《餐饮外卖配送服务规范》

1餐饮外卖配送服务规范GB811摩托车、电动自行车乘员GB31654食品安全国家标准餐饮服务通用卫GB/T39451商品无接触配送服务GB/T40041外卖餐品信息描述SB/T11142餐饮服务经营者与消费者订立合同的DB34/T4870餐饮外卖食安封签使用3.1餐饮外卖提供者foodtake-outp3.2消费者预先定购餐饮产品，餐饮外卖提供者（3.1）按订单要求制作餐品后，将餐品按约定配送的3.3餐饮外卖配送foodtake-outd3.4配送服务机构deliveryorga24.1.1餐饮外卖提供者4.1.1.2应合理描述餐品信息，若通过网络餐饮第三方服务平台提供餐品，餐品信息的描述应符合4.1.1.3应明示餐品份量、规格、口味、建议用餐人数等信息，应明示餐盒费、配送费等各项收费标准，宜通过提供餐品的不同规格选择等形式，引导消费者适量点餐、避免餐品4.1.1.4使用的餐品外卖包装应符合GB/T43285的规定。4.1.2配送服务机构4.1.2.1在录用配送员时应进行适当的身份审核，应对配送员身份、健康信息进行登记管理，建立人——客户服务、信息传输、费用交收、配送调度及经营处理等相关系统功能；——对入驻餐饮外卖提供者进行实名登记，审查其食品经营许可证核实其主体业态、经营项目以4.2设施设备4.2.1配送用车4.2.3头盔配送员在配送服务时，骑行环节应全程佩戴安全头盔，头盔应符合GB811的4.3配送员4.3.1服务过程中应遵守公序良俗、法律法规，尊重消费者行为习惯，不应干扰餐饮外卖提供者经营34.3.2应持有效健康证明上岗，积极主动维护消费者权益，发现影响食品安全的行为，应当进行制止4.3.3应保持良好个人卫生，不应留长指甲；患有影响食品安全的疾病和传染性疾病时，应主动暂停4.3.4应经过岗前培训和在岗培训，培训内容包括但不限于食品安全、交通安全、职业道德、服务规4.3.5当发生突发公共卫生事件时，配送员应按照相关要求做好个人防护。5.1.2配送员应在接到派单任务后及时接单；配送员未及时接单的，配送服务机构应电话提醒配送员5.1.3配送员在接单后应根据订单要求前往餐饮外卖提供者取餐，抵达后应及时进行订单确认。5.2.1配送员取餐时，餐饮外卖提供者应按供需双5.2.2餐饮外卖提供者应做好餐饮外卖5.2.3配送员应确认订单信息无误、餐品包装无损、餐饮外卖封签完好，封签信息内容填写完整，并5.3.1配送员取餐后，应在保障安全的情5.3.2配送员应按照配送服务机构推荐规划的配送路线完成配送，配送过程中应遵守交通法规等的规5.3.3配送员应在配送过程中保全配送餐品封签完整，不应在餐饮配送箱（包）中存放与餐品无关的5.4交付5.4.1消费者取餐时，配送员应礼貌递餐，并向消费者5.4.2配送员未经允许不应进入消费者家中、不应索取小费或其他不文明行为。5.4.3配送员到达约定位置后，应轻声敲门，无人响应或因其他原因无法当面交接时，应电话或短信5.4.4对消费者要求使用无接触配送的，配送员到达约定地点后，应通过电话或短信联系消费者确定4b)配送员无法按订单约定时间送达消费者时，配送员应先与消费者取得联系进行协商新的约定时间，如无法协商一致的，应告知配送服务机构d)在送餐过程中无法与消费者取得联络的，配送服务机构应具备相应的报备流程及合理的再次调度机制，保证