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文档简介

2025年中国文房四宝协会宣纸制作师认证考试专项练习含答案一、单项选择题(每题2分,共30分)1.传统宣纸制作中,青檀皮与沙田稻草的标准配比(以重量计)为?A.3:7B.5:5C.6:4至8:2D.9:1答案:C。特级宣纸青檀皮占比通常60%-80%,稻草占20%-40%,具体根据纸种调整(如净皮宣青檀皮更高)。2.宣纸原料“燎草”的制作需经过“日摊夜收”工艺,其核心目的是?A.减少纤维长度B.利用昼夜温差加速发酵C.通过紫外线杀菌D.让草木自然漂白并软化纤维答案:D。“日摊夜收”指将蒸煮后的稻草摊晒于草地,白天阳光紫外线分解色素,夜晚露水浸润软化纤维,实现自然晒白与纤维熟化。3.宣纸制浆过程中,“腌塘”浸泡的时间一般为?A.3-5天B.10-15天C.20-30天D.40-60天答案:B。青檀皮或稻草经初步蒸煮后需入“腌塘”(石灰水浸泡)10-15天,通过碱性环境进一步去除杂质与木质素。4.抄纸环节中,“纸药”的主要成分是?A.松树皮提取液B.杨桃藤(猕猴桃藤)黏液C.竹纤维浆D.淀粉溶液答案:B。传统纸药为杨桃藤(学名猕猴桃藤)茎叶捣碎提取的黏液,含多糖类物质,能调节纸浆悬浮性,使纤维均匀分布。5.衡量抄纸技术的关键指标“帘纹”的形成主要取决于?A.纸药浓度B.竹帘的编织密度与角度C.浆槽水温D.抄纸工人的力度答案:B。竹帘由细竹丝编织而成,其经纬密度(如“四尺宣”常用90-100根/寸)与倾斜角度直接决定成品纸的帘纹清晰度与均匀度。6.宣纸“覆帘压纸”时,湿纸层的厚度需控制在?A.1-2厘米B.3-5厘米C.6-8厘米D.10厘米以上答案:B。湿纸层过厚会导致内部水分难以排出,压干后易粘连;过薄则效率低,3-5厘米为传统经验最优范围。7.焙纸环节中,烘墙的温度需控制在?A.40-50℃B.60-70℃C.80-90℃D.100-120℃答案:C。温度过低(<80℃)则干燥慢,纸张易霉变;过高(>90℃)会导致纤维脆化,影响拉力,80-90℃为最佳区间。8.以下哪种现象属于宣纸“合格品”的允许范围?A.纸面有直径2mm的洞眼B.帘纹局部轻微错位C.单张纸厚度偏差>0.02mmD.纸面有明显墨斑答案:B。传统工艺中,帘纹轻微错位(非连续性)属于手工抄纸的自然特征,不影响使用;洞眼、厚度偏差过大、墨斑均为不合格。9.检测宣纸“润墨性”时,常用的测试方法是?A.滴墨观察扩散均匀度B.测量纸张白度C.测试抗张强度D.检测pH值答案:A。润墨性是宣纸核心性能,通过滴墨(如墨汁5μL垂直滴落)观察墨晕扩散是否均匀、层次是否分明来判定。10.宣纸“发脆”的主要原因可能是?A.晒白时间过长B.焙纸温度过高C.纸药浓度过低D.青檀皮比例过高答案:B。焙纸温度超过90℃会导致纤维内结合水过度蒸发,纤维分子链断裂,纸张变脆;晒白时间过长会降低白度但不影响韧性。11.制作“特净皮宣”时,青檀皮的筛选标准不包括?A.树龄5-8年B.树皮厚度>2mmC.无虫蛀、霉变D.采集时间为春季答案:D。青檀皮最佳采集期为秋季(10-11月),此时树皮与树干分离容易,纤维韧性最佳;春季采集易含水分,影响制浆。12.宣纸“透帘”(竹帘纹路过于明显)的主要原因是?A.浆水浓度过高B.竹帘编织过稀C.抄纸时“荡帘”速度过快D.纸药添加过量答案:B。