初中七年级英语下册第四单元《健康饮食》听说整合教学设计（Section A 1a1c）

初中七年级英语下册第四单元《健康饮食》听说整合教学设计（SectionA1a-1c）

  一、指导思想与理论依据

  本教学设计以《义务教育英语课程标准（2022年版）》核心理念为纲领，深度融合跨学科学习（Cross-curricularLearning）与深度教学（DeepLearning）理论。课程设计超越单一的语言知识传授，旨在构建一个以“健康饮食”为主题、连接英语语言学习、营养科学认知与个人生活实践的综合性学习场域。核心指导思想在于通过创设真实性（Authenticity）、交互性（Interaction）与探究性（Inquiry）并存的“学习者社区”，引导学生在完成有意义的语言任务过程中，发展综合语言运用能力，同时培育批判性思维、营养健康素养以及负责任的生活决策能力。教学设计强调“意义优先，形式为用”，将语法结构（可数/不可数名词，Doyoulike…?/Doeshe/shelike…?及其回答）的学习置于有交际需求的语境之中，实现语言形式、意义与功能的统一。同时，借鉴内容与语言融合学习法（CLIL）的框架，将英语作为探索“健康饮食”主题的工具，促进学科思维的渗透与核心素养的协同发展。

  二、教材与学情深度分析

  （一）教材内容解构与重构

  本课内容源自人教版《Goforit!》七年级下册Unit4“Don’teatinclass.”的SectionA部分。原单元主题为“规则”，但SectionA(1a-1c)的核心语言材料实质上是围绕食物词汇、饮食喜好及其询问展开，与单元总主题关联性较弱。本设计打破教材原有限制，基于“吃得好（EatWell）”这一更贴近学生生活、更具教育延展性的核心概念，对本课时内容进行主题重构与单元重组。重构后的“健康饮食”单元，本课时作为起始和听说输入环节，承载以下关键功能：1.激活与输入：通过大量视觉与听觉输入，激活学生关于食物的已有图式，系统学习并分类核心食物词汇（如水果、蔬菜、蛋白质、零食等）；2.功能奠基：自然引入并操练表达喜好、询问他人喜好的核心句型，为后续讨论“健康食物选择”与“饮食建议”提供语言支架；3.意识启蒙：初步渗透健康饮食的多元文化视角与均衡膳食理念，为后续阅读、写作及项目式学习做好价值观铺垫。通过对教材插图的深度挖掘、听力文本的多维度利用（如不仅听细节，还听语调和对话功能），实现对教材资源的创造性使用与增值。

  （二）学情诊断与需求洞察

  教学对象为初中七年级下学期学生。经过一个多学期的学习，他们已具备以下基础：1.语言基础：掌握了部分食物类单词（如apple,banana,hamburger），熟悉一般现在时态的基本结构，能够进行简单的自我介绍和喜好陈述（如Ilike…）。2.认知与心理特征：处于形象思维向抽象逻辑思维过渡的关键期，好奇心强，乐于参与课堂活动，尤其对与自身生活经验紧密相关的话题感兴趣。开始形成初步的独立判断和同伴影响力，对“什么是酷”、“什么受欢迎”敏感，饮食选择易受同伴和媒体广告影响。3.潜在困难与生长点：困难在于：对可数与不可数名词的概念及用法模糊；在真实、快速的对话中捕捉关键信息的能力有待提高；用完整、得体的句子进行连续问答的信心不足；对健康饮食的认识可能停留在“多吃蔬菜水果”的笼统层面，缺乏具体、科学的分类认知。生长点在于：利用其活跃的思维和表达欲，通过精心设计的梯度任务、小组合作和真实情境项目，将语言学习转化为解决实际问题的工具，从而提升学习内驱力，深化对健康生活方式的理解与认同。

  三、教学目标（融合核心素养四维度）

  通过本课学习，学生将能够：

  （一）语言能力

  1.准确听辨、认读并拼写关于常见食物与饮料的核心词汇（如banana,hamburger,tomato,ice-cream,salad,strawberry,pear,milk,bread），并能根据“健康餐盘”理念对其进行初步分类。

  2.在听力中，捕捉对话中关于食物喜好的关键信息（人物、喜好对象、肯定或否定态度），完成相应的信息匹配或记录任务。

  3.在口头交流中，熟练运用“Doyoulike…?”“Yes,Ido./No,Idon’t.”“Doeshe/shelike…?”“Yes,he/shedoes./No,he/shedoesn’t.”等句型，就自己及他人的饮食喜好进行准确、流利、得体的问答，并尝试简单陈述理由（如It’shealthy./It’sdelicious.）。

