2025-2026学年人教版高中化学必修第二册教案：第七章 第三节 第3课时 官能团与有机化合物的分类

第3课时官能团与有机化合物的分类

一、官能团及有机化合物的分类

根据有机物分子中所含官能团的不同，从结构和性质上对数昌:庞大的有机物进行分类。

常见的有机化合物类别、官能团和代表物

官能团代表物

有机化合物类别

结构名称结构简式名称

--

烷燃CH4甲烷

烯嫌C-C碳碳双键CH-CH乙烯

/\t2

煌

焕煌—o=c—碳碳三键CHmCH乙焕

芳香煌--0苯

-C-X

1

卤代燃碳卤键CH3CH2Br滨乙烷

(X表示卤素原子)

醇-OH羟基CH3CH2OH乙醇

煌的衍()()

醛II醛基1乙醛

生物-C—HCH、一C-H

()()

竣酸1■基II乙酸

-C—OHCH,—C—OH

()()

酯1酯基II乙酸乙酯

—C—O—RCI—(>—GII；

【思考11丙烯酸(CH2=CH—COOH)分子中含有的官能团是什么？根据其官能团预测丙烯酸有哪些化

学性质？

\c=c/

提示分子中含有碳碳双键、陵基两种官能团；因丙烯酸分子中含有/\,故具有烯品的化学性质：

能与浸水、％、HCk比0等发生加成反应，能发生加聚反应生成高分子化合物，能使酸性KMnC)4溶液褪

色等。丙烯酸分子中含有一COOH,故具有竣酸的化学性质：具有酸的通性，能与醇发生酯化反应等。

【思考2］和含有的官能团相同吗？性质相同吗？

提示二者含有的官能团不同，中含有竣基，中含有酯基；因二者官

能团不同，故性质不同。

1.判断正误

⑴芳香炫的官能团为苯环()

(2)所有的有机化合物都含有官能团()

()

II

(3)分子中含有一C一()—的有机物属于酯类()

()

(4)分子中含有三种官能团()

(5)CH?=CH-C()()H含有峻基和碳碳双键，因此CH.,=CH-C()()H既属于粉酸，又属于烯煌

()

答案(l)x(2)x(3)x(4)x(5)x

2.(2024.海口高一期中)下列各项有机化合物的分类方法或所含官能团存在错误的是()

()

II

D.CH3coOH竣酸类一C—OH

答案B

()()

二ll_I

解析\=Z-()(”中官能团为酯基，为酯类物质，官能团结构简式为R—(IC—。

3.某有机物的结构简式如图。

COOH

OH

该有机物的分子中含有的官能团的名称为。

答案翔基、碳碳双键、羟基和酯基

二、多官能团有机化合物的性质

I.官能团与有机物性质的关系

(1)官能团对有机物的性质具有决定作用。

(2)含有相同官能团的有机物在性质上具有相似之处。

2.常见官能团的典型化学性质

官能团典型化学性质

(1)可以与很多物质发生加成反应

①与浪、氯气、氯化氢等发生加成反应得到卤代烽；

\/

c=c②与氢气发生加成反应得到烷嫌；

/\

③与水发生加成反应得到醇。

(2)可以被酸性高铺酸钾溶液氧化

(1)可以和钠单质反应生成氢气和相应的醇钠；

-OH(2)可以被氧气、酸性高钵酸钾溶液、酸性重倍酸钾溶液氧化；

(3)可以和梭酸发生酯化反应

—CHO可被氧气等氧化剂氧化为陵基

⑴类似于无机酸，具有酸的通性；

—COOH

(2)可以和醇发生酯化反应

-COOR可与水发生水解反应生成醇和瓶酸

3.认识有机化合物的一般思路

⑴从结构分析碳骨架和官能团，了解所属有机物类别。

(2)结合此类有机物的一般性质，推测该有机物可能具有的性质，并通过实验验证。

(3)了解该有机物的用途。

1.判断正误

(1)如有机化合物分子中含有羟基，则该有机物一定可以和金属钠反应生成H2()

CH2—COOH

(2)1mol()H和足量的金属钠及碳酸氢钠反应，生成气体的物质的量相等()

CHsCHCOOII

I

(3)乳酸(°H)可以发生取代反应、氧化反应、中和反应()

答案(1)4(2)4(3)<

2.（2024.天津高一段考）某有机物的结构简式如图所示，则下列说法不正确的是（）

CH=CH2

f^S-CHa—COOH

V

CH2OH

A.该有机物既能与Na反应，还能与NaOH、Na2co3反应

B.该有机物中有3种官能团

C.该有机物在一定条件下能发生加成、加聚、取代、氧化等反应

D.lmol该有机物和足显金属的反应生成22.4L气体

答案D

解析羟基、竣基均与Na反应生成氢气，则1mol该有机物和足量金属钠反应生成1mol句体，气体所处

温度、压强未知，不能计算气体的体积，故选D。

3.（2023•成都高一月考）番木鳖酸具有一定的抗炎、抗菌活性，结构简式如图所示。下列说法错误的是

A.lmol该物质与足量饱和NaHCCh溶液反应，可放出22.4L（标准状况）CO?

B.一定量的该物质分别与足量Na、NaOH反应，消耗二者物质的量之比为6：1

C.lmol该物质最多可与2molH2发生加成反应

D.该物质可被酸性KMnCh溶液氧化

答案C

解析该物质分子中含有的一COOH能与NaHCCh反应产生CO?,因此1mol该物质与足量饱和NaHCCh

溶液反应，可以产生1molCO2,A项正确；该物质分子中只有一COOH能与NaOH反应，一COOH、

OH均能与Na反应，因此等量的该物质消耗Na与NaOH的物质的量之比为6：1,B项正确；该物质中只

有碳碳双键可以与此发生加成反应，故1mol该物质最多可与1mol比发生加成反应，C项错误；碳碳双

键和羟基都能被酸性KMnCh溶液氧化，D项正确。

三、有机化合物的转化

1.几种重要的有机反应类型总结

1

+HC

CHC

CH1

L与

H,+C

CHC

A

有

机

化

学

反

应

浓H..SO

q.万^

,

HOH

CH,C

OH+

H.CO

一C

酯住

2

,+凡0

2cH

OCH

jCO

|CH

应厂

1反

结

系总

化关

的转

机物

要有

种重

2.几

乙吊

乙酸

z-…

Hz-CH

Hz-C

…一C

误

断正

I.判

()

化碳

二氧

化为

被氧

可以

，也

乙酸

醛或

为乙

氧化

以被

醇可

(1)乙

高温

>

)

(

戈反应

力口后

i属于

+HC

H2Cl

CHC

CH2=

C1—

CH+

=CH

(2)CH

2

3

2

)

(

乙醛

生成

反应

氧化

反应、

过加成

以通

烯可

(3)乙

()

生成

化和

的转

能团

是官

质上

成本

的合

机物

(4)有

4

(4)

(3)4

(2)x

(1W

答案

()

的是

正确

说法

下列

关系，

的转化

有机物

些常见

图是•

2.如

乙醛