竹帘编织过稀(如密度<80根/寸)会导致纤维在帘面分布不均,形成明显帘纹;浆水浓度过高会导致纸张过厚,而非透帘。13.以下哪种原料处理方式不符合传统工艺要求?A.青檀皮去枝后直接蒸煮B.稻草切成长度5-8cm的段C.石灰水浸泡时定期翻动原料D.晒白场地选择通风向阳的草地答案:A。青檀皮需先“剥皮”(去除外层粗皮),仅保留内层纤维层,否则粗皮中的杂质会影响纸张纯净度。14.检测宣纸“抗张强度”时,标准试样的尺寸为?A.15mm×150mmB.25mm×250mmC.35mm×350mmD.45mm×450mm答案:A。根据《宣纸》(GB/T18739-2020),抗张强度测试试样为15mm(宽度)×150mm(长度),夹距100mm,拉伸速度10mm/min。15.宣纸“起皱”的常见原因是?A.揭纸时湿纸层未完全压干B.焙纸时贴烘不平整C.纸药浓度过低D.浆槽水温过低答案:B。焙纸时若湿纸未平整贴于烘墙,局部受热不均会导致收缩不一致,形成褶皱;压干不彻底会导致粘连而非起皱。二、判断题(每题1分,共10分)1.宣纸原料中,沙田稻草因生长于沙质土壤,纤维更柔软,是制作高档宣纸的关键。()答案:√。沙田稻草纤维短、柔软,与青檀皮长纤维互补,能提升纸张润墨性。2.制浆时“蒸煮”的目的仅是软化纤维,无需考虑温度与时间控制。()答案:×。蒸煮需控制温度(100-120℃)与时间(青檀皮8-12小时,稻草6-8小时),过度蒸煮会破坏纤维,不足则杂质残留。3.纸药的作用是增加纸浆黏度,使纤维快速下沉。()答案:×。纸药(杨桃藤黏液)含多糖,能降低水的表面张力,使纤维均匀悬浮,延缓下沉,而非加速。4.抄纸时“荡帘”的动作需保持竹帘水平,避免倾斜。()答案:×。荡帘时需轻微倾斜(约5-10度),利用水流带动纤维均匀分布,完全水平会导致局部堆积。5.焙纸完成后,需立即揭纸,否则纸张会粘连在烘墙上。()答案:×。焙纸后需待纸张冷却至接近室温(约30-40℃)再揭,过早揭纸易撕裂,过晚则可能因水分回潮粘连。6.宣纸的“白度”越高,质量越好。()答案:×。过度追求白度(如化学漂白)会破坏纤维,优质宣纸应为自然米白或牙白色,白度(ISO)通常在80-85%。7.检测宣纸“吸墨性”时,墨滴扩散直径越大,说明吸墨性越好。()答案:×。吸墨性需兼顾扩散均匀度与层次感,过度扩散(如直径>30mm)会导致墨色浑浊,优质宣纸墨晕应“浓淡分明,笔锋清晰”。8.传统宣纸制作中,所有环节均可使用机械替代手工。()答案:×。如抄纸、焙纸等核心环节依赖工人经验,机械难以精准控制帘纹、厚度与干燥速度,故需保留手工工艺。9.宣纸“虫蛀”主要因原料中残留淀粉,需在制浆时彻底去除。()答案:√。淀粉是虫类食物源,制浆时通过蒸煮、漂洗去除原料中的淀粉,可防止成品纸虫蛀。10.存放宣纸时,应置于潮湿环境(湿度>80%)以保持柔韧性。()答案:×。湿度过高会导致纸张霉变,最佳存放环境为温度20-25℃,湿度40-60%,需通风避光。三、简答题(每题8分,共40分)1.简述“日摊夜收”晒白工艺的具体操作与科学原理。答案:操作:将蒸煮后的稻草或青檀皮原料均匀摊晒于草地(厚度约10-15cm),白天接受阳光照射,夜晚收集覆盖(避免露水过多),重复15-20天直至原料呈米白色。科学原理:白天紫外线分解原料中的色素(如木质素衍生物),同时阳光加热促进纤维内部分子运动,软化结构;夜晚露水浸润可防止纤维过度干燥断裂,同时草叶分泌的天然酵素辅助分解杂质,最终实现自然漂白与纤维熟化。