Unit 10 Id like some noodles. Section A 1a2d 听说课教学设计（七年级下册 人教版新目标）

Unit10I’dlikesomenoodles.SectionA1a-2d听说课教学设计（七年级下册人教版新目标）

一、教学理论指导与设计理念

本节课的设计深度契合《义务教育英语课程标准（2022年版）》的核心素养导向，秉持在体验中学习、在实践中运用、在迁移中创新的学习理念。设计者以英语学习活动观为纲领，将主题意义的探究视为教与学的核心任务。通过创设真实、完整的语言情境——校园美食节策划与点餐服务，引导学生在“学习理解、应用实践、迁移创新”层层递进的活动中，学习和运用目标语言。设计强调“教-学-评”一体化，关注学生在真实语境中解决问题的能力，并巧妙融合跨学科知识，如营养学、社交礼仪与简单的经济学，旨在培养学生的语言能力、文化意识、思维品质和学习能力，实现学科育人价值的落地。

二、教学背景分析

（一）教材分析

本单元选自人教版新目标七年级下册Unit10，话题为“食物与点餐”。SectionA部分通过图片、听力及对话，呈现了核心句型和词汇，是本单元语言输入的关键环节。1a-1c侧重词汇与核心句型I’dlike...的初步感知与操练；2a-2d则在听力输入的基础上，拓展到真实的电话点餐对话，并融入wouldlike的一般疑问句形式及其回答，以及some和any在句式中的用法区别。2d的Role-playtheconversation是语言输出的范例，旨在将目标语言综合运用于模拟交际中。本节课是单元的起始课，为学生后续学习写作、阅读以及更深入的文化比较奠定了坚实的语言和话题基础。

（二）学情分析

【基础】本节课的授课对象为七年级学生。经过近一个学年的英语学习，他们已具备一定的语言基础，如掌握了常见的食物词汇（如chicken,rice,fish），熟悉be动词和一般现在时的基本用法。该年龄段学生活泼好动，好奇心强，乐于参与角色扮演、小组合作等互动性强的课堂活动，对“食物”这一话题有天然的亲切感和表达欲。

【难点】然而，学生对于情态动词wouldlike的礼貌用法及其与人称的灵活搭配（I’dlike,He’dlike）仍需强化。在真实、快节奏的对话场景中，准确使用some,any以及可数名词与不可数名词的数量表达（abowlofnoodles）是学生面临的挑战。此外，在角色扮演中自然地运用语调、语气表达礼貌和意愿，也是需要教师引导和示范的。

三、教学目标

在本课学习结束时，学生能够：

1.【语言能力】听懂并准确读出、使用有关食物的核心词汇：noodles,beef,mutton,chicken,cabbage,potatoes,tomatoes,bowl,size,etc.。

2.【语言能力】熟练运用核心句型礼貌地表达个人需求、询问他人需求并进行点餐交际：

（1）—Whatwouldyoulike?—I’dlikesomenoodles.

（2）—Wouldyoulike...?—Yes,please./No,thanks.

（3）—Whatkindofnoodleswouldyoulike?—I’dlikebeefandpotatonoodles,please.

（4）—Whatsizewouldyoulike?—I’dlikealarge/medium/smallbowl,please.

