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文档简介

公司卫生管理制度范文第一章总则1.1为营造安全、健康、舒适、高效的办公环境,降低职业病与传染病发生风险,提升公司整体形象与员工满意度,依据《中华人民共和国职业病防治法》《公共场所卫生管理条例》及地方相关法规,结合本公司行业特点与现场实际,特制定本制度。1.2本制度适用于公司所有办公区域、生产区域、仓储区域、公共配套区域、员工宿舍、食堂、车辆、临时作业点以及外包或外协人员工作场所。1.3公司设立“卫生与健康管理委员会”(以下简称卫委会),由总经理任主任,行政中心总监任副主任,成员包括行政、人事、安全、生产、质量、采购、财务、工会、外包方代表。卫委会下设“卫生与健康管理办公室”(以下简称卫管办),负责日常监督、检查、培训、考核与持续改进。1.4公司卫生管理遵循“预防为主、源头控制、全员参与、持续改进”方针,实行“谁主管、谁负责、谁使用、谁维护”原则,建立“日巡查、周通报、月评比、季审计、年总结”闭环机制。第二章组织与职责2.1卫委会职责2.1.1审批年度卫生管理目标、指标、预算与改造方案;2.1.2每季度召开一次例会,听取卫管办汇报,研究重大卫生隐患与投入;2.1.3对卫生事故、职业中毒、传染病聚集性事件进行问责与纠正。2.2卫管办职责2.2.1制定并动态修订《卫生管理手册》《清洁作业指导书》《消毒作业指导书》《垃圾分类作业指导书》等二级文件;2.2.2建立卫生档案库,包括空气、微小气候、水质、照度、噪声、消毒记录、病媒生物密度、员工健康证、培训签到、整改报告等,保存期限不少于三年;2.2.3组建专职卫生督导队,每日两次巡查、拍照、扫码上传系统,自动生成整改工单;2.2.4对接第三方检测机构,每半年完成一次全面检测,每年完成一次ISO45001与ISO14001双体系内部审核;2.2.5每月5日前发布《卫生红黑榜》,与绩效奖金挂钩,红榜奖励200~1000元/人,黑榜扣罚100~500元/人,连续三次黑榜调岗或终止合作。2.3部门负责人职责2.3.1将卫生指标纳入部门KPI,权重不低于10%;2.3.2指定一名“卫生协管员”,参加卫管办每月培训并通过考核;2.3.3组织班前会必讲“今日卫生风险”,班后会必查“卫生交接”;2.3.4对本部门外包工、实习生、访客实行“谁带入、谁教育、谁监督”。2.4员工个人职责2.4.1遵守《员工卫生守则》:勤洗手、戴口罩、不随地吐痰、不乱扔垃圾、不吃异味食品、不串岗、不共用私人物品;2.4.2发现垃圾溢满、下水道堵塞、四害活动、异味、可疑传染病症状,立即通过“卫生随手拍”APP上传,30分钟内必须收到反馈;2.4.3接受公司安排的体检、疫苗接种、健康教育,缺勤率低于5%;2.4.4因个人违规造成卫生事故的,承担相应赔偿及行政责任。第三章区域分级与标准3.1区域分级3.1.1高风险区域:食堂、厨房、垃圾房、污水处理站、卫生间、母婴室、医务室、隔离室;3.1.2中风险区域:生产车间、仓库、实验室、电梯、楼梯间、会议室、培训室;3.1.3低风险区域:普通办公室、走廊、阅览室、休息室、绿化区。3.2清洁等级3.2.1A级(无菌级):微生物菌落总数≤10CFU/cm²,用于厨房切配台、实验室超净台;3.2.2B级(消毒级):菌落总数≤100CFU/cm²,用于餐具、母婴室、医务室;3.2.3C级(清洁级):菌落总数≤300CFU/cm²,用于办公桌面、键盘、门把手;3.2.4D级(整洁级):目视无灰尘、无污渍、无异味,用于地面、墙面、玻璃。3.3清洁频次3.3.1高风险区域:桌台面、门把手、开关每2小时消毒一次;地面每日不少于三次洗地消毒;垃圾日产日清,夏季增加一次中午清运;3.3.2中风险区域:每日两次湿式清扫、一次消毒;通风系统滤网每周吸尘、每月清洗;3.3.3低风险区域:每日一次清扫、一次垃圾收集;每周一次深度清洁;地毯每季度抽洗;3.3.4所有区域在传染病流行期间自动上调一级频次,必要时启动“封闭消毒”应急预案。