2026年春鲁科版（新教材）小学劳动技术一年级全一册教学计划及进度表（第二学期）

年春鲁科版（新教材）小学劳动技术一年级全一册教学计划及进度表（第二学期）教材编排与教学背景分析教材编排体系鲁科版（新教材）小学劳动技术一年级全一册第二学期严格遵循《义务教育劳动课程标准（2022年版）》的要求，围绕“培养学生核心素养”的课程理念，设置了三大项目共六个劳动任务：项目四：果蔬清洁与处理（包括《择洗蔬菜》《削果皮》两个任务）项目五：植物的种植（包括《水培绿萝》《土培蒜苗》两个任务）项目六：有趣的纸工（包括《折纸飞机》《剪窗花》两个任务）本册教材在编排上体现出“从生活自理到自然探究，再到创意表达”的进阶逻辑。项目四聚焦日常生活劳动中的厨房基础技能，让学生从参与简单的食材处理开始，建立“自己的事情自己做”的意识；项目五拓展至生产劳动领域，通过植物种植引导学生观察生命成长过程，感受劳动的持久性与责任感；项目六则回归手工创意，让学生在折纸、剪纸中锻炼手部精细动作，体验传统工艺的乐趣。这种编排既符合一年级学生“由近及远、由易到难”的认知规律，也体现了劳动教育“生活化、实践性、趣味性”的特点。学情分析年龄特点：一年级下学期学生年龄在6-7岁之间，处于学前儿童向学龄儿童过渡的关键期。这一阶段儿童的手部小肌肉群正在发育过程中，精细动作能力尚在形成阶段，但经过上半学期的学习，手眼协调能力已有一定发展。学生活泼好动，好奇心强，喜欢模仿成人的行为，对新鲜事物充满探究欲望。已有基础：经过第一学期的劳动技术学习，学生已经初步建立了课堂常规意识，掌握了整理书包、洗手等基本自我服务技能，对劳动课程产生了浓厚的兴趣。部分学生可能在家中接触过简单的家务劳动，如摆碗筷、擦桌子等，但对择菜、洗菜、削果皮等厨房劳动缺乏系统训练；对植物种植大多停留在“看过”层面，缺乏亲身实践经验；在纸工方面，多数学生有过折纸经历，但对剪纸特别是安全使用剪刀的规范操作仍需强化。发展需求：一年级下学期是培养学生生活自理能力和劳动习惯的关键期。学生渴望像大人一样参与家庭事务，对厨房劳动充满好奇；喜欢接触自然，对种植活动有天然的兴趣；乐于动手操作，享受手工制作带来的成就感。因此，教学中应充分利用学生的这些心理特点，创设真实的劳动情境，让学生在“做中学、趣中练”，在体验中掌握技能、形成习惯。教学总体思路考虑到一年级学生注意力集中时间较短（约15-20分钟），本册教学采取“示范+儿歌+实践+游戏”相结合的方式，将技能要点编成朗朗上口的儿歌，帮助学生记忆操作步骤。教学中注重直观示范和个别指导，确保每个学生都能跟上进度。同时，强化家校协同，鼓励家长在家中提供实践机会，让课堂所学延伸到日常生活中，形成“学校教技能、家庭养习惯”的良性循环。核心教学素养目标依据《义务教育劳动课程标准（2022年版）》，本册教学着力培养学生的劳动核心素养：劳动观念引导学生初步理解劳动创造美好生活的道理，认识择菜、洗菜、削果皮等厨房劳动对家庭生活的意义，懂得珍惜食物、尊重劳动者的劳动成果。通过植物种植，感受生命成长与劳动的关系，树立爱护植物、珍爱生命的意识。通过纸工制作，体会“双手能创造美”的乐趣，形成“劳动最光荣”的初步认识。劳动能力果蔬清洁与处理：掌握择菜的基本方法，能够区分可食用部分和不可食用部分；学会叶菜类蔬菜的清洗技巧，懂得浸泡、冲洗的步骤；学习正确使用削皮器，掌握苹果、梨等常见水果的削皮要领。植物的种植：了解水培绿萝的基本方法，掌握换水、清洗根系的技巧；学习土培蒜苗的步骤，掌握浇水、日照等养护要领；能够观察记录植物的生长变化。有趣的纸工：掌握折纸飞机的基本折法，能够独立完成纸飞机的折叠；学习安全使用剪刀，掌握剪窗花的基本技法，能够剪出简单的对称图案。劳动习惯与品质培养认真细致、有始有终的劳动态度，在择菜、削皮等操作中做到耐心细致；养成劳动前后洗手、整理工具、清洁场地的良好习惯；在植物种植中培养持之以恒的责任心，坚持观察记录；在纸工制作中养成按步骤操作、注意安全的规范意识。劳动精神激发学生参与劳动的兴趣和热情，在种植活动中感受生命成长的喜悦；在纸工制作中鼓励大胆想象和创新，体验劳动的乐趣和成功的喜悦；培养不怕脏、不怕累的精神，遇到困难时能寻求帮助或尝试自己解决。教学重难点教学重点厨房工具的安全使用：指导学生掌握削皮器的正确使用方法，强调操作方向和力度控制；规范剪刀的使用姿势，强调安全递送和收纳规则。基本劳动技能的训练：通过示范、模仿、练习，使学生掌握择菜（去除黄叶、老根）、洗菜（浸泡、冲洗）、削皮（均匀用力）的基本要领。种植养护方法的掌握：引导学生了解水培和土培的不同要求，掌握浇水“见干见湿”的原则，养成定期观察的习惯。