KTV阿姨打扫卫生制度

PAGEKTV阿姨打扫卫生制度一、总则1.目的为了确保KTV环境的整洁、卫生，为顾客提供舒适、健康的消费场所，特制定本打扫卫生制度。本制度旨在规范KTV阿姨的打扫卫生工作流程，明确工作标准和责任，保障KTV的正常运营和良好形象。2.适用范围本制度适用于本KTV内所有区域的卫生打扫工作，包括但不限于包厢、大厅、走廊、卫生间、储物间等。所有参与KTV卫生打扫工作的阿姨均需遵守本制度。3.基本原则安全第一原则：在打扫卫生过程中，阿姨们必须严格遵守安全操作规程，确保自身安全，避免发生意外事故。高效优质原则：以高效的工作流程和优质的服务标准，按时完成卫生打扫任务，保证KTV各区域始终保持干净整洁。责任明确原则：明确每位阿姨的工作区域和职责，做到分工清晰，责任到人，避免出现卫生死角和工作推诿现象。二、人员职责1.卫生主管职责全面负责KTV卫生打扫工作的管理和监督，制定详细的卫生打扫计划和工作安排。定期检查各区域的卫生状况，对不符合标准的地方及时提出整改意见，并跟踪整改落实情况。组织卫生打扫培训，提高阿姨们的打扫技能和卫生意识，确保工作质量。协调与其他部门的关系，保障卫生打扫工作的顺利进行，及时解决工作中出现的问题。负责与上级领导沟通汇报卫生工作情况，根据领导意见及时调整工作计划和措施。2.KTV阿姨职责严格按照本制度和卫生主管的工作安排，认真完成所负责区域的卫生打扫任务。遵守工作时间，按时到岗，不得无故迟到、早退或旷工。如有特殊情况需要请假，需提前向卫生主管申请并获得批准。熟练掌握卫生打扫的标准和流程，确保打扫质量达到规定要求。在打扫过程中，要注意节约清洁用品，避免浪费。爱护KTV的清洁设备和工具，定期进行维护保养，发现问题及时报告卫生主管。如因个人原因造成设备损坏，需承担相应的赔偿责任。保持工作区域的整洁和有序，将清洁用品和工具摆放整齐，不得随意丢弃垃圾和杂物。积极配合卫生主管的工作检查和考核，对提出的问题及时整改，不断提高工作质量。注意个人卫生，保持良好的工作形象。工作时需穿戴整洁的工作服，佩戴工作帽和口罩。三、卫生标准1.包厢卫生标准桌面：擦拭干净，无污渍、水渍，摆放整齐，无杂物。沙发、座椅：表面清洁，无灰尘、污渍，坐垫、靠背无破损。地面：清扫干净，拖拭后无脚印、污渍，保持光亮。墙壁、天花板：无灰尘、蜘蛛网，无明显污渍。门窗玻璃：擦拭明亮，无灰尘、水印。音响设备、点歌系统：表面清洁，无灰尘，正常运行。垃圾桶：及时清理垃圾，保持桶内无异味，桶身清洁。2.大厅卫生标准地面：保持干净整洁，无杂物、污渍，定期进行深度清洁和打蜡保养。沙发、茶几：摆放整齐，表面清洁，无灰尘、污渍。服务台：台面整洁，文件、物品摆放有序，无灰尘、水渍。墙壁、天花板：无灰尘、蜘蛛网，无明显污渍。门窗玻璃：擦拭明亮，无灰尘、水印。绿植：定期浇水、修剪，保持叶面清洁，无枯萎现象。3.走廊卫生标准地面：清扫干净，拖拭后无脚印、污渍，保持干净。墙壁：无灰尘、污渍，无乱写乱画现象。扶手：擦拭干净，无灰尘。消防设施、安全标识：表面清洁，无灰尘，确保正常使用和清晰可见。4.卫生间卫生标准洗手台：台面、水龙头清洁，无污渍、水渍，镜子明亮。马桶：内外清洁，无污渍、异味，定期消毒。地面：保持干燥，无积水、污渍，防滑垫清洁。墙壁、天花板：无霉菌、污渍，通风良好，无异味。垃圾桶：及时清理垃圾，保持桶内无异味，桶身清洁。卫生纸、洗手液：及时补充，摆放整齐。5.储物间卫生标准货架：物品分类摆放整齐，无灰尘，货架清洁。地面：清扫干净，无杂物、污渍。墙壁、天花板：无灰尘、蜘蛛网，保持通风良好。清洁用品：摆放有序，定期检查保质期，及时清理过期用品。四、打扫流程1.日常打扫流程准备工作阿姨们提前15分钟到岗，更换工作服，佩戴工作帽和口罩。领取清洁用品和工具，检查其是否完好可用。包厢打扫首先清理包厢内的垃圾，将垃圾倒入指定的垃圾袋中，扎紧袋口，送至储物间的垃圾桶存放。用干净的湿抹布擦拭桌面、沙发、座椅等家具表面，去除灰尘和污渍。清扫地面，先将较大的杂物捡起，然后用扫帚扫净灰尘，再用拖把拖干地面。擦拭墙壁、门窗玻璃、音响设备、点歌系统等，确保无灰尘、污渍。检查垃圾桶，如有垃圾及时更换垃圾袋，并清洁垃圾桶表面。大厅打扫按照从里到外、从左到右的顺序，先清理沙发、茶几上的杂物，然后擦拭表面灰尘。清扫地面，重点清理边角和容易藏污纳垢的地方，拖干地面后进行打蜡保养。擦拭服务台、墙壁、门窗玻璃等，保持大厅整体整洁。检查绿植，浇水并清理叶面灰尘。走廊打扫清扫地面，注意清理扶手、消防设施、安全标识等周边的灰尘。擦拭墙壁，检查是否有乱写乱画现象，如有及时清理。