非遗面塑技艺制作技师考试试卷及答案

非遗面塑技艺制作技师考试试卷及答案非遗面塑技艺制作技师考试试卷及答案一、填空题（每题1分，共10分）1.面塑面团主要原料为糯米粉和______。2.面塑传统工序“四法”包括揉、捏、______、刻。3.北京面塑流派“面人郎”的创始人是______。4.面塑面团制作时添加______可防止开裂。5.山东曹州面塑主要产于______市。6.面塑常用调色颜料有食用色素和______。7.面塑作品保存时应避免______直射。8.面塑工序“搓”主要用于制作______。9.传统面塑题材多为神话人物、______和戏曲故事。10.面塑面团一般需静置醒发______分钟。二、单项选择题（每题2分，共20分）1.以下属于面塑传统流派的是（）A.苏州刺绣B.曹州面塑C.景德镇陶瓷D.剪纸2.面塑面团制作时通常添加的保湿材料是（）A.盐B.甘油C.糖D.醋3.面塑工具中用于刻画细节的是（）A.竹签B.剪刀C.刻刀D.毛笔4.曹州面塑的核心特点是（）A.造型写实B.色彩淡雅C.夸张生动D.体积庞大5.面塑大师郎绍安的流派是（）A.面人郎B.惠山面塑C.曹州面塑D.陕西面塑6.面塑面团调色时，黄色常用的颜料是（）A.胭脂红B.藤黄C.群青D.钛白7.面塑作品保存方法不包括（）A.阴干B.涂清漆C.冷藏D.通风8.面塑工序“捏”主要用于塑造（）A.四肢B.面部表情C.整体形态D.衣物花纹9.惠山面塑产于（）A.江苏无锡B.浙江杭州C.安徽黄山D.福建厦门10.面塑面团揉制的关键是（）A.越硬越好B.光滑有韧性C.加大量水D.快速揉制三、多项选择题（每题2分，共20分）1.面塑的主要原料包括（）A.糯米粉B.小麦粉C.玉米粉D.红薯粉2.面塑传统工序有（）A.揉B.捏C.搓D.刻3.面塑代表流派有（）A.曹州面塑B.面人郎C.惠山面塑D.杨柳青4.面塑常用工具包括（）A.竹签B.剪刀C.刻刀D.毛笔5.面塑传统题材包括（）A.八仙过海B.西游记人物C.戏曲脸谱D.现代建筑6.面塑面团可添加的辅料有（）A.盐B.甘油C.蜂蜜D.食用胶7.面塑作品保存方法有（）A.阴干B.涂清漆C.真空包装D.暴晒8.面塑大师包括（）A.郎绍安B.李芳清C.张长林D.吴冠中9.面塑调色颜料类型有（）A.食用色素B.国画颜料C.油画颜料D.水彩颜料10.面塑“刻”的作用是（）A.刻画面部表情B.制作衣纹C.塑造躯干D.粘贴部件四、判断题（每题2分，共20分）1.面塑面团制作需要发酵（）2.曹州面塑产于山东济南（）3.竹签可用于挑出面塑眼睛细节（）4.面塑作品可长期放潮湿环境（）5.郎绍安是“面人郎”创始人（）6.面塑只能用食用色素调色（）7.捏是面塑塑造整体形态的核心工序（）8.惠山面塑是江苏无锡传统技艺（）9.涂清漆可防止面塑开裂（）10.面塑不包含花鸟题材（）五、简答题（每题5分，共20分）1.简述面塑面团的基本制作步骤。2.曹州面塑的主要特点是什么？3.面塑作品常见保存方法有哪些？4.面塑“揉、捏、搓、刻”四工序的作用分别是什么？六、讨论题（每题5分，共10分）1.如何在现代社会传承与创新非遗面塑技艺？2.面塑技艺在民俗活动中有哪些作用？---答案部分一、填空题答案1.小麦粉2.搓3.郎绍安4.盐5.菏泽6.国画颜料7.阳光8.肢体9.花鸟虫鱼10.10-15二、单项选择题答案1.B2.B3.C4.C5.A6.B7.C8.C9.A10.B三、多项选择题答案1.AB2.ABCD3.ABC4.ABCD5.ABC6.ABD7.AB8.AB9.AB10.AB四、判断题答案1.×2.×3.√4.×5.√6.×7.√8.√9.√10.×五、简答题答案1.①混合糯米粉（3份）与小麦粉（7份）；②加温水搅拌成絮状；③揉至光滑，加少量盐（防裂）、甘油（保湿）；④静置醒发10-15分钟；⑤按需调色备用。2.①造型夸张生动，色彩鲜艳；②题材多为戏曲、神话，表情细腻；③面团细腻，可塑发丝、衣纹等细节；④传承久，兼具观赏性与民俗性。3.①阴干：通风干燥处自然晾干；②涂漆：阴干后刷清漆防裂；③密封：装密封盒加干燥剂；④避免潮湿、高温、阳光直射。4.①揉：去气泡，使面团有韧性；②捏：塑整体形态（头、躯干）；③搓：做肢体、线条（手臂、衣纹）；④刻：画细节（表情、花纹）。六、讨论题答案1.①进校园：开兴趣课培养青少年；②创新题材：结合动漫、科技IP；③线上推广：短视频展示+电商销售；④文旅融合：景区体验、文创周边。创新需兼顾传统技法与现代