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文档简介

PAGE客房经理考核制度一、总则(一)目的为了加强客房管理团队建设,提高客房服务质量和运营效率,确保酒店客房业务的稳定发展,特制定本考核制度,以客观、公正、全面地评价客房经理的工作表现,激励其积极履行职责,提升管理水平和服务质量。(二)适用范围本制度适用于本酒店客房部经理岗位人员的考核与评价。(三)考核原则1.客观公正原则:考核过程和结果应基于客观事实,不受主观因素影响,确保公平公正地对待每一位客房经理。2.全面性原则:考核内容涵盖客房管理工作的各个方面,包括但不限于客房服务质量、人员管理、成本控制、安全管理等,全面评价客房经理的工作表现。3.激励性原则:通过合理的考核机制,激励客房经理不断提高工作绩效,积极创新,为酒店的发展贡献力量。4.沟通反馈原则:在考核过程中,加强与客房经理的沟通交流,及时反馈考核结果,帮助其发现问题,改进工作。二、考核内容与标准(一)客房服务质量(40分)1.清洁卫生(15分)客房清洁达标率达到98%以上,每低1%扣1分。房间内设施设备清洁无污渍、无损坏,发现一处不符合要求扣0.5分。公共区域卫生保持良好,出现明显卫生问题每次扣1分。2.服务态度(10分)宾客投诉率低于1%,每超出0.1%扣1分。通过宾客满意度调查,宾客对客房服务态度的好评率达到95%以上,每低1%扣1分。员工服务热情、周到,主动为宾客解决问题,发现一次服务态度不好扣0.5分并及时纠正。3.服务效率(10分)客房入住和退房手续办理及时,平均办理时间不超过规定标准,每超出标准时间1分钟扣0.2分。宾客提出的特殊服务需求能够在规定时间内响应并解决,未按时解决一次扣1分。4.个性化服务(5分)积极开展个性化服务,宾客对个性化服务的满意度较高,根据实际情况酌情评分,最高5分。(二)人员管理(30分)1.团队建设(10分)员工流失率控制在10%以内,每超出1%扣1分。定期组织员工培训和团队活动,提高员工凝聚力和业务能力,根据活动开展情况和效果酌情评分,最高5分。员工之间关系融洽,团队氛围积极向上,发现明显团队矛盾或消极氛围扣2分并及时解决。2.员工绩效评估(10分)按时完成员工月度、季度绩效评估工作,未按时完成一次扣2分。绩效评估结果客观公正,能够真实反映员工工作表现,评估结果与实际情况偏差较大的酌情扣25分。根据绩效评估结果,合理制定员工培训计划和职业发展规划,未制定或不合理的扣2分。3.人员调配与排班(10分)根据客房业务需求,合理调配人员,确保各岗位工作正常运转,人员闲置或工作安排不合理每次扣2分。制定科学合理的排班计划,满足客房日常运营和宾客服务需求,因排班不合理导致服务问题的每次扣2分。(三)成本控制(15分)1.物资管理(5分)客房物资损耗率控制在合理范围内:每超出规定损耗率1%扣1分。建立物资采购、领用、盘点制度,物资管理规范,出现物资管理混乱情况每次扣2分。2.能耗管理(5分)客房能耗费用较上月或同期有所下降,下降幅度达到5%以上得5分,下降幅度在3%5%之间得3分,下降幅度在3%以下得1分,能耗费用上升的不得分。采取有效节能措施,如合理控制空调、照明等设备使用,发现浪费能源现象每次扣1分并责令整改。3.费用控制(5分)客房部各项费用支出严格控制在预算范围内,每超出预算1%扣1分。对费用支出进行分析和监控,及时发现并解决费用过高问题,因费用控制不力导致成本大幅增加的酌情扣25分。(四)安全管理(10分)1.安全制度执行(5分)严格执行酒店安全管理制度,确保客房区域无安全事故发生,发生安全事故该项不得分。定期组织员工进行安全培训和演练,提高员工安全意识和应急处理能力,未组织培训或演练一次扣1分。