理发店环境卫生保洁制度

PAGE理发店环境卫生保洁制度一、总则1.目的为确保理发店提供一个清洁、卫生、舒适的服务环境，保障顾客和员工的健康，特制定本环境卫生保洁制度。2.适用范围本制度适用于本理发店所有经营区域，包括理发区、洗头区、等候区、产品展示区、储物区等。3.职责分工店长为本店环境卫生保洁工作的第一责任人，全面负责环境卫生保洁制度的执行、监督和检查。各区域员工负责本区域的日常环境卫生维护工作，按照规定的操作流程和标准进行清洁。保洁员负责协助各区域员工进行环境卫生清洁工作，重点负责公共区域的日常清扫和特殊时段的深度清洁。二、环境卫生标准1.理发区理发工具摆放整齐，定期清洁消毒，无毛发残留。理发椅、镜子保持清洁，无污渍、水渍。地面干净，无头发屑、杂物，每日至少清扫[X]次，随时保持整洁。墙壁、天花板无灰尘、蜘蛛网。2.洗头区洗头床、盆具清洁卫生，无污垢、异味，每次使用后及时清理。水龙头、排水口畅通无阻，无堵塞、积水现象，定期清理毛发和杂物。毛巾架保持干净，毛巾摆放整齐，定期清洗消毒。地面干燥、清洁，无积水、毛发。3.等候区沙发、茶几摆放整齐，表面清洁，无灰尘、污渍。杂志、报纸摆放有序，定期整理更换，保持整洁。垃圾桶及时清理，周围地面无垃圾散落。空气清新，无异味，可通过通风设备或空气清新剂保持空气流通。4.产品展示区货架、展示柜清洁光亮，无灰尘、污渍。产品摆放整齐，标签清晰，定期检查产品保质期，及时清理过期或损坏产品。展示区地面干净，无杂物。5.储物区货物摆放有序，分类存放，便于查找和取用。储物架、仓库地面保持清洁，无灰尘、杂物。定期清理库存，检查货物质量，防止货物受潮、变质。6.公共区域卫生间保持清洁卫生，便池、洗手盆无污垢，地面干燥无水渍，卫生纸供应充足。通道、楼梯扶手干净，无灰尘、污渍。门窗玻璃明亮，无灰尘、手印。三、日常清洁流程1.班前准备保洁员提前[X]分钟到岗，领取清洁工具和用品，如扫帚、拖把、抹布、清洁剂、消毒剂等。各区域员工检查本区域的环境卫生状况，准备好所需的理发工具、毛巾等物品。2.理发区清洁首先清理理发椅上的毛发和杂物，用干净的毛巾擦拭理发椅、镜子。用扫帚清扫地面头发屑，再用拖把拖净地面。对理发工具进行清洁消毒，可使用专用的理发工具清洁剂和消毒剂，按照规定的方法进行浸泡、擦拭或喷洒消毒。整理理发工具，摆放整齐。3.洗头区清洁清理洗头床上的毛发和水渍，用清洁剂擦拭洗头床和盆具，去除污垢。打开水龙头，检查排水口是否畅通，如有堵塞及时清理。更换干净的毛巾，摆放整齐在毛巾架上。用拖把拖净地面。4.等候区清洁擦拭沙发、茶几表面灰尘，整理杂志、报纸。清理垃圾桶内垃圾，更换垃圾袋。用扫帚清扫地面杂物，再用拖把拖净地面。5.产品展示区清洁用干净的抹布擦拭货架、展示柜，清除灰尘和污渍。整理产品摆放，检查产品标签和保质期。清扫展示区地面。6.储物区清洁整理货物，确保摆放有序。清扫储物架和仓库地面。检查货物质量，清理过期或损坏产品。7.公共区域清洁卫生间清洁：先清理便池，用清洁剂擦拭洗手盆，再用拖把拖净地面，最后补充卫生纸。通道、楼梯扶手清洁：用抹布擦拭扶手灰尘。门窗玻璃清洁：使用玻璃清洁剂和专用工具擦拭玻璃，使其明亮干净。8.班后整理各区域员工清理本区域的垃圾，将垃圾放入指定的垃圾桶内。保洁员收集所有区域的垃圾，集中运送到垃圾处理点。清洁工具和用品清洗干净后，整齐存放在指定地点。关闭所有电器设备、门窗，确保安全。四、消毒制度1.消毒频率理发工具、毛巾等与顾客直接接触的物品，每次使用后必须进行消毒。理发区、洗头区、等候区等区域的设施设备，每天至少消毒[X]次。公共区域的卫生间、通道等，每天定时消毒[X]次。2.消毒方法物理消毒：采用高温、紫外线等方法进行消毒。如理发工具可采用煮沸消毒[X]分钟或使用紫外线消毒柜消毒[X]分钟；毛巾可采用高温烘干消毒。化学消毒：使用符合国家标准的消毒剂进行消毒。如理发工具可浸泡在含有效氯[X]mg/L的消毒剂中[X]分钟；地面、墙面可喷洒含有效氯[X]mg/L的消毒剂进行擦拭消毒。3.消毒记录建立消毒记录台账，详细记录消毒时间、消毒区域、消毒方法、消毒剂名称及浓度、操作人员等信息。消毒记录台账保存期限不少于[X]年，以备查阅。五、卫生检查与考核1.自查各区域员工每天在营业前、营业中、营业后对本区域的环境卫生进行自查，发现问题及时整改。店长每天至少对店内环境卫生进行[X]次全面检查，对发现的问题及时督促相关人员进行整改。2.定期检查每周由店长组织一次环境卫生大扫除，并进行全面检查。每月由公司总部相关部门对本店环境卫生进行抽查，检查结果纳入绩效考核。3.考核标准环境卫生检查按照本制度规定的标准进行评分，满分[X]分。得分在[X]分及以上为合格，得分低于[X]分的区域或项目，责令限期整改，整改后仍不合格的，对相关责任人进行相应处罚。连续[X]个月环境卫生检查得分排名前[X]的区域或员工，给予一定的奖励。六、环境卫生维护措施1.通风换气理发店应安装良好的通风设备，确保室内空气流通。每天营业期间，至少通风[X]小时。在天气条件允许的情况下，可适当打开门窗通风换气，但要注意防止灰尘、蚊虫等进入店内。2.防鼠防虫定期检查店内各区域，封堵鼠洞、缝隙，防止老鼠进入。保持店内环境清洁，无食物残渣和垃圾，减少蚊虫滋生。可采用物理或化学方法进行防虫，如安装灭蚊灯、使用杀虫剂等，但要注意安全和环保。3.设备维护定期对理发工具、洗头床、空调、通风设备等进行维护保养，确保其正常运行。及时维修损坏的设施设备，保持店内环境整洁美观。4.员工培训定期组织员工进行环境卫生保洁知识培训，提高员工的卫生意识和操作技能。培训内容包括环境卫生标准、清洁流程、消毒方法、卫生检查与考核等方面。七、应急处理措施1.突发污染事件如发生突发污染事件，如顾客呕吐、血迹污染等，应立即采取以下措施：迅速清理污染区域，使用适当的清洁剂和消毒剂进行消毒处理。对污染的物品进行分类处理，能清洗消毒的及时清洗消毒，不能清洗消毒的按照医疗废弃物处理规定进行处理。做好现场记录，包括污染时间、地点、污染情况、处理方法等信息。2.传染病防控在传染病流行期间，应加强环境卫生管理，采取以下防控措施：增加消毒频率，对理发工具、毛巾、设施设备等进行重点消毒。加强通风换气，保持室内空气流通。对