农产品冷链物流专项整治情况汇报

农产品冷链物流专项整治情况汇报为贯彻落实《关于加强农产品冷链物流体系建设的意见》及省、市关于冷链物流安全专项整治工作部署，切实解决农产品冷链物流领域存在的设施老化、温控失准、台账缺失等突出问题，自2023年5月起，我区农业农村局联合市场监管局、交通运输局、卫健委等5部门，集中开展了为期4个月的农产品冷链物流专项整治行动。现将具体情况报告如下：一、工作开展基础与问题摸排整治前，通过全面摸底调研发现，我区农产品冷链物流主要存在三方面突出问题：一是设施设备陈旧，全区127座农产品冷库中，超10年未更新的占比38%，部分冷库制冷系统老化导致控温精度仅±3℃（标准为±1℃）；二是操作流程不规范，随机抽查32家冷链运输企业，发现17家存在运输途中随意开门卸货、未按规定记录实时温度等问题，其中某生鲜配送公司运输的12吨荔枝因中途多次开门，到货时中心温度达12℃（标准≤4℃），导致2吨产品变质；三是台账管理混乱，45%的冷链企业未建立完整的"收储运"全流程记录，某合作社存储的5吨蓝莓因未记录入库温度和存储时长，无法追溯变质责任。二、多维度整治措施落实情况（一）设施设备专项检修。联合市场监管部门制定《农产品冷链设施技术规范》，组织20名专业技术人员对全区冷库、冷藏车开展"一库一车一档"排查。共检查冷库127座、冷藏车213辆，发现制冷系统故障39处、保温层破损17处、温控探头失效28个，下达限期整改通知书56份。对整改不力的2座老旧冷库（属某食品公司）实施停业整顿，督促企业投入120万元更换制冷机组和保温材料，整改后经第三方检测，冷库温度波动稳定在±0.5℃以内。（二）全流程操作规范强化。针对运输环节，交通运输部门联合农业农村局推广使用"冷链温控监管平台"，要求所有冷藏车安装GPS定位+温度传感器，实现温度每5分钟自动上传、异常自动报警。截至整治结束，213辆冷藏车中201辆完成设备安装（覆盖率94.4%），对未安装的12辆车辆暂停冷链运输资质。针对存储环节，要求冷库运营方在货物入库前必须进行预冷检测（果蔬类需降至04℃），抽查发现某冷链仓储中心未对新到的3吨水蜜桃进行预冷（入库温度18℃），立即要求其启用预冷间重新处理，并对企业负责人进行约谈。（三）台账与追溯体系完善。市场监管部门牵头制定《农产品冷链物流信息记录规范》，明确需记录的12项关键信息（包括产品名称、数量、产地、收/发货时间、运输工具、实时温度、操作责任人等）。通过"双随机"检查，对42家台账缺失企业开展专项培训，责令补录近3个月数据；对2家故意伪造温度记录的企业（某物流有限公司和某生鲜超市）处以5万元罚款，并将其纳入信用监管"黑名单"。同时，推动8家规模以上冷链企业接入省级农产品质量安全追溯平台，实现"从田头到餐桌"全链条可追溯。（四）疫情防控与质量安全协同推进。针对进口冷链农产品，严格落实"四证"（检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明、追溯信息）查验制度，共检查进口冷链农产品13批次，发现1批次（5吨进口车厘子）未提供消毒证明，立即封存并要求企业补充消毒、重新检测，经复核合格后解封。对本地农产品，重点检查农药残留、微生物指标，抽检冷链存储的蔬菜、水果、肉类等产品200批次，合格率98.5%，对不合格的3批次（2批次叶菜类农药残留超标、1批次鸡肉菌落总数超标）依法进行无害化处理，并溯源至种植/养殖环节，督促源头整改。三、整治成效与后续计划通过专项整治，全区农产品冷链物流规范化水平显著提升：一是设施设备达标率从整治前的62%提升至91%，冷库温度波动控制在±1℃以内的占比达87%；二是冷链运输温度记录完整率从53%提升至98%，运输途中温度异常报警次数较整治前下降76%；三是企业台账规范率从55%提升至100%，接入省级追溯平台的企业增加至15家（覆盖全区70%的冷链业务量）。下一步，将建立"日常巡查+季度联查+重点抽查"的长效监管机制，每季度对冷链企业开展一次全覆盖检查；持续完善"冷链温控监管平台"功能，推动冷藏车设备安装率100%；加强从业人员培训，计划每年开展2期冷