人教版七年级英语下册Unit 10‘I’d like some noodles.单元教学设计与知识清单

人教版七年级英语下册Unit10‘I’dlikesomenoodles.’单元教学设计与知识清单一、教学内容分析like...of...wouldlike...of...wouldg），是《义务教育英语课程标准（2022年版）》中“人与社会”主题范畴下“日常生活”子主题的重要内容。从知识技能图谱看，本单元核心在于掌握与食物相关的可数/不可数名词（如noodles,dumplings,beef,mutton）、点餐功能句“I’dlike...”及其特殊疑问句“Whatkindof...wouldyoulike?”的运用，并初步理解“wouldlike”与“want”在语气上的微妙差别。这些语言点是构建日常生活中基础交际能力的关键一环，承接着此前关于喜好、购物的表达，并为未来学习更复杂的服务场景对话奠定基础。过程方法上，本单元天然蕴含“情境模拟”与“角色扮演”的学科实践路径，学生需在模拟餐厅点餐的真实任务中，通过听、说、读、写的综合活动，体验语言的实际运用。其素养价值渗透于多个层面：在文化意识上，通过中西方代表性食物的对比（如dumplingsvs.hamburgers），增进文化理解与认同；在思维品质上，通过为不同需求的顾客（如生日聚会、素食者）搭配餐食，锻炼分析问题与创造性解决问题的能力；在学习能力上，借助菜单、广告等多模态语篇，培养信息提取与整合的策略。

从学情诊断看，七年级学生已积累部分食物词汇和表达喜好的句型，对餐厅场景有基本的生活经验，兴趣浓厚。然而，学习的障碍点可能集中于：一是可数与不可数名词的概念及其与量词（如abowlof,acupof）的搭配，易受母语负迁移影响产生“anoodle”这类错误；二是点餐对话中涉及的信息链较长（如种类、大小、配料），学生在听力理解和连贯表达时可能出现信息遗漏或顺序混乱。教学过程中，我将通过“前测”问题（如“HowdoyouorderfoodinEnglishifyouonlyknow‘Iwant’?”）快速诊断起点，并在任务中嵌入观察环节，例如，留意学生在小组角色扮演时是机械背诵还是灵活替换，以此动态评估掌握情况。基于此，教学调适策略包括：为基础薄弱学生提供带有图片和核心句型的“对话支架卡”；为学有余力者设计“处理顾客特殊要求（如‘不要葱花’）”的挑战性任务；利用实物或仿真食物模型，为具象思维型学生提供多感官支持。二、教学目标like...like...准确识别、分类并运用本单元核心食物词汇，特别是厘清可数名词与不可数名词在本单元语境下的使用规则；能够理解并熟练运用“I’dlike...”句型结构进行点餐需求表达，并能就食物的种类、大小进行提问与回答，构建起关于点餐话题的基础语义网络。

能力目标：学生能够在模拟的餐厅听力场景中，捕捉关于食物点单的关键信息（如种类、数量）；能够与同伴合作，编写并表演一段结构完整、用语得体的点餐对话，实现从理解性输入到创造性输出的跨越，提升在真实情境中的语言综合运用能力。

情感态度与价值观目标：学生能在小组角色扮演活动中积极倾听、有效协作，共同完成点餐任务，体验用英语完成实际事务的成就感；通过对多元饮食文化的讨论，培养开放、包容的态度，尊重不同的饮食习惯。

科学（学科）思维目标：重点发展学生的逻辑归类与情境推理思维。通过“为不同场合设计菜单”的任务，引导其对食物进行功能性与文化性归类；在听力与阅读中，训练其根据上下文线索推测生词（如“special”）含义或补全信息链的能力。

评价与元认知目标：引导学生使用简单的评价量表，对同伴表演的对话在流利度、准确性和礼貌用语方面进行互评；在单元学习后，能够反思并分享自己在记忆新词汇或练习对话时最有效的个人学习策略。三、教学重点与难点like...like...餐”这一核心交际功能，熟练运用“Whatwouldyoulike?”及“I’dlike...”句型进行问答，并掌握相关食物词汇。其确立依据在于，此功能句是《课标》中“社会交往”主题下的重要语言表达，是构成基础英语交际能力的骨架；同时，此类情景对话是学业水平测试中听力、口语及书面表达的常见考点，直接考查学生在模拟真实语境中运用语言的能力。

