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文档简介

足浴公共卫生管理制度第一章总则第一条为保障广大消费者的身体健康,营造卫生、安全、舒适的足浴服务环境,依据《中华人民共和国传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例实施细则》及相关卫生标准,结合本经营场所实际情况,特制定本管理制度。第二条本制度适用于本场所内所有区域,包括接待大厅、足浴包间、公共休息区、卫生间、消毒间、布草房、库房及员工生活区等。本场所内的全体员工,包括管理人员、技术人员、服务人员及保洁人员,均须严格遵守本制度。第三条卫生管理坚持“预防为主、防治结合、责任到人”的原则,实行法定代表人或负责人负责制,确立卫生管理第一责任人,建立健全卫生管理档案,确保各项卫生措施落到实处。第四条本场所卫生管理目标包括:空气质量符合国家卫生标准;公共用品用具严格做到“一客一换一消毒”;水质卫生达到生活饮用水卫生标准;从业人员持有效健康证明上岗;无传染病暴发流行事件发生。第二章卫生管理组织与职责第五条成立卫生管理领导小组,由场所负责人任组长,各部门主管为成员。设立专职或兼职卫生管理员,具体负责日常卫生监督、检查和管理工作。卫生管理员需经过卫生知识培训并取得合格证明后方可上岗。第六条法定代表人或负责人职责:(一)全面负责场所的卫生管理工作,保障卫生设施设备的购置、维护及运行经费;(二)审查批准卫生管理制度及年度卫生工作计划;(三)组织建立健全卫生管理档案;(四)负责突发事件应急指挥及向上级卫生行政部门报告。第七条卫生管理员职责:(一)制定场所卫生工作计划并组织实施;(二)负责对从业人员进行卫生知识培训和健康检查督促;(三)负责场所内各区域环境卫生、公共用品用具消毒、通风排烟等工作的日常巡查;(四)负责采购消毒产品、化妆品等涉水产品的索证索票验收工作;(五)发现卫生隐患及时整改,发现传染病疫情或疑似病例及时报告并采取应急措施;(六)负责填写卫生管理档案及各类记录,保证记录真实、完整。第八条从业人员职责:(一)严格执行本岗位卫生操作规程;(二)保持个人卫生,穿戴整洁的工作服;(三)参加卫生知识培训及健康体检;(四)如实报告个人健康状况,发现患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等疾病时,立即调离接触直接为顾客服务工作。第三章公共场所环境卫生管理第九条室内空气质量管理:(一)场所内应采用自然通风或安装机械通风装置。机械通风设施(新风机组、排风扇等)应运转正常,定期清洗滤网和防尘罩,保证新风量符合卫生要求。足浴包间内应保持良好的通风换气,无异味。(二)使用集中空调通风系统的,应具备空气净化消毒装置,并按照规定定期对通风系统、冷却塔、送风管等进行清洗消毒和卫生学检测,保持风管内表清洁,无积尘、无霉斑。(三)室内禁止吸烟,设置明显的禁止吸烟警语和标志,不设置烟灰缸。第十条室内微小气候与采光照明:(一)室温、相对湿度、风速、二氧化碳、一氧化碳、甲醛、可吸入颗粒物(PM10)等指标应符合《公共场所卫生指标及限值要求》(GB37488)的规定。(二)照明设施应完好,照度符合各功能区要求。足浴操作区域照度应充足,避免阴暗死角。第十一条地面与墙面卫生:(一)地面应铺设防滑、耐磨损、易清洗的材料,保持平整、无裂痕、无积尘、无积水、无污渍。(二)墙面应采用清洁材料装修,定期进行擦拭,无蛛网、无积尘、无霉变、无脱落。(三)角落、踢脚线、柜底等隐蔽部位应作为清洁重点,每周进行深度清洁,防止卫生死角滋生细菌或蟑螂。第十二条卫生间管理:(一)卫生间应保持清洁干燥,无异味、无蝇蛆、无积便。(二)便器、面盆、台面、镜面、门把手、隔断板等应每两小时清洁消毒一次。