【部编统编版 六下语文第1单元】《腊八粥》文本解读 教材解析 文稿

第页2025年绵阳市小学语文教师素养大赛品美味腊八粥赏温馨风俗画——六年级下册第一单元《腊八粥》文本解读绵阳市游仙区新桥镇街子小学喻春丽一、文本文学化解读“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三。”一碗浓香的腊八粥，一幅温馨的年景图，把我们带入了那浓郁的民俗文化之中。《腊八粥》是我国著名作家沈从文先生早期创作的一篇儿童小说，写于1925年，是他从湘西到北京的第三年，以乡间生活为背景，找寻了城市生活无法拥有的童年乐趣、天伦之乐，充满了对湘西的回忆。本文选自《腊八粥》的前一部分。作者笔触细腻，字里行间洋溢着甜蜜温馨的生活气息和浓郁真淳的亲情味儿，为我们展开了一幅腊八节的民俗风情画，表达出作者对家乡的怀念，对亲情的眷恋，留给人无限的回味。《腊八粥》内容层次清楚，语言细腻风趣，构思巧妙别致，将读者引入美好的腊八风俗中，感受腊八粥的甜蜜、家庭生活的温情。全文以家庭生活中的特定场景，巧妙地将一碗腊八粥联结了八儿一家，朴素中见真挚，颇具沈从文先生小说“人性美”“人情美”的创作特色。（一）内容层次清楚，详略得当本文“腊八粥”是全文的主线，作者用笔细腻，先总体介绍了“众人爱粥”，再主要写“八儿等粥”“家人喝粥”两件事。其中“等粥”的过程写得比较详细，“喝粥”写得比较简略。为了把“等粥”写详细，作者通过小孩八儿的视角，呈现了盼粥、分粥、猜粥、看粥四个有趣的场景，将腊八粥熬制过程中的变化和八儿的活动自然地融合在一起，互相映衬，既衬托了腊八粥的甜蜜，又突出了八儿对腊八粥的喜爱，流露出家庭生活的温情。文章内容的详略安排，更加突出重点，给读者留下了深刻的印象。（二）语言描写细腻，生动风趣文章人物对话彰显个性，妙趣横生，不仅描写了人物的活动，还细腻地描写了腊八粥，仿佛演绎着一个人与粥的故事。如锅中的粥只能发出“有声无力的叹气”，语言生动，把粥拟人化，这声“叹气”，既暗含着八儿的失落，也表现出粥熬制初期的情状。“锅内又叹了声气”，仿佛是听到八儿的话后忍俊不禁的笑声，也写出了粥逐渐熟烂的情状。用儿童的视角和口吻来写看到的腊八粥，细腻地刻画出腊八粥的变化，字里行间洋溢着童真童趣，新奇自然。第1自然段描写老老少少提到腊八粥，嘴里都会“立时生出一种甜甜的腻腻的感觉”，风趣、俏皮又亲切的语言使人倍感生活的温馨。腊八粥的熬制过程从食材到做法，字里行间透出了“甜甜的腻腻的”味道，有声有色有味，热气腾腾，使人真切地看到、闻到、品到传统节日美食腊八粥。（三）结构条理清晰，形象鲜明文章构思精巧，先写“众人爱粥”，再写“八儿等粥”“家人喝粥”。“八儿等粥”部分呈现了四个场景：一是八儿盼粥快点儿熬好；二是八儿在说如何分粥；三是八儿猜粥熬成了什么样子；四是八儿终于看到了锅里的粥。这几个场景的描写，不仅让读者看到了天真可爱的八儿形象，也展现了八儿一家温馨生活的画面，突显了腊八节日的气氛。从迫不及待到苦苦等待，从独自猜想到亲眼所见，这些心理活动在八儿的言谈举止间自然流露，将八儿的馋样儿刻画得淋漓尽致。粥经历了一个逐渐熟烂的过程，人也经历了一段丰富的心理变化过程，人与粥相互映衬，呈现出一个饶有趣味的人与粥的故事，展现出整体上的构思巧妙。（四）文章甜蜜温馨，情真意切课文开篇点题，从众人对腊八粥的喜爱入笔，给文章蕴出了一个温暖的基调。