3.【文化意识】了解中西方在点餐、用餐过程中的基本礼仪，感受在特定情境下礼貌沟通的重要性。

4.【思维品质】通过听力预测、信息筛选、归纳对话结构，培养逻辑思维能力；在小组创编对话中，提升思维的灵活性与创造性。

5.【学习能力】在小组合作中积极与他人协作，利用评价量表进行自我反思与同伴互评，提升学习的主动性和元认知能力。

四、教学重难点

（一）【教学重点】

1.掌握与食物和点餐相关的核心词汇和句型。

2.能在模拟点餐情境中，理解并运用目标语言进行流畅的口语交际。

（二）【教学难点】

1.在真实的语境中，准确区分并使用some,any；以及可数名词和不可数名词的数量表达方式。

2.在角色扮演中，融入恰当的语气、语调和服务礼仪，使对话真实、自然且富有交际意义。

五、教法与学法

（一）教法

1.任务型语言教学法：以筹备并参与“校园美食节”为主线任务，贯穿全课，让学生在“做中学”。

2.情境教学法：创设真实的餐厅点餐、电话订餐等情境，激活学生已有经验，降低学习焦虑。

3.交际教学法：强调语言的交际功能，通过师生、生生互动，在信息差和交流需求中促进语言习得。

4.多媒体辅助教学法：利用音频、视频、图片等资源，提供丰富的语言输入，创设沉浸式学习环境。

（二）学法

1.自主学习法：课前通过微课预习词汇，课中根据评价标准监控自己的学习过程。

2.合作学习法：通过Pairwork和Groupwork，在模拟点餐、合作表演中互帮互助，共同提升。

3.探究学习法：观察、分析听力文本和示范对话，自主归纳、总结语言规律和交际策略。

六、教学准备

1.教师准备：多媒体课件（PPT），包含高清食物图片、听力音频、点餐对话微视频；自制的餐馆菜单；用于角色扮演的头饰或道具围裙；学生评价量表。

2.学生准备：预习本课新单词，观看教师发布的有关“点餐礼仪”的微视频；以小组为单位，准备特色餐厅的店名。

七、教学实施过程

（一）课前导入与激活(Pre-listening)【基础】

1.情境启动：Enjoyasongandtalkaboutfood.

上课伊始，教师播放一首节奏明快、与食物相关的英文歌曲，如“FoodSong”。欢快的旋律迅速吸引学生注意力，营造轻松的课堂氛围。歌曲结束后，教师利用课件展示几张本地美食节的图片，并提问：

T:Whatawonderfulsong!Itmakesmethinkofdeliciousfood.Lookatthesepictures.OurschoolisgoingtoholdaFoodFestivalnextweek!Areyouexcited?

Ss:Yes!

T:What’syourfavoritefood?Let’smakealistontheblackboard.

（教师引导学生说出已知的食物词汇，如hamburger,ice-cream,chicken,rice等，并将其分类写在黑板一侧，激活学生已有的图式。）

2.目标词汇呈现与教学：【重要】

承接“校园美食节”情境，教师展示一个空荡荡的摊位图片。

T:Ourclassisgoingtorunanoodlehouseatthefoodfestival.Butwehavenothinghere!Weneedtodecidewhattosell.Whatkindofnoodlescanwemake?

利用课件展示高清图片，教学本课核心食物词汇：

1.3.Meat:beef,mutton,chicken.强调mutton的发音及与beef的区别。

2.4.Vegetables:cabbage,potatoes,tomatoes.强调potatoes,tomatoes的复数形式。

3.5.Specialnoodles:beefandtomatonoodles,muttonandpotatonoodles,chickenandcabbagenoodles.

在教授词汇时，教师采用“听音-看形-跟读-拼写-造句”的步骤，确保音、形、义的结合。并自然地将可数名词（potatoes,tomatoes）与不可数名词（beef,mutton,chicken,cabbage）的初步概念渗透给学生，为后续语法学习做铺垫。

T:Forournoodlehouse,weneedalotofthings.Alotofpotatoes,butjustsomebeef.

【核心素养聚焦点】在真实情境中学习和呈现词汇，激活已知，构建新知，激发学习兴趣。

6.句型导入与操练(1a-1c)：

（1）句型呈现：

教师指着黑板上“Special1:BeefandTomatoNoodles”的图片，做出渴望的表情，对学生说：

T:Mmm,theylookgreat!I’mhungrynow.Iwouldlikesomebeefandtomatonoodles.板书核心句型：Iwouldlike=I’dlike.

随后，教师转向一位学生，亲切地问道：

T:Whatwouldyoulike?引导学生使用I’dlike...进行回答。

板书问答结构：

—Whatwouldyoulike?

—I’dlike...noodles.