2.设施设备安全(3分)客房设施设备安全运行,无安全隐患,发现一处安全隐患扣1分并及时整改。对设施设备进行定期检查和维护,确保其正常使用,未按规定进行检查维护每次扣0.5分。3.宾客安全保障(2分)保障宾客在客房区域的人身和财产安全,未发生宾客安全事故,发生一次安全事故该项不得分。三、考核方式与周期(一)考核方式1.日常检查:由酒店质检部门、上级领导等对客房经理日常工作进行不定期检查,记录检查结果,作为考核依据之一。2.宾客反馈:通过宾客满意度调查、投诉记录等方式收集宾客对客房服务的反馈意见,作为考核客房服务质量的重要依据。3.数据统计分析:对客房部各项工作数据,如客房入住率、清洁达标率、成本费用等进行统计分析,评估客房经理的工作绩效。4.员工评价:组织客房部员工对客房经理进行评价,评价内容包括领导能力、团队协作、沟通能力等方面,评价结果作为考核参考。(二)考核周期考核周期为月度考核与年度考核相结合。月度考核于次月上旬进行,年度考核于次年1月中旬进行,年度考核结果为全年月度考核结果的综合汇总。四、考核流程(一)月度考核流程1.自评:客房经理在每月末对自己当月的工作进行总结和自评,填写月度考核自评表,提交至上级领导。2.上级评价:上级领导根据日常检查、宾客反馈、数据统计等情况,对客房经理进行评价,填写月度考核评价表。3.员工评价:组织客房部员工对客房经理进行评价,员工评价结果按一定权重计入月度考核总分。4.数据汇总与审核:人力资源部门收集、汇总各项考核数据,进行审核,确保数据准确无误。5.结果反馈:人力资源部门将月度考核结果反馈给客房经理,与客房经理进行沟通交流,指出存在的问题和改进建议。(二)年度考核流程1.年度总结:客房经理在每年末对自己全年的工作进行全面总结,撰写年度工作总结报告,提交至上级领导。2.综合评价:上级领导根据客房经理全年的月度考核结果、工作表现、重大贡献等情况,对其进行综合评价,填写年度考核评价表。3.员工评价:再次组织客房部员工对客房经理进行评价,评价结果按一定权重计入年度考核总分。4.数据汇总与审核:人力资源部门收集、汇总全年月度考核数据、年度工作总结报告、员工评价结果等,进行审核。5.结果反馈与面谈:人力资源部门将年度考核结果反馈给客房经理,并安排面谈,与客房经理深入沟通考核结果,共同制定下一年度的工作目标和发展计划。6.结果公示与存档:年度考核结果经酒店管理层审核后进行公示,公示无异议后存档,作为客房经理薪酬调整、晋升、奖励等的重要依据。五、考核结果应用(一)薪酬调整1.根据年度考核结果,对客房经理的薪酬进行调整。考核结果为优秀(90分及以上)的,给予10%15%的薪酬涨幅;考核结果为良好(8089分)的,给予5%10%的薪酬涨幅;考核结果为合格(6079分)的,维持原薪酬不变;考核结果为不合格(60分以下)的,给予5%10%的薪酬降幅或进行岗位调整。2.月度考核结果与当月绩效奖金挂钩,考核结果为优秀的,绩效奖金发放比例为120%;考核结果为良好的,绩效奖金发放比例为100%;考核结果为合格的,绩效奖金发放比例为80%;考核结果为不合格的,绩效奖金发放比例为50%。(二)晋升与奖励1.连续两年年度考核结果为优秀的客房经理,在职位晋升、培训深造等方面享有优先考虑权。2.对在工作中表现突出、为酒店做出重大贡献的客房经理,给予相应的荣誉称号和物质奖励,如“优秀客房经理”、奖金、奖品等。(三)岗位调整1.年度考核结果为不合格的客房经理,酒店将视情况进行岗位调整,如降职、调岗等。2.对于不能胜任客房经理岗位工作,但有其他合适岗位的人员,可进行岗位调整,以充分发挥其

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