第四章清洁作业规范4.1工具管理4.1.1实行“五色毛巾”制度:红色用于卫生间、蓝色用于桌面、绿色用于厨房、黄色用于设备、白色用于玻璃;毛巾每日高温清洗90℃、含氯消毒水浸泡30分钟;4.1.2拖把、扫帚、尘推按区域编号,定位悬挂,离地15cm,严禁交叉混用;4.1.3吸尘器使用HEPA滤网,每月更换,更换时佩戴N95口罩;4.1.4清洁车按“污染—半污染—清洁”单向流线设计,上层放干净用品,下层放污染用品,中间设隔板。4.2药剂管理4.2.1建立《化学危险品清单》,84消毒液、75%酒精、洁厕灵、除胶剂、除油剂、灭鼠饵剂全部入库登记,双人双锁;4.2.2稀释采用“二次稀释法”,先在量杯稀释至刻度,再倒入喷壶,严禁原液直接使用;4.2.3消毒水现配现用,含氯类有效氯浓度200~500mg/L,季铵盐类按说明书上限,醇类保持65%~80%;4.2.4使用前后测PH值与有效浓度,记录于《消毒药剂使用登记表》,低于下限立即废弃。4.3作业流程4.3.1班前准备:检查仪容、洗手、测体温、领取工具、扫码签到;4.3.2作业顺序:先上后下、先里后外、先洁后污、先消毒后清洁;4.3.3消毒停留时间:桌面、门把手不少于10分钟,卫生间便器不少于30分钟,之后用清水擦拭,防止腐蚀;4.3.4作业结束:工具回库、清洗、消毒、定位拍照、填写《清洁消毒记录》,系统上传后自动生成二维码,供任何人扫码查看。第五章垃圾分类与处置5.1分类标准5.1.1可回收物:纸张、塑料瓶、金属、玻璃,投入蓝色桶;5.1.2厨余垃圾:食堂剩饭菜、茶叶渣、果皮,投入绿色桶,日产日清;5.1.3有害垃圾:灯管、电池、墨盒、药品、消毒剂包装,投入红色桶,每月25日集中交由有资质单位转运;5.1.4其他垃圾:污染纸巾、陶瓷、尘土,投入灰色桶;5.1.5医疗废物:医务室产生的棉签、针管、纱布,使用黄色利器盒与周转箱,贴RFID标签,称重后48小时内交由医废处置中心。5.2收集与转运5.2.1所有垃圾桶内套袋厚度≥0.05mm,扎口采用“鹅颈结”,防止滴漏;5.2.2垃圾房设负压抽风、紫外灭蝇灯、冲洗平台,夏季每日喷洒植物除臭剂;5.2.3转运车辆密闭,每卸一次货使用高压水枪冲洗,污水排入隔油沉砂池;5.2.4建立电子联单系统,从产生、入库、出库、称重、运输、终端处置全程扫码,数据实时上传市固废平台。5.3减量与资源化5.3.1推广无纸化办公,打印纸双面使用率≥90%,废纸产生量同比下降5%;5.3.2食堂推行“小份菜、半份饭”,剩饭菜重量同比下降8%;5.3.3设置二次包装回收架,与快递驿站合作,每月回收纸箱300kg以上;5.3.4与再生资源企业签订协议,废塑料、废金属回收价格高于市场价5%,收益返还员工活动基金。第六章病媒生物防制6.1防制对象鼠、蟑、蚊、蝇、蚤、螨、白蚁、仓储害虫。6.2防制原则环境治理为主,物理防制为辅,化学防制为补充,严禁使用国家明令禁止的剧毒鼠药。6.3措施6.3.1外围设60cm宽鼠道,铺设碎石子,沿墙根每15m设一个机械捕鼠盒,编号、上锁、每月更换诱饵;6.3.2室内使用粘鼠板、鼠笼,严禁散放鼠药;发现鼠迹立即拍照上传,24小时内完成封堵、清洁、消毒;6.3.3食堂安装60目防蝇纱窗、风幕机、灭蝇灯,灯管离地2m,每日清理虫尸;6.3.4景观水体放养观赏鱼,每周换水不超过1/3,投放生物灭蚊幼剂;6.3.5仓库使用食品级惰性粉剂,定期熏蒸磷化铝需经卫委会审批,熏蒸期间设置警戒线,气体浓度低于0.3ppm方可复工;6.3.6每季度委托PCO公司进行一次密度监测,鼠迹阳性率≤2%,蟑迹阳性率≤3%,蚊幼指数≤5,蝇类捕获量≤10只/笼·日。第七章食堂与饮用水卫生7.1食堂许可与年检7.1.1持有效《食品经营许可证》,范围涵盖热食、冷食、糕点、自制饮品;7.1.2每年完成一次A级量化分级评定,得分≥90分;7.1.3建立“明厨亮灶+互联网”系统,后厨8路视频接入市监管平台,存储30天。7.2原料管理7.2.1供应商全部通过ISO22000或HACCP认证,签订《食品安全责任书》;7.2.2肉类索取“两证两章”,蔬菜索取农残检测合格证明,每日快检批次不少于10%,不合格就地销毁;7.2.3冷藏库分架管理,生熟分开,温度0~4℃,冷冻库-18℃以下,每日两次测温记录。