六安卫生管理制度

PAGE六安卫生管理制度一、总则1.目的为加强六安地区卫生管理，保障人员健康，创造良好的工作和生活环境，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于六安地区内的所有公司、组织、机构及相关场所。3.基本原则卫生管理遵循预防为主、防治结合、全面管理、持续改进的原则，确保各项卫生措施符合国家法律法规及行业标准要求。二、卫生管理职责分工1.公司/组织管理层职责全面负责卫生管理工作的决策与领导，确保卫生管理工作与公司/组织整体战略目标相一致。提供必要的资源支持，包括人力、物力、财力等，以保障卫生管理工作的有效开展。定期审查和评估卫生管理工作的成效，提出改进意见和措施。2.卫生管理部门职责制定和完善卫生管理制度、操作规程及应急预案，并负责组织实施和监督检查。开展卫生宣传教育活动，提高员工的卫生意识和自我保护能力。负责环境卫生监测、评估和报告工作，及时发现和处理卫生问题。协调与相关部门的工作，共同推进卫生管理工作的顺利进行。3.各部门/场所负责人职责负责本部门/场所的卫生管理工作，组织员工落实卫生管理制度和操作规程。定期对本部门/场所的卫生状况进行检查，及时发现和整改存在的问题。配合卫生管理部门开展相关工作，积极提供必要的信息和支持。4.员工职责遵守卫生管理制度，自觉维护工作和生活环境的卫生。积极参加卫生宣传教育活动，掌握基本的卫生知识和技能。发现卫生问题及时报告，并配合相关部门进行处理。三、环境卫生管理1.办公区域卫生保持办公桌椅、文件柜等办公设备的清洁，定期擦拭灰尘。地面干净整洁，无垃圾、杂物，定期进行清扫和拖地。窗户玻璃明亮，定期擦拭，保持通透。垃圾桶及时清理，垃圾日产日清，周围无散落垃圾。保持室内空气流通，定期开窗通风，必要时使用空气净化设备。2.公共区域卫生走廊、楼梯等公共区域地面清洁，扶手无灰尘，定期进行清扫和消毒。卫生间设施完好，清洁卫生，定期消毒，无异味。洗手池、水龙头等保持清洁，无污垢、水渍。电梯轿厢清洁，按钮、扶手等定期消毒，保持卫生。3.生产区域卫生生产车间地面、墙壁、天花板保持清洁，无积尘、无污渍。生产设备定期维护保养，表面清洁，无油污、无杂物。原材料、半成品、成品存放区域保持整齐、清洁，分类存放，标识清晰。生产过程中产生的废弃物按照规定分类收集、存放，定期处理，防止污染环境。4.食堂卫生食堂环境整洁，桌椅、餐具等清洁卫生，定期消毒。食品加工区域符合卫生要求，食材新鲜、干净，加工过程规范。餐具清洗消毒严格按照程序进行，确保消毒效果。食堂工作人员持健康证上岗，保持个人卫生。5.宿舍卫生宿舍内床铺、桌椅等摆放整齐，个人物品整理有序。地面干净，定期清扫，垃圾及时清理。卫生间清洁卫生，无异味，定期消毒。保持室内通风良好，被褥经常晾晒。四、食品卫生管理1.食品采购选择具有合法资质的供应商，索取并留存供应商的营业执照、食品经营许可证等相关证件。采购的食品应符合国家食品安全标准，查验食品的感官性状、包装标识等，确保食品质量合格。建立食品采购台账，记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供应商名称及联系方式等信息。2.食品储存食品仓库应保持干燥、通风良好，温度、湿度符合食品储存要求。食品分类分区存放，隔墙离地，避免交叉污染。定期清理库存食品，检查食品的质量状况，及时清理过期、变质食品。3.食品加工制作食品加工人员应持健康证上岗，穿戴清洁的工作衣帽，保持个人卫生。加工食品应做到生熟分开，避免交叉污染。食品加工过程应符合食品安全操作规范，严格控制加工温度、时间等参数。使用的食品添加剂应符合国家标准，严格按照规定的使用范围和剂量使用。4.食品留样学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂应当按照规定进行食品留样。每餐次的食品留样量不少于125g，分别盛放于清洗消毒后的专用密闭容器内，在冷藏条件下存放48小时以上。食品留样记录应包括留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员等信息。