sc食品生产许可证申请管理制度

PAGEsc食品生产许可证申请管理制度一、总则（一）目的为规范公司食品生产许可活动，加强食品生产监督管理，保证食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》《食品生产许可管理办法》等法律法规及相关行业标准，结合公司实际情况，制定本管理制度。（二）适用范围本制度适用于公司内所有食品生产活动及SC食品生产许可证的申请、办理、变更、延续、注销等相关事宜。（三）基本原则1.依法依规原则：严格遵守国家法律法规和行业标准，确保食品生产活动合法合规。2.质量安全第一原则：始终将食品安全放在首位，保障产品质量安全。3.诚实守信原则：如实提供申请材料，诚信经营，履行食品生产企业的责任和义务。二、职责分工（一）生产部门1.负责组织食品生产活动，确保生产过程符合食品安全标准和相关规范。2.配合质量管理部门做好产品质量控制和检验工作。3.按照规定要求，及时提供申请食品生产许可证所需的生产场所、设备设施等相关信息。（二）质量管理部门1.制定和完善食品质量管理制度及检验规范，确保产品质量合格。2.负责对生产过程中的原材料、半成品和成品进行检验检测，出具检验报告。3.审核申请食品生产许可证所需的质量控制文件和记录。（三）设备管理部门1.负责食品生产设备的日常维护、保养和维修，确保设备正常运行。2.提供设备设施清单及相关运行记录，配合申请食品生产许可证的现场核查工作。（四）采购部门1.严格把控原材料采购渠道，确保所采购的原材料符合食品安全标准。2.索取并保存供应商的资质证明文件、产品合格证明等相关资料，建立完善的采购档案。（五）人力资源部门1.负责组织与食品生产相关人员的培训，确保人员具备相应的专业知识和技能。2.提供申请食品生产许可证所需的人员资质证明文件及培训记录。（六）行政部门1.负责申请食品生产许可证过程中的文件资料整理、归档和保管工作。2.协助各部门完成相关工作的协调和沟通，确保申请工作顺利进行。（七）法务部门1.负责审核申请食品生产许可证过程中涉及的各类合同、协议等法律文件。2.为公司食品生产许可活动提供法律咨询和法律支持，确保公司行为合法合规。（八）高层管理1.全面负责公司食品生产许可工作的决策和领导，协调各部门之间的工作。2.确保公司食品生产活动符合法律法规和行业标准要求，对食品安全负总责。三、申请条件与准备（一）主体资格1.公司应当是依法设立并取得营业执照的企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等。2.申请人应当具有与生产的食品品种、数量相适应的食品生产和质量管理能力。（二）生产场所1.具有与生产的食品品种、数量相适应的食品生产和储存场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离。2.生产场所应当有足够的空间，布局合理，能防止交叉污染，并便于生产操作、清洁消毒和物料贮存。（三）设备设施1.具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。2.食品生产用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准。（四）人员要求1.食品生产企业应当有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。2.从事食品生产的人员应当保持个人卫生，生产食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。3.食品生产人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可从事食品生产工作。（五）管理制度1.建立健全食品生产质量安全管理制度，包括食品生产过程控制制度、食品出厂检验记录制度、食品进货查验记录制度、食品安全自查制度、从业人员健康管理制度、不安全食品召回制度、食品安全事故处置制度等。2.各项管理制度应当符合法律法规和行业标准要求，并有效执行。（六）文件记录1.准备好申请食品生产许可证所需的各类文件和记录，如营业执照副本、食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图、食品生产工艺流程图、食品生产主要设备设施清单、进货查验记录、生产过程控制记录、出厂检验记录、食品安全自查记录、从业人员健康管理、培训等记录。2.文件记录应当真实、完整、有效，能够追溯食品生产全过程。四、申请流程（一）网上申请1.