7.3加工流程7.3.1实行“五专”:专室、专人、专工具、专消毒、专冷藏;7.3.2烹饪中心温度≥70℃,保温台≥60℃,出餐不超过2小时;7.3.3留样制度:每餐每样≥125g,留样48小时,留样冰箱双人双锁;7.3.4餐具消毒:热力消毒120℃、10分钟,或含氯消毒水250mg/L、15分钟,消毒后保洁柜密闭保存。7.4饮用水7.4.1采用市政管网与两套变频恒压设备,每年两次清洗消毒,取得水质检测报告;7.4.2终端直饮水机使用纳滤+紫外组合工艺,滤芯每三个月更换,更换记录扫码可查;7.4.3设专人每日巡查,检测菌落总数、总大肠菌群、色度、浑浊度,结果在公告栏公示。第八章员工健康监护8.1体检8.1.1新入职须持有效健康证,食品、医废、保洁岗位加做痢疾、伤寒、甲肝、戊肝、活动性肺结核、化脓性皮肤病检查;8.1.2在职员工每年体检一次,建立电子健康档案,异常复查率100%;8.1.3职业危害岗位按《职业健康监护技术规范》执行,粉尘、噪声、高温、甲醛等危害因素每年检测,体检结果告知员工本人并保密。8.2疫苗接种8.2.1建立疫苗可接种清单,包括乙肝、流感、水痘、新冠、HPV等;8.2.2与社区卫生服务中心合作,每年组织两次集中接种,接种率≥85%;8.2.3接种后48小时内追踪不良反应,建立AEFI报告流程。8.3心理健康8.3.1引入EAP项目,24小时心理热线,签约心理咨询师5名;8.3.2每季度举办一次减压沙龙,主题涵盖情绪管理、亲子关系、睡眠改善;8.3.3对经历重大事故、纠纷、丧亲员工启动“一对一”心理干预。第九章卫生培训与宣传9.1三级培训9.1.1公司级:每年不少于4学时,内容含法律法规、制度更新、事故案例;9.1.2部门级:每季度不少于2学时,内容含区域风险、清洁技能、考核标准;9.1.3班组级:每月不少于1学时,内容含班前自查、工具使用、应急处置。9.2培训形式9.2.1线下:现场示范、VR模拟、知识竞赛、应急演练;9.2.2线上:企业微信直播、短视频、H5互动、考试题库,合格率≥90%,不合格补考直至通过。9.3宣传阵地9.3.1设置卫生文化长廊,每月更新主题海报、员工笑脸墙、优秀案例;9.3.2电梯TV滚动播放“今日卫生提示”,食堂餐桌贴二维码,扫码可看厨房实时视频;9.3.3建立“卫生达人”积分商城,积分可兑换电影票、咖啡券、带薪假。第十章应急管理10.1事件分级10.1.1Ⅳ级(一般):个别员工腹泻、呕吐,影响≤5人;10.1.2Ⅲ级(较大):食物中毒、职业中毒,影响6~20人;10.1.3Ⅱ级(重大):传染病聚集性疫情,影响21~50人;10.1.4Ⅰ级(特别重大):甲类传染病或重大食品安全事故,影响>50人。10.2报告流程10.2.1首发现人立即向直属上级报告,2小时内向卫管办、安全部、总经理报告;10.2.2Ⅲ级及以上事件1小时内向区疾控、市场监管、卫健委、应急管理局报告;10.2.3任何单位和个人不得瞒报、缓报、漏报,否则按“红线制度”解除劳动合同。10.3处置措施10.3.1隔离:设置临时隔离室,疑似患者佩戴N95,专人专车送医;10.3.2消毒:疫点终末消毒,含氯消毒剂1000mg/L,物体表面、空气、下水道全覆盖,消毒后采样检测合格方可复工;10.3.3溯源:封存可疑食品、原料、工具,启动电子追溯,48小时内提交流行病学调查报告;10.3.4善后:安排员工心理疏导、工伤认定、保险理赔、整改复查。第十一章绩效考核与持续改进11.1考核指标11.1.1区域卫生得分≥90分(百分制),每降低1分扣部门绩效1%;11.1.2传染病发生率≤0.5%,每升高0.1%扣部门绩效2%;11.1.3垃圾分类准确率≥95%,每降低1%扣责任区50元;11.1.4整改闭环率100%,逾期整改每单扣200元。11.2激励措施11.2.1年度评选“卫生示范部门”3个,颁发流动红旗与奖金5000元;11.2.2年度评选“卫生之星”10

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