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文档简介
PAGE酒店客房阿姨卫生制度一、总则1.目的本制度旨在规范酒店客房阿姨的卫生清洁工作流程,确保为客人提供干净、整洁、舒适的住宿环境,提升酒店整体服务质量,维护酒店良好形象,保障客人的健康与安全。2.适用范围本制度适用于酒店内所有客房阿姨及其相关工作区域,包括但不限于客房、公共区域的卫生清洁工作。3.基本原则严格遵守国家相关卫生法律法规及行业标准,确保卫生清洁工作达到规定要求。以客人满意度为导向,注重细节,提供优质、高效的卫生清洁服务。坚持预防为主,定期对客房及相关区域进行全面清洁与消毒,防止各类病菌滋生传播。二、客房清洁标准与流程1.客房准备工作每日上班前,检查清洁工具及清洁用品是否齐全、完好,如抹布、清洁剂、消毒剂、清洁桶等,确保能够满足当日客房清洁工作需求。领取客房钥匙,按照规定的工作顺序前往各自负责的楼层,准备开始清洁工作。2.进房程序轻轻敲门三次,每次间隔约一秒,同时自报身份:“您好,客房服务!”,等待客人回应。若客人无回应,可再次敲门并重复自报身份,确认房间无人后,使用钥匙轻轻打开房门。将房门缓缓打开至30度左右,再次确认房间内无人后,方可完全打开房门进入房间,并在门外悬挂“正在清洁”标识牌。3.客房清洁顺序一般遵循先卧室后卫生间的顺序进行清洁。卧室清洁时,先整理床铺,更换床上用品,然后依次擦拭家具、窗台、电器设备等表面,清理地面垃圾。卫生间清洁则先清理马桶、洗手台、淋浴设施等洁具,再擦拭卫生间墙面、地面,最后补充卫生间所需用品。在清洁过程中,要注意按照从上到下、从左到右的顺序进行操作,避免遗漏或重复清洁。4.卧室清洁标准与流程床铺整理撤下床上用过的床单、被套、枕套,放入清洁车内的专用袋中,注意避免将垃圾或污渍留在床上。检查床垫是否有污渍、破损等情况,如有问题及时报告上级。按照标准的铺床方法更换干净的床单、被套、枕套,确保床铺平整、四角饱满、线条笔直。家具及物品擦拭使用干净的抹布依次擦拭床头柜、衣柜、书桌、梳妆台等家具表面,清除灰尘、污渍和水渍,擦拭时要注意力度适中,避免刮伤家具表面。擦拭电器设备,如电视、空调、台灯等,确保设备表面干净整洁,插头无松动,电线摆放整齐。检查房间内的物品是否摆放整齐,如有凌乱及时整理归位,如发现物品损坏或缺失,应及时记录并报告上级。地面清洁将房间内的垃圾收集到垃圾袋中,注意区分可回收垃圾和不可回收垃圾,确保垃圾袋不破损。使用扫帚或吸尘器清理地面灰尘、杂物,先从房间角落开始,逐步向门口方向清扫,最后清理门口附近的垃圾。对于地面上的污渍,使用适量的清洁剂进行擦拭,然后用清水冲洗干净,确保地面无污渍、无水渍,干净光亮。5.卫生间清洁标准与流程马桶清洁先将马桶内的水放至半满,倒入适量的马桶清洁剂,浸泡几分钟,以去除污渍和异味。使用马桶刷用力刷洗马桶内部,包括马桶壁、马桶圈、排水口等部位,如果有顽固污渍可适当增加清洁剂用量或使用专用清洁工具进行清理。刷洗完毕后,用清水冲洗马桶,确保马桶内部无污渍、无异味,最后将马桶水放满,检查排水是否顺畅。擦拭马桶外部,保持马桶外观干净整洁。洗手台清洁清理洗手台上的杂物,如洗漱用品、垃圾等,将其放入垃圾桶中。使用湿布擦拭洗手台台面、水龙头、镜子等部位,去除水渍、污渍和灰尘,确保洗手台表面干净光亮。