  （二）文化意识

  1.了解不同国家或地区代表性食物的英文名称（如引入sushi,taco等），初步感知饮食文化的多样性。

  2.通过讨论与引导，认识到均衡饮食对健康的重要性，初步建立选择健康食物、适度摄入非健康食物的意识，理解个人饮食选择与身心健康的关联。

  （三）思维品质

  1.通过食物分类活动，发展观察、比较、归纳的分类思维能力。

  2.在听力与对话练习中，锻炼信息筛选、要点提取与逻辑推断的能力。

  3.在小组讨论“设计健康午餐”的任务中，初步培养分析（食物成分）、评价（健康程度）与创造性解决问题的综合思维。

  （四）学习能力

  1.学会利用思维导图或分类图表等工具整理和记忆词汇。

  2.在合作学习活动中，积极参与，学会倾听、表达与协商，提高团队协作效能。

  3.通过课堂评价与反思，增强元认知意识，调整学习策略。

  四、教学重难点

  （一）教学重点

  1.与食物喜好相关的核心词汇与功能句型的理解与口头运用。

  2.在接近真实的交际情境中，完成关于饮食喜好的信息获取与交换任务。

  （二）教学难点

  1.可数名词与不可数名词在实际句型中的正确使用（如abanana,somemilk,somebread）。

  2.第三人称单数在疑问句及回答中的准确运用（Doeshelike…?Yes,hedoes.）。

  3.将语言知识转化为就“健康饮食”话题进行初步、有逻辑的简单表达与讨论的能力。

  五、教学资源与技术支持

  1.多媒体课件（PPT/Keynote）：集成高清食物图片、动画、音频、视频片段（如简短的食物文化介绍或健康饮食倡议动画）。

  2.音频材料：教材配套听力材料及教师自主录制的拓展听力片段。

  3.实物教具/卡片：大型“健康饮食金字塔”或“我的餐盘”示意图海报、可粘贴的食物图片卡、单词卡。

  4.学生任务单：包含词汇分类表、听力任务梯度练习、小组合作记录表等。

  5.交互式技术：如有条件，使用课堂互动软件（如ClassIn,希沃白板）进行实时投票（“你最爱的水果？”）、分类游戏、小组成果展示与互评。

  6.网络资源预备：健康饮食相关中英文网站或科普视频链接，供学有余力学生课后拓展。

  六、教学过程设计与实施（详细阐述）

  （一）阶段一：主题切入与认知激活（约8分钟）

  活动1：视觉谜题与主题揭示

  教师播放一段快速闪切世界各地精美食物（包括中餐、西餐、日料、水果拼盘等）的短视频（无声，配以轻快音乐）。视频戛然而止，定格在一个空餐盘图片上。

  师：“Wow!Somanydeliciousfoodsfromaroundtheworld!Theyallenduphere–onaplate.Today,ourplateisnotjustforfood.It’sforlearning,sharingandthinkingaboutoneimportantquestion:HowcanweEATWELLtoLIVEWELL?”同时，在黑板上板书核心标题“EATWELL,LIVEWELL”，并粘贴空餐盘海报。

  设计意图：利用高强度视觉刺激迅速吸引学生注意力，激发对食物的兴趣。空餐盘的意象与“EatWell”的主题提问，瞬间将话题从泛泛的“食物”聚焦到“如何吃得好”的探究层面，赋予学习以使命感和深度思考的起点。

  活动2：词汇风暴与图式激活

  教师指向空餐盘：“Toeatwell,firstweneedtoknowwhatwecanputonourplate.Let’shaveabrain-storming!In1minute,writedownasmanyfoodanddrinkwordsinEnglishasyoucanonyourmini-whiteboard(orpaper).Go!”

  学生个人快速思考书写。一分钟后，教师邀请几位学生分享，并将其提到的词汇（无论对错）迅速呈现在黑板一侧，形成“OurFoodWordsPool”。教师用不同颜色笔勾画出学生已学词汇，并对新出现的或拼写错误的词汇进行即时正音和拼写指导。

  设计意图：诊断学生已有词汇储备，激活相关图式。集体生成词汇池的方式增强了学生的参与感和ownership，也为后续的系统分类学习提供了原始材料。快速正音确保了输入的正确性。

  （二）阶段二：词汇系统建构与初阶应用（约12分钟）

  活动3：分类挑战与概念输入

  教师展示“我的健康餐盘”示意图（分为四部分：水果、蔬菜、谷物、蛋白质，外加一旁的“乳制品”小圈）。指着词汇池说：“Now,wehavemanywords.Butahealthyplateneedsagoodplan.Let’ssortthemout!Wheredoes‘apple’go?Fruits.‘Carrot’?Vegetables.‘Chicken’?Protein.‘Rice’?Grains.‘Milk’?Dairy.”

