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文档简介

PAGE锦江之星酒店考核制度一、总则(一)目的为加强锦江之星酒店的管理,提高服务质量和运营效率,确保酒店各项工作目标的实现,特制定本考核制度。本制度旨在通过科学合理的考核机制,激励员工积极工作,提升个人绩效,进而推动酒店整体业绩的增长,同时保障酒店的合法合规运营,符合酒店行业的相关标准和规范。(二)适用范围本考核制度适用于锦江之星酒店全体员工,包括但不限于前台接待、客房服务、餐饮服务、后勤保障等各个岗位的工作人员。(三)考核原则1.公平公正原则:考核过程和结果应客观、公正,不受个人偏见或其他因素影响,确保每位员工在相同标准下接受考核。2.全面考核原则:综合考虑员工的工作业绩、工作态度、工作能力等多个方面,全面、准确地评价员工表现。3.沟通反馈原则:考核过程中注重与员工的沟通交流,及时反馈考核结果,帮助员工了解自身优势与不足,促进员工成长。4.激励改进原则:考核结果与员工的薪酬、晋升、奖励等挂钩,激励员工不断改进工作,提高工作绩效。二、考核内容与标准(一)工作业绩考核1.前台接待岗位入住率:根据酒店实际入住情况,统计每月实际入住房间数与可售房间数的比例。目标入住率根据酒店淡旺季设定不同标准,旺季要求达到[X]%以上,淡季要求达到[X]%以上。每低于目标入住率[X]个百分点,扣减相应绩效分数。客户满意度:通过在线评价、问卷调查等方式收集客户对前台接待服务的满意度评价。满意度得分应达到[X]分以上(满分10分),每降低1分,扣减相应绩效分数。预订准确性:考核预订信息录入的准确性,包括姓名、房型、入住时间、退房时间等。预订错误率应控制在[X]%以内,每超出1个百分点,扣减相应绩效分数。2.客房服务岗位客房清洁质量:按照客房清洁标准进行检查,包括房间卫生、床铺整理整洁度、物品摆放等。每月定期抽查客房,清洁不达标的客房数量占抽查总数的比例应控制在[X]%以内,每超出1个百分点,扣减相应绩效分数。客用品补充及时率:确保客房内客用品(如洗漱用品、毛巾、卫生纸等)及时补充齐全。客用品补充不及时的客房数量占抽查总数的比例应控制在[X]%以内,每超出1个百分点,扣减相应绩效分数。客房维修响应时间:接到客房维修需求后,及时响应并安排维修人员处理。维修响应时间应控制在[X]分钟以内,每超出5分钟,扣减相应绩效分数。3.餐饮服务岗位餐厅营业收入:统计每月餐厅实际营业收入,与预算目标进行对比。完成预算目标的[X]%及以上为达标,每低于预算目标[X]个百分点,扣减相应绩效分数。顾客投诉率:记录顾客对餐饮服务的投诉次数。每月投诉率应控制在[X]%以内(投诉率=投诉次数/接待顾客总数),每超出1个百分点,扣减相应绩效分数。菜品质量满意度:通过顾客反馈和内部检查评估菜品质量。菜品质量满意度得分应达到[X]分以上(满分分),每降低1分,扣减相应绩效分数。(二)工作态度考核1.责任心:考察员工对工作任务的认真负责程度,是否按时、高质量地完成工作,有无推诿、拖延现象。根据日常工作表现进行评价,分为高度负责、负责、基本负责、不负责四个等级,分别对应不同的绩效分数。2.积极性:观察员工工作的主动程度,是否主动承担工作任务,积极参与团队协作,有无消极怠工情况。同样分为积极主动、主动、一般、消极四个等级,对应不同绩效分数。3.纪律性:考核员工遵守酒店规章制度的情况,包括考勤纪律、工作纪律、廉洁纪律等。有无迟到、早退、旷工、违规违纪行为,根据违规次数和严重程度进行扣分。