2.分析青檀皮纤维与沙田稻草纤维的特性差异及其对宣纸性能的影响。答案:青檀皮纤维:长度长(1.5-3mm)、韧性强(纤维素含量>80%)、分子链排列紧密,赋予宣纸拉力(抗张强度>2.5kN/m)与耐折度(≥20次)。沙田稻草纤维:长度短(0.8-1.5mm)、纤维壁薄、纤维素含量约70%,但含半纤维素较多,能增加纤维间结合力,提升纸张润墨性(墨晕扩散均匀)与柔软度。二者配比(如6:4)可平衡“挺括”与“润墨”,单一原料会导致纸张过脆(全青檀)或易破(全稻草)。3.说明抄纸时“提、按、荡、收”四步操作的具体要求与目的。答案:①提:双手持竹帘轻提离浆面约5cm,使浆水自然回落,初步滤水,避免纤维堆积。②按:竹帘垂直下压至浆槽底部(深度约3-5cm),使浆水浸没帘面,纤维开始附着。③荡:手腕轻抖,竹帘呈“∞”形摆动(幅度5-10cm),利用水流带动纤维均匀分布,消除局部厚点。④收:缓慢水平提起竹帘,保持角度稳定(与水平面成15-20度),使多余浆水沿帘边流回浆槽,形成均匀湿纸层。四步配合确保湿纸厚度一致(偏差≤0.01mm)、帘纹清晰,是控制宣纸匀度的核心。4.阐述焙纸温度控制的关键要点及温度不当的后果。答案:关键要点:烘墙温度需稳定在80-90℃(可用红外测温仪实时监测),升温阶段(点火后)需2-3小时缓慢加热至目标温度,避免温差过大导致墙面开裂;贴烘时湿纸需紧密贴合(无气泡),每贴10-15张后检查温度,通过调节风门控制热量。温度过低(<80℃):干燥时间延长(>5分钟/张),纸张易滋生霉菌,纤维结合不紧密,拉力下降。温度过高(>90℃):纤维内结合水快速蒸发,分子链断裂,纸张发脆(耐折度<10次),表面易焦糊(出现黄斑)。5.列举三种检测宣纸质量的常规方法及其判定标准。答案:①匀度检测:透光观察纸面,优质纸应无明显明暗斑块(透光率偏差<5%),帘纹均匀(间距偏差<0.5mm)。②抗张强度测试:使用电子拉力机,纵向抗张强度≥2.5kN/m(特级),横向≥1.8kN/m,低于此值为不合格。③润墨性测试:用中浓墨汁(浓度1.2-1.3g/mL)滴于纸面,优质纸墨晕应呈圆形(圆度>0.9),边缘无“锯齿”,浓淡层次分明(至少3层)。四、案例分析题(每题10分,共20分)案例1:某宣纸厂生产的“净皮宣”出现以下问题:①部分纸张帘纹模糊,局部有“云斑”(块状厚点);②湿纸层压干后粘连,揭纸时易破损。分析可能原因及解决措施。答案:原因分析:①帘纹模糊、云斑:可能是纸药浓度过低(杨桃藤黏液添加量不足),纤维悬浮性差,抄纸时局部堆积;或竹帘编织不匀(局部密度过低)。②湿纸粘连:压纸时间不足(传统需压30分钟以上),或压纸工具(木板)表面不平整,导致水分未充分排出。解决措施:①检测纸药浓度(可用波美度计,标准为1-1.5°Bé),不足时补充杨桃藤提取液;更换编织均匀的竹帘(密度90-100根/寸)。②延长压纸时间至40分钟,检查压纸板表面(需光滑无凸起),必要时增加压重(每平方米湿纸压重50-60kg)。案例2:某批次宣纸成品存放3个月后,出现“返黄”(白度下降5%以上)且局部有霉斑。分析可能原因及预防措施。答案:原因分析:①返黄:可能是晒白工艺不彻底(晒白时间<15天),原料

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