  教师示范后，将学生分成4人小组，每组发一套食物图片卡和分类任务单。任务：1.将图片卡按餐盘类别分类。2.在每张图片卡下写出英文单词。3.讨论并标记出哪些食物是“EverydayFoods”（可常吃），哪些是“SometimesFoods”（应少吃）。教师巡视，重点指导学生解决可数/不可数名词的模糊点（如bread,milk不可数，但可以用some修饰），并引入a/some的基本使用语境。

  设计意图：将零散词汇置于“健康餐盘”的科学框架下进行系统化学习，实现语言学习与健康知识学习的无缝融合。小组合作任务促进同伴互学，动手操作加深记忆。引入“每天食物”和“有时食物”的初步概念，为健康饮食价值观的渗透埋下伏笔。

  活动4：趣味巩固与句型初现

  分类活动后，进行全班互动游戏“What’smissing?”。教师使用课件快速展示一组（如6张）已学食物图片，然后消失一张，问：“What’smissing?”学生抢答。几轮后，教师指着某个食物（如salad），转向一个学生，自然引出目标句型：“Lookatthissalad.Doyoulikesalad,[Student’sName]?”引导学生回答“Yes,Ido.”或“No,Idon’t.”并可将回答扩展到“Ithinkit’shealthy.”或“It’snotyummyforme.”教师板书核心问答句。

  设计意图：通过高参与度的游戏巩固词汇记忆。在游戏情境中自然、无痕地引出本课核心句型，使语言功能在真实交际需求中显现，学生理解更深刻。

  （三）阶段三：听力技能发展与语言聚焦（约15分钟）

  活动5：听前预测与策略指导

  教师展示教材1a图片（或类似情境图：几个年轻人在餐桌上交谈），引导学生观察：“Lookatthepicture.Whoarethey?Wherearethey?Whatfoodcanyouseeonthetable?”引导学生用“Icanseesome…”回答。然后提出问题：“Theyaretalkingaboutthesefoods.Whatdoyouthinktheyaresaying?Maybetheyaretalkingaboutwhattheylikeordon’tlike.Let’slistenandcheck.”

  设计意图：利用图片进行听前预测，激活背景知识，引导学生关注非文字信息。明确听力任务（谈论喜好），让学生带着目的去听，提高听力效率。这是听力策略的显性教学。

  活动6：分层听力任务实施

  第一遍听（整体理解）：播放1b录音，学生完成教材基础配对任务（将名字与喜欢的食物连线）。听后核对答案。

  第二遍听（细节聚焦与形式关注）：再次播放录音，任务升级：1.不仅要听谁喜欢什么，还要听出谁不喜欢什么？记录。2.特别注意听问句是怎么问的？是“Doyoulike…?”还是“Doeshe/shelike…?”教师可在播放后，将关键句子（如“DoesTomlikecarrots?”“No,hedoesn’t.”）展示出来，引导学生观察第三人称单数问句和答句的结构，并与第一人称进行对比。教师进行精要的语法点拨，强调“does”的助动词作用及后续动词恢复原形的规则。

  第三遍听（模仿跟读）：学生跟读录音，特别注意模仿语音语调，尤其是疑问句的开调和肯定/否定回答的语气。

  设计意图：遵循“整体-细节-模仿”的听力训练路径，第一遍抓主旨，第二遍挖细节并聚焦语言形式，将意义理解与形式学习有机结合。第三遍跟读内化语音语调和句型结构。分层任务照顾了不同水平学生的需求。

  活动7：听后信息整合与转述

  听力任务结束后，教师引导学生利用板书或任务单上的信息，进行简单的口头信息整合。例如：“Let’stalkabouttheirlikesanddislikes.Tomlikeshamburgers,buthedoesn’tlikecarrots.WhataboutSally?”鼓励学生用“Shelikes/loves…,butshedoesn’tlike…”的句型进行连贯陈述。