纸工基本技法的习得：教会学生对折、压痕、剪直线、剪弧线等基本技法，能够按照步骤图完成简单作品。教学难点精细动作的控制：一年级学生手部小肌肉发育尚不完善，削皮时力度的控制、剪刀走线的精准度、折纸时边角的对齐等方面存在困难，需要耐心指导和反复练习。安全意识的建立：削皮器、剪刀等工具存在一定危险性，如何让学生既掌握技能又确保安全，需要反复强调规范操作并在课中全程监管。劳动习惯的内化：将规范操作、工具整理、安全防护等要求从外部指令转化为学生的自觉行为，需要持续的引导和强化。种植的持续管理：植物种植需要较长时间的坚持，如何保持学生的观察热情和养护责任心，需要设计有效的激励机制。教学进度安排表（2026年春季）周次时间教学内容课时教学重点备注13.2-3.6开学准备/劳动安全教育1了解本学期内容，强化安全劳动意识始业教育23.9-3.13项目四任务一择洗蔬菜（一）1认识常见蔬菜，学习择菜基本方法33.16-3.20项目四任务一择洗蔬菜（二）1学习叶菜类蔬菜的清洗技巧实践课43.23-3.27项目四任务二削果皮（一）1认识削皮器，学习安全使用方法53.30-4.3项目四任务二削果皮（二）1练习削苹果、梨等水果实践课64.7-4.10项目四单元整理与评价1展示劳动成果，交流操作心得4.4-4.6清明假74.13-4.17项目五任务一水培绿萝（一）1了解水培原理，准备种植容器84.20-4.24项目五任务一水培绿萝（二）1学习绿萝枝条处理与水培养护小组活动94.27-4.30项目五任务二土培蒜苗（一）1了解土培方法，准备种植材料5.1-5.5劳动假105.6-5.8项目五任务二土培蒜苗（二）1学习种植步骤，完成蒜苗种植短周115.11-5.15项目五观察与养护1学习观察记录方法，交流养护心得持续观察125.18-5.22项目五种植成果展示1展示种植成果，评选“种植小能手”单元评价135.25-5.29项目六任务一折纸飞机（一）1学习基本折法，掌握对折压痕技巧146.1-6.5项目六任务一折纸飞机（二）1完成纸飞机折叠，试飞比赛六一儿童节156.8-6.12项目六任务二剪窗花（一）1学习安全使用剪刀，练习剪直线166.15-6.19项目六任务二剪窗花（二）1学习对称剪法，剪简单窗花图案176.22-6.26项目六任务二剪窗花（三）1创意剪窗花，作品装饰与展示186.29-7.3学期总结与作品展示1展示本册优秀作品，交流劳动心得197.6-7.10学期评价与表彰1劳动素养评价，评选“劳动小明星”期末评价教学内容要点解析项目四：果蔬清洁与处理本单元是学生参与厨房劳动的入门内容，安全卫生教育尤为重要。《择洗蔬菜》一课，选择常见的叶菜类蔬菜（如青菜、菠菜、韭菜）作为学习内容。教学中，首先引导学生观察蔬菜的结构，认识哪些部分可食用、哪些需要去除。择菜要点：去除黄叶、老根和不可食用的部分，注意节约不浪费。洗菜要点：先浸泡再冲洗，浸泡时间不宜过长，叶片要逐片清洗干净。可设计“帮妈妈择菜”的情境，让学生在角色扮演中学习。《削果皮》一课，选择苹果、梨等常见水果作为学习内容。教学中，首先要重点强调削皮器的安全使用方法：握持姿势、用力方向、削皮顺序，特别提醒“削皮时手不要放在刀口前进方向”。可借助儿歌帮助记忆。练习时，可先使用土豆等替代品练习，熟练后再使用真实水果。削好的水果可现场分享，让学生体验劳动的成果和快乐。项目五：植物的种植本单元是学生首次接触持续性劳动项目，需要培养学生长期观察和养护的责任心。《水培绿萝》一课，引导学生了解水培的基本原理——植物可以在水中生根生长。教学中，首先准备透明容器（便于观察根系），指导学生处理绿萝枝条：选择带气根的枝条，去除下部叶片。学习换水方法：每隔2-3天换一次清水，清洗容器和根系。可设计观察记录表，让学生每周记录根系的生长变化。《土培蒜苗》一课，选择生长周期短、易于观察的蒜苗作为种植对象。教学中，指导学生选择饱满的蒜瓣，区分上下方向（发芽端朝上）。学习种植步骤：松土、挖孔、种植、覆土、浇水。强调浇水原则“见干见湿”，避免过湿导致烂根。可组织学生轮流担任“值日园丁”，培养责任意识。单元结束时，举办“种植成果展”，让学生展示自己种植的绿萝和蒜苗，交流观察记录和养护心得，评选“种植小能手”。项目六：有趣的纸工本单元通过折纸和剪纸活动，锻炼学生手部精细动作能力，培养审美情趣。《折纸飞机》一课，选择经典的纸飞机折法作为学习内容。教学中，重点指导“边对边、角对角”的对齐要求和“压平折痕”的技巧。可分步示范：先对折、再折机头、最后折翅膀。折好后组织试飞活动，引导学生观察不同折法对飞行距离和姿态的影响，渗透简单的科学探究意