教学难点：一为可数名词与不可数名词在点餐语境中的实际应用，特别是不可数名词需要借助量词（abowlof,aglassof）来表达数量概念。其成因在于汉语中没有严格的对应语法范畴，学生易产生概念混淆和表达错误。二为在连贯的点餐对话中，整合多项信息（问候、点单、确认、致谢）并进行流畅交际。难点预设基于学情分析，学生从单句操练到多轮次对话存在认知跨度，且需克服紧张心理。突破方向在于提供清晰的对话模板支架，并通过大量分层、有趣的情境练习来内化语言模式。四、教学准备清单1.教师准备1.1媒体与教具：制作多媒体课件，包含高清晰度食物图片、动画点餐流程、原声听力材料；准备实物或高度仿真的食物模型（碗、面条、蔬菜等）、菜单道具（中英文对照版与纯英文版）。1.2学习材料：设计分层学习任务单（含基础填空、情景对话框架、挑战性创作任务）、课堂练习活页、小组互评量表。2.学生准备

复习已学食物类单词；简单思考一次在餐厅（无论是中式还是西式）的点餐经历。3.环境布置

将教室桌椅布置为若干“餐厅就餐区”，便于小组角色扮演活动开展；预留黑板或白板区域，用于构建“点餐用语”思维导图。五、教学过程第一、导入环节1.情境创设与动机激发：播放一段经过剪辑的短视频，内容为一家繁忙的国际面馆，顾客（有外国人）正在用英语点餐，画面聚焦于丰富的食物和顾客满意的表情。视频后，教师展示一张精美的“虚拟美食券”。want...want...：教师手持“美食券”，微笑着说：“Class,ifyouhavethiscouponandwalkintothisnoodlehouse,howcanyougetyourfavoritefood?WhatEnglishsentenceswillyouuse?Let’sbrainstormtogether!”此时，学生可能会说出“Iwant...”。教师抓住这个起点，引出核心驱动问题：“‘Iwant’isgood.Buttosoundmorepoliteandnatural,likeinthevideo,whatelsecanwesay?Today,wearegoingtounlockthesecretcodeoforderingfoodlikeapro!”like...like...rst,we’lllearnthemagicsentence‘I’dlike...’andnewfoodwords.Then,we’llpracticelisteningtoorders.Finally,you’llrunyourown‘foodstall’ingroupsandtaketurnstobethewaiterandcustomer.Readyforthechallenge?”第二、新授环节

