2026年食品药品安全应急预案及实践应用模拟题

2026年食品药品安全应急预案及实践应用模拟题一、单选题（共10题，每题2分）说明：请根据题目要求，选择最符合题意的选项。1.某市在2026年食品安全应急预案中规定，当发生重大食品安全事件时，应急响应级别由低到高分为四个等级，以下哪个选项不属于应急响应级别？A.特别重大（I级）B.重大（II级）C.较大（III级）D.一般（IV级）2.某餐饮单位在2026年发生集体食物中毒事件，应立即向哪个部门报告？A.市场监督管理局B.卫生健康委员会C.公安局D.交通运输局3.根据《2026年药品安全应急预案》，药品生产企业发现重大药品安全隐患时，应在多少小时内向省级药品监督管理部门报告？A.2小时B.4小时C.6小时D.8小时4.某地区在2026年发生婴幼儿奶粉质量安全事故，应急指挥部应优先采取的措施是？A.封存问题奶粉，禁止流通B.调查事故原因C.对受影响婴幼儿进行健康监测D.启动经济赔偿程序5.在2026年食品药品安全应急演练中，某药店发现过期药品，正确的处置方式是？A.将药品转移至其他区域销售B.按照规定进行销毁并记录C.减半价格销售D.退回供应商6.某市在2026年制定食品药品安全应急预案时，应明确哪些关键要素？A.组织体系、响应流程、保障措施B.责任分工、物资储备、舆情应对C.法律依据、技术支持、社会动员D.以上都是7.当食品药品安全事件涉及跨区域时，应急协作机制中应优先协调哪个部门？A.联合国粮农组织B.国家市场监督管理总局C.省级应急管理部门D.地方政府协调小组8.某食品加工企业在2026年发生原料污染事件，应急响应的第一步应是？A.立即停产整顿B.向公众发布信息C.追究相关人员责任D.向相关部门报告9.在2026年药品安全应急预案中，对于过期药品的销毁过程，以下哪项做法是错误的？A.由专业人员进行现场监督B.现场拍摄销毁视频存档C.允许部分药品流入二手市场D.销毁记录需报备省级药品监管部门10.某地区在2026年开展食品药品安全应急培训时，应重点强调哪项内容？A.应急预案的文本条款B.现场处置的实操技能C.法律法规的强制性规定D.媒体宣传的口径二、多选题（共5题，每题3分）说明：请根据题目要求，选择所有符合题意的选项。1.某市在2026年食品药品安全应急预案中，应急物资储备应包括哪些内容？A.食品安全快速检测设备B.药品应急生产原料C.医疗救治药品D.应急通讯设备2.当发生重大食品药品安全事件时，应急指挥部应协调哪些部门参与处置？A.公安局B.卫生健康委员会C.交通运输局D.市场监督管理局3.某餐饮单位在2026年发生食品安全事件后，应急响应措施应包括哪些？A.立即隔离病患，送医救治B.查封问题食品，追溯来源C.向公众发布警示信息D.调查事故原因并整改4.在2026年药品安全应急预案中，药品生产企业在应急状态下应履行的职责包括？A.紧急调拨药品B.保障生产供应C.配合调查取证D.向公众发布信息5.某地区在2026年开展食品药品安全应急演练时，应重点评估哪些方面？A.演练组织的协调性B.响应流程的合理性C.媒体宣传的及时性D.资源调配的有效性三、判断题（共5题，每题2分）说明：请根据题目要求，判断正误。1.某市在2026年食品药品安全应急预案中规定，应急响应级别由事件严重程度决定，与人口密度无关。（×）2.当发生集体食物中毒事件时，餐饮单位应先自行处理，无需立即报告监管部门。（×）3.根据《2026年药品安全应急预案》，药品生产企业发现重大安全隐患时，可自行决定是否上报。（×）4.在食品药品安全应急演练中，模拟事故场景的逼真度越高越好，无需考虑演练成本。（×）5.某地区在2026年发生药品质量安全事故时，应急指挥部应优先保障受影响患者的救治。（√）四、简答题（共3题，每题5分）说明：请根据题目要求，简要回答问题。1.简述2026年食品药品安全应急预案中应急响应的基本流程。2.某市在2026年发生食品安全事件时，应急指挥部应如何协调跨部门协作？3.在2026年药品安全应急预案中，药品生产企业应如何落实主体责任？五、论述题（1题，10分）说明：请根据题目要求，结合实际情况，深入分析问题。某地区在2026年发生食品药品安全事件后，应急指挥部在处置过程中存在哪些常见问题？如何改进以提高应急响应效率？答案及解析一、单选题答案及解析1.D解析：应急响应级别通常分为四个等级（I级至IV级），不包括其他分类。2.A解析：餐饮单位发生集体食物中毒事件时，应优先向市场监督管理局报告，由其协调处置。3.C解析：根据《2026年药品安全应急预案》，重大药品安全隐患需在6小时内报告省级部门。4.A解析：封存问题奶粉是首要措施，以防止进一步危害公众健康。5.B解析：过期药品应按规定销毁并记录，严禁再流入市场。6.D解析：应急预案应包含组织体系、响应流程、保障措施等要素。7.C解析：跨区域事件需协调省级应急管理部门，确保资源有效调配。8.D解析：应急响应的第一步是向相关部门报告，以便启动应急机制。9.C解析：过期药品严禁流入二手市场，必须全部销毁。10.B解析：应急培训应重点强调实操技能，提高一线人员处置能力。二、多选题答案及解析1.A、B、C、D解析：应急物资储备应涵盖检测设备、药品、通讯设备等。2.A、B、C、D解析：应急指挥部需协调公安、卫生健康、交通运输等部门协同处置。3.A、B、C、D解析：应急措施应包括救治病患、查封食品、发布信息、调查整改。4.B、C、D解析：药品生产企业需保障生产供应、配合调查、发布信息。5.A、B、C、D解析：应急演练需评估组织协调、响应流程、媒体宣传、资源调配等方面。三、判断题答案及解析1.×解析：应急响应级别与人口密度有关，人口密集地区级别可能更高。2.×解析：餐饮单位必须立即报告，否则将承担法律责任。3.×解析：药品安全隐患必须上报，不得隐瞒。4.×解析：演练需平衡逼真度与成本，避免过度浪费资源。5.√解析：应急指挥部应优先保障患者救治，以减少伤亡。四、简答题答案及解析1.应急响应基本流程：-事件报告与核实-启动应急响应-组织现场处置-信息发布与舆情引导-响应终止与评估2.跨部门协作：-明确各部门职责分工-建立信息共享机制-定期联合演练-设立联合指挥办公室3.落实主体责任：-建立安全管理制度-加强员工培训-定期自查自纠-配合监管部门检查五、论述题答案及解析常见问题：1.响应迟缓：部分地区未建立快速报告机制，导致延误处置时机。2.部门协调不足：跨部门沟通不畅，导致资源重复或闲置。3.物资储备不足：应急物资不足或过期，影响处置效率。4.信息发布滞后：公众获取信息不及时，引发恐慌。改进措施