(三)工作能力考核1.专业知识与技能:评估员工对本岗位专业知识的掌握程度和实际操作技能水平。通过定期考试、实际操作考核等方式进行,成绩分为优秀、良好、合格、不合格四个等级,对应不同绩效分数。对于需要持证上岗的岗位,如厨师、电工等,需检查员工证书的有效性和相关性。2.沟通协调能力:观察员工在与同事、上级、客人沟通交流过程中的表现,是否能够清晰表达自己的想法,理解他人需求,有效协调解决问题。根据沟通效果和协调能力,分为强、较强、一般、较弱四个等级,对应不同绩效分数。3.团队合作能力:评价员工在团队中与他人合作的能力,是否能够积极配合团队成员,共同完成工作任务,有无团队冲突或不合作行为。分为优秀团队合作者、良好团队合作者、一般团队合作者、较差团队合作者四个等级,对应不同绩效分数。4.学习创新能力:考察员工的学习新知识、新技能的能力以及创新思维和方法。是否能够主动学习,提出创新性的工作建议或改进措施。分为学习创新能力强、较强、一般、较弱四个等级,对应不同绩效分数。三、考核周期与方式(一)考核周期1.月度考核:每月末对员工当月工作表现进行考核,考核结果作为月度绩效奖金发放和员工月度绩效反馈的依据。2.年度考核:每年年末进行年度综合考核,结合全年各月考核结果,全面评价员工年度工作表现,作为员工晋升、调薪、奖励等的重要参考。(二)考核方式1.上级评价:由员工的直接上级根据日常工作观察、工作汇报、任务完成情况等对员工进行评价打分。2.同事评价:在一定范围内,组织同事对员工的团队合作能力、沟通协调能力等方面进行评价,评价结果按一定权重计入考核总分。3.自我评价:员工对自己当月或当年的工作表现进行自我评价,总结工作成绩与不足,自我评价结果作为考核的参考之一,但权重相对较小。4.顾客评价:对于与顾客直接接触的岗位,如前台接待、客房服务、餐饮服务等,收集顾客对员工服务质量的评价,评价结果按一定权重计入考核总分。四、考核实施流程(一)月度考核流程1.考核准备:每月末,人力资源部门向各部门发放月度考核通知,明确考核时间、内容、方式及要求。各部门负责人组织本部门员工回顾当月工作,准备相关考核资料。2.员工自评:员工根据当月工作实际情况,填写月度考核自评表,对自己的工作业绩、工作态度、工作能力等方面进行自我评价,并简要说明工作中的亮点与不足。3.上级评价:直接上级根据员工日常工作表现、工作任务完成情况、工作汇报等,对员工进行全面评价,填写上级评价意见,并给出考核分数。4.同事评价:组织相关同事对员工进行评价,同事评价应基于客观事实,避免主观偏见。评价结束后,将评价结果汇总整理。5.顾客评价:对于涉及顾客服务的岗位,通过在线评价系统、纸质问卷等方式收集顾客评价。人力资源部门负责对顾客评价数据进行整理和分析,提取有效评价信息。6.数据汇总与审核:人力资源部门将员工自评、上级评价、同事评价、顾客评价等各项数据进行汇总,计算员工月度考核总分。同时,对考核数据进行审核,确保数据的真实性和准确性。如发现数据异常或存在疑问,及时与相关部门和人员沟通核实。7.考核反馈:考核结束后,人力资源部门将考核结果反馈给各部门负责人,各部门负责人再将考核结果反馈给员工本人。反馈过程中,应与员工进行沟通交流,肯定员工的工作成绩,指出存在的问题和不足,并共同探讨改进措施。8.结果应用:根据月度考核结果,发放员工月度绩效奖金。绩效奖金与考核分数挂钩(具体挂钩方式见薪酬福利制度)。同时,对于考核成绩优秀的员工,给予适当的表扬和奖励;对于考核成绩较差的员工,进行诫勉谈话,督促其改进工作。