江西信息应用职业技术学院《营养与食品卫生学》2023-2024学年第二学期期末试卷

自觉遵守考场纪律如考试作弊此答卷无效密自觉遵守考场纪律如考试作弊此答卷无效密封线第1页，共3页江西信息应用职业技术学院《营养与食品卫生学》

2023-2024学年第二学期期末试卷院(系)_______班级_______学号_______姓名_______题号一二三四总分得分一、单选题（本大题共20个小题，每小题1分，共20分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）1、某地区计划开展一项艾滋病防治项目，在项目实施过程中需要充分考虑目标人群的特点和需求。以下哪类人群是艾滋病防治的重点人群？（）A.老年人B.青少年C.流动人口D.医务人员2、精神卫生也是公共卫生的重要范畴。随着社会压力的增加，焦虑症的发病率逐渐上升。以下哪种因素对于焦虑症的发生发展影响最小？（）A.遗传因素B.童年创伤经历C.近期重大生活事件D.饮食习惯3、在公共卫生领域，流行病学调查是一项重要的工作。以下哪个方面是流行病学调查的重点？（）A.确定疾病的病因B.评估疾病的治疗效果C.研究疾病的发病机制D.开发新的诊断方法4、公共卫生领域的流行病学研究方法众多。在探究某种因素与疾病的因果关系时，以下哪种研究方法最为可靠？（）A.病例对照研究B.队列研究C.横断面研究D.实验性研究5、在公共卫生服务中，老年人的健康管理是重点关注对象。以下关于老年人健康管理的内容，不准确的是（）A.定期健康体检B.提供康复护理服务C.鼓励老年人从事高强度体力劳动D.开展慢性病防治6、健康教育在公共卫生工作中具有重要地位。以下关于健康教育的目的，不正确的是（）A.提高人们对健康问题的认识B.促使人们改变不良的生活习惯C.直接治疗各种疾病D.增强自我保健能力7、在进行公共卫生项目评估时，需要综合考虑多个方面。以下关于公共卫生项目评估内容的描述，错误的是：（）A.只关注项目的直接效果B.评估项目的可持续性C.分析项目的成本效益D.评价项目的目标实现程度8、公共卫生部门在进行环境卫生监测时，需要对空气、水、土壤等多个环境要素进行检测。以下哪个环境要素对人体健康的影响最为直接？（）A.空气B.水C.土壤D.噪声9、某医院在进行医院感染防控工作时，发现部分科室的感染率较高。为了降低感染率，需要采取一系列措施。以下哪项措施对于预防医院内交叉感染最为重要？（）A.严格执行无菌操作规范B.加强病房的通风和消毒C.合理使用抗生素D.对医务人员进行感染防控培训10、在公共卫生领域，健康教育的效果评估是一个重要的环节。以下哪个指标最能反映健康教育的效果？（）A.受教育人群的数量B.健康教育活动的次数C.受教育人群对健康知识的掌握程度D.健康教育活动的经费投入11、某地区计划开展一项大规模的健康体检活动，以早期发现潜在的健康问题。在确定体检项目时，需要遵循一定的原则。以下哪项原则不是确定体检项目时应遵循的？（）A.针对性原则B.经济性原则C.先进性原则D.可行性原则12、在农村地区，公共卫生服务面临着诸多挑战。以下哪项不是农村地区公共卫生服务的主要困难？（）A.医疗资源短缺B.居民健康意识淡薄C.交通不便D.人口密度大13、某地区发生了自然灾害，公共卫生部门需要迅速采取措施保障受灾群众的健康。以下哪个方面是首要关注的？（）A.为受灾群众提供心理辅导B.确保受灾群众有足够的食物和饮用水C.组织志愿者清理灾区环境D.对受灾地区进行大规模的消毒14、公共卫生部门在进行卫生监督时，发现某企业存在严重的卫生问题。以下哪个处罚措施最为严厉？（）A.罚款B.责令停产整顿C.吊销营业执照D.对企业负责人进行行政拘留15、对于突发公共卫生事件的应对，以下关于应急预案的制定，哪一项是准确的？（）A.应急预案应该涵盖所有可能的突发公共卫生事件，越详细越好B.应急预案只需要在事件发生后制定，平时不需要准备C.应急预案的制定不需要考虑资源的可获得性和调配问题D.应急预案一旦制定就不需要修订，长期有效16、公共卫生应急管理是应对突发公共卫生事件的关键。在处理大规模传染病爆发时，以下哪种措施应首先采取？（）A.大规模疫苗接种B.对患者进行隔离治疗C.开展健康教育宣传D.调配医疗物资17、在职业卫生中，预防职业病的发生需要采取综合措施。以下关于职业病预防措施，不正确的是（）A.改进生产工艺B.加强个人防护C.忽视工作环境的改善D.定期进行职业健康检查18、在农村地区，由于交通不便，医疗急救服务面临着很大的挑战。以下哪个措施可以有效提高农村地区的医疗急救水平？（）A.增加农村地区的救护车数量B.提高农村居民的自救能力C.建设更多的乡村医院D.鼓励城市医生到农村开展义诊活动19、环境卫生监测中，空气质量是重要的指标之一。以下哪种污染物对人体呼吸系统的危害最大？（）A.二氧化硫B.可吸入颗粒物C.一氧化碳D.二氧化氮20、公共卫生部门在制定卫生政策时，需要考虑到不同人群的需求。以下哪个人群在公共卫生政策中应该得到更多的关注？（）A.高收入人群B.年轻人C.老年人和儿童D.中产阶级二、简答题（本大题共5个小题，共25分)1、（本题5分）分析公共卫生中的医疗机构公共卫生职能，包括医疗机构在疾病监测、预防控制、健康教育等方面的责任和作用。2、（本题5分）详细说明公共卫生中的公共卫生服务的绩效考核，包括考核指标、考核方法和结果运用。3、（本题5分）在公共卫生视角下，解释慢性病自我管理的概念和内容，分析慢性病自我管理的支持系统和效果，以及如何推广慢性病自我管理模式。4、（本题5分）论述公共卫生中公共卫生服务的法律保障体系，分析法律保障体系的构成和运行机制，以及如何完善法律保障以促进公共卫生服务的规范化和法治化。5、（本题5分）探讨公共卫生领域中如何利用信息技术提高服务效率和质量，包括电子健康档案、远程医疗、医疗大数据等的应用和挑战。三、案例分析题（本大题共5个小题，共25分)1、（本题5分）一所学校的图书馆书籍更新不及时，无法满足学生的阅读需求。请分析书籍更新不及时的原因及应采取哪些措施来加快图书馆书籍的更新。2、（本题5分）一家企业的食堂食品添加剂使用超标，存在食品安全风险。请分析食品添加剂滥用的危害，制定企业食堂食品添加剂管理规范和监督措施。3、（本题5分）一个城市的流浪动物数量增多，存在传播疾病的风险。请分析流浪动物管理的难点和公共卫生问题，提出相应的控制措施和公众教育内容。4、（本题5分）某学校发生了一起诺如病毒感染事件，导致多个班级停课。分析诺如病毒的传播特点、对学校教学秩序的影响以及学校应如何预防和应对此类传染病爆发。5、（本题5分）一个城市的公共交通系统中，发现有部分公交车的卫生状况较差。请分析公交车卫生状况差的影响及应采取哪些措施来改善公共交通的卫生环境。四、论述题（本大题共3个小题，共30分)1、（本题10分）论述公共卫生领域的研究方法和应用，包括流行病