五、饮用水卫生管理1.饮用水水源管理若使用自备水源，应选择水质良好、水量充足、便于防护的水源地。对水源地进行定期巡查和保护，防止水源受到污染。2.饮用水处理采用合适的饮用水处理工艺，确保饮用水符合国家卫生标准。定期对饮用水处理设备进行维护保养，保证设备正常运行。3.饮用水卫生监测定期对饮用水进行卫生检测，检测项目包括微生物指标、毒理指标、感官性状和一般化学指标等。建立饮用水卫生监测档案，记录检测结果和处理情况。4.饮水机等供水设备管理定期对饮水机等供水设备进行清洗消毒，确保水质安全。饮水机应配备有效的消毒设备，并定期更换滤芯。六、公共场所卫生管理1.理发店、美容店卫生理发工具、美容器具应定期消毒，做到一人一用一消毒。理发、美容场所应保持空气流通，环境整洁，无明显异味。毛巾、围布等用品应清洗消毒后使用，不得重复使用未消毒的毛巾等物品。2.沐浴场所卫生沐浴设施应定期清洁消毒，水质符合卫生标准。更衣室、休息区等场所应保持清洁，通风良好。拖鞋、浴巾等用品应一客一换一消毒，禁止使用公共拖鞋。3.游泳场所卫生游泳池水质应符合国家卫生标准，定期进行检测和消毒。游泳池应配备有效的水循环净化消毒设备，保证水质达标。游泳场所应设置强制淋浴、浸脚消毒池等设施，对进入泳池的人员进行卫生处理。救生员应持有效证件上岗，配备必要的救生设备，确保游泳者的安全。七、病媒生物防制管理1.防制原则坚持以环境治理为主的综合防制原则，消除病媒生物的孳生环境。采取物理、化学、生物等多种防制方法，科学合理使用杀虫剂、灭鼠剂等药物。2.防制措施定期开展环境卫生整治，清除卫生死角，清理垃圾、积水等病媒生物孳生场所。安装防鼠设施，如防鼠板、防鼠网等，防止老鼠进入室内。采用粘鼠板、鼠夹、鼠笼等物理方法灭鼠，合理使用灭鼠药物，避免对环境造成污染。安装灭蚊灯、电蚊拍等物理设备灭蚊，定期喷洒杀虫剂，控制蚊虫密度。对蟑螂栖息场所进行清理，采用药物喷洒、投放蟑螂饵剂等方法灭蟑。3.防制效果评估定期对病媒生物防制效果进行评估，采用鼠密度、蚊密度、蟑螂侵害率等指标进行评价。根据评估结果，及时调整防制措施，确保病媒生物密度控制在国家规定的标准范围内。八、卫生监督与检查1.定期检查卫生管理部门定期组织对各部门/场所的卫生状况进行检查，检查内容包括环境卫生、食品卫生、饮用水卫生、公共场所卫生等。制定详细的检查标准和检查表，明确检查项目、评分标准等，确保检查工作的规范化和标准化。2.专项检查根据实际情况，针对重点区域、重点环节、重点问题开展专项卫生检查。如在夏季高温季节，加强对食品卫生、饮用水卫生的专项检查；在传染病高发期，加强对公共场所卫生的专项检查等。3.检查结果处理对检查中发现的问题，下达整改通知书，明确整改要求和整改期限。责任部门应按照整改通知书的要求及时进行整改，整改完成后提交整改报告。对整改不力的部门/场所，进行通报批评，并根据情节轻重给予相应的处罚。九、卫生培训与教育1.培训计划制定年度卫生培训计划，明确培训内容、培训对象、培训时间、培训方式等。培训内容包括卫生法律法规、卫生知识、操作规程、应急处置等方面。根据不同岗位的需求，有针对性地开展培训。2.培训方式采用集中授课、现场演示、视频教学、在线学习等多种培训方式，提高培训效果。定期组织卫生知识竞赛、技能比武等活动，激发员工学习卫生知识的积极性。3.培训记录建立卫生培训档案，记录培训时间、培训内容、培训对象、培训考核结果等信息。对参加培训的员工进行考核，考核结果作为员工绩效考核的重要依据之一。十、突发公共卫生事件应急管理1.应急预案制定制定突发公共卫生事件应急预案，明确应急组织机构、应急响应程序、应急处置措施等。应急预案应根据国家相关法律法规和行业标准要求，结合六安地区实际情况制定，并定期进行修订和完善。2.应急物资储备储备必要的应急物资，如防护用品、消毒药品、检测设备、急救药品等。定期对应急物资进行检查、维护和更新确保应急物资处于良好状态。3.应急演练定期组织突发公共卫生事件应急演练，检验应急预案的可行性和有效性。通过演练，提高员工的应急处置能力和自我保护意识，确保在