(二)年度考核流程1.考核准备:每年年末,人力资源部门制定年度考核方案,明确考核的具体内容、标准、流程及时间安排。向各部门发放年度考核通知,要求各部门做好年度考核准备工作。2.年度工作总结:员工撰写年度工作总结,全面回顾一年来的工作经历、取得的成绩、存在的问题及改进措施。各部门负责人对本部门员工的年度工作总结进行审核和评价。3.考核评价:上级评价:直接上级根据员工全年工作表现,结合月度考核结果,对员工进行年度综合评价,填写上级评价意见,并给出年度考核分数。同事评价:组织同事对员工进行年度评价,评价内容包括员工的团队合作能力、沟通协调能力、工作态度等方面。同事评价结果按一定权重计入年度考核总分。自我评价:员工再次对自己一年的工作进行自我评价,重点阐述自己在工作能力提升、工作业绩达成等方面的情况。自我评价结果作为考核的参考之一。综合评价:人力资源部门综合考虑员工的上级评价、同事评价、自我评价等结果,结合员工的年度工作业绩数据(如营业收入、客户满意度等),计算员工年度考核总分。4.考核结果审核与公示:人力资源部门对年度考核结果进行审核,确保考核结果的公平公正。审核通过后,将考核结果在酒店内部进行公示,公示期为[X]个工作日。如员工对考核结果有异议,可在公示期内向人力资源部门提出申诉。5.考核反馈与沟通:公示结束后,人力资源部门将年度考核结果正式反馈给各部门负责人和员工本人。各部门负责人与员工进行一对一的沟通交流,深入分析员工的工作表现,共同制定下一年度的工作目标和发展计划。6.结果应用:根据年度考核结果,进行员工晋升、调薪、奖励等决策。年度考核优秀的员工,将获得优先晋升机会、较大幅度的调薪以及其他奖励;考核不称职的员工,可能面临降职、调岗或辞退等处理。五、考核结果应用(一)薪酬调整1.月度绩效奖金:根据员工月度考核分数,按照酒店薪酬福利制度中规定的绩效奖金发放比例进行发放。考核分数越高,绩效奖金越高。2.年度调薪:年度考核结果作为员工年度调薪的重要依据。考核等级为优秀的员工,调薪幅度较大;考核等级为良好的员工,调薪幅度适中;考核等级为合格的员工,调薪幅度较小;考核等级为不合格的员工,原则上不予调薪,甚至可能降薪。(二)晋升与岗位调整1.晋升:连续多次月度考核成绩优秀且年度考核结果为优秀的员工,在有职位空缺时,将获得优先晋升机会。晋升将综合考虑员工的工作能力、工作业绩、管理潜力等因素。2.岗位调整:对于在某些岗位上表现不佳,但在其他岗位上可能更具潜力的员工,根据考核结果和员工个人意愿,进行岗位调整,以实现员工与岗位的最佳匹配,提高工作效率。(三)奖励与惩罚1.奖励:对考核成绩优秀的员工,给予表彰和奖励,如颁发荣誉证书、奖金、奖品等,以激励员工积极工作,提高工作绩效。2.惩罚:对于考核成绩较差且经多次沟通仍无明显改进的员工,给予相应的惩罚措施,如警告、罚款、降职、辞退等。惩罚措施应根据员工的违规程度和对酒店造成的影响进行合理确定,确保惩罚的公平公正。六、考核申诉1.申诉条件:员工如对考核结果有异议,认为考核过程存在不公平、不公正现象,或对考核结果的评价依据有疑问,可在考核结果公示期内或收到考核结果通知后的[X]个工作日内提出申诉。2.申诉流程:员工向所在部门负责人提交书面申诉材料,说明申诉理由和诉求。部门负责人收到申诉材料后,应在[X]个工作日内进行初步调查核实,并将调查结果反馈给员工。如员工对部门负责人的反馈结果仍不满

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