低温冷库湿度调控工程师岗位招聘考试试卷及答案

低温冷库湿度调控工程师岗位招聘考试试卷及答案一、填空题（每题1分，共10分）1.表示空气中水汽含量与饱和水汽含量比值的物理量是______。2.空气冷却至饱和状态时的温度称为______。3.低温冷库常用的除湿设备类型包括转轮除湿机和______除湿机。4.低温冷库广泛使用的环保制冷剂之一是______（如R404A）。5.常用的湿度传感器类型有电容式和______式。6.当空气的露点温度______冷库壁面温度时，易发生结露。7.一般低温冷库（-18℃左右）相对湿度控制范围是______%~75%。8.转轮除湿机的再生方式主要有电热再生和______再生。9.湿度的常用单位除相对湿度外，还有______（如g/kg干空气）。10.低温冷库空气循环次数通常要求每小时______次以上。二、单项选择题（每题2分，共20分）1.低温冷库（-18℃）相对湿度标准一般不超过（）A.60%B.70%C.80%D.90%2.除湿机选型的核心依据是（）A.冷库容积B.温湿度控制要求C.制冷剂类型D.电源功率3.环境温度升高时，空气饱和水汽含量会（）A.增加B.减少C.不变D.不确定4.低温冷库常用环保制冷剂是（）A.R22B.R134aC.R404AD.R600a5.湿度传感器精度要求一般达到（）A.±1%RHB.±2%RHC.±3%RHD.±5%RH6.预防冷库结露的关键是（）A.提高库温B.降低库湿C.增加通风D.减少照明7.低温冷库通风换气次数建议每小时（）A.0.5~1次B.1~2次C.2~3次D.3~4次8.除湿机能效比（COP）一般不低于（）A.1.5B.2.0C.2.5D.3.09.低温下湿度测量误差主要来源是（）A.传感器老化B.结露污染C.电源波动D.温度漂移10.冷库除湿系统核心组成不包括（）A.除湿机B.温湿度传感器C.加湿器D.控制系统三、多项选择题（每题2分，共20分，多选/少选不得分）1.冷库湿度调控主要设备包括（）A.除湿机B.温湿度传感器C.空气冷却器D.加湿器E.通风机2.除湿机常见类型有（）A.压缩式B.转轮式C.冷冻式D.吸附式E.超声波式3.低温冷库结露原因有（）A.库湿过高B.壁温低于露点C.通风过度D.库门频繁开启E.制冷剂泄漏4.湿度传感器校准方法包括（）A.干湿球对比B.标准发生器校准C.定期更换D.观察稳定性E.温度补偿5.除湿系统日常维护要点有（）A.清理过滤器B.检查再生加热C.校准传感器D.检查制冷剂压力E.更换转轮6.低温制冷剂选择原则有（）A.环保性B.低温性能C.安全性D.经济性E.挥发性7.温湿度联动控制方式包括（）A.温度优先B.湿度优先C.双参数协同D.定时控制E.手动控制8.转轮除湿机再生温度一般控制在（）A.80~120℃B.120~150℃C.150~180℃D.180~200℃E.200~250℃9.冷库空气处理流程包括（）A.过滤B.冷却C.除湿D.加湿E.循环10.湿度调控安全防护措施有（）A.电气防爆B.制冷剂泄漏检测C.人员防护D.消防检查E.传感器防水四、判断题（每题2分，共20分，√/×）1.相对湿度越高越易结露。（）2.露点温度等于库温时不会结露。（）3.冷冻除湿机只能降湿不能调温。（）4.R134a是-18℃以下冷库常用制冷剂。（）5.湿度传感器无需定期校准。（）6.家用除湿机可直接用于低温冷库。（）7.适当通风能有效降湿。（）8.壁面结露会导致食品变质、设备腐蚀。（）9.转轮除湿机再生能耗与环境温度无关。（）10.不同食品对冷库湿度要求相同。（）五、简答题（每题5分，共20分）1.简述低温冷库湿度调控的主要目的。2.列举2种低温冷库除湿方法并说明原理。3.露点温度在湿度调控中的应用是什么？4.除湿系统日常维护的3个关键要点。六、讨论题（每题5分，共10分）1.某-25℃冷库近期壁面结露，分析原因并提出解决措施。2.如何根据冻肉、冻果蔬、冻水产品优化冷库湿度调控？---答案部分一、填空题答案1.相对湿度2.露点温度3.冷冻（压缩式）4.R404A5.电阻6.高于7.608.蒸汽（余热）9.含湿量10.6二、单项选择题答案1.B2.B3.A4.C5.B6.B7.B8.B9.D10.C三、多项选择题答案1.ABCDE2.ABCD3.ABD4.AB5.ABC6.ABCD7.ABC8.B9.ABCE10.ABCD四、判断题答案1.√2.×3.×4.×5.×6.×7.×8.√9.×10.×五、简答题答案1.①防止食品结露变质（如冻肉脱水、冻果蔬冻伤）；②避免冷库壁面/设备结露腐蚀；③减少制冷能耗（结露增加负荷）；④满足食品卫生要求，抑制微生物滋生。2.①冷冻除湿：冷却空气至露点以下，水汽凝结排出；②转轮除湿：吸附材料（硅胶/分子筛）吸附水汽，加热再生循环，适用于低温低湿。3.①判断结露风险（露点>壁温则结露）；②控制除湿强度（接近设定值时减负荷）；③温湿度联动（结合库温与露点协同调控）。4.①清理除湿机过滤器（防堵塞）；②每季度校准温湿度传感器；③检查转轮再生加热元件（保证温度稳定）。六、讨论题答案1.原因：库湿超标（>70%）、保温层破损（局部壁温低）、库门频繁开启（湿热侵入）、除湿机故障（再生不足/滤芯堵）。措施：校准传感器调至60%-65%RH；修复保温层；优化库门管理；检修除湿机