腊八粥“叹”出的暖暖薄烟散在文章的角落里，有粥对人的吸引，有人对粥的渴望，粥与人的呼应，酿出了浓浓的人情味。在塑造八儿这个人物形象的文字里也蕴藏着家的温情。特别是“家人喝粥”的场面描写透着甜蜜温馨、其乐融融的祥和氛围。这粥香熬出的生活的暖，弥漫在家乡家家户户的屋檐下，镌刻在沈从文先生的记忆里。二、文本教学化解读（一）文本与课标的落地实施《腊八粥》根据文本内容和《义务教育语文课程标准（2022版）》中关于“学习任务群”的阐述，本文属于“文学阅读与创意表达”学习任务群。《新课标》对于第三学段的阅读要求如下。因此，本文的教学从以下几方面展开。在以上一系列的学习活动中，体会作者详略安排的好处，品味语言，促进学生阅读鉴赏能力和语言表达能力提升。文本与课标的落地实施学习任务群第三学段阅读要求教学活动文学阅读与创意表达“在阅读中揣摩文章的表达顺序，体会作者的思想感情，初步领悟文章基本的表达方法。在交流和讨论中，敢于提出自己的看法，作出自己的判断。”“能联系上下文和自己的积累，推想课文中有关词句的意思，辨别词语的感情色彩，体会其表达效果。1.理清文章脉络，体会作者课文详略安排的好处；2.抓人物动作、语言和心理活动描写，找出细腻描写腊八粥的语句进行品读分享；3.以读促写，用课文第1自然段搭建学习支架，结合本地美食特色，写一种自己喜爱的美食，写出其特点及对它的喜爱。（二）文本与教材的纵横勾连本文编排在统编教材六下第一单元，其人文主题是“民风民俗”。编排的《北京的春节》《腊八粥》《古诗三首》《藏戏》四篇课文从不同的体裁和题材展现了浓郁的民俗风情，有着深厚的文化内涵，能让学生感受到中华传统习俗中蕴涵的人情美、文化美，激发学生对祖国传统文化的热爱。1.纵向关联，语文要素层层递进。本单元的语文要素有二：“第一，分清内容的主次，体会作者是如何详写主要部分的。第二，习作时注意抓住重点，写出特点。”统观教材的编排体系，相关的语文要素根据学生认知发展规律从二年级上册就开始编排训练，我们可以按照册序列举如下：由图表可知，教材的纵向编排从学生了解课文内容到把握主要内容，再到分清内容主次，各要素之间是紧密相连，层层递进的。2.横向对比，教学重点强化突破。《腊八粥》是本单元的第二篇精读课文，与《北京的春节》《古诗三首》《藏戏》共同组成“民风民俗”主题。横向比较四篇文章不难发现每篇文章在落实“分清内容的主次，体会作者是如何详写主要部分的。”这一语文要素的侧重点并不完全相同。“运用食物与人物活动互相映衬的方法，把重点写具体”的表达方法，对于帮助学生学习语文要素“习作时注意抓住重点，写出特点”很有借鉴作用。《新课标》明确提出：“注意整合听说读写，引导学生综合运用朗读、默读、诵读、复述、评述等方法学习作品……鼓励学生在口头交流和书面创作中，运用多种形式呈现作品，发挥自己的创造性，引导学生成为主动的阅读者、积极的分享者和有创意的表达者。”本文把阅读、习作、口语交际融为一体，学生在自主学习的基础上进行合作学习，找句子、画关键词、写体会，赏词品句、分享交流、情感对话，既提高了阅读能力，又锻炼口语表达能力。实现了从课文到习作的过渡，更全面地强化语文要素，突破教学重难点。（三）文本与学生的学能关联学能基础：六年级的学生已经学习过如何把握文章的主要内容以及怎样围绕中心意思来写等语文要素，并学习了如何通过课文中的