建材店面卫生制度

PAGE建材店面卫生制度一、总则1.目的为了加强建材店面的卫生管理，营造整洁、舒适、安全的购物环境，保障顾客和员工的健康，特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于本建材店面内的所有区域，包括展示区、销售区、仓库、办公区、卫生间等。3.职责分工店面经理为本店面卫生管理的第一责任人，全面负责店面卫生制度的贯彻执行和监督检查。各区域负责人负责本区域的日常卫生清洁工作，并确保卫生状况符合制度要求。全体员工应积极配合卫生管理工作，自觉维护店面卫生。二、卫生标准1.展示区卫生标准建材产品陈列整齐、有序，表面无灰尘、污渍、水渍。样品展示架、展示台干净整洁，无杂物堆积。产品标签、标识清晰、完整，无破损、褪色。地面保持清洁，无脚印、污渍、垃圾，定期进行清扫和拖地。墙面、天花板无蜘蛛网、灰尘、污渍，定期进行擦拭。2.销售区卫生标准销售柜台、桌椅摆放整齐，表面干净无灰尘。电脑、打印机等办公设备保持清洁，定期擦拭。宣传资料、产品目录摆放整齐，无乱堆乱放现象。地面、地毯清洁卫生，无杂物、污渍。垃圾桶及时清理，周围无垃圾散落。3.仓库卫生标准货物分类存放整齐，通道畅通无阻。货架、货柜保持清洁，无灰尘、污渍。库存产品包装完好，无破损、变形。仓库地面干净，无积水、垃圾。定期对仓库进行通风换气，保持空气清新。4.办公区卫生标准办公桌椅摆放整齐，桌面整洁，文件、办公用品摆放有序。电脑、打印机、复印机等设备正常运行，表面清洁。办公区域地面干净，无杂物、污渍。垃圾桶及时清理，并定期消毒。门窗玻璃保持明亮，无灰尘、污渍。5.卫生间卫生标准卫生间地面、墙面、洗手台清洁卫生，无污渍、水渍。便器、小便器定期冲洗消毒，无异味。卫生纸供应充足，垃圾桶及时清理。洗手池配备洗手液，保持清洁。卫生间通风良好，空气清新。三、卫生清洁流程1.日常清洁流程每天营业前，各区域负责人对本区域进行全面清扫，包括地面、桌面、展示架等，清除灰尘、杂物。营业期间，随时保持区域内的清洁，及时清理顾客丢弃的垃圾，擦拭弄脏的展示产品和设施。营业结束后，对各区域进行再次清扫，整理物品，关闭设备电源，确保区域整洁。2.定期清洁流程每周进行一次全面的大扫除，包括墙面、天花板、门窗玻璃等高处的清洁，以及仓库货物的整理和清洁。每月对卫生间进行深度清洁和消毒，包括便器、小便器、洗手台等的彻底消毒。每季度对店面的地毯进行清洗，保持地毯清洁卫生。3.特殊情况清洁流程如有产品损坏、污渍溅落等情况，应立即清理现场，更换损坏的产品或进行污渍清除处理。在举办促销活动、新品展示等特殊活动后，及时对活动区域进行清理，恢复原状。四、卫生检查与考核1.检查方式店面经理每天对店面卫生状况进行巡查，及时发现问题并督促整改。每周组织一次全面的卫生检查，由店面经理带领各区域负责人进行交叉检查。每月进行一次卫生考核评估，根据检查结果对各区域进行评分。2.检查内容按照卫生标准对各区域的环境卫生、产品陈列、设备设施等进行详细检查。检查卫生清洁记录，确保清洁工作按时、按质完成。3.考核标准卫生检查结果分为优秀、良好、合格、不合格四个等级。评分标准如下：优秀：90分及以上，卫生状况良好，无任何卫生问题。良好：8089分，卫生状况较好，存在少量轻微卫生问题。合格：6079分，卫生状况基本达标，存在一些明显卫生问题。不合格：60分以下，卫生状况较差，存在较多严重卫生问题。4.奖惩措施对于卫生考核优秀的区域，给予适当的奖励，如奖金、荣誉证书等。对于卫生考核不合格区域，责令限期整改，并对区域负责人进行批评教育。连续两次考核不合格的，给予相应的经济处罚。员工个人卫生表现突出的，给予表扬和奖励；卫生不达标的，进行批评教育，并与绩效挂钩。五、卫生防护与安全1.卫生防护措施在店面内配备必要的清洁工具和消毒用品，如扫帚、拖把、抹布、消毒剂等，并定期进行更换和补充。清洁人员在进行清洁工作时，应佩戴口罩、手套等防护用品，避免直接接触污染物。对易产生灰尘、异味的建材产品，应采取覆盖、密封等防护措施，减少对环境的影响。2.安全注意事项清洁过程中注意安全操作，避免因使用清洁工具、电器设备等造成意外伤害。对清洁剂、消毒剂等化学品应妥善存放，避免儿童接触和误食。定期检查电器设备的安全性，确保正常运行，防止因电器故障引发火灾等安全事故。六、培训与宣传1.卫生培训定期组织员工参加卫生知识培训，提高员工的卫生意识和清洁技能。培训内容包括卫生标准、清洁流程、卫生防护知识等。通过培训，使员工熟悉卫生制度要求，掌握正确的清洁方法和操作规范。2.卫生宣传在店面内张贴卫生宣传标语、海报等，营造良好的卫生氛围。向顾客宣传店面的卫生制度和环保理念，引导顾客共同维护店面卫生。通过店面的宣传资料