高峰期应增加清洁频次,做到随时清理。(三)地漏应定期清理,投放除虫剂或消毒剂,防止返味和滋生害虫。(四)应配备洗手液(皂)、干手设施(如干手机或擦手纸),弃置物收集设施应加盖,垃圾及时清运。第十三条除“四害”工作:(一)场所内外应采取有效措施防治鼠、蚊、蝇、蟑螂等病媒生物。(二)所有管道、线缆穿墙孔洞应封堵严密,防止鼠类进入。(三)定期检查并投放灭鼠、灭蟑药物,或委托专业有害生物防制机构(PCO)进行消杀,并做好记录。(四)食堂、库房等重点区域应安装防蝇灯、纱窗、防鼠板等设施。第四章公共用品用具消毒管理第十四条公共用品用具清洗消毒基本原则:(一)公共用品用具包括:毛巾、浴巾、浴服、拖鞋、修脚工具、茶具、足浴盆、座垫等。(二)所有公共用品用具必须严格执行“一客一换一消毒”制度。严禁重复使用一次性用品用具。(三)清洗消毒流程应遵循“去污、清洗、消毒、保洁、储存”的顺序。(四)应设置专用的清洗消毒间(区),配备专用的清洗水池、消毒水池、保洁柜、消毒设施(如高温消毒柜、紫外线消毒灯)及清洗消毒工具。清洗池与消毒池应有明显标识,严禁混用。第十五条毛巾、浴巾、浴服等布草类消毒:(一)设置专用布草间,保持通风、干燥、清洁,不得存放污染物品。布草柜内壁及柜门应定期清洁消毒。(二)收集脏布草时,应避免在清点过程中抖动,防止粉尘和微生物污染空气。脏布草应放入专用收纳袋,并及时送洗或送至社会化洗涤机构。(三)如场所内自行清洗,应严格遵循以下程序:1.去污清除:使用洗涤剂去除血渍、汗渍、油渍等有机物;2.常规清洗:使用温水配合洗涤剂进行主洗;3.消毒处理:首选热力消毒法。使用高温蒸汽或煮沸消毒,温度100℃作用时间不少于10分钟,或使用流通蒸汽100℃作用20分钟以上。若使用化学消毒法(如含氯消毒剂),需在有效浓度下浸泡15-30分钟,然后彻底漂洗去除残留消毒剂;4.干燥与熨烫:烘干后应进行高温熨烫,起到辅助杀菌作用。(四)保洁:清洗消毒后的布草应分类放入保洁柜中,保洁柜应定期消毒,柜内不得存放杂物。布草取出时应使用工具或戴一次性手套,避免手部直接接触造成二次污染。第十六条拖鞋消毒:(一)应配备足够数量的拖鞋,实行“一客一换一消毒”。(二)塑料拖鞋清洗消毒流程:1.刷洗:用洗洁精或洗涤剂刷洗鞋面、鞋底,去除污垢;2.消毒:将拖鞋完全浸泡在含氯消毒剂溶液中(浓度通常为250mg/L-500mg/L),浸泡时间不少于15-30分钟;3.冲洗:用清水冲洗干净,去除消毒剂残留;4.晾干/保洁:沥干水分后放入保洁柜或置于紫外线消毒灯下照射30分钟备用。(三)一次性拖鞋禁止重复使用,使用后按垃圾分类处理。第十七条修脚工具、美容美发工具消毒:(一)修脚刀、指甲剪、锉刀、磨脚石等工具必须严格实行“一人一换一消毒”,或使用一次性包装工具。(二)重复使用的金属工具应首选物理消毒方法(高温高压灭菌)。应配备高温高压蒸汽灭菌器,灭菌温度121℃,压力0.105MPa,时间不少于20分钟。(三)若无条件使用高压灭菌,可采用煮沸消毒法(100℃煮沸20分钟以上)。(四)不耐热工具可采用化学消毒剂浸泡(如2%戊二醛浸泡10小时),使用前必须用无菌水冲洗干净。(五)消毒后的工具应存放在专用的密闭保洁盒或无菌包中,标明消毒日期和有效期,防止污染。第十八条茶具、杯具消毒:(一)茶具表面应光洁、无油渍、无水渍、无异味。(二)清洗消毒流程:刮除茶渍→洗涤剂清洗→流水冲洗→消毒→保洁。(三)物理消毒:采用红外线消毒柜或自动洗碗机,温度达到120℃以上维持10分钟以上。(四)化学消毒:使用含氯消毒剂浸泡(浓度250mg/L-500mg/L)5-10分钟,然后用流水、去离子水彻底冲洗。(五)保洁:消毒后的茶具应倒扣在专用的保洁柜内,柜内应有透气孔,保持干燥。