餐饮上下班考核制度

PAGE餐饮上下班考核制度一、总则1.目的为了加强公司餐饮部门的管理，规范员工上下班行为，提高工作效率，确保餐饮服务的质量和正常运营，特制定本考核制度。2.适用范围本制度适用于公司餐饮部门全体员工。3.考核原则公平公正原则：考核过程和结果应客观、公正，不受个人情感和偏见影响。全面考核原则：从多个维度对员工上下班情况进行全面考核，包括出勤、纪律、工作交接等方面。激励与约束并重原则：通过考核，激励员工积极遵守上下班制度，同时对违规行为进行相应约束。二、考核内容与标准出勤考核1.正常出勤员工应按照公司规定的工作时间按时上下班，不得迟到、早退。迟到或早退在10分钟以内的，每次扣除当月绩效奖金50元；迟到或早退1030分钟的，每次扣除当月绩效奖金100元；迟到或早退超过30分钟的，按旷工半天处理，扣除当月绩效奖金200元及当日工资的50%。2.旷工未经请假或请假未批准而缺勤的，视为旷工。旷工半天的，扣除当月绩效奖金400元及当日工资的100%；旷工一天的，扣除当月绩效奖金800元及当日工资的200%；连续旷工超过三天或一年内累计旷工超过五天的，公司将予以辞退。3.请假制度请假类型：分为病假、事假、年假、婚假、产假、陪产假、丧假等。请假流程：员工请假需提前填写请假申请表，注明请假类型、请假时间、请假原因等，按照审批权限依次提交部门主管、经理、总经理审批。请假获批后，将请假申请表交至人力资源部门备案。病假：员工因病需要请假的，应提供医院出具的诊断证明或病假条。病假期间，按照公司规定发放病假工资。事假：员工因个人事务需要请假的，应提前安排好工作，确保不影响部门正常运转。事假期间，无工资发放，且扣除相应天数的绩效奖金。年假：符合公司年假规定的员工，可在当年内申请年假。年假期间，正常发放工资。婚假、产假、陪产假、丧假：按照国家法律法规及公司相关规定执行，期间发放相应工资待遇。上下班纪律考核1.打卡制度员工应在公司规定的打卡时间内进行打卡，不得代打卡。未打卡视为未出勤，按迟到或旷工处理，具体参照出勤考核标准执行。因特殊原因未能按时打卡的，需在当天内填写未打卡说明，经部门主管签字确认后交至人力资源部门备案。2.工作状态上班时间内，员工应保持良好的工作状态，专注于工作任务，不得在工作区域内闲聊、玩手机、玩游戏等与工作无关的行为。发现一次违反工作状态规定的，扣除当月绩效奖金50元；情节严重的，扣除当月绩效奖金100200元，并给予警告处分。3.着装规范员工应按照公司规定的着装要求上班，保持着装整洁、得体。未按着装规范着装的，每次扣除当月绩效奖金30元；经提醒仍不改正的，扣除当月绩效奖金50元。工作交接考核1.下班交接员工下班前，应做好工作交接，确保工作场所整洁、设备设施正常运行。将未完成的工作任务、重要文件、物品等交接给接班同事，并填写工作交接清单。未做好工作交接的，每次扣除当月绩效奖金50元；因交接不清导致工作延误或出现问题的，扣除当月绩效奖金100300元，并视情节轻重给予相应处罚。2.上班交接接班员工应提前到达工作岗位，认真查看工作交接清单，与交班员工进行工作交接确认。如发现交接不清或存在问题，应及时与交班员工沟通解决，并向上级领导报告。因接班员工未认真履行交接职责导致工作失误的，由接班员工承担相应责任，扣除当月绩效奖金50200元。三、考核方式1.日常检查由部门主管、经理及人力资源部门工作人员组成检查小组，不定期对员工上下班情况进行检查。检查内容包括出勤情况、打卡记录、工作状态、着装规范、工作交接等方面。检查小组应如实记录检查结果，并及时反馈给相关员工及部门。2.考勤记录统计人力资源部门负责每月对员工的考勤记录进行统计汇总，包括出勤天数、迟到早退次数、请假情况等。根据考勤记录统计结果，按照考核标准计算员工当月的绩效奖金扣除金额。3.员工自评与互评员工每月应进行自我上下班情况的总结评价，填写自评表，反思自己在本月上下班过程中的表现及存在的问题。部门内员工之间可进行互评，评价其他员工在上下班方面的表现，提出意见和建议。员工自评与互评结果将作为考核的参考依据之一。四、考核周期与结果应用1.考核周期本考核制度的考核周期为自然月，每月底进行考核统计。2.结果应用绩效奖金发放：根据员工当月的考核结果，扣除相应的绩效奖金。绩效奖金扣除金额直接从当月绩效奖金中扣除。晋升与奖励：连续三个月考核结果优秀（无迟到早退、旷工等违规行为，工作交接良好）的员工，在晋升、评优等方面将予以优先考虑。培训与辅导：对于考核结果较差的员工，部门主管将与其进行沟通，分析原因，制定改进计划，并提供相应的培训与辅导，帮助员工提高上下班纪律和工作表现。辞退依据：对于多次违反上下班考核制度，经培训与辅导后仍无明显改进的员工，公司将视情节严重程度予以辞退。五、申诉与处理1.申诉渠道员工如对考核结果有异议，可在考核结果公布后的三个工作日内，向人力资源部门提出书面申诉。2.申诉处理人力资源部门接到申诉后，应及时组织相关人员进行调查核实。如申诉属实，将对考核结果进