养发馆卫生管理规章制度

PAGE养发馆卫生管理规章制度总则1.目的为加强养发馆卫生管理，确保顾客在安全、卫生的环境中接受养发服务，预防疾病传播，保障顾客和员工的健康权益，特制定本规章制度。2.适用范围本规章制度适用于本养发馆内所有员工、场地、设备、用品用具及相关经营活动的卫生管理。3.依据本规章制度依据《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例实施细则》、《理发店、美容店卫生标准》等相关法律法规及行业标准制定。卫生管理职责1.养发馆负责人职责全面负责养发馆的卫生管理工作，确保卫生管理规章制度的有效执行。定期组织员工进行卫生知识培训，提高员工的卫生意识和操作技能。对养发馆的卫生状况进行定期检查和不定期抽查，及时发现并解决卫生问题。负责与卫生监督部门保持联系，积极配合卫生监督检查工作，及时整改存在的问题。2.卫生管理人员职责协助养发馆负责人制定和完善卫生管理规章制度，并监督执行。负责养发馆日常卫生检查工作，包括场地清洁、设备消毒、用品用具卫生等，做好检查记录。对员工的卫生操作进行指导和监督，纠正不规范的操作行为。定期对养发馆的卫生状况进行评估，向负责人提出改进建议。3.员工卫生职责严格遵守本养发馆的卫生管理规章制度，保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽。按照卫生操作规程进行养发服务，确保服务过程的卫生安全。负责所在工作区域的卫生清洁工作，及时清理垃圾和废弃物。定期对使用的设备、用品用具进行清洁和消毒，发现问题及时报告。场地卫生管理1.环境清洁要求养发馆应保持室内外环境整洁，无灰尘、无污渍、无异味。地面、墙壁、天花板应定期清洁，保持干净卫生。店内应设有专门的垃圾存放处，垃圾应日产日清，垃圾容器应密闭，并定期进行消毒处理。养发馆内不得堆放杂物，保持通道畅通无阻。2.通风换气要求养发馆应安装有效的通风换气设备，保持室内空气流通新鲜。通风设备应定期清洁和维护，确保正常运行。营业时间内，应保持通风换气设备持续运行，保证室内空气质量符合卫生标准。3.温度与湿度要求养发馆内应保持适宜的温度和湿度，温度一般控制在22℃26℃之间，湿度控制在40%60%之间。应配备温湿度计，定期进行监测，确保温湿度符合要求。设备卫生管理1.设备清洁消毒养发馆内的养发设备应定期进行清洁消毒，每次使用后应及时清理残留的头发、污垢等杂物。消毒方法应根据设备材质和性能选择合适的消毒剂和消毒方式，如物理消毒（高温、紫外线等）或化学消毒（含氯消毒剂、过氧乙酸等）。消毒后的设备应放置在清洁、干燥的地方，防止再次污染。2.设备维护保养建立设备维护保养制度，定期对养发设备进行检查、维护和保养，确保设备正常运行。设备出现故障应及时维修，维修后的设备应进行调试和验收，合格后方可继续使用。对长期使用的设备应定期进行更新和更换，以保证设备的性能和卫生状况。用品用具卫生管理1.清洁消毒要求养发馆使用的毛巾、围布、梳子、刷子等用品用具应一客一换一消毒。消毒方法应采用高温消毒（如煮沸消毒15分钟以上）或化学消毒（浸泡在有效消毒剂中一定时间），消毒后的用品用具应放置在清洁、专用的存放柜内。禁止重复使用未经消毒的用品用具。2.采购要求采购的用品用具应符合国家卫生标准和相关质量要求，从正规渠道进货，并索取产品的卫生许可证、质量检验报告等相关证明文件。对采购的用品用具应进行严格的验收，检查其外观、质量、包装等是否符合要求，不合格的产品不得使用。卫生检测与记录1.卫生检测养发馆应定期委托有资质的卫生检测机构对室内空气质量、用品用具卫生等进行检测，检测结果应符合国家卫生标准。每年至少进行一次全面的卫生检测，在营业期间如发现卫生问题或顾客投诉，应及时进行针对性的卫生检测。2.卫生记录建立健全卫生管理记录档案，记录内容包括卫生检查记录、消毒记录、用品用具采购与使用记录、卫生检测报告等。卫生记录应真实、准确、完整，保存期限不少于两年，以备卫生监督部门检查。顾客卫生管理1.顾客卫生须知在养发馆显著位置张贴顾客卫生须知，告知顾客养发馆的卫生要求和注意事项。提醒顾客保持个人卫生，如患有传染性疾病应主动告知工作人员，避免交叉感染。2.顾客用品使用为顾客提供一次性用品时，应确保用品的质量和卫生安全，并指导顾客正确使用。对顾客自带的用品用具，如需要在养发馆使用，应进行必要的清洁和消毒处理。员工健康管理1.健康检查养发馆员工应每年进行一次健康检查，取得健康合格证明后方可上岗工作。新员工入职前应进行健康检查，患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等传染性疾病的人员，不得从事直接为顾客服务的工作。2.健康档案建立员工健康档案，记录员工的健康检查情况、患病情况等信息。员工健康档案应妥善保管，以便及时掌握员工的健康状况。培训与教育1.卫生知识培训定期组织员工参加卫生知识培训，培训内容包括卫生法律法规、卫生标准、卫生操作规范、消毒知识等。新员工入职时应进行卫生知识岗前培训，培训合格后方可上岗。鼓励员工自主学习卫生知识，提高自身卫生意识和业务水平。2.培训记录建立培训记录档案，记录培训时间、培训内容、培训人员等信息。培训记录应保存完整，作为员工考核和卫生管理的重要依据。监督与奖惩1.卫生监督养发馆负责人和卫生管理人员应加强对卫生管理工作的监督检查，及时发现和纠正卫生问题。对违反卫生管理规章制度的行为应及时制止，并进行批评教育，责令其限期整改。2.奖励措施对在卫生管理工作中表现突出的员工，给予表彰和奖励，如奖金、荣誉证书等。对积极提出卫生管理合理化建议并被采纳的员工，给予相应的奖励。3.惩罚措施对违反卫生管理