卫生间打扫先清理垃圾桶，更换垃圾袋并清洁桶身。用清洁剂擦拭洗手台、马桶内外，去除污渍和异味，然后用清水冲洗干净。拖干地面水渍，确保地面干燥防滑。检查卫生纸、洗手液是否充足，及时补充。储物间整理整理货架上的物品，将清洁用品摆放整齐，检查保质期，清理过期用品。清扫储物间地面，擦拭货架和墙壁，保持储物间整洁有序。收尾工作打扫完毕后，将清洁用品和工具清洗干净，放回指定位置。检查各区域卫生状况，确保符合卫生标准，如有遗漏及时返工。在规定时间内完成所有区域的打扫工作，并向卫生主管汇报。2.营业期间的卫生维护在营业期间，阿姨们要随时关注各区域的卫生情况，及时清理顾客产生的垃圾和杂物。每隔12小时对包厢、大厅等人员流动较大的区域进行一次简单的清扫和整理，保持环境整洁。卫生间要随时保持清洁，及时清理水渍、污渍，补充卫生纸和洗手液。3.闭店后的深度打扫闭店后，阿姨们要对KTV进行全面的深度打扫。对包厢的沙发、座椅进行吸尘，清洁墙壁、天花板的角落，擦拭门窗玻璃内外。对大厅的地面进行彻底清洁，包括去除顽固污渍、打蜡等。对走廊、卫生间进行全面消毒，重点清洁马桶、洗手台等卫生死角。清理储物间，盘点清洁用品，补充短缺物品。五、清洁用品与设备管理1.清洁用品采购卫生主管根据KTV的实际需求，制定清洁用品采购计划，报上级领导审批。选择质量可靠、环保安全的清洁用品供应商，确保所采购的用品符合相关法律法规和行业标准。采购的清洁用品要建立详细的台账，记录名称、规格、数量、采购日期、保质期等信息。2.清洁用品储存设立专门的储物间存放清洁用品，储物间要保持干燥、通风良好。清洁用品要分类存放，按照不同的用途和类型进行标识，便于查找和使用。定期检查清洁用品的保质期，对过期用品及时清理，避免使用过期产品影响卫生质量。3.清洁设备管理配备齐全的清洁设备，如扫帚、拖把、吸尘器、清洁剂喷雾器等，并定期进行维护保养。建立清洁设备台账，记录设备名称、型号、购买日期、维修记录等信息。阿姨们要熟悉清洁设备操作方法，正确使用设备，避免因操作不当造成设备损坏。如发现设备故障，及时报告卫生主管，安排维修人员进行维修。定期对清洁设备进行清洁和消毒，确保设备卫生状况良好。六、检查与考核1.卫生主管检查卫生主管每天不定时对各区域卫生状况进行检查，按照卫生标准进行评分。检查过程中，要详细记录发现的问题，包括问题区域、问题描述、责任人等信息。对不符合卫生标准的区域，当场向负责的阿姨指出问题，并要求其立即整改。整改完成后进行复查，确保问题得到彻底解决。2.定期全面检查每周组织一次对KTV所有区域的全面卫生检查，由卫生主管带队，相关管理人员参与。检查结束后，召开总结会议，对本周卫生工作情况进行总结，表扬表现优秀的阿姨，对存在问题较多的区域和个人提出批评和改进意见。按照检查评分结果，对表现优秀的阿姨给予适当奖励，对不达标的阿姨进行相应处罚。3.顾客反馈处理设立顾客意见箱，收集顾客对KTV卫生状况的反馈意见。对顾客提出的卫生问题要及时进行调查处理，回复顾客处理结果，并将处理情况记录在案。根据顾客反馈意见，分析卫生管理中存在的薄弱环节，及时调整打扫流程和标准，不断提高卫生质量，满足顾客需求。4.考核标准卫生质量考核：依据卫生标准对各区域卫生状况进行评分，每周平均分作为该阿姨本周的卫生质量考核成绩。90分及以上为优秀，8089分为良好，6079分为合格，60分以下为不合格。工作纪律考核：考核阿姨们的出勤情况、请假制度执行情况、工作态度等。无故迟到、早退或旷工一次扣5分；违反请假制度一次扣3分；工作态度不认真，出现推诿扯皮现象一次扣5分。综合考核结果应用：将卫生质量考核成绩和工作纪律考核成绩相加，得出阿姨们的综合考核成绩。综合考核成绩与绩效奖金挂钩，优秀的阿姨给予适当的绩效奖励，合格及以上的阿姨发放全额绩效奖金，不合格的阿姨扣除部分绩效奖金，并进行再培训和补考，补考仍不合格的予以辞退。七、培训与提升1.新员工入职培训新入职的阿姨要接受为期三天的入职培训，培训内容包括KTV基本情况介绍、卫生打扫制度、卫生标准、打扫流程、清洁用品与设备使用等。培训采用理论讲解与实际操作相结合的方式，由卫生主管和经验丰富的老员工进行授课。培训结束后，对新员工进行考核，考核合格后方可正式上岗。2.定期技能培训每月组织一次卫生打扫技能培训，邀请专业讲师或经验丰富的员工分享先进的打扫技巧和方法。培训内容包括如何提高清洁效率、如何处理特殊污渍、如何正确使用清洁设备等，不断提升阿姨们的打扫技能水平。鼓励阿姨们在培训中提出问题和建议，共同探讨解决工作中遇到的实际问题。3.卫生意识培训每季度开展一次卫生意识培训，通过案例分析、视频演示等方式，增强阿姨们对卫生工