本环节围绕“解锁点餐密码”展开，通过递进式任务，引导学生从感知、理解到初步应用。任务一：词汇图鉴——食物大发现教师活动：利用课件分组呈现词汇：第一组为可数名词（dumplings,pancakes,eggs）；第二组为不可数名词（beef,mutton,yogurt）；第三组为常见量词搭配（abowlofnoodles,acupoftea）。教师并非直接告知词性，而是通过提问引导观察：“Lookatthesewords.Whichonescanwecountdirectlywithnumbers?Forexample,canwesay‘onebeef,twobeefs’?”当学生感到困惑时，展示实物模型和图片，引入量词概念：“Ah,weusuallysay‘aportionofbeef’or‘somebeef’.It’slike‘water’.Weneedacontainer.”随后，进行“快闪猜词”游戏巩固。学生活动：观察图片与单词，尝试根据教师提问对单词进行初步分类。参与游戏，看到图片快速说出英文单词，并尝试使用“abowlof”这样的短语。在任务单上完成词汇与图片的匹配练习。即时评价标准：1.能否根据教师提示，准确跟读新词汇？2.在匹配练习中，准确率是否达到80%以上？3.在游戏中，能否对高频词汇做出快速反应？......维、方法清单：★核心概念：可数与不可数名词。英语中，有些名词可以单个计数（如dumpling），有些则视为一个整体或物质，不能直接加s（如beef）。▲认知提示：这不是绝对的逻辑问题，而是语言习惯。★关键搭配：量词结构。不可数名词表达具体数量时，需借助“a...of”结构，如aglassofjuice,twocupsoftea。▲方法点拨：像记忆固定短语一样记忆这些搭配。★易错点预警：noodles常以复数形式出现，但它通常用“abowlof”来计量，不说“anoodle”。任务二：句型解码——礼貌点餐“I’dlike”like...?like...?somenoodles.”和“I’dlikesomenoodles.”。教师扮演挑剔的顾客和友善的顾客，用两种语气演绎句子，并提问：“Whichcustomersoundsmorepoliteandpleasant?”引导学生感知“wouldlike”更委婉礼貌。然后，通过句型转换“魔术”，展示如何将陈述句变为一般疑问句（Wouldyoulike...?）和特殊疑问句（Whatwouldyoulike?）。说：“Now,let’sturnthestatementintoaquestion.It’slikeamagicspell!Watchcarefully.”随后，提供多种食物图片，引导学生进行师生、生生问答操练。学生活动：观察教师表演，体会语言使用的微妙差异。跟随教师“魔术”，学习句型转换规则。与教师及同伴进行快速问答链练习，如A问B：“Whatwouldyoulike?”，B回答后转向C提问。即时评价标准：1.能否在模仿中正确使用“I’dlike”和“Wouldyoulike”的语调？2.在句型转换练习中，语法结构是否正确？3.在问答链中，反应是否迅速，交流是否流畅？like...?like...?心句型：I’dlike=Iwouldlike。表示“我想要”，比“Iwant”更礼貌、更常用。★语法规则：句型转换。其一般疑问句将would提前：Wouldyoulike...?肯定回答：Yes,please.否定：No,thanks.★交际功能：用于表达愿望或提供选择，是餐厅、商店等场合的高频用语。▲思维建构：将语言形式（句型）与交际功能（礼貌请求）及社会情境（餐厅）主动关联，而非孤立记忆。任务三：听力实战——接收点单指令教师活动：播放课本听力材料前，先引导学生“读图预测”：展示听力场景图片，提问：“Wherearethey?Whatmightthecustomerorder?”