干鲜果市场服务规范制度

PAGE干鲜果市场服务规范制度一、总则（一）目的为加强干鲜果市场管理，规范市场服务行为，维护市场秩序，保障消费者、经营者的合法权益，促进干鲜果市场健康发展，特制定本服务规范制度。（二）适用范围本制度适用于本干鲜果市场内所有经营者及其从业人员，以及在市场内从事相关服务活动的单位和个人。（三）基本原则1.依法经营原则市场内所有经营活动必须遵守国家法律法规，依法纳税，合法经营。2.诚实守信原则经营者应诚实守信，保证所售干鲜果的质量，不得欺诈消费者，不得进行不正当竞争。3.公平公正原则市场管理机构应公平公正地对待每一位经营者和消费者，维护市场的公平竞争环境。4.优质服务原则鼓励经营者提供优质的产品和服务，不断提升市场的整体服务水平，满足消费者的需求。二、市场准入与退出机制（一）准入条件1.经营者必须具备合法的经营资质，持有有效的营业执照、税务登记证等相关证照。2.从事干鲜果经营的人员应具备相应的健康证明，确保所售产品符合食品安全标准。3.经营者应具有固定的经营场所，并符合市场的布局规划要求。4.遵守市场的各项规章制度，承诺接受市场管理机构的监督管理。（二）准入程序1.申请经营者向市场管理机构提交书面申请，填写《干鲜果市场经营申请表》，并提供相关证明材料。2.审核市场管理机构对申请材料进行审核，实地考察经营场所，核实经营者的资质和条件。3.批准经审核合格的，市场管理机构予以批准，并颁发《干鲜果市场经营许可证》。（三）退出机制1.主动退出经营者因自身原因需要退出市场的，应提前[X]日向市场管理机构提交书面申请，经批准后办理相关手续。2.强制退出经营者有下列情形之一的，市场管理机构有权责令其退出市场：严重违反国家法律法规和市场规章制度，经多次警告仍不改正的；销售假冒伪劣干鲜果，造成恶劣影响的；连续[X]个月以上未开展经营活动，或擅自停止经营活动超过[X]日的；其他严重损害市场秩序和消费者权益的行为。三、经营行为规范（一）证照管理1.经营者应在经营场所显著位置悬挂营业执照、税务登记证、经营许可证等相关证照，不得伪造、涂改、出租、出借或转让证照。（二）产品质量1.经营者应严格把控所售干鲜果的质量，确保产品符合国家相关质量标准和食品安全要求。2.建立进货查验记录制度，如实记录干鲜果的名称、规格、数量、生产日期、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证不少于[X]年。3.不得销售变质、损坏、过期、假冒伪劣的干鲜果，不得使用有毒有害物质进行保鲜、加工或包装。（三）价格管理1.经营者应明码标价，在经营场所显著位置标明干鲜果的品种、规格、价格等信息，不得哄抬物价、价格欺诈。2.价格变动时，应及时调整标价，确保消费者能够清晰了解价格情况。（四）计量管理1.经营者应使用合格的计量器具，确保计量准确无误。2.定期对计量器具进行校准和维护，不得使用未经检定或检定不合格的计量器具。（五）广告宣传1.经营者的广告宣传应真实、合法、准确，不得含有虚假或引人误解的内容，不得欺骗和误导消费者。2.不得进行夸大宣传、虚假承诺等不正当广告行为，不得侵犯他人的知识产权。（六）交易行为1.经营者应文明经商，热情服务，不得强买强卖、欺行霸市。2.与消费者发生争议时，应通过协商解决，不得辱骂、殴打消费者。3.按照约定向消费者提供优质的售后服务，如退换货、质量保证等。四、市场环境卫生管理（一）环境卫生要求1.市场内地面应保持整洁，无垃圾、杂物、积水等。2.摊位、货架应定期清洁，保持干净卫生。3.垃圾桶应及时清理，垃圾日产日清，不得在市场内焚烧垃圾。（二）卫生设施配备1.市场内应配备足够数量的垃圾桶、清扫工具等卫生设施，并定期进行维护和更新。2.设立专门的卫生间，保持卫生间清洁卫生，无异味。（三）食品卫生管理1.从事干鲜果销售的摊位应保持清洁卫生，与食品接触的设备、工具应定期清洗消毒。2.食品储存应分类分区，隔墙离地，防止交叉污染。五、市场安全管理规范（一）消防安全1.市场内应按照规定配备消防设施和器材，如灭火器、消火栓等，并定期进行检查和维护，确保其完好有效。2.不得在市场内私拉乱接电线，不得违规使用明火，严禁在市场内堆放易燃、易爆物品。3.市场管理机构应定期组织消防安全培训和演练，提高经营者和从业人员的消防安全意识和应急处置能力。（二）治安安全1.市场管理机构应加强治安巡逻，维护市场秩序，保障经营者和消费者的人身财产安全。2.安装必要的监控设备，确保市场内无治安死角，及时发现和处理各类治安问题。3.经营者应妥善保管好自己的财物，不得在市场内进行赌博、盗窃等违法活动。（三）设施设备安全1.市场内的各类设施设备，如摊位、货架、电梯等，应定期进行检查和维护，确保其安全可靠。2.对于存在安全隐患的设施设备，应及时进行维修或更换，不得带病运行。六、市场秩序维护（一）市场巡查1.市场管理机构应建立健全市场巡查制度，定期对市场进行巡查，及时发现和处理各类问题。2.巡查人员应佩戴明显标识，文明执法，认真履行职责，如实记录巡查情况。（二）投诉处理1.设立专门的投诉受理渠道，如投诉电话、投诉邮箱等，及时受理消费者和经营者的投诉举报。2.对投诉举报事项应进行详细记录，并在规定时间内进行调查处理，将处理结果及时反馈给投诉举报人。3.对于查证属实的投诉举报，应依法依规对相关责任人进行处理，维护市场秩序。（三）纠纷调解1.市场管理机构应积极调解市场内的各类纠纷，引导经营者和消费者通过合法合理的方式解决争议。2.设立纠纷调解室，配备专业的调解人员，为纠纷双方提供公正、公平、高效的调解服务。七、市场服务保障（一）信息服务1.市场管理机构应建立市场信息发布平台，及时发布干鲜果市场的供求信息、价格动态、政策法规等相关信息，为经营者和消费者提供参考。2.定期收集、整理市场内的经营数据，为经营者提供市场分析报告，帮助其了解市场行情，调整经营策略。（二）培训服务1.市场管理机构应定期组织开展各类培训活动，如法律法规培训、经营管理培训、食品安全培训等，提高经营者和从业人员的综合素质。2.邀请专家学者、行业精英进行授课，为经营者提供专业的指导和建议，促进市场整体经营水平的提升。（三）物流配送服务1.鼓励市场内的经营者建立合作关系，共同开展物流配送业务，降低物流成本，提高配送效率。2.市场管理机构可与专业的物流企业合作，为经营者提供便捷、高效的物流配送服务，保障干鲜果的及时运输和配送。八、监督与考核（一）监督检查1.市场管理机构应加强对市场内经营者的日常监督检查，不定期对市场的环境卫生、经营秩序、安全管理等方面进行检查。2.对发现的问题应及时下达整改通知书，责令经营者限期整改，并跟踪整改情况。（二）考核评价1.建立经营者考核评价机制，定期对经营者的经营行为、产品质量、服务水平等方面进行考核评价。2.考核评价结果分为优秀、良好、合格、不合格四个等级，考核结果将作为经营者评优评先、续期经营等的重要依据。（三）奖惩措施1.对遵守市场规章制度、经营业绩突出、服务质量优良的经营者