美发管理卫生制度

PAGE美发管理卫生制度一、总则1.目的本制度旨在加强美发店的卫生管理，确保为顾客提供安全、健康、舒适的美发服务环境，预防和控制疾病传播，保障顾客和员工的身体健康，促进美发行业的规范发展。2.适用范围本制度适用于本美发店内所有经营活动及相关区域，包括美发操作区、顾客接待区、产品储存区、员工休息区等。3.依据本制度依据《公共场所卫生管理条例》、《理发店、美容店卫生标准》等相关法律法规及行业标准制定。二、卫生管理职责1.店长职责全面负责美发店的卫生管理工作，制定卫生管理制度并监督执行。定期组织员工进行卫生知识培训，提高员工的卫生意识和操作技能。对美发店的卫生状况进行定期检查，及时发现和解决卫生问题。协调与卫生监督部门的关系，配合做好卫生监督检查工作。2.员工职责严格遵守本制度，做好个人卫生和美发操作区域的卫生工作。按照卫生操作规程为顾客提供美发服务，确保服务过程符合卫生要求。积极参加卫生知识培训，掌握必要的卫生知识和技能。发现卫生问题及时报告店长，并协助解决。三、环境卫生要求1.店面外观保持店面外观整洁，无乱张贴、乱涂画现象。定期清理店面周边环境，确保无垃圾、杂物堆积。2.顾客接待区地面保持清洁，无污渍、水渍，定期进行清扫和消毒。桌椅摆放整齐，表面干净，定期擦拭。提供的杂志、宣传资料等应摆放整齐，无破损、污渍，定期更新。保持空气流通，可安装通风设备或定期开窗通风。3.美发操作区操作台面应保持清洁，每次使用后及时清理，定期进行消毒。美发工具、用品摆放整齐，分类存放，定期清洁和消毒。毛巾、围布等应保持清洁，一客一换，使用后及时清洗消毒。垃圾桶应加盖，垃圾及时清理，保持操作区无异味。定期对操作区的地面、墙壁、天花板进行清洁，保持无灰尘、无蜘蛛网。4.产品储存区产品应分类存放，标识清晰，避免交叉污染。储存环境应保持干燥、通风，温度适宜，防止产品变质。定期清理产品储存区，检查产品的保质期，及时清理过期或变质产品。5.员工休息区保持休息区整洁，桌椅摆放整齐，地面干净。员工个人物品应摆放整齐，不得随意堆放。定期对休息区进行清洁和消毒，为员工提供一个舒适的休息环境。四、个人卫生要求1.员工个人卫生员工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤换工作服。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，头发不得外露。在为顾客服务时应佩戴口罩，口罩应及时更换，保持清洁。不得在工作区域内吸烟、进食、嚼口香糖等。2.顾客个人卫生引导顾客在美发前先洗手，保持手部清洁。对于有皮肤传染病或其他传染性疾病的顾客，应建议其先进行治疗，待病情好转后再来美发。五、美发工具及用品卫生1.美发工具美发工具应定期清洁和消毒，如剪刀、梳子、发夹等，可采用物理消毒或化学消毒方法。物理消毒可采用高温消毒，将工具放入消毒柜中，在120℃以上消毒1530分钟。化学消毒可使用含氯消毒剂或其他符合卫生标准的消毒剂，按照规定的浓度和时间进行浸泡消毒。消毒后的美发工具应妥善保管，避免再次污染。2.美发用品美发用品应选用符合国家卫生标准的产品，如洗发水、护发素、染发剂、烫发剂等。产品应在保质期内使用，避免使用过期或变质的产品。美发用品的容器应保持清洁，定期清洗消毒。六、卫生消毒管理1.消毒制度建立健全卫生消毒制度，明确消毒责任人和消毒流程。按照卫生标准和规定的消毒方法、消毒时间进行消毒操作，确保消毒效果。定期对消毒设备进行检查和维护，保证设备正常运行。2.消毒记录认真做好消毒记录，记录内容包括消毒时间、消毒对象、消毒方法、消毒人员等。消毒记录应妥善保存，以备卫生监督部门检查。七、卫生检查与考核1.卫生检查店长应定期组织卫生检查，每周至少进行一次全面检查，每天进行班前、班中、班后的巡查。卫生检查应包括环境卫生、个人卫生、美发工具及用品卫生、消毒情况等方面。检查人员应认真填写卫生检查表，对发现的问题及时记录并提出整改意见。2.考核制度建立卫生考核制度，将卫生管理工作纳入员工绩效考核体系。对于卫生工作表现优秀的员工给予奖励，对于违反卫生制度的员工进行批评教育和相应的处罚。考核结果与员工的奖金、晋升等挂钩。八、培训与宣传1.卫生知识培训定期组织员工参加卫生知识培训，培训内容包括相关法律法规、卫生标准、个人卫生要求、美发工具及用品卫生、消毒知识等。培训方式可采用集中授课、现场演示、观看视频等多种形式，提高培训效果。员工应认真参加培训，掌握必要的卫生知识和技能，并将所学知识应用到实际工作中。2.卫生宣传在店内设置卫生宣传栏，宣传卫生知识和卫生管理制度，提高顾客的卫生意识。向顾客宣传美发卫生知识，提醒顾客注意个人卫生和美发过程中的卫生问题，引导顾客养成良好的卫生习惯。九、突发公共卫生事件应急处理1.应急准备制定突发公共卫生事件应急预案，明确应急处理流程和责任分工。储备必要的应急物资，如消毒用品、防护用品、急救药品等。定期组织员工进行应急演练，提高员工的应急处理能力。2.事件报告一旦发生突发公共卫生事件，应立即报告当地卫生监督部门和相关部门，并积极配合做好调查处理工作。及时采取措施控制事件的传播和扩散，保护顾客和员工的身体健康。3.应急处理措施对事件发生的区域进行封闭管理，暂停营业，进行全面消毒。对接触过传染源的员工和顾客进行隔离观察，如有症状及时就医