接着，发布分层听力任务：第一遍听，抓主旨（Whoisordering?）；第二遍听，完成基础任务单（圈出所点食物）；第三遍听（为能力较强学生准备），记录更多细节如“Whatsize?”。之后，校对答案，并引导学生跟读模仿对话语音语调。“Goodjob!Now,let’strytosoundexactlylikethespeaker.Payattentiontothelinkingsounds.”学生活动：根据图片预测听力内容。带着不同层次的任务听录音，捕捉关键信息。完成信息填写或选择。跟读对话，注意语音语调的模仿。即时评价标准：1.能否通过预测激活相关背景知识？2.能否完成符合其水平层级的听力任务？3.跟读时，语音、语调、连读的模仿是否到位？like...like...★听力策略：预测与抓取关键信息。听前利用图片、标题预测；听中聚焦于问题所需信息（如食物名称、数量），忽略非关键干扰。★文化点：点餐流程。通常包含问候（Hello）、点单（I’dlike...）、确认（Whatsize?）、结束语（Thanks）。▲方法提炼：将长对话按意群切分，对应到点餐的固定流程步骤中，便于理解和记忆。任务四：情景重构——编写点餐对话教师活动：将学生分成小组，每组获得一家“主题餐厅”的任务卡（如“生日面馆”、“健康沙拉店”）。提供包含不同层次支持的对话模板框架（从填空式到自由创作式）。教师巡视，充当“餐厅顾问”，提供语言支持并鼓励创意。比如走到一组前问：“Forabirthdayorder,whatspecialwordscanyouadd?Maybe‘It’sformybirthday!’?”学生活动：小组成员协商分配角色（服务员、顾客、顾客朋友等）。根据任务卡情境和提供的框架，合作编写一段点餐对话。在编写过程中查阅词汇表，尝试运用所学句型。即时评价标准：1.小组成员是否全员参与，分工明确？2.编写的对话是否包含核心句型与词汇？3.是否在基础框架上尝试了符合情境的创造性表达？形成知识、思维、方法清单：★综合应用：对话结构。一个完整的简单点餐对话通常包括：Greeting→Askingfortheorder→Ordering(withdetails)→Confirming→Closing。★协作学习：在真实任务驱动下，通过协商、互助共同产出语言成果。▲迁移提示：此对话结构可迁移至其他服务性交际场景，如购物、问路。任务五：角色展演——我是点餐达人教师活动：邀请若干小组上台表演他们编写的对话。表演前，向全班明确“观众任务”：使用互评量表，从“语音语调”、“句型正确”、“表演自然”三个方面为同伴打分。每组表演后，教师首先引导观众给予积极评价（“Whatdidtheydowell?”），然后以建设性口吻提出一处可优化建议（“Maybetheycouldtrytospeakabitlouder.”）。最后，教师进行总结性点评，突出亮点，归纳共性优点。学生活动：表演小组上前展示，尽量融入表情和肢体语言。观众小组认真观看，依据量表进行评价。参与教师引导的点评环节，学习同伴长处。即时评价标准：1.表演是否自信、流畅？2.语言使用是否准确、得体？3.观众能否依据标准给出合理评价？形成知识、思维、方法清单：★输出与自信：将书面脚本转化为口头表演，锻炼语言输出能力和公共表达自信。★评价能力：学习从多个维度观察和评价他人的语言表现，形成初步的批判性思维。★元认知启发：通过观察他人表演，反思自身在类似任务中可能存在的问题和改进方向。第三、当堂巩固训练like...like...任务单第一部分，完成句子填空，重点练习“I’dlike...”和“Whatwouldyoulike?”的句型转换及核心词汇选择。例如：”—________youlike?—I_______sometomatoandeggnoodles.”

