《传质与分离技术》学习指南

《传质与分离技术》课程学习指南

一、课程简介

《传质与分离技术》课程是200：年天津市精品课程，同年被评为国家级精品课。

传质与分离技术，作为专业技术基础课在整个专业课程体系中，占据相当重要的地位，在专业人才

知识结构形成过程中起着承前启后的重要作用。

I、咳课程在本专业教学结构的位置见下图。

化

学

反

应

操

作

技

术

市毕业证

场

需

求

职业资格证

2、本课程的教学目标

《传质与分离技术》课程是应用化工技术专业的主干课程，主要讲解化工生产中的物质分离单元操作

的基本原理、设计计算、设备选型和操作运行等内容。主要包括：蒸筒、吸收、干燥、膜分离等化工单元

过程。大多数化工产品的生产工艺过程都涉及传质与分离技术，所以这门课是化工专业课程的基础课程，

在化工专业教学中具有十分重要的作用。

《传质与分离技术》课程在于通过传质与分离设备的理论、应用和仪表控制方法、产品质量控制系统

的构成和传质过程基本计算的学习，让学生成为一名蒸储、吸收、干燥等传质分离技术和应用方面的专业

人才。本课程的总体目标是使学生在学习传质与分离技术的过程中培养学生独立思考、协同合作、科学严

谨的工作态度，培养学生关注相关领域发展动态，紧跟技术发展前沿，树立创新意识，培养创新精神。

在教学内容上，枳极探索利用现代教育技术手段和多种教学方法来提高课堂教学质量的方法与途径，

经过课程体系的有效整合，削减了传统课程中高深难懂的理论教学内容和学时，充分利用化工计算机操作

仿真实训、化工玻璃仿真实训、化工单元操作实训、到校外实习基地顶岗等教学环节和手段，突出学生实

践动手能力的培训。通过对实训内容、教学过程、教学效果的全程设计与控制，增强学生综合应用知次的

能力。

二、课程重点与难点

学习情境工作件冬持能要求相关知识

1.能检查精慵设备、仪表和器具的完好情况

★<-）设备识别，1.工艺流程图绘制的掂本方法：

2.能说明前懒的基本流程和各主、辆设备名称、翦本结构

精饱流程巡检2.计算机辅助设计（CM）的基本知识-

3.具备绘制精馆过程工艺流程图的技能

1.熟悉原料的处置方法

1.能根据巾场行情合理采购精值原料,具备初步原料采购

（-）精储原料预处2.了解原料的检哈方法

技能和产品销售预期技能

理3.初步了解所需原料的采购、产品销密货期及班组

2.能正确处理各种物料

经济核算方法。

1.熟悉不同类型精相塔的塔板特点

1.具备精馈流程的模拟冷态开车技能

2.精储操作过程中各工艺参数的影响因素

一★（=）精饰评算机2.具笈精慵•流程的校拟正常停车技能

'3.掌握精储过程物料衡算及掾作线方程，理论板层

精仿券模拟操作3.具备设备模拟正常运行、参数调节技能

制数的求取，进料热状况的影响，板效率,实际板数，

1.且洛侨慵过和独木工艺诗宜整范

捷mi流比的影响及选择.

纯

工

业1.具备协作进行水联运试车技能1.精阖装置机械、电器、仪表的投用知识：

涧2.具的仲好生产线的开车准爵能力2.设备、管线气密性试嘛知识和安全阀的调试知识；

精

3.具备精爆塔的冷态开车技能3.蒸汽吹扫的知识:

★（四）精福塔现场

1.具需精慵塔的热态正常停车技能1.工艺参数变化的相互影响，压力对沸点、组成的

开塔操作

5.具备精馈塔正常运行、参数调节技能影响：

6.具笈精慵塔的节能操作技能1.DCS控制系统的基本知识。

7.具备精常塔的故障诊断和处理技能5.3.熟悉精储塔的安全技术知识

1.具备根据装置停车时间时系统设备采取相应的防腐、润

1.设备润滑、防腐的基本知识：

《五）精饰塔设备日滑措施的能力：

2.设备与管线保温、保冷的基本知识：

常维护和停车检脩2.能根据设备运行情况提出改进感见和维护措施;

3.设备检修的安全规定。

3.能完成设备检修前各项安全条件的确认.

