2026年中药炮制规范质量验收应知应会题库

2026年中药炮制规范质量验收应知应会题库一、单项选择题1.蜜炙甘草时，每100kg净甘草片的炼蜜用量应为？A.10kgB.15kgC.20kgD.25kg答案：B（依据2026版《中药炮制规范》，蜜炙甘草炼蜜用量为15%）2.炒炭“存性”的核心要求是？A.表面炭黑，内部焦褐B.表面焦黑，内部黄白C.表面深褐，内部棕红D.表面灰褐，内部无白心答案：A（炒炭需表面焦黑或炭黑，内部保留原药固有颜色或焦褐色，即“存性”）3.盐炙泽泻的正确操作是？A.先炒药后加盐水B.先加盐水闷润后炒药C.盐水与药粉混合后炒制D.盐水喷淋后直接晒干答案：B（盐炙泽泻需净泽泻片加盐水闷润至吸尽，文火炒至微黄色）4.煅自然铜的质量验收关键指标是？A.表面保持金属光泽B.断面显层状结构C.醋淬后质地酥脆D.含铜量≥50%答案：C（煅自然铜需煅至红透，醋淬后质地酥脆，断面无金属光泽）5.酒蒸山茱萸的酒用量标准是？A.每100kg用黄酒10kgB.每100kg用白酒20kgC.每100kg用黄酒20kgD.每100kg用白酒30kg答案：C（酒蒸山茱萸黄酒用量为20%，需蒸至酒吸尽、色黑润）二、判断题1.净制后的中药饮片允许残留少量非药用部位，如麻黄根与麻黄茎可混合。（×）（净制需分离药用部位与非药用部位，麻黄茎与根应分别炮制）2.炒黄的标准是药物表面呈深褐色，断面无白心。（×）（炒黄以表面呈较原色加深的黄色，断面颜色一致，微具香气为度）3.醋炙香附时，醋的用量为每100kg用醋30kg。（√）（2026版规范规定醋炙香附醋用量为30%，需炒至微干、微有醋香气）4.煅石膏的质量要求是质地酥松，断面显针状结晶。（√）（煅石膏煅至酥松，断面白色，无生石膏的绢丝样光泽）5.发酵法炮制的六神曲需控制温度30-37℃，相对湿度70%-80%。（√）（发酵需在适宜温湿度下进行，确保菌丝生长与有效成分生成）三、简答题1.简述中药炮制中“净制”的主要目的及常见方法。答案：净制目的：分离药用部位与非药用部位，去除杂质及霉变、虫蛀部分，保证用药安全与剂量准确。常见方法包括挑选（如选去杂质）、筛选（如过筛去灰屑）、风选（如扬去轻浮杂质）、洗漂（如洗去泥沙）、刮削（如刮去外皮）、去毛（如金樱子去毛刺）等。2.列举3项中药炮制品质量验收的关键检验项目及其标准。答案：（1）水分：一般炮制品水分不得过13%（如蜜炙品≤15%，酒炙品≤12%）；（2）总灰分：需符合各品种规定（如甘草炮制品总灰分≤5.0%）；（3）浸出物：水溶性或醇溶性浸出物需达标（如黄芪炮制品水溶性浸出物≥17.0%）；（4）含量测定：有效成分需符合下限（如马钱子炮制品士的宁含量≥0.10%）。3.简述“煅淬”与“明煅”的区别及典型品种。答案：煅淬是将药物高温煅至红透后，立即投入醋、酒等液体辅料中骤冷，使其酥脆并增强疗效（如自然铜、代赭石）；明煅是直接高温煅烧至酥脆或熔化，不使用液体辅料（如石膏、白矾）。二者区别在于是否使用液体辅料淬制，煅淬后药物质地更酥松，成分更易溶出。四、案例分析题某饮片厂生产的一批酒萸肉（酒蒸山茱萸）经检验，发现表面颜色偏浅、味酸而无酒香气，且醇溶性浸出物含量低于标准。请分析可能原因及解决措施。答案：可能原因：（1）黄酒用量不足（标准20%），导致酒润不充分；（2）闷润时间过短，黄酒未被山茱萸完全吸收；（3）蒸制温度或时间不够（应蒸至酒吸尽、色黑润），有效成分未充分溶出；（4）原料山茱萸本身质量差（如采收期不当、储存霉变）。解决措施：（1）严格按100kg山茱萸用20kg黄酒的比例投料；（2）延长闷