（2）结对练习(1c)：

学生两人一组，利用课本1a的图片或教师自制的菜单，互相询问对方想吃什么面条。教师巡视，及时纠正发音和句型错误。

A:Whatwouldyoulike?

B:I’dlikechickenandcabbagenoodles.

（3）听力预测与任务布置(1b)：

T:Great!Weknowwhatwe’dlike.Now,let’slistentoaconversation.Therearethreepeopleinournoodlehouse.Theyareorderingnoodlestoo.Beforelistening,let’slookatthepicturein1a.Canyouguesswhatkindofnoodlestheywouldlike?

引导学生观察图片人物特征，进行听力预测，培养学生的听力策略。

（二）听力理解与输入(While-listening)【非常重要】

1.第一遍听力：主旨与信息抓取(完成1b)

（1）泛听任务：播放1b录音，要求学生仔细听，圈出他们听到的食物的单词。

（2）听后检查：核对答案，并追问：

T:Howmanypeoplearetalking?(Three.)

T:Whataretheirnames?(Aboy,agirl,andawoman.)

通过此环节，帮助学生整体感知对话，验证预测。

2.第二遍听力：细节与精准理解【高频考点】

（1）精听任务：教师分发听力练习纸，要求学生再次听录音，完成点餐信息表。

Person

Wouldlike...(Noodles)

Theboy

Thegirl

Thewoman

（2）听后核对与句型聚焦：

核对答案后，将焦点集中在核心句型上。板书：

—I’dlikebeefnoodles.

—I’dlikechickennoodles.

—I’dliketomatonoodles.

引导学生发现，在表达想要某种面时，食物名词直接放在noodles前作定语。

T:Weputthefoodnamebeforenoodles.Forexample,beefnoodles,notnoodlesbeef.

3.第三遍听力：拓展与信息归纳(2a-2b)

（1）引入新维度(2a):

教师展示一个大小不一的碗。

T:Inanoodlehouse,wecanalsochoosethesize.Whatsizecanwechoose?

教学新词：large,medium,small.利用手势辅助理解大小。

T:Lookatthepicturein2a.Threebowls.Let'slistentothreeconversations.Whatsizewouldeachpersonlike?Justlistenandnumberthebowls[1-3].

播放2a录音，学生完成排序任务。

（2）听中记录(2b):

T:Nowweknowtheirsizes.Butwhatkindofnoodlesdotheyorder?Let’slistenagain.Thistime,pleasewritedownthekindofnoodlesnexttoeachpersoninthechartonyourworksheet.

教师预设如下表格，以便学生更清晰地捕捉信息。

Person

Size

KindofNoodles

1.Aboy

large

chicken,potato,cabbage?

2.Agirl

medium

beefandcarrot?

3.Aman

small

beefandtomato?

（3）听后深究与难点突破【难点】：

核对2b答案，这是一个从模糊到清晰的过程。学生可能无法一次写下所有信息，教师应根据学生反馈，选择性重放关键句子，如“I’dlikealargebowlofnoodles.”“Whatkindofnoodleswouldyoulike?I’dlikechicken,potatoandcabbagenoodles.”

重点对比：

a)数量表达：alargebowlofnoodles.强调“a+大小+bowlof+noodles”的结构。

b)多个并列：chicken,potatoandcabbagenoodles.引导学生观察多个食材并列时，最后一个用and连接。

c)some和any：在此语境中，肯定句中用some（I’dlikesome...），而在Wouldyoulike...？这一礼貌询问的句式中，虽然结构上是一般疑问句，但也用some，表示希望得到肯定答复。这是本单元的一个【高频考点】和【难点】，教师需在此处进行点拨。例如，从听力原文中找出句子：Wouldyoulikesomebeef?让学生感受其礼貌和期待的意味。

【核心素养聚焦点】通过多轮听力活动，层层递进，从主旨到细节，从单一信息到多维信息，培养学生的听力策略和信息处理能力。对关键语言点的即时归纳与点拨，体现了语言学习的螺旋式上升。

（三）语言操练与内化(Post-listening)

1.模仿与机械操练(2c)【基础】：

学生两人一组，模仿2c的对话示例，利用2a和2b的信息进行问答。

A:Whatkindofnoodleswouldyoulike?

