反映的卫生问题应及时处理，并将处理结果反馈给顾客。八、培训与教育1.卫生知识培训定期组织员工参加卫生知识培训，培训内容包括相关法律法规、卫生标准、卫生操作规范、消毒知识等。培训应邀请专业人员进行授课，确保培训质量。新员工入职前应进行卫生知识培训，经考试合格后方可上岗。培训记录应妥善保存，作为员工档案的一部分。2.卫生意识教育通过宣传栏、内部培训等方式，加强员工的卫生意识教育，使员工充分认识到卫生管理工作的重要性，自觉遵守卫生制度。鼓励员工积极参与卫生管理工作，提出合理化建议，共同营造良好的卫生环境。九、奖惩制度1.奖励制度对于在卫生管理工作中表现突出的员工，给予表彰和奖励。奖励方式包括奖金、荣誉证书、晋升机会等。对积极提出卫生管理合理化建议并被采纳的员工，给予相应的奖励，以鼓励员工参与卫生管理工作。2.惩罚制度对于违反卫生制度的员工，视情节轻重给予批评教育、警告、罚款等处罚。对于屡教不改或造成严重卫生问题的员工，予以辞