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文档简介
PAGE裱花师工作服制度规范一、总则1.目的为了规范裱花师工作服的管理,确保工作服的正确使用,维护公司形象,保障裱花师的工作安全与卫生,特制定本制度。2.适用范围本制度适用于公司内所有裱花师岗位的工作人员。3.基本原则符合法律法规与行业标准原则:严格遵守国家相关劳动安全、职业卫生等法律法规,以及裱花行业的工作服标准规范。实用性原则:工作服的设计应充分考虑裱花师工作的实际需求,便于操作,不妨碍工作开展。形象与卫生并重原则:既要展现公司专业形象,又要确保工作服的卫生状况符合食品加工环境要求。二、工作服配备1.工作服种类与数量裱花师每人配备两套工作服,包括工作帽、工作衣、围裙、口罩等。其中一套为日常工作使用,另一套作为备用,以备突发情况(如工作服弄脏、损坏等)时更换。工作帽应为白色或浅色,材质应具有良好的透气性,能够有效防止头发散落,避免污染裱花产品。工作衣应采用白色或浅色的棉质面料,款式简洁大方,便于清洗和消毒,无口袋、无纽扣等易藏污纳垢的设计。围裙应选用防水、防油的材质,长度适中,能够覆盖身前大部分区域,防止裱花过程中奶油、酱料等污渍溅到身上。口罩应为一次性医用口罩或符合食品加工卫生标准的可重复使用口罩,能有效阻挡飞沫、灰尘等,保护裱花产品不受污染。2.工作服质量标准工作服的面料应符合国家相关安全、卫生标准,无有害物质超标情况,确保裱花师穿着安全。工作服的制作工艺应精细,缝线牢固,无开线、脱线等问题;颜色应均匀一致,无明显色差;尺寸应合身,穿着舒适,不妨碍工作动作。工作帽、围裙、口罩等配件应与工作服整体风格相匹配,质量可靠,具备良好的防护性能。三、工作服发放与领取1.发放流程新入职裱花师在办理入职手续后,由行政部门统一发放工作服。发放时,填写工作服领取登记表,详细记录工作服的种类、数量、尺码等信息,并由领取人签字确认。发放的工作服应确保包装完好,无破损、污渍等问题。2.领取要求裱花师应亲自领取工作服,不得代领。如因特殊原因无法亲自领取,需出具书面委托书,并注明委托人及被委托人信息。领取工作服后,应当场检查工作服的质量和数量是否与登记表一致,如有问题及时向行政部门反馈。四、工作服使用规范1.着装要求裱花师在进入工作区域前,必须穿戴整齐工作服,包括工作帽、工作衣、围裙、口罩,确保服装覆盖身体各个部位,不得有遗漏。工作帽应佩戴端正,头发全部束入帽内,不得外露;口罩应完全覆盖口鼻,不得随意拉下或只戴一半。工作服应保持整洁、干净,无污渍、异味。穿着过程中,不得在工作服上随意涂抹、乱画,不得将工作服作为他用。2.工作期间着装规范在裱花操作过程中,要始终保持工作服的完好,不得解开工作衣纽扣、脱下围裙等,以免身体暴露在食品加工环境中,造成污染。如在工作中发现工作服有污渍、破损等情况,应及时更换备用工作服,并将脏污的工作服交至指定地点,由专人负责清洗。不得穿着工作服离开工作区域,如因工作需要临时外出,应先更换便服,返回工作区域后再重新穿戴工作服。3.不同工作场景着装注意事项在进行裱花制作时,应确保工作服袖口扎紧,防止奶油、酱料等溅入袖口内;围裙应系紧,避免操作过程中围裙滑落,影响工作和卫生。在与顾客交流或进行产品展示时,要注意保持工作服的整洁,微笑服务,展现公司良好形象。同时,不得因与顾客交流而忽视工作服的规范穿着。五、工作服清洗与消毒1.清洗频率日常工作使用的工作服应每天清洗,确保工作服在第二天能够保持干净整洁。备用工作服应定期清洗,至少每周清洗一次,以保证随时可用。2.清洗要求工作服应使用专用的洗涤剂进行清洗,洗涤剂应符合食品加工行业的卫生标准,不得使用含有强腐蚀性、刺激性成分的洗涤剂。清洗过程中应注意水温、洗涤时间等参数,确保工作服洗净、洗透。对于污渍较重的部位,应进行重点揉搓、刷洗。清洗后的工作服应进行漂洗,确保洗涤剂残留量符合卫生要求。3.消毒方法工作服清洗后应进行消毒处理。消毒可采用高温消毒(如蒸汽消毒)或化学消毒(如使用符合食品卫生标准的消毒剂浸泡)等方法。高温消毒时,温度应达到规定标准(一般为120℃130℃,消毒时间1520分钟),确保有效杀灭各种病菌。化学消毒时,应按照消毒剂的使用说明进行操作,确保消毒剂浓度准确、消毒时间足够。消毒后,应用清水充分冲洗工作服,去除消毒剂残留。4.清洗消毒记录建立工作服清洗消毒记录台账,详细记录每次清洗消毒的日期、工作服数量、洗涤剂和消毒剂名称及用量、清洗消毒方法、操作人员等信息。清洗消毒记录台账应妥善保存,以备查阅和追溯。六、工作服更换与报废1.更换条件当工作服出现严重污渍、破损,无法通过清洗修复时,应及时更换新的工作服。工作服经过多次清洗消毒后,出现明显缩水、变形、褪色等情况,影响正常使用和公司形象时,应予以更换。2.报废标准工作服有以下情况之一的,应予以报废:严重破损,无法修补,影响正常工作穿着。经多次清洗消毒后,材质老化、损坏严重,已失去防护功能。被化学物质污染,且无法通过清洗消毒去除污染物,可能对人体健康造成危害。工作服报废时,由使用人填写工作服报废申请表,详细说明报废原因、工作服编号、使用年限等信息,经部门负责人审核后,报行政部门批准。3.更换与报废流程符合更换条件的裱花师,填写工作服更换申请表,注明更换原因、所需工作服尺码等信息,提交至部门负责人审批。部门负责人审批通过后,将申请表交至行政部门,行政部门根据库存情况及时发放新的工作服,并收回旧工作服。对于报废的工作服,行政部门应统一进行处理,可采用回收再利用(如作为抹布等)或环保销毁等方式,确保不造成环境污染。七、工作服监督与检查1.监督部门与职责行政部门负责对裱花师工作服的配备、发放、清洗消毒、更换报废等情况进行全面监督管理。各裱花工作区域的负责人应负责对本区域裱花师工作服的日常使用规范情况进行检查,及时发现并纠正不规范行为。2.检查内容与频率行政部门定期(每月至少一次)对工作服的库存情况、清洗消毒记录、更换报废情况等进行检查,确保各项工作符合制度要求。工作区域负责人每天对裱花师的着装规范情况进行检查,包括工作服是否穿戴整齐、有无污渍破损、口罩帽子是否佩戴正确等,发现问题及时督促整改。3.违规处理对于违反工作服制度规范的裱花师,第一次给予口头警告,责令立即改正;第二次给予书面警告,并记录在个人工作档案中;第三次及以上违规,将根据情节轻重给予相应的经济处罚(如扣除当月绩效奖金的一定比例),直至解除劳动合同
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