第十九条足浴盆及公共接触物消毒:(一)足浴盆(包括一次性塑料袋覆盖的桶体)必须“一客一换一消毒”。(二)每次使用后,应先清除足浴盆内的残水、毛发及皮屑。(三)使用含氯消毒剂溶液(浓度500mg/L)擦拭或浸泡盆体内外壁,作用时间15-30分钟后,用清水擦拭干净。(四)对于带有管道循环系统的自动足浴盆,除消毒盆体外,还应定期对管道内部进行除垢和消毒,防止生物膜形成。(五)足浴沙发、扶手、遥控器、呼叫器等顾客频繁接触的物体表面,应每日至少擦拭消毒一次,遇污染时随时消毒。使用250mg/L含氯消毒剂或75%酒精进行擦拭。第二十条消毒剂使用与管理:(一)采购消毒剂应选择取得卫生许可批件的产品,并建立索证索票台账。(二)消毒剂应专人保管,专柜存放,标明标识,严禁与食品、洗涤剂等混放。(三)配制消毒剂应使用量杯(筒)准确计量,现配现用,严禁使用过期或失效的消毒剂。(四)不同种类的消毒剂严禁混合使用(如含氯消毒剂严禁与酸性清洁剂混合,以防产生氯气中毒)。常用消毒剂配制及使用规范表消毒剂名称消毒对象有效浓度配制方法消毒方式作用时间注意事项含氯消毒剂(如次氯酸钠、漂白粉、二氯异氰尿酸钠)足浴盆、地面、墙面、毛巾(非热力)、拖鞋250mg/L-500mg/L(例如:500mg/L即1000ml水中加入含有效氯25%的消毒液2ml)浸泡、擦拭、喷洒15-30分钟1.严格按比例配制2.对金属有腐蚀性3.现配现用4.使用后需清水冲洗(毛巾等)过氧乙酸0.2%-0.5%喷洒、熏蒸30-60分钟具有强氧化性和刺激性,需在通风良好处操作75%乙醇皮肤、手部、遥控器、扶手、电话机直接使用擦拭作用至自然挥发1.易燃,远离火源2.不宜用于大面积喷洒二氧化氯空气、物体表面200mg/L-500mg/L喷洒、擦拭10-15分钟现配现用,需避光保存第五章供水设施与水质卫生管理第二十一条供水卫生管理:(一)场所供水设施应完好,不得与市政供水管道直接连接,防止倒流污染。(二)二次供水设施(如水箱、蓄水池)应加盖加锁,每年至少进行一次清洗消毒,并由有资质的机构进行水质检测,检测结果应符合《生活饮用水卫生标准》(GB5749)。(三)供水管路应严密,无渗漏,阀门、水龙头等功能正常。第二十二条足浴用水卫生:(一)足浴用水应符合生活饮用水卫生标准。若使用温泉水、地热水等特殊水源,应持有相关水质检测报告,确保水质安全。(二)足浴用水应保持流动,严禁使用“死水”或长期循环未更换的水。(三)对于加热设备,应定期检查除垢,防止军团菌等微生物滋生。(四)水质过滤器(如活性炭、精密过滤器)应定期更换滤芯,并记录更换时间和操作人员。第二十三条供排水系统维护:(一)排水管道应通畅,无堵塞、无渗漏。(二)地漏应设置水封,深度不小于5cm,或采用防干涸地漏,防止管道废气倒灌。(三)定期清理排水沟、集水坑,清除淤泥和杂物,进行消毒处理。第六章从业人员卫生管理第二十四条健康管理:(一)从业人员上岗前必须取得有效的健康证明,并每年进行一次健康检查。(二)建立从业人员健康管理台账,动态掌握员工健康状况。(三)从业人员患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等国务院卫生行政部门规定的有碍公共卫生的疾病的,应当立即调离直接为顾客服务的工作岗位,并及时治疗。治愈后方可重新上岗。第二十五条卫生知识培训:(一)从业人员应当参加卫生知识培训,掌握有关卫生法律法规、卫生操作技能和传染病防治知识。(二)新入职员工必须经过岗前卫生知识培训并考核合格后方可上岗。(三)场所应每两年组织一次从业人员复训,培训内容包括:消毒技术操作规程、传染病预防、个人卫生要求、急救知识等。培训应有记录,包括培训时间、内容、考核结果及人员名单。第二十六条个人卫生要求:(一)从业人员应保持良好的个人卫生习惯,勤洗澡、勤换衣、勤理发、勤剪指甲。