B:I'dlikebeefandtomatonoodles,please.

A:Whatsizewouldyoulike?

B:I'dlikealargebowl,please.

此环节旨在帮助学生巩固核心句型和词汇，达到准确、流利地朗读和表达。

2.情境交际与语篇输入(2d)：

（1）预测与导入：

教师播放一段自制的无声微视频：一个人在打电话，表情从疑惑到开心。

T:Now,wearenotinthenoodlehouse.Howcanweordernoodles?Wecanmakeaphonecall.Lookatthisvideo.Whatishappening?Let’sfindout.

引导学生预测电话内容，激活与电话点餐相关的背景知识。

（2）视听理解：

播放2d的对话视频（或录音），要求学生回答以下问题：

Q1:Wherearethey?(Onthephone/Inanoodlehouse.)

Q2:Whoarethey?(Awaiterandacustomer./Sallyandawaiter.)

Q3:WhatwouldSallylike?(Alargebowlofbeefnoodles.)

Q4:What’sSally’saddress?(15NorthStreet.)

通过问题链，帮助学生理解对话表层信息。

（3）研读与探究：【重要】

再读对话，引导学生关注对话的深层结构和交际功能。教师提出探究性问题：

a)Howdoesthewaiterstarttheconversationpolitely?(Hello,HouseofNoodles!/Whatwouldyouliketoorder?/Whatsizewouldyoulike?/What’syouraddress,please?/Anythingelse?)

b)HowdoesSallyorderpolitely?(I’dlikesomenoodles,please./I’dlikealargebowl,please./Thankyou.)

c)Whatinformationdoesaphoneorderinclude?(Greeting,order,size,address,farewell.)

引导学生将对话的关键信息结构化，总结出电话点餐的“话轮”和必备要素（如下图示，用板书呈现，非表格）。

——Waiter————Customer——

GreetingAskfororder<-->GreetingGiveorder

Askforsize<-->Givesize

Askforaddress<-->Giveaddress

ConfirmSaygoodbye<-->Saygoodbye

（4）跟读模仿与角色体验：

播放2d录音，学生先整体跟读，模仿语音、语调和重音。然后分角色朗读，教师重点指导服务员语气的热情周到，顾客语气的礼貌清晰。特别是“I’dlike...”的连读和“large,medium”的准确发音。可以让学生戴上头饰和围裙，增加角色扮演的趣味性和真实感。

【核心素养聚焦点】通过深挖对话文本，从语言形式上升到交际功能和语篇结构，培养学生的逻辑思维和归纳能力。角色扮演活动则将语言知识转化为语言技能，为真实交际做准备。

（四）综合输出与创新(Production)【非常重要】

1.任务情境创设：

T:Greatjob,everyone!Nowyouareallexpertsinorderingnoodles.Rememberourschoolfoodfestival?Ournoodlehouseisready.Butweneedwaitersandwaitresses,andofcourse,customers!Let’sprepareforthebigday.Eachgroupwillrunaspecialnoodlehouse.Youhaveyourownmenuandaphonenumber.Now,let'smakephonecallstoordernoodlesfromothergroups’restaurants!

2.小组活动：任务准备(Groupwork)

（1）学生分为四大组，每组为自己的“面馆”命名，如“GoodLuckNoodles”,“SuperTastyHouse”等。

（2）每组设计一份简易菜单，包括：店名、面条种类（参考2d及之前所学）、碗的Size及价格。价格可自由设定，融入简单的数学计算和经济学概念。

（3）每组选出2名“服务员”，其余同学为“顾客”。“顾客”可以自由选择想去光顾的“面馆”，并用手机（模拟）打电话订餐。

（4）教师提供语言支架和评价量表（如下），确保活动有效开展。

语言支架：

Waiter:Hello!Thisis[RestaurantName].CanIhelpyou?/Whatwouldyouliketoorder?