登录当地食品药品监督管理部门指定的食品生产许可管理系统，进行用户注册。2.按照系统提示，填写食品生产许可申请书，上传相关申请材料，包括主体资格证明文件、生产场所证明文件、设备设施清单、人员资质证明文件、管理制度文件等。3.核对申请信息无误后，提交申请，并打印申请书及上传的申请材料，签字盖章后报送当地食品药品监督管理部门。（二）受理1.当地食品药品监督管理部门收到申请材料后，对申请材料的完整性、规范性进行审查。2.申请材料符合要求的，予以受理，并出具受理通知书；申请材料不齐全或者不符合要求的，应当当场或者在5个工作日内一次性告知申请人需要补正的全部内容。逾期不告知的，自收到申请材料之日起即为受理。3.申请事项依法不需要取得食品生产许可或者不属于本部门职权范围的，应当即时告知申请人不受理，并说明理由。（三）审查1.受理申请后，食品药品监督管理部门将组织对公司进行现场核查。2.现场核查组由2名以上（含2名）执法人员组成，按照食品生产许可审查通则和相应食品生产许可审查细则的要求，对公司的生产场所、设备设施、人员管理、管理制度、文件记录等进行实地核查。3.核查组应当填写食品生产许可现场核查报告，如实记录核查情况，并由核查人员和公司法定代表人（负责人）或者授权的负责人签字确认。（四）许可决定1.食品药品监督管理部门根据现场核查结果，作出是否准予许可的决定。2.经现场核查合格的，依法作出准予许可的决定，并自作出决定之日起10个工作日内核发食品生产许可证；经现场核查不合格的，依法作出不予许可的决定，书面告知申请人，并说明理由。（五）发证与归档1.申请人凭受理通知书及身份证明领取食品生产许可证。2.行政部门负责将食品生产许可申请过程中形成的各类文件资料进行整理、归档，保存期限按照相关法律法规要求执行。五、变更、延续与注销（一）变更1.公司食品生产许可证载明的事项发生变化时（如生产地址、生产范围、生产工艺等），应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门提出变更申请。2.申请变更食品生产许可的，应当提交食品生产许可变更申请书、食品生产许可证正本、副本、与变更食品生产许可事项有关的证明材料。3.食品药品监督管理部门对变更申请进行审查，符合条件的，予以变更；不符合条件的，不予变更，并书面说明理由。（二）延续1.食品生产许可证有效期届满，需要继续生产食品的，应当在食品生产许可证有效期届满30个工作日前，向原发证的食品药品监督管理部门提出延续申请。2.申请延续食品生产许可的，应当提交食品生产许可延续申请书、食品生产许可证正本、副本、食品生产许可证有效期内的生产经营情况说明、与延续食品生产许可事项有关的证明材料。3.食品药品监督管理部门对延续申请进行审查，必要时进行现场核查。符合条件的，予以延续；不符合条件的，不予延续，并书面说明理由。（三）注销1.有下列情形之一的，公司应当向原发证的食品药品监督管理部门申请办理食品生产许可证注销手续：食品生产许可有效期届满未申请延续的；食品生产者主体资格依法终止的；食品生产许可依法被撤回、撤销或者食品生产许可证依法被吊销的；因不可抗力导致食品生产许可事项无法实施的；法律法规规定的应当注销食品生产许可的其他情形。2.申请注销食品生产许可的，应当提交食品生产许可注销申请书、食品生产许可证正本、副本。3.食品药品监督管理部门对注销申请进行审核，符合条件的，予以注销，并收回食品生产许可证。六、监督检查与整改（一）日常监督检查1.食品药品监督管理部门将定期对公司食品生产活动进行日常监督检查，检查内容包括生产场所环境、设备设施运行、人员健康管理、生产过程控制、食品出厂检验、进货查验记录、食品安全自查等情况。2.公司应当积极配合食品药品监督管理部门的日常监督检查工作，如实提供相关资料和信息。（二）专项检查1.根据食品安全监管工作需要，食品药品监督管理部门将组织开展专项检查，如节假日期间食品安全专项检查、重点食品品种质量安全专项检查等。2.公司应当按照专项检查要求，认真开展自查自纠，及时整改存在的问题。（三）整改要求1.对于监督检查中发现的问题，食品药品监督管理部门将下达责令整改通知书，公司应当按照要求限期整改。2.整改完成后，公司应当向食品药品监督管理部门提交整改报告，申请复查。食品药品监督管理部门将对整改情况进行复查，确保问题得到彻底解决。七、培训与宣传（一）培训1.人力资源部门应当定期组织与食品生产许可管理相关的培训活动，提高公司员工对法律法规和行业标准的认识和理解。2.根据不同岗位需求，开展针对性的培训，如食品安全管理人员培训、生产操作人员培训、检验人员培训