早教中心卫生规章制度

PAGE早教中心卫生规章制度总则1.目的为了确保早教中心的卫生环境符合相关法律法规和行业标准，保障婴幼儿的健康成长，特制定本卫生规章制度。本制度旨在规范早教中心的卫生管理工作，明确各部门和人员的卫生职责，预防和控制疾病传播，提供一个安全、卫生、舒适的早教环境。2.适用范围本制度适用于早教中心内所有区域，包括教室、活动室、睡眠室、卫生间、厨房、储物间等，以及全体教职员工、婴幼儿及其家长。3.卫生管理原则预防为主：通过建立健全卫生管理制度和措施，预防疾病的发生和传播。全面管理：涵盖早教中心的各个方面，包括环境卫生、个人卫生、食品卫生等。责任到人：明确各部门和人员在卫生管理中的职责，确保各项卫生工作落实到位。持续改进：根据实际情况和反馈意见，不断完善卫生管理制度和措施。环境卫生管理1.教室卫生每天早晨和下午放学后，对教室进行全面清扫，包括地面、桌面、窗台、门窗等，清除灰尘、垃圾和杂物。定期擦拭教室的玩具、教具、图书等，保持清洁卫生。每周对教室进行一次消毒，使用符合国家标准的消毒剂，对地面、墙面、桌椅等进行喷洒或擦拭消毒。保持教室通风良好，每天至少开窗通风23次，每次通风时间不少于30分钟。2.活动室卫生活动室要保持整洁有序，玩具、器材摆放整齐，便于婴幼儿取用和整理。每天对活动室进行清扫，清理地面上的纸屑、玩具等垃圾。定期对活动室的设施设备进行检查和维护，确保其正常运行，并保持清洁卫生。每周对活动室进行一次全面消毒，重点对婴幼儿经常接触的区域进行消毒。3.睡眠室卫生睡眠室要保持安静、整洁、舒适，温度适宜。每天更换床上用品，包括床单、被套、枕套等，并进行清洗消毒。定期对睡眠室的地面、墙面、门窗等进行清扫和消毒。保持睡眠室通风良好，每天至少通风2次，每次通风时间不少于30分钟。4.卫生间卫生卫生间要保持清洁卫生，无异味。每天定时清扫卫生间，包括地面、马桶、洗手池等，清除污垢和水渍。定期对卫生间进行消毒，使用消毒剂对马桶、洗手池等进行擦拭消毒。配备充足的卫生纸、洗手液等卫生用品，并及时补充。5.厨房卫生厨房工作人员要严格遵守食品卫生操作规程，保持厨房环境清洁卫生。每天对厨房进行清扫，包括地面、炉灶、台面、厨具等，清除油污和杂物。定期对厨房的设施设备进行清洗消毒，如炉灶、烤箱、微波炉等。食品储存要分类存放，隔墙离地，保持通风良好，防止食品变质。厨房工作人员要穿戴工作衣帽，保持个人卫生，操作前要洗手消毒。6.储物间卫生储物间要保持整洁有序，物品摆放整齐。定期对储物间进行清扫，清除灰尘和杂物。对储物间的物品进行分类整理，标识清晰，便于查找和使用。储物间要保持通风良好，防止物品受潮发霉。个人卫生管理1.教职员工个人卫生教职员工要保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤换衣服。工作时要穿戴整洁的工作服，佩戴工作帽和口罩，保持仪表端庄。饭前便后要洗手，操作婴幼儿食品和教具前要洗手消毒。不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等首饰，以免划伤婴幼儿。患有传染病或其他不适宜从事早教工作的疾病时，应及时报告并暂停工作，待治愈后经体检合格方可重新上岗。2.婴幼儿个人卫生婴幼儿要养成良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗脸、勤洗澡、勤换衣服。每天为婴幼儿清洗面部、手部、脚部等，保持清洁卫生。定期为婴幼儿修剪指甲，防止抓伤。婴幼儿的衣物要保持清洁，定期清洗更换。注意观察婴幼儿的身体状况，发现异常及时报告并处理。3.家长个人卫生家长进入早教中心要保持良好的个人卫生习惯，穿戴整洁。家长在与婴幼儿接触前要洗手消毒，避免将病菌传染给婴幼儿。家长要配合早教中心的卫生管理工作，遵守相关规定。食品卫生管理1.食品采购食品采购要选择具有合法资质的供应商，确保食品质量安全。采购的食品要符合国家食品安全标准，索证索票齐全。禁止采购变质、过期、三无食品等不符合食品安全要求的食品。2.食品储存食品储存要分类存放，隔墙离地，保持通风良好。食品仓库要保持清洁卫生，定期清扫消毒。食品要按照保质期分类存放，先进先出，防止食品变质。3.食品加工制作厨房工作人员要严格遵守食品加工制作操作规程，生熟分开，防止交叉污染。食品加工制作要煮熟煮透，确保食品安全。加工制作过程中要注意卫生，穿戴工作衣帽，保持个人卫生。4.食品留样每餐提供的食品要进行留样，留样食品要按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，并放置在专用冷藏设施中，在冷藏条件下存放48小时以上，每个品种留样量不少于100g。食品留样要有记录，包括留样食品名称、留样时间、留样人员等。5.餐具消毒婴幼儿使用的餐具要每餐清洗消毒，消毒后的餐具要存放在清洁、专用的餐具保洁设施内。餐具消毒要采用物理或化学消毒方法，消毒效果要符合国家相关标准。消毒管理1.消毒制度建立健全消毒制度，明确消毒责任人和消毒方法、消毒时间等。消毒工作要严格按照消毒制度执行，确保消毒效果。定期对消毒工作进行检查和评估，发现问题及时整改。2.消毒方法物理消毒方法：如煮沸消毒、蒸汽消毒、紫外线消毒等。化学消毒方法：使用符合国家标准的消毒剂进行喷洒、擦拭、浸泡等消毒。不同的消毒对象要选择合适的消毒方法和消毒剂，严格按照使用说明进行操作。3.消毒记录每次消毒都要做好记录，包括消毒时间、消毒对象、消毒方法、消毒剂名称、消毒人员等。消毒记录要妥善保存，以备查阅。疾病防控管理1.晨检午检制度在婴幼儿入园时，要进行晨检，检查婴幼儿的体温、精神状态、皮肤等情况，发现异常及时报告并处理。在婴幼儿午睡前后，要进行午检，观察婴幼儿的睡眠情况和身体状况。晨检午检要有记录，包括婴幼儿姓名、检查时间、检查情况等。2.因病缺勤追踪制度婴幼儿因病缺勤时，要及时了解缺勤原因，并进行追踪登记。如发现疑似传染病病例，要及时报告当地疾病预防控制机构，并配合做好相关防控措施。3.传染病防控措施加强对传染病的防控知识培训，提高教职员工和家长的防控意识。一旦发现传染病病例，要立即隔离患病婴幼儿，并对其所在班级和活动区域进行消毒。按照传染病防控要求，落实各项防控措施，如通风换气、加强个人卫生等。配合当地疾病预防控制机构做好疫情调查和处理工作。卫生检查与考核1.卫生检查成立卫生检查小组，定期对早教中心的卫生状况进行检查。卫生检查要涵盖环境卫生、个人卫生、食品卫生等各个方面，检查结果要进行记录。对检查中发现的问题要及时提出整改意见，并跟踪整改情况。2.考核制度建立卫生考核制度，将卫生管理工作纳入