检查水龙头、排水口是否正常使用,如有堵塞或漏水现象及时报告维修人员进行处理。擦拭洗手台下的柜子表面,整理柜子内的物品,保持柜子整洁有序。淋浴设施清洁检查淋浴喷头是否堵塞,如有堵塞可使用牙签或专用清洁工具进行清理,确保喷头出水顺畅。擦拭淋浴间的玻璃门、墙面、地面,去除水渍、污渍和肥皂渍,保持淋浴间干净整洁。清理淋浴间的排水口,防止堵塞,确保排水顺畅。补充淋浴间所需的洗浴用品,如洗发水、沐浴露、毛巾等,摆放整齐美观。卫生间地面清洁用湿拖把或抹布擦拭卫生间地面,去除水渍和污渍,注意地面的各个角落都要擦拭到。对于地面上的顽固污渍,可使用适量的清洁剂进行擦拭,然后用清水冲洗干净,确保地面无污渍、无水渍,干净光亮。最后使用干拖把将地面擦干,防止滑倒。6.客房物品补充与检查根据客房物品配备标准,及时补充房间内的各类用品,如卫生纸、茶叶、一次性拖鞋、水杯等,确保物品齐全、摆放整齐。检查房间内的设施设备是否正常运行,如电视、空调、热水器、吹风机等,如有故障及时报告维修人员进行维修。再次检查房间整体卫生情况,确保无遗漏、无污渍,达到清洁标准后,关闭房门,取下“正在清洁”标识牌。三、公共区域卫生标准与流程1.走廊清洁每日定时清扫走廊地面,使用扫帚或吸尘器清除灰尘、杂物,保持走廊地面干净整洁。擦拭走廊墙壁、扶手、门窗等部位,去除灰尘、污渍,确保表面干净光亮。检查走廊内的灯具、消防设施等设备是否正常,如有损坏或故障及时报告维修人员进行处理。2.楼梯清洁按照从下往上或从上往下的顺序清扫楼梯踏步,使用扫帚清除灰尘、杂物,然后用湿拖把擦拭,确保楼梯踏步干净无污渍。擦拭楼梯扶手,保持扶手表面干净光滑,无灰尘、无污渍。清理楼梯间的垃圾桶,更换垃圾袋,保持垃圾桶周围环境整洁。3.电梯清洁每日对电梯轿厢进行清洁,包括擦拭电梯内壁、按钮面板、轿厢门等部位,去除污渍、手印,保持电梯内部干净整洁。定期清洁电梯轿厢地面,使用吸尘器或湿拖把清除灰尘、杂物,确保地面无污渍、无水渍。检查电梯运行情况,如发现电梯故障或异常声音及时报告维修人员进行维修。4.公共卫生间清洁定时清理公共卫生间的马桶、洗手台、小便池等洁具,按照客房卫生间清洁标准进行操作,确保洁具干净无污渍、无异味。擦拭公共卫生间的墙面、地面,保持墙面、地面干净光亮,无污渍、无水渍。补充公共卫生间的卫生纸、洗手液、擦手纸等用品,确保用品充足、摆放整齐。检查公共卫生间的通风设备是否正常运行,保持空气流通,无异味。四、消毒制度1.消毒原则遵循“预防为主、全面消毒、重点加强”的原则,对客房及公共区域进行定期消毒,确保环境安全卫生。根据不同的物品和区域,选择合适的消毒方法和消毒剂,严格按照规定的浓度、剂量和作用时间进行消毒,确保消毒效果。2.消毒范围客房:包括床上用品、毛巾、浴巾、水杯、马桶、洗手台、淋浴设施等。公共区域:如走廊、楼梯、电梯、公共卫生间等。3.消毒方法及频率床上用品、毛巾、浴巾等织物类采用高温洗涤消毒法,将织物放入洗衣机中,加入适量的消毒剂,按照洗衣机的操作说明进行洗涤消毒,水温应达到60℃以上,洗涤时间不少于30分钟。每周至少更换一次床上用品,毛巾、浴巾等根据使用情况及时更换清洗消毒。水杯采用化学消毒剂浸泡消毒法,将水杯浸泡在含有效氯250mg/L500mg/L的消毒液中30分钟,然后用清水冲洗干净。每日对客房内的水杯进行更换消毒,确保客人使用的水杯卫生安全。