学习情境工作任务技能要求相关知识

1.大审化工三产流程中对吸收••解吸操作单元的辨析能力

★（-）设爵识别.2.fig说明吸收-解吸的基本流程和各主、辅设备名称、基本1.工艺流程图绘制的基本方法：

吸收-解吸流程巡检结构2.计算机辅助设计（CAD）的基本知识。

3.具备绘制吸收-解吸过程工艺流程图的技能

1.熟悉原料的处置方法

1.能报据市场行情合理采购吸收-解吸原料，具的初步原料

（二）吸收解吸原2.了解原料的检验方法

采购技能和产品销售预期技能

料预处理3.初步了解所需原料的采购、产品销售预期及班组

2.能正确处理各种物料

经济核算方法。

1.熟悉不同类型吸收-解吸塔的特点

二

、1.具备吸收-解吸流程的模拟冷态开乍技能2.吸收-解吸操作过程中各工艺参数的影响因式

★（三）吸收-解吸

冷2.具各吸收解吸流程的模拟正常停车技能3.掌握吸收解吸过程物料衡算与操作线方程式,吸

化计算机仿真模拟掾

3.具备设务模拟iE常运行、参数调节技能收剂用地的决定、塔径的计算,埴料层高度的计算

分作

离1,具符吸收-解吸过程基本工艺计算技能一一对数平均推动力法、解析传顺单元高度々传成

工单元效。

业

有1吸收装置机械、电器、仪表的投用知识;

1.其招协作进行水联运试车技能

害2.化工设备装配图识图方法：

废2.具备做好生产线的开车准备能力

3.蒸汽吹扫的知识;

气3.具备吸收-解吸塔的冷态开车技能

★（四）吸收-解吸4.盲板抽培常识:

1.具备吸收-解吸塔的热态正常停车技能

塔现场开塔掾作5.吸收解吸装巴排放、清洗、置换的基本知诙和合

5.具备吸收解吸塔正常运行、参数调琳技能

格标准：

6.其需吸收-解吸塔的节能操作技能

6D.CS控制系统的荔本知识：

7.具符吸收-解吸塔的故障诊断和处理技能

7.熟悉吸收-解吸塔的安全技术知识

1.具备根据装置停车时间时系统设备采取相应的防腐、润

（五）吸收解吸塔1.设备润滑、防腐的基本知识:

滑措施的能力；

设备日常维护和停2.设备与管线保温、保冷的基本知识：

2.能盘据设备运行情况提出改进意见和维护措施：

车检修3.设备检修的安全规定。

3.能完成设备检修前各项安全条件的确认.

学习情境工作任务技能要求相关知识

i.能检查十燥设备、仪表和器具的完好情况

★（-）设备识别.1.工艺流程图绘制的基本方法：

2.能说明干燥的基本流程和各主、辅设招名称、基本结构

干燥流程巡检2.计算机辅助设计（CAD）的基本知识。

3,具符绘制叶悸过程工艺流程图的技能

1.熟悉睨料的处询方法

1.能根据市场行情合理采购干燥傥料，具作初步原料采购

《二）干燥原料强处2.了解原料的检验方法

技能和产品销售预期技能

理3,初步了解所需原料的采购、产品销由预期及班组

2.能正蹴处理各种物料

经济核兑方法.