  设计意图：将听力的输入转化为初步的口头输出，培养学生信息加工和连贯表达的能力，为下一环节的真实对话搭建脚手架。

  （四）阶段四：交际应用与创造性输出（约12分钟）

  活动8：情景对话演练与拓展

  学生两人一组，基于1c的示范，进行关于食物喜好的问答练习。但要求进行扩展：1.必须使用至少一个可数名词和一个不可数名词。2.问答轮次至少4次。3.可以尝试询问对方的朋友或家人的喜好（引入第三人称）。教师提供语言支持框架写在黑板上或投影上。

  设计意图：在控制性练习中增加挑战性和创造性，确保语言运用的广度（涵盖重点词汇和句型）和深度（扩展到第三人称）。明确的要求和框架降低了焦虑，提高了练习的有效性。

  活动9：小组项目——“设计健康午餐盒”

  教师创设情境：“Theschoolisgoingtoimprovethelunchmenu.Weneedyourideas!Ingroupsof4,designahealthyanddeliciouslunchboxforamiddleschoolstudent.”每组发放一张大白纸（画有空餐盘）和一套更丰富的食物贴纸。

  任务步骤：1.讨论与选择：小组成员用目标句型讨论各自喜好（Doyouthinkweshouldput…inourlunchbox?），但最终需共同协商，遵循“健康餐盘”比例，选择食物贴纸贴在餐盘上。2.标注与陈述：在餐盘旁用英文标注主要食物名称。3.准备推介：小组准备一段简短的口头推介，描述他们的午餐盒里有什么，并解释为什么这样设计是健康又美味的（至少说出两个理由，如：“Wehavechickenforprotein.It’sgoodforourmuscles.Wehavebroccoliandcarrots.Theyhavemanyvitamins.”）。教师巡视，提供词汇和句式支持。

  设计意图：这是本课的高阶综合应用任务。它将本课所学的词汇、句型整合到一个真实、有趣、有挑战性的项目中去。学生需要运用语言进行协商、决策、创造和阐释，深度实践了“用英语做事情”。任务本身强烈体现了健康饮食理念的运用，实现了学科育人目标。

  （五）阶段五：总结反思与延伸迁移（约3分钟）

  活动10：成果展示与课堂总结

  邀请1-2个小组快速展示他们的“健康午餐盒”并做简短推介。教师给予即时、具体的积极评价（不仅评价语言，也评价健康理念和合作过程）。

  教师引导学生回顾本节课的学习历程：“Today,welearnedtonamefoods,askaboutlikesanddislikes,andmostimportantly,westartedtothinkabouthowtomakehealthychoicesonourplate.Remember,eatingwellisthefirststeptolivingwell.”并指向黑板上的核心句。

  活动11：分层作业布置

  1.基础作业：绘制个人“MyFavoriteHealthyPlate”，用英文标注食物，并写3-5句话描述（如：Thisismyhealthyplate.Ihave…Ilike…because…）。

  2.拓展作业：采访一位家人（如父母）的饮食喜好，用“Doesyourfather/motherlike…?”提问，并记录在表格中，下节课分享。

  3.探究作业（选做）：通过网络或书籍，查找一种你感兴趣的国家（如墨西哥、意大利）的典型食物，了解其英文名称和主要成分，准备在下节课进行“一分钟食物快闪介绍”。

  设计意图：通过展示体验成功，强化学习共同体意识。总结升华主题，将课堂学习与个人生活建立持久连接。分层作业满足不同学生的学习需求和兴趣，将学习延伸至课外和家庭，促进持续性学习。

  七、板书设计

  板书采用概念图与核心语言支架相结合的方式，清晰呈现学习路径与重点。

  （左侧区域）

  EATWELL,LIVEWELL

  [粘贴“我的健康餐盘”海报]

  Fruits:apple,banana,strawberry,pear…

  Vegetables:tomato,carrot,broccoli…

  Grains:bread,rice…

  Protein:chicken,egg…

  Dairy:milk…

  (SometimesFoods:ice-cream…)

  （中间区域）

  AskingaboutLikes:

  Doyoulike…?→Yes,Ido./No,Idon’t.

  Doeshe/shelike…?→Yes,he/shedoes./No,he/shedoesn’t.

  （右侧区域）

  UsefulWords:

  healthy/delicious/yummy

  abanana,anapple

  somemilk,somebread,somesalad

  OurProject:AHealthyLunchBox

  八、教学评价设计

  本课采用贯穿教学全过程的“教-学-评”一体化评