(二)工作时应穿着整洁、统一的工作服,足浴技师应佩戴口罩。(三)操作前、处理污染物后、接触公共物品后、如厕后,必须按“七步洗手法”清洗双手,并进行手部消毒。(四)从业人员不得在服务区域内吸烟、饮食,不得面对食品或公共用品咳嗽、打喷嚏。手部有化脓性伤口时,不得接触公共用品。(五)不得佩戴饰物(如戒指、手镯)从事操作服务,以免划伤顾客或藏污纳垢。第七章采购与贮存卫生管理第二十七条采购索证验收:(一)采购化妆品、消毒产品、一次性卫生用品等涉水及健康相关产品时,应索取供货商的生产许可证、卫生许可批件、营业执照复印件及产品检验报告。进口产品需索取入境货物检验检疫证明。(二)建立采购验收台账,详细记录产品名称、规格、数量、生产批号、有效期、供货商名称及联系方式、验收人等信息,台账应保存至产品保质期后6个月。第二十八条产品质量检查:(一)验收时应检查产品包装是否完好,标识是否符合规定(厂名、厂址、生产日期、有效期、卫生许可证号等),严禁采购“三无”产品及过期变质产品。(二)使用的化妆品必须符合《化妆品卫生规范》,不得使用过期、变质、标识不清的化妆品。(三)一次性用品(如一次性拖鞋、一次性剃须刀)必须无毒无害,包装完整。第二十九条仓库贮存管理:(一)库房应保持通风、干燥、防鼠、防虫、防霉、防潮。物品存放应离地、离墙(至少10cm)。(二)物品应分类、分架存放,做到先进先出。食品与非食品、清洁用品与有毒有害物品严禁混放。(三)定期检查库存产品,及时清理过期变质产品。化学品库房应配备必要的应急处理物资(如沙土、吸附材料)。第八章传染病防控与健康危害事故应急预案第三十条建立健全传染病和健康危害事故报告制度。发现传染病疑似病例或健康危害事故(如空气质量异常导致的群体不适、水质污染导致的皮肤疾病爆发)时,应立即向所在地卫生行政部门报告。第三十一条传染病防控措施:(一)发现甲类传染病或采取甲类传染病管理措施的乙类传染病病人、病原携带者或疑似病人时,应立即对场所进行封闭、暂停营业,配合疾控中心进行流行病学调查和疫点消毒。(二)发现乙类或丙类传染病病人,应对病人接触过的物品、区域进行严格消毒,并配合医疗部门将病人转诊。(三)在传染病流行季节,应加强场所内通风换气和消毒频次,对员工进行健康监测。第三十二条突发公共卫生事件应急处理:(一)发生空气中毒事件(如一氧化碳中毒),应立即打开门窗通风,疏散人员至空气新鲜处,关闭可疑气源,并拨打急救电话。(二)发生水质污染事件,应立即停止使用污染水源,查明原因,更换供水设施,并对供水管网进行清洗消毒。(三)发生化学性伤害(如消毒剂泄漏、误用),应立即启动现场急救措施,疏散人员,切断污染源,并请求专业救援。第九章卫生检测与档案管理第三十三条卫生检测:(一)场所应按照卫生标准和规范的要求,每年至少对场所的空气质量、水质、采光、照明、噪声、公共用品用具等进行一次卫生检测。(二)检测应在经营旺季进行,检测结果应符合国家卫生标准。(三)检测结果应在场所内醒目位置如实公示(如卫生监督信息公示栏)。如检测结果不合格,应立即查找原因并整改,整改后需进行复检。第三十四条卫生管理档案:(一)场所应建立卫生管理档案,档案内容应包括:1.卫生许可证、营业执照复印件;2.卫生管理制度及操作规程;3.卫生管理组织机构及人员职责;4.从业人员健康证明、卫生知识培训考核资料;5.公共用品用具清洗消毒记录;6.采购索证验收台账;7.设施设备维护保养及清洗记录;8.卫生检测报告与评价报告;9.突发公共卫生事件应急预案;10.卫生检查与奖惩记录。(二)档案应由专人管理,分类装订,至少保存两年。第十章附则第三十五条本制度未尽事宜,参照国家有关法律法规和卫

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