1.熟悉不同类型干燥器的特点

1.具得干爆流程的模拟冷态开车技能

2.干燥操作过程中各工艺参数的影响因素

★（三）干操计算机2.具备干块流程的模拟正常停车技能

流3.掌握固体干燥过程的平衡关系和速率美系，物料

化仿真模拟操作3.具需设需模拟正常运行、参数调节技能

¥衡湿含量，干燥曲线和干•燥速率曲线,恒定干燥

i-1.具备干燥过程延本，艺计算技能

at条件下干燥时间的计算。

台

成1.干燥袋置机械、电器、仪表的投用知识：

翅1.具备协作进行水联运试车技能

2.设备、管线气密性优於知设和安全阀的调我知识；

用2.具济做好生产线的开车准得能力

催3.物料湿度分析知识:

化3.具备干燥器的冷态开车技能

★（四）干燥器现场1.工艺指标的制定依据和对产品质量的影响；

剂1.具饴干燥器的热态正常停车技能

开车操作5.T•燥装置排放、清洗、置换的基本知识和合格标

5.具备干块器正常运行、参数调节技能

准；

6.具得干燥器的节能操作技能

6.DCS控制系统的基本知识.

7.具符干燎器的故障诊断和处理技能

7.熟悉干燥器的安全技术知识

1.具备根据装设停车时间时系统设备采取相应的防腐、润

1.设备涧滑、防腐的翦本知识；

《五）干燥器设得日滑措施的能力：

2.设备与管线保品、保冷的基本知识：

常维护和停车检修2.能根据设备运行情况提出改进意见和维护措施；

3.设备检修的安全规定。

3.能完成设备检修前各项安全条件的确认.

学习情境工作任务技能要求相关知识

1.能检查膜分离设备、仪表和得具的完好情况

★（-）设备识别，2,能说明脱分离的菸本流程和各主、辅设备名称、班木结1.工艺流程图绘制的茶本方法：

原分离流程巡检构2.计尊机辅助设计（CAD）的基本知识.

3.具符绘制膜分离过程工艺流程图的技能

1.熟悉原料的处置方法

1.能根据市场行情合理采购膜分离原料,具招初步原料采

（二）膘分禺原料fft2.了解原料的检哈方法

购技能和产品销传预期技能

处理3.初步了解所需原料的采购、产品销密货期及班组

2.能正确处理各种物料

经济核算方法。

1.熟悉不同类型膜分离奘置的特点

1.具备股分离流程的模拟冷态开车技能

2.段分离操作过程中各工艺参数的影响因素

★（三）膜分离计修2.具需腴分离流程的模拟正常停车技能

3.掌握利用天然或人工合成的,具有选择透过性的

机仿式模拟探作3.具备设备模拟正常运行、参数调节技能

薄股，以及外界能量或化学位差为推动力，对方.组分

1.具备腴分离过四基本工艺计算技能

或多组分体系进行分离,分级、提纯或官集.

