中小学校食堂天然气管理制度

中小学校食堂天然气管理制度一、总则为加强学校食堂天然气使用的安全管理，保障师生员工生命财产安全，规范天然气操作行为，预防和减少燃气安全事故的发生，依据国家相关法律法规和标准，结合本校实际，特制定本制度。本制度适用于学校食堂内所有涉及天然气使用、储存、维护及相关管理活动。全体食堂工作人员必须严格遵守本制度规定，树立“安全第一，预防为主”的思想，确保天然气使用安全。二、组织领导与职责分工学校应明确一名校级领导分管食堂燃气安全工作，对燃气安全负总责。食堂负责人为燃气安全直接责任人，具体负责日常燃气安全管理工作的组织、协调和落实。应设立专职或兼职燃气安全管理员，负责燃气设施设备的日常检查、维护记录、隐患排查及员工培训等具体事务。食堂全体操作人员是燃气安全使用的直接执行者，须严格遵守操作规程，熟悉应急处置方法。各岗位人员应明确自身在燃气安全管理中的职责，层层落实安全责任制，确保责任到人。三、燃气设施与设备管理食堂使用的所有燃气设施、设备（包括燃气管道、阀门、调压器、连接软管、灶具、热水器等）必须符合国家质量标准和安全规范，并由具备相应资质的单位安装、维修和改造。严禁使用未经检验合格、已报废或不符合安全标准的燃气设备及配件。燃气管道、阀门等固定设施应定期检查，确保无锈蚀、无泄漏、无损坏。燃气灶具、热水器等燃烧设备应保持清洁，燃烧工况良好，火焰呈蓝色。连接灶具的软管应采用耐腐蚀、寿命长的专用燃气软管，长度不宜过长，且不穿墙越室，定期检查有无老化、龟裂、破损现象，发现问题立即更换。燃气报警装置及排风系统应定期检查和测试，确保其灵敏有效，能够在燃气泄漏时及时报警并启动排风。燃气设施周围应保持畅通，严禁堆放易燃易爆物品及杂物，严禁作为其他用途的通道或操作平台。四、燃气使用操作规范操作人员在使用燃气前，应首先检查燃气阀门、连接软管、灶具等是否完好，有无泄漏迹象。确认一切正常后方可点火使用。点火时，应先开启排风系统，再采用“火等气”的方式点火，即先点燃点火棒或打火机，再开启灶具阀门。如遇点火失败，应立即关闭灶具阀门，待燃气散尽后（一般不少于几分钟），再重新尝试点火。使用燃气过程中，操作人员不得擅自离开工作岗位，应密切关注燃烧情况，防止汤水溢出浇灭火焰或干烧导致意外发生。如发现火焰异常（如发黄、冒黑烟等），应立即关闭灶具，检查原因并排除故障后方可重新使用。燃气使用完毕后，操作人员应及时关闭灶具阀门，下班前务必检查并关闭燃气总阀门，做到“人走阀关”。严禁在无人看管的情况下使用燃气，严禁在燃气设施旁进行可能产生火花的作业。五、日常安全检查与维护保养建立健全燃气安全日常检查制度。食堂负责人或燃气安全管理员应每日对燃气设施、设备及使用情况进行巡查，并做好检查记录。检查内容包括：燃气有无泄漏、异味；管道、阀门、软管有无破损、松动；灶具、热水器等燃烧是否正常；报警装置是否灵敏有效等。每周应对燃气阀门、连接部位等进行一次重点检查，可采用肥皂水涂抹的方法检测是否泄漏。发现燃气泄漏或其他安全隐患时，应立即采取应急措施，并及时上报学校领导及燃气供应单位进行处理。定期联系具备资质的专业单位对燃气设施、设备进行维护保养和安全检测，确保其处于良好运行状态。对检查中发现的老化、损坏部件，应及时予以更换。建立燃气设备台账，记录设备的安装、维修、更换等情况。六、燃气泄漏应急处置当闻到室内有类似臭鸡蛋的燃气异味时，应立即判断可能发生燃气泄漏。此时，现场人员应保持冷静，严禁动用明火（包括吸烟、使用打火机、火柴等），严禁开关任何电器（包括电灯、排风扇、电话、手机等），以防电火花引爆燃气。立即打开门窗，保持通风，降低室内燃气浓度。迅速关闭燃气总阀门，切断气源。无关人员应立即疏散到室外安全地带。立即向学校领导和燃气安全管理员报告，同时拨打燃气公司的抢修电话。报告时应说明泄漏地点、泄漏情况及联系方式。在确保安全的情况下，派人到学校入口或主要路口引导抢修人员。七、安全教育与培训学校应定期组织食堂管理人员和操作人员进行燃气安全知识和操作技能的培训。培训内容包括：燃气的特性及危险性、安全使用规范、泄漏识别与应急处置方法、消防器材的使用等。新入职的食堂操作人员必须经过燃气安全知识和操作技能的培训，考核合格后方可上岗。通过培训，使全体相关人员具备必要的燃气安全意识和自我保护能力。八、应急演练学校应根据实际情况，制定燃气泄漏应急处置预案，并定期组织食堂工作人员进行应急演练，每年至少组织一次。通过演练，检验应急预案的科学性和可操作性，提高工作人员应对燃气突发事件的处置能力和协同配合能力。演练结束后，应进行总结评估，对预案进行完善。九、责任追究对于严格遵守本制度，在燃气安全管理工作中表现突出或有效避免、处置燃气安全事故的单位和个人，学校应给予表彰和奖励。对于违反本制度规定，造成燃气泄漏、火灾、爆炸等安全事故的，学校将根据事故性质、情节轻重和造成的后果，对相关责任人进行严肃处理；构成犯罪的，依法移交司法机关追究