后勤帮厨活动方案策划(3篇)

第1篇一、活动背景随着社会的发展和人们生活节奏的加快，食堂作为学校、企事业单位等后勤保障的重要组成部分，其服务质量直接影响着广大师生的饮食健康和生活质量。为了提高食堂服务质量，培养后勤员工的团队协作精神，增强后勤服务意识，特举办后勤帮厨活动。二、活动目的1.提高食堂员工的服务意识，培养团队协作精神。2.增强后勤员工对食品制作工艺的了解，提高烹饪技能。3.丰富食堂菜品，满足师生多样化饮食需求。4.增进师生与后勤员工的沟通与交流，构建和谐校园。三、活动时间2022年X月X日至2022年X月X日四、活动地点学校食堂五、活动对象1.后勤全体员工2.部分学生志愿者六、活动内容1.培训阶段（1）邀请专业厨师进行烹饪技能培训，包括刀工、炒菜、炖煮等。（2）组织后勤员工学习食品安全知识，提高食品安全意识。（3）开展团队建设活动，增强团队凝聚力。2.实践阶段（1）后勤员工分组进行菜品制作，包括凉菜、热菜、汤品等。（2）邀请学生志愿者参与菜品制作，体验后勤工作。（3）对菜品进行品鉴，评选出优秀菜品。3.展示阶段（1）举办后勤帮厨成果展示活动，邀请师生品尝。（2）对优秀菜品进行表彰，颁发荣誉证书。（3）收集师生对后勤帮厨活动的意见和建议。七、活动流程1.前期准备（1）制定后勤帮厨活动方案，明确活动目标、内容、时间、地点等。（2）邀请专业厨师和食品安全专家进行培训。（3）组织后勤员工报名参加活动，并进行分组。（4）联系学生志愿者，进行招募和培训。2.培训阶段（1）专业厨师进行烹饪技能培训。（2）后勤员工参加食品安全知识培训。（3）开展团队建设活动。3.实践阶段（1）后勤员工分组进行菜品制作。（2）学生志愿者参与菜品制作。（3）品鉴优秀菜品。4.展示阶段（1）举办后勤帮厨成果展示活动。（2）表彰优秀菜品和优秀员工。（3）收集师生意见和建议。八、活动保障1.人员保障：确保后勤员工和学生志愿者按时参加活动。2.物资保障：提供烹饪工具、食材、餐具等。3.场地保障：确保活动场地整洁、安全。4.财务保障：按照活动预算合理使用经费。九、活动宣传1.制作活动海报，张贴于食堂、宿舍、教学楼等场所。2.通过校园广播、微信公众号、校园网站等渠道进行宣传。3.邀请校报、电视台等媒体进行报道。十、活动总结1.活动结束后，组织后勤员工和学生志愿者进行总结，分享经验。2.对活动进行评估，总结经验教训，为今后类似活动提供参考。3.将活动成果和总结报告上报学校相关部门。通过本次后勤帮厨活动，旨在提高食堂服务质量，培养后勤员工的团队协作精神，增强后勤服务意识，为师生提供更加优质的饮食服务。第2篇一、活动背景随着我国经济的快速发展，餐饮行业日益繁荣，后勤帮厨工作在餐饮企业中扮演着越来越重要的角色。为了提高后勤帮厨人员的综合素质，增强团队凝聚力，培养员工的职业素养，特举办后勤帮厨活动。本次活动的目的是通过一系列丰富多彩的活动，让后勤帮厨人员充分展示自己的才华，提升自身技能，同时增进彼此间的了解和友谊。二、活动目标1.提升后勤帮厨人员的专业技能和综合素质；2.增强团队凝聚力，培养员工的团队精神；3.丰富员工的文化生活，提高员工的幸福指数；4.增进员工之间的沟通与交流，营造和谐的工作氛围。三、活动主题“后勤帮厨，共筑美好家园”四、活动时间2022年X月X日至X月X日五、活动地点餐饮企业内部食堂六、活动对象餐饮企业全体后勤帮厨人员七、活动内容1.开幕式及领导致辞（1）主持人介绍活动背景、目的和意义；（2）企业领导致辞，对后勤帮厨人员表示慰问和感谢；（3）宣布活动正式开始。2.技能比赛（1）比赛项目：刀工、炒菜、面点制作等；（2）参赛人员：后勤帮厨人员自愿报名；（3）比赛规则：按照比赛项目进行分组，每组选出一名代表参加比赛；（4）评选标准：口感、色泽、形状、创意等方面；（5）奖项设置：一等奖、二等奖、三等奖及优秀奖。3.