1.具名协作进行水联运试车技能1.联分离装置机械、电器、仪农的投用知识：

2.具备做好生产线的开车准备能力2.设备、管线气密性试验知识和安全阀的调试知识：

3.具任膜分离装宵的冷态开车技能3.工艺指标的制定依据和对产品质V的影响；

★（四）膜分离装置

1.具备膜分离袋置的热态正常停车技能1.原分肉装置排放、清洗.置换的基本知识和合格

现场开车操作

5.具备膜分离装置正常运行、参数调节技能标准；

6.具备膜分离袋置的节能操作技能5.DCS控制系统的基本知识：

7.具得腴分离装置的故障诊断和处理技能6.熟悉膜分离装区的安全技术知识，

1.具备根据装宣停车时间对系统设备采取相应的防腐、润

1.设备润滑、防隅的聪本知识；

（五）膜分离装置日滑措施的能力；

2.设备与管线保逛、保冷的基本知识：

常维护和停车检修2.能报据设备运行情况提出改进意见和维护措施：

3.设备检修的安全规定。

3.能完成设需检修前各项安全条件的确认。

学习情境工作任务技能要求相关知识

1.能检查萃取设备.仪表和曙具的完好情况

★（一）设德识别.1.工艺流程图绘制的募本方法：

2.能说明萃取的基本曲程和汴主、辆校各名称、基本结构

萃取流程巡检2.计算机辅助设计（CAD）的基本知识。

3.具备绘制萃取过程工艺流程图的技能

1.熟悉原料的处置方法

1.能根据市场行精合理采购萃取厚料,具备初步原料采购

。萃取原料预处2.了解原料的检验方法

技能和产品销用预期技能

理3.初步了斜所需原料的采购、产品销售预期及班纲

2.能正确处理各种物料

经济核算方法。

1,熟悉不同类型萃取装设的特点

£

1.具备萃取流程的模拟冷态开车技能2.萃取操作过程中各工艺参数的影响因素

富★（=）萃取计算机2.具备萃取流程的模拟正常停车技能3.萃取的定义，萃取过程的基本原理:液液相平衡.

集仿真模拟操作3.具备萃取设备模拟正常运行、参数陶节技能三角形和图的绘制方法:溶解度曲线和和平位曲线

回

收1.其的萃取过程基本工艺计算技能的绘制方法：杠杆定律及分配系数：萃取剂的选择

煤方法.

泊

1.基取节苦许镯索结的「作螳理：

中1.具备称作进行水联运试车技能

的2.设备、管线气密性试验知识和安全阀的调试知识：

生2.具招做好生产线的开车准备能力

3.萃取袋置机械、电潜、仪表的投用知识：

甲3.其的萃取装置的冷态开车技能

殷★（四）萃取装置现1.萃取设备的工艺技术特点：

1.只的萃取装四的热态正常停车技能

场开车操作5.三废处理知识和排放标准：

5.具符萃取装置iE常运行、参数调节技能

6.设备的排放、清洗和置换的程序和合格标准：

6.具备萃取装置的节能操作技能

7D.CS控制系统的基木知识；

7.具名萃取装置的故障诊断和处理技能

8.熟悉萃取装置的安全技术知识。

1.具备根据装宣停车时间对系统设备采取相应的防腐、润

1.设备润滑、防腐的范本知识：

（五）萃取装置日常滑措施的能力；

2.设备与管线保温、保冷的基本知识：

维护和停车检修2.能收据设备运行情况提出改进意见和维护持触：

3.设备检修的安全规定。

3.能完成设循修前各项安全条件的确认。

注：带-★“内容为课程的里点和难点

三、课程网站使用说明

1、网上资源使用情况

(1)《传质与分离技术》网络资源已经全部上网，为学生提供自主学习的途径。网络资源包括：

①课程建设模块：主要包括课程标准、课程整体设计、课程单元设计等教学文件，学生据此可以「

解该课程的主要内容及课程的重点和难点，使学生的学习更有针对性。

②电子课堂模块：主要包括电子致案、电子课件、课后习题、参考文献及在线测试等教学环节，其

中电了•教案采用网页的形式，将2D、3D动画及教学视频资源穿插其中，使之成为立体化的多维教学资源:

提高学生的学习兴趣，利于学生对难以理解的设备及操作过程的认识和掌握。在线测试系统采用按知识

点匕动组卷，客观题自主完成评分，主观题提供参考答案等形式对所学知识进行在线测试，检测学生对

知识的掌握程度。

(2)通过网络博客板块，实现学生和老师的时时互动，老师可以及时解决学生在学习中遇到的问题。

<3)传质素材库和化工模拟仿真板块，动态演示设备内部运行情况，给学生以直观的印象，强化了

学生对知识的掌握。

2、课程网站结构

课程沿革—课程特色

——课程建设教学手段—教学成果

行业标准

—

___M隧

传电子教案

啧——化工模拟仿真

与电子课件

——实验实^股备

分_____电子课堂

离—

课后习题——传质素材库

技

术打理

——।——实训相关下我

精

——答堤释惑

品调蛔

——申报材料

课

——自动组卷系统

网

站

——佐证材料

结——服务滨海

构传质前沿

1——传质技术

传质腐

1——的皿

传质天地

—传质博客r—教师提醒

——

四、课程推荐学习参考书目

序号书名作者简介

《传质分离技术》主要包含了蒸僧、吸收及萃取

三个典型传质分离技术，在编写中本着以应用为目的,

够用为度，理论够用的原则，改变了原有的模式，采

用了以任务为导向，按照训练学生掌握精锵、吸收及

萃取操作的基本原理、基本技能,将真实的职业环境训

作者；张立新练与虚拟的职业环境训练相融合的原则，对课程进咛

1出版社：化学工了整合。本教材在编写中编入了学习小结，附有思考

业出版社题和自测题，便于学生自检学习效果。为便于《传质

分离技术》的教学，还配备有习题解答及电子教学课

件。

《传质分离技术》可以作为高职高专化工技术类

专业的专业基础课教材，也可供化工及相关专业的技

术人员参考。

《化工原理》（下作者：李融，该书重点介绍化工单元操作的基本原理、典型设

2

册）王纬武主编备及其计算。本书对基本概念的叙述以“必需、够用”

第二版出版社：上海交为度，对内容进行精简、提炼V本小分上、下册，上

通大学出版社册除绪论外，包括流体流动、流体输送机械、流体与

粒享间的相对运动、传热及蒸发5章。下册包括气体

吸收、液体蒸饱、萃取、干燥及膜分离5章。每章开

头有学习目标、章内配有相当的例题、章末有思考题、

化I;原理

习题和小结。

•**«・t该书可作为高职高专院校化工及相关专业的教

材，也可供相关企业工程科技人员参考。21世纪高等

职业教育规划教材。

该竹以环境工程科学中所采用的单元操作过程为

《环境工程原理》对象，系统阐述了其原理、基本概念、基本理论、典

.*<••••«•・・♦・・,•・•・・型设备、典型工艺及其在环境工程中的应用，主要内

作者：张柏钦容包括流体流动、流体输送机械、沉降与过滤、吸收、

环境工程原理］

王文选主编吸附、液液萃取、膜分离技术及其他传质分离方法。

3

出版社：化学工每章附有例题、思考题、习题及知识点小结，并于附

F业出版社录列出相关内容所涉及的物性参数、设备型号、管子

规格等图表，便于读者使用。

该书为高职高专环境类专业教材，也可供相关科

技、生产、管理人员参考。

膜分离过程作为一门新型的高分离、浓缩、提纯、

净化技术，在近30年来发展迅速，已成为解决当前

能源、资源和环境污染问题的重要手段及可持续发展

技术的基础。《膜分离技术基础》详细阐述了膜分离

技术的基本理论、膜的制备及其应用，其中包括反渗

透、纳滤、超滤、微滤、气体分离、电渗析与离子交

《膜分离技术基

换、渗透汽化和膜反应器。详细、系统介绍了膜的基

础》

本概念以及反渗透、超滤、微滤和纳滤等分离过程的

作者：王湛机理，特征，计算模型，膜工艺过程，各种膜材料及

出版社：化学工制备方法、性能测定，实验室用和工业用膜设备的原

4

业出理、结构，膜分离技术在各个工业领域如海水脱盐，

•膜分离技术基汨版社纯水制备及食品工业、电子工业、石油化工、医疗卫

生、环境工程等的应用实例.《膜分离技术基础》可

供有关工程技术人员、科研人员参考，也可作为高等

院校化学工程、分离技术等专业教学用书或教学参考

书。本书的突出特点是全面系统，反映当前膜领域甚

础知识体系和最新技术成果及时，是一部针对性和使

用性极强的教科书。

该书不但能为初学者提供必备的基本内容，而且

对膜研究工作者也有一定的借鉴与参考作用。

该书分两篇25章，第I篇主要介绍膜分离技术

作者：任建新

基础理论，包括反渗透、纳滤、超滤、微滤、无机膜

主编

《膜分离技术及其分离、离子交换膜、透析、气体膜分离渗透汽