溶液及其应用课件-九年级化学人教版下册-1

分散系─溶液课题1溶液及其应用

上面生活中常喝饮料都是溶液吗？它又是怎么形成的呢？视频：蔗糖溶解实验现象蔗糖______，液体_________。分析1.蔗糖是由蔗糖分子构成的，溶于水后蔗糖分子均一地______到水分子中间形成了一种______物——蔗糖溶液2.蔗糖水中含有的粒子有__________________。混合澄清透明蔗糖分子、水分子分散消失蔗糖溶于水的微观模拟1.氯化钠(NaCl)溶于水的实质是____和____分散到了_______之间。2.氯化钠溶液中含有的粒子有___________________。3.硫酸铜溶液中含有的粒子有___________________。Na+水分子Cl-Na+、Cl-、H2OCu2+、SO42-、H2O视频：氯化钠溶于水的微观模拟一、溶液溶剂：能溶解其他物质的物质叫做溶剂，如：水溶质：被溶解的物质叫做溶质，如：蔗糖、食盐均一性：溶液形成以后，溶液任一部分的组成和性质完全相同(指颜色、密度、浓度、性质等)一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物稳定性：只要水分不蒸发，温度不变化，蔗糖与水（或氯化钠和水）不会分离（即使长时间放置，不会分层，溶质溶剂不会分离）H2O(溶剂)NaCl(溶质)溶液(混合物)溶液定义组成NaCl溶液不是，蒸馏水是纯净物蒸馏水是不是溶液？问题1回顾溶液的相关概念，思考并回答下列问题：溶质可以是几种？溶剂呢？问题2溶质可以是一种或多种，溶剂只能是一种溶液、溶质与溶剂之间的量的关系问题3溶液质量=溶质质量+溶剂质量(一般）溶液体积＜溶质体积+溶剂体积原因：分子间有间隔糖水的任一部分甜度一样，说明糖水具有

性；外界条件不变，长期放置，蔗糖与水不会分离，说明其具有

性。均一稳定视频：碘和高锰酸钾溶解性的比较结论：物质的溶解性主要与

、

的性质有关。①③或②④：不同的物质在______溶剂中溶解性_____编号溶质溶剂现象①碘水

②汽油

③高锰酸钾水

④汽油几乎不溶于水溶解，溶液棕色溶解，溶液紫色几乎不溶于汽油①②或③④：同一的物质在_____溶剂中溶解性_____同一不同不同不同溶质溶剂③高锰酸钾+水①碘+水④高锰酸钾+汽油②碘+汽油视频：乙醇能溶解在水中加入乙醇，不振荡加入乙醇后振荡静置结论酒精____(能/不能)溶于水乙醇与水分层均匀混合能不分层振荡后静止如何配制碘水溶液？蔗糖+水淀粉+水泥沙+水硫酸铜溶液碳酸钙+水宏观：氯化钠+水微观：混合物微粒大小是否一样煤油+水分散系氯化钠+水淀粉+水用激光笔照射下列混合物观察现象泥沙+水分散系英国物理学家约翰·丁达尔（JohnTyndall，1820～1893年，1869年，约翰·丁达尔发现，当光通过体系中尺寸约1～100nm的粒子时，从垂直入射光的方向可以观察到一条光的通路，即丁达尔效应。

这条光亮的“通路”是由于胶体粒子对光的散射形成的。分散系氯化钠+水淀粉+水泥沙+水小于1nm1nm-100nm大于100nm分散系无变化光亮的通路无变化概念把一种（多种）物质以粒子的形式分散到另一种（或多种）物质中所形成的混合物（必修一教材P8）。分散质：被分散成粒子的物质分散剂：起容纳分散质作用的物质分散系分散系分散系有哪些分类？分散系1.按分散质和分散剂的聚集状态分。分散质分散剂分散系2.按分散质粒子直径的大小分散系的分类悬浊液（泥水）乳浊液（油水）浊液九下P34胶体硫酸铜溶液分散系的分类蔗糖溶于水形成哪种体系？溶液消失蔗糖的溶解在20ml水中加入一匙蔗糖用玻璃棒搅拌，观察现象固体

.溶液溶液微观？宏观用激光笔照射分子、离子直径大概是0.1nm-1nm蔗糖溶于水氯化钠溶于水溶液微观角度看物质溶解溶液蔗糖、氯化钠溶液分散质、分散剂分别是什么？蔗糖、氯化钠溶液中含有的粒子有哪些？蔗糖、氯化钠溶液的任一部分甜度/咸度一样吗？外界条件不变，长期放置，蔗糖、氯化钠与水会分离吗？蔗糖、水/氯化钠、水蔗糖分子、水分子/Na+Cl-水分子一样，溶液是均一的不会，溶液是稳定的溶液溶液形成以后，各部分的组成和性质都一样如密度、浓度、性质、颜色等在外界条件不变（如温度，压强等）的情况下，溶液无论放置多久，溶质和溶剂不会分离。即不会分层，不会析出固体等溶液宏观:溶液是一种或几种物质分散到另一种物质里形成的均一稳定的混合物。微观:溶液是一种或几种直径小于1nm的粒子分散到另一种物质里形成的均一稳定的混合物。概念溶液被溶解的物质溶解其他物质的物质所得溶液的名称氯化钠氯化钠溶液蔗糖蔗糖溶液＋20mL水一匙蔗糖＋20mL水一匙氯化钠C12H22O11H2OH2ONa+Cl-溶液如何配制碘水溶液？在两支试管中各加入一小粒碘，然后分别加入5mL水和5mL汽油另取两支试管各加入一小粒高锰酸钾、然后分别加入5mL水和5mL汽油振荡，观察并记录实验现象实验9-2溶解的本质碘+水碘+汽油高锰酸钾+水高锰酸钾+汽油碘在水中几乎不溶，易溶于汽油高锰酸钾在水中易溶，不易溶于汽油同一种物质在不同溶剂中的溶解性是不同不同的物质在同一溶剂中的溶解性也是不同的溶解的本质本质：相似相溶从微观如何解释现象？信息：水分子是极性溶剂（分子整体正负电荷分布不均）汽油是混合物，非极性溶剂碘在水中几乎不溶，易溶于汽油高锰酸钾在水中易溶，不易溶于汽油如何让碘单质溶于水？溶解的本质宏观微观物质形成水溶液微粒与水分子的作用溶质与溶剂水混合水溶液的本质物质纯净