团队协作游戏（1）游戏项目：接力赛、拔河、趣味运动会等；（2）参赛人员：后勤帮厨人员分组参加；（3）游戏规则：按照比赛项目进行分组，每组选出一名队长；（4）评选标准：团队协作、速度、技巧等方面；（5）奖项设置：冠军、亚军、季军及优秀奖。4.主题演讲（1）演讲主题：后勤帮厨工作的重要性及个人感悟；（2）演讲人员：后勤帮厨人员自愿报名；（3）演讲时间：每人5分钟；（4）评选标准：内容充实、表达流畅、观点独特等方面；（5）奖项设置：一等奖、二等奖、三等奖及优秀奖。5.闭幕式及颁奖仪式（1）主持人宣布比赛结果；（2）领导为获奖者颁发奖品；（3）总结活动成果，对后勤帮厨人员表示肯定和鼓励；（4）宣布活动圆满结束。八、活动筹备1.成立活动筹备小组，负责活动的策划、组织、实施和总结；2.制定详细的活动方案，明确活动流程、时间、地点、人员安排等；3.联系相关部门，协调活动所需场地、设备、奖品等；4.制作活动宣传海报、邀请函等，提前进行宣传；5.对参赛人员进行培训和选拔，确保比赛公平、公正；6.安排活动期间的后勤保障工作，确保活动顺利进行。九、活动预算1.场地租赁费用：XXX元；2.设备租赁费用：XXX元；3.奖品费用：XXX元；4.宣传费用：XXX元；5.其他费用：XXX元。总计：XXX元十、活动总结1.活动结束后，对活动进行总结，分析活动中的优点和不足；2.对获奖者进行表彰，鼓励他们在今后的工作中继续努力；3.对活动筹备小组进行表彰，感谢他们的辛勤付出；4.收集员工对活动的意见和建议，为今后类似活动提供参考。通过本次后勤帮厨活动，我们相信后勤帮厨人员会在专业技能和综合素质上得到提升，团队凝聚力进一步增强，为餐饮企业的发展贡献自己的力量。第3篇一、活动背景随着我国经济的快速发展，人们的生活水平不断提高，餐饮行业也日益繁荣。然而，在繁忙的工作、学习之余，许多人由于时间、精力等原因，无法亲自下厨，享受美食。为了满足广大消费者的需求，提高餐饮服务质量，后勤部门决定开展后勤帮厨活动，为广大师生提供便捷、美味的餐饮服务。二、活动目标1.提高后勤部门的服务质量，满足师生对餐饮服务的需求；2.培养后勤工作人员的烹饪技能，提升团队协作能力；3.丰富校园文化生活，增进师生之间的友谊；4.营造温馨、和谐的校园氛围。三、活动主题“共享美食，共筑和谐——后勤帮厨活动”四、活动时间2022年9月15日至2022年10月15日五、活动地点学校食堂、宿舍楼、教学楼等场所六、活动对象全校师生七、活动内容1.后勤帮厨培训（1）培训时间：2022年9月15日-9月20日（2）培训内容：烹饪技巧、食品安全、卫生知识等（3）培训对象：后勤部门全体工作人员2.后勤帮厨实践（1）实践时间：2022年9月21日-10月15日（2）实践内容：协助食堂厨师进行烹饪、打包、送餐等工作（3）实践对象：后勤部门全体工作人员3.美食节活动（1）活动时间：2022年10月1日-10月3日（2）活动内容：举办美食节，邀请师生品尝后勤部门制作的特色美食（3）活动对象：全校师生4.优秀帮厨评选（1）评选时间：2022年10月4日-10月10日（2）评选内容：烹饪技能、服务态度、团队协作等方面（3）评选对象：后勤部门全体工作人员5.总结表彰大会（1）活动时间：2022年10月11日（2）活动内容：对优秀帮厨进行表彰，总结后勤帮厨活动成果（3）活动对象：全校师生及后勤部门全体工作人员八、活动宣传1.制作宣传海报、横幅，张贴在学校食堂、宿舍楼、教学楼等场所；2.利用校园广播、微信公众号、校园网站等平台进行宣传；3.邀请校报、电视台等媒体进行报道。九、活动经费1.培训费用：5000元2.实践费用：10000元3.美食节费用：15000元4.评选费用：3000元5.总结表彰大会费用：5000元总计：40000元十、活动组织与实施1.成立后勤帮厨活动领导小组，负责活动的整体策划、组织与实施；2.明确各部门职责，确保活动顺利进行；3.加强与各部门的沟通与协作，确保活动有序开展；4.建立健全活动管理制度，确保活动安全、有序；5.对活动进行全程监督，确保活