Customer:Hello!I’dlikesomenoodles,please.

Waiter:Whatkindofnoodleswouldyoulike?

Customer:I’dlike...noodles.

Waiter:Whatsizewouldyoulike?Large,medium,orsmall?

Customer:A...bowl,please.

Waiter:OK.A...bowlof...noodles.Anythingelse?

Customer:No,thanks./Yes,I’dlikeaglassofjuice.(鼓励学生拓展)

Waiter:What’syouraddress,please?

Customer:...

Waiter:That’llbe...yuan.Thanksforcalling.Seeyousoon.

Customer:Seeyou.

3.任务实施：角色扮演与情景交际

课堂瞬间变成热闹的“美食节”会场。“服务员”在各自的“面馆”区域严阵以待，“顾客”们则拿着模拟手机开始“电话订餐”。教师作为总导演和协调者，穿梭于各组之间，观察、倾听、记录亮点和问题，适时给予帮助和鼓励。鼓励“服务员”在记录订单时，使用简写，锻炼信息记录能力。

4.任务展示与评价：

（1）邀请1-2组表现优异的小组到台前进行展示，展示他们最精彩的电话点餐过程。

（2）展示后，依据课前发放的评价量表，先由学生进行自评，然后由其他小组进行互评，最后教师进行点评。点评聚焦于语言的准确性、交际的流畅性、仪态的得体性以及小组合作的默契度。

【评价量表】

评价维度(Criteria)

★★★★★(Excellent)

★★★★(Good)

★★★(需努力)

语言准确性(Accuracy)

准确使用wouldlike,some/any,数量表达及食物词汇。

有1-2处小错误，不影响理解。

错误较多，影响理解。

交际流畅性(Fluency)

对话自然、流畅，无明显卡顿。

对话比较流畅，有少许停顿。

对话不流畅，需要提示才能继续。

礼仪与表现(Performance)

语音语调优美，表情生动，动作自然，礼貌得体。

语音语调正确，有基本礼貌。

语音语调平淡，缺乏礼貌。

合作能力(Cooperation)

小组成员配合默契，角色分明。

小组成员有配合。

合作生硬，或一人主导。

【核心素养聚焦点】本环节是语言输出的高阶阶段。在模拟真实的任务中，学生需要综合运用所学语言、策略、礼仪知识，与同伴合作完成一个相对复杂的交际任务，实现了知识的迁移与创新。评价量表的运用，将教学评价融入到学习过程中，促进了学生的自我反思和元认知能力发展。

（五）课堂小结与作业布置

1.课堂小结(Summary)：

教师引导学生共同回顾本节课所学内容，形成知识网络。可以从以下三个维度进行：

（1）Words:我们学到了哪些关于食物的词？哪些关于碗的大小的词？

（2）Sentences:如何询问和表达自己想要的食物和大小？

（3）Communication:如何进行一次礼貌的电话订餐？对话中包含了哪些必要的信息？

通过师生互动问答，将零散的知识点串联成一个完整的知识结构，强化记忆。

2.作业布置(Homework)：

（1）【基础作业】听录音，模仿跟读2d对话5遍，注意语音语调。完成配套练习册中SectionA的基础部分。

（2）【拓展作业】小组合作，将课堂上的电话点餐对话进一步完善和丰富，比如增加餐后评价，或遇到食物售罄时的应变处理。录制一段2-3分钟的对话视频，发布到班级群进行展示和互评。

（3）【探究作业】利用网络或书籍，查找中西方快餐店（如中国的面馆和西方的汉堡店）在点餐方式、菜单设计和用餐礼仪上有什么不同？做成一张简单的海报或PPT，下节课分享。

【设计意图】分层作业满足不同层次学生需求。基础作业巩固双基，拓展作业鼓励创新与合作，探究作业延伸至课外，培养跨文化意识和信息素养。

八、板书设计

（黑板左侧）（黑板中间）（黑板右侧）

FoodWords:CoreSentences:PhoneOrderStructure:

beef