马桶、洗手台、淋浴设施等洁具每日使用含有效氯500mg/L1000mg/L的消毒液擦拭消毒,作用时间不少于30分钟,然后用清水冲洗干净。定期对洁具进行深度清洁消毒,可根据实际情况增加消毒频率。地面每日使用含有效氯250mg/L500mg/L的消毒液进行湿式拖地消毒,保持地面清洁卫生。公共区域走廊、楼梯、电梯等公共区域的地面、墙面、扶手等部位,每日使用含有效氯250mg/L500mg/L的消毒液进行擦拭消毒。公共卫生间每日定时进行全面消毒,消毒方法及频率同客房卫生间。4.消毒记录建立消毒记录台账,详细记录消毒日期、消毒区域、消毒方法、消毒剂名称及浓度、消毒人员等信息。消毒记录应妥善保存,以备查阅,保存期限不少于两年。五、个人卫生要求1.着装规范工作期间应穿着统一的工作服,保持工作服干净整洁,无污渍、无破损。工作服应定期清洗更换,确保个人卫生。2.手部卫生工作前、工作后及接触客人前后,应使用肥皂或洗手液在流动水下洗手,洗手时间不少于20秒,确保手部清洁。如手部有伤口或破损,应佩戴手套进行工作,避免伤口感染或传播病菌。3.头发及面部卫生保持头发清洁整齐,不得披头散发,工作时应佩戴帽子或发网,避免头发掉落影响卫生。保持面部清洁,不得化浓妆,避免使用香水等刺激性较强的化妆品。4.健康管理定期参加健康体检,取得健康证明后方可上岗工作。如患有传染性疾病,应及时报告上级,暂停工作,进行治疗,待康复且取得健康证明后再上岗。注意个人健康状况,如出现发热、咳嗽、腹泻等症状,应及时就医,并向酒店报告,暂停工作,待痊愈后再恢复工作。六、培训与考核1.培训计划制定详细的培训计划,定期组织客房阿姨进行卫生清洁知识和技能培训,培训内容包括卫生标准、清洁流程、消毒方法、服务规范等。培训方式可采用集中授课、现场演示、实际操作练习等多种形式,确保培训效果。新入职的客房阿姨应进行岗前培训,培训合格后方可上岗工作。2.培训内容卫生清洁标准:详细讲解客房及公共区域各部位的清洁标准和质量要求,使客房阿姨明确工作目标和操作规范。清洁流程:演示并指导客房阿姨掌握正确的清洁流程,包括进房程序、客房清洁顺序、公共区域清洁顺序等,确保清洁工作高效、有序进行。消毒知识与技能:介绍消毒剂的种类、使用方法、浓度配比、作用时间等,培训客房阿姨正确的消毒操作技能,确保消毒工作符合卫生要求。服务规范:强调服务意识和服务态度,培训客房阿姨如何与客人沟通交流,如何提供优质的服务,提高客人满意度。3.考核机制建立考核机制,定期对客房阿姨的卫生清洁工作进行考核,考核内容包括清洁质量、消毒效果、工作效率、服务态度等方面。考核方式可采用现场检查、客人评价、工作记录查阅等多种形式,确保考核结果客观、公正。对考核成绩优秀的客房阿姨给予奖励,如奖金、荣誉证书等;对考核不合格的客房阿姨进行补考或再次培训,如仍不合格,可根据酒店规定进行相应处理。七、监督与检查1.监督机制设立专门的卫生监督岗位或指定专人负责对客房阿姨的卫生清洁工作进行监督检查,确保各项卫生制度得到有效执行。监督人员应定期对客房及公共区域进行巡查,及时发现问题并督促客房阿姨进行整改。2.检查标准依据本制度规定的卫生清洁标准和消毒制度,对客房及公共区域进行检查,确保清洁质量和消毒效果符合要求。检查内容包括房间卫生状况、物品配备情况、设
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