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文档简介

CBFIAT/CBFIAXXXX—XXXXI本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定本文件主要起草人：暂略T/CBFIAXXXX—XXXX1发酵人参液GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏GB/T5009.19食品中有机氯农药多组分残留GB/T41726人参单体皂苷鉴定及检测方法3.14.1.2使用的菌种应符合国家颁布的《可用于食品的菌种名单》和新食品原料名单。企业购买或筛选4.1.3其他原辅料应符合相应标准规定。4.2感官要求T/CBFIAXXXX—XXXX24.3理化指标稀有人参皂苷含量（以人参皂苷Rh2+Rg3+C334.5生产要求T/CBFIAXXXX—XXXX35.4人参总皂苷含量5.5稀有人参皂苷含量5.6总酸5.7砷5.8铅5.9镉5.10汞5.12大肠菌群5.13沙门氏菌5.14金黄色葡萄球菌5.15霉菌5.16酵母5.17六六六5.18滴滴涕T/CBFIAXXXX—XXXX46.2抽样入清洁干燥的容器中，粘贴标签，注明生产班次、6.4.1检验项目为本文件要求中规定的全6.4.2一般情况下，型式检验半年进行一次。有下列情况之一时，亦进行型式检e)国家质量监督检验机构按有关规定需要抽检6.5判定规则6.5.1所检项目的检验结果全部合格时则判该批产6.5.3除微生物指标外，检测项目中当有2项以上不合格超过2项不合格时,可加倍抽样对不合格项目进行复验应符合相关规定，并标示人参

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