综合层（大多数学生完成）：提供一份图文并茂的简易菜单，要求学生两人一组，根据菜单完成一轮完整的点餐对话（含问候、点单、确认、致谢），并将关键信息（点的食物、价格）填写在订单表格中。这模拟了真实点餐的信息处理过程。

挑战层（学有余力选做）：情境挑战卡：“一位外国朋友是素食主义者（vegetarian），请你根据菜单，为他推荐合适的食物并解释原因。”此任务涉及条件筛选、跨文化沟通和简单解释说明。

反馈机制：基础层答案通过课件快速集体核对。综合层活动后，请12组上台展示，师生围绕“信息是否准确完整”、“交际是否礼貌流畅”进行点评。挑战层成果可进行简短口头分享，教师点评其思维的灵活性与表达的丰富性。第四、课堂小结

教师邀请学生共同参与总结：“Todaywe’velearnedsomuchaboutorderingfood.Let’sbuilda‘mindmap’togetherontheblackboard.What’sinthecenter?Yes,‘OrderingFood’.Whatarethemainbranches?”引导学生说出“KeySentences”,“FoodWords”,“UsefulTips”。然后在各分支下补充具体内容。接着进行方法提炼：“当我们学习一个交际话题时，可以像今天一样，从词汇、句型到情景对话，一步步搭建起来。最后，别忘了最重要的——大胆开口、礼貌交流！”作业布置：1.必做：朗读并背诵本单元核心句型；用所学句型，为家人“口头点一份晚餐”。2.选做：绘制一份你的“梦想餐厅”英文海报，包含店名、至少5种食物及价格。六、作业设计基础性作业（必做）：1.词汇巩固：抄写并默写本单元核心食物词汇及短语（如beefnoodles,greentea）各三遍。2.句型操练：完成练习册上关于“wouldlike”句型的单项选择与句子翻译题。3.跟读模仿：听读课本对话录音至少三遍，并模仿语音语调进行录音（自评）。拓展性作业（建议完成）：4.情景写作：假设你在一家餐厅，编写一段不少于6句的完整点餐对话（须包含服务员与顾客双方）。5.实践任务：观看一段简短的英文点餐视频（教师提供链接），记录下你听到的2个新食物单词或1个新的表达句子。探究性/创造性作业（选做）：6.项目创作：以小组为单位，设计一份“校园美食节”的英文宣传单，介绍一种特色食物（中英文结合，图文并茂）。7.文化探究：通过网络或书籍，查找一种西方国家的特色节日食物（如美国的感恩节火鸡），并用35句英文简要介绍它。七、本节知识清单及拓展like...like...like...like...……”，是表达意愿的礼貌用语。其完整形式为Iwouldlike。例如：I’dlikeacupofcoffee.我想要一杯咖啡。其否定句在would后加not，即Iwouldn‘tlike...（通常用No,thanks.更自然）。like...句：Whatwouldyoulike?用于询问对方想要什么。回答直接用“I’dlike...”。特殊疑问句还有Whatkindofnoodleswouldyoulike?（您要哪种面？）Whatsizewouldyoulike?（您要多大份的？）。★3.可数名词与不可数名词：本单元需重点区分的概念。可数名词如dumplings（饺子）、pancakes（薄饼），可直接用数词修饰（twodumplings）。不可数名词如beef（牛肉）、mutton（羊肉）、tea（茶），不能直接加复数，表示数量需借助量词，如abowlofbeefnoodles。▲4.量词短语：abowlofnoodles（一碗面），acupoftea（一杯茶），aglassofjuice（一杯果汁），abottleofwater（一瓶水）。注意量词有单复数变化：twobowlsofnoodles。like...of...?reeting:Hello!/CanIhelpyou?→Ordering:I‘dlike.../Whatwouldyoulike?→Specifying:Whatkind?/Whatsize?→Confirming:Alargebowlof...?→Closing:Thanks./Hereyouare.▲6.文化点滴：中西方饮食表达差异：中文常以烹饪方式+食材命名（如炒牛肉），英文常以食材为主（beefstirfry）。面条（noodles）、饺子（dumplings）等词已广泛进入英语词汇，体现文化交流。★7.wouldlike与want的细微区别：两者都表“想要”，但wouldlike语气更委婉、正式，常用于服务场所或礼貌请求；want更直接、随意。对比：I‘dlikesomewater.（礼貌请求）Iwantwater.（直接陈述）。with...巧：抓取关键词：在点餐听力中，集中注意力听食物名称（noodles,rice）、大小（large,small）、特征词（special,with...）和数字（10RMB,two）。★9.语音连读小技巧：Wouldyou常连读为/wʊdʒu/；Whatwouldyoulike?中的wouldyou同理。多听多模仿，让口语更流利。▲10.拓展词汇：食物描述：除了种类，可积累一些描述词：delicious（美味的），hot（辣的），sweet（甜的），fresh（新鲜的）。尝试造句：Thedumplingsaredelicious.八、教学反思like...目标达成度分析：从当堂巩固练习的完成情况看，绝大多数学生能够正确使用“I’dlike...”句型进行简单造句，基础层练习正确率约85%，表明知识目标基本达成。在角色展演环节，超过半数小组能呈现结构完整的对话，部分学生甚至能加入“Andyou?”这样的自然衔接，体现了能力目标的初步实现。情感目标在小组合作中表现明显，学生们积极投入，特别是在设计“主题餐厅”对话时，展现了较高的兴趣和协作精神。然而，通过观察发现，关于可数/不可数名词的准确运用，仍有约30%的学生在自由表达时存在混淆，如说出“I’dliketwonoodles”，这提示相关概念需在后续课时中持续强化。

（二）教学环节有效性评估：导入环节的视频与“美食券”成功地创设了“饥饿感”和求知欲，驱动性问题有效引发了认知冲突。新授环节的五个任务构成了一个逻辑清晰的“支架链”：从词汇感知到句型解码，再到听力输入和对话输出，最后通过表演内化，阶梯性明显。其中，“任务四：情景重构”是承上启下的关键，它将前三个任务积累的“砖瓦”搭建成了“房屋”，学生在此过程中表现出的主动性和问题解决能力令人欣喜。巩固训练的分层设计照顾到了多样性，