《导游基础知识》第一章-旅游和旅游业

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冯霞敏-目录CONTENTS0102030405旅游和旅游业中国历史文化中国民族民俗中国旅游景观中国宗教文化0607080910中国古代建筑中国古典园林中国饮食文化中国风物特产中国旅游诗词、楹联、游记选读目录CONTENTS第一章旅游和旅游业01LVYOUHELVYOUYE旅游与旅游活动01PARTONE一、旅游人们最初的旅行是为了进行商品交换。这种旅行始于原始社会末期。奴隶社会和封建社会：巡游、漫游、求学游、朝圣游等。（一）旅游的产生与发展19世纪工业革命促进了科技的进步，加速了经济的发展和城市化进程。托马斯•库克创办了世界上第一家旅行社。二战后，“大众旅游”出现，标志着现代旅游的产生与发展【参考网站】1.工业革命

2.托马斯·库克旅游（世界旅游组织）是指人们为休闲、商务或其他目的离开惯常环境，到其他地方访问，连续停留时间不超过一年的活动。（二）旅游、旅行的概念旅行与旅游的区别（1）旅游必须离开惯常环境，而旅行则不一定。（2）活动的主体是否在访问地通过活动来获取报酬，旅游的主体不以此为目的。（三）旅游的特点1.旅行与逗留的合成性2.异地性3.暂时性4.非移民性和非就业性二、旅游活动（一）旅游活动的基本要素1.旅游活动的主体旅游者是旅游活动的主体2.旅游活动的客体旅游资源是旅游活动的客体，是旅游业赖以生存和发展的物质基础和条件3.旅游活动中介体旅游活动中介体是指为旅游者提供各种便利性旅游服务的旅游业（二）旅游活动内容的六要素1.旅游活动内容的基本要素2.旅游活动内容的新六要素旅游业02PARTTWO一、旅游业及其构成（一）旅游业的概念、性质和特征概念：旅游业是凭借旅游资源和设施，专门或者主要从事招徕、接待游客，为其提供交通、游览、住宿、餐饮、购物和文娱等服务的行业。性质：经济性产业，我国将其定位为国民经济和服务业中的战略性支柱产业。主要特征：综合性的产业；劳动密集型的服务性产业；脆弱性的产业。（二）旅游业的构成1.从国民经济各行业中为游客提供产品和服务的角度出发旅游业主要由三部分构成，即旅行社业、交通客运业和以饭店为代表的住宿业。2.从一个国家或地区旅游业的发展，特别是从旅游目的地市场营销角度出发旅游业主要由五大部分构成，即除了上述三大支柱外，还包括以景区景点为代表的游览场所经营部门和各级旅游管理组织二、中国旅游业发展概况（一）改革开放前（1949年—1977年）

010402031.接待规模小4.旅游主管部门与旅行社融为一体，一套人马两个牌子，旅游行政管理职能为旅游接待业务所取代2.旅游接待的目的不是经营，而是作为政治任务来完成3.旅游接待单位均为事业性质，接待中不计成本（二）改革开放后（1978年至今）1.基础阶段(1978～1990年)旅游业在其初创阶段的显著特点是高投入、高速度、低质量、低效益。第二，旅游业进入产业体系的培育和全面构建上来。第一，入境旅游发展很快。我国旅游业发展的主要特征2.发展阶段(1991年～20世纪末)第一，形成了入境、国内和出境旅游全方位发展的格局。第二，形成了比较完善的旅游产业体系。第三，建立了从中央到地方、从旅游管理部门到旅游企业的旅游市场促销体系，实现了从旅游宣传到目的地营销的转变。第四，旅游经济效益大大提高，集中表现为旅游外汇收入的增长速度超过了旅游接待人次的增长速度。1992年的“中国友好观光年”拉开了全国“旅游主题年”的序幕。【拓展阅读】中国旅游主题年3.提升阶段（2001年至今）OPTION05OPTION04OPTION03OPTION02OPTION010102030405第一，旅游产业定位的提升第二，大型旅游企业集团化发展第三，旅游标准化建设加速推进第四，旅游规划先行，推动旅游业科学发展第五，旅游发展步入了法制化轨道旅游市场03PARTTHREE一、旅游市场的概念及其构成要素（一）旅游市场的概念旅游市场通常是指旅游需求市场或旅旅游者源市场，即某一特定旅游产品的经常购买者和潜在购买者。（二）旅游市场的构成要素010203旅游市场主体是指参与旅游产品交换的买者和卖者，即旅游产品的消费者和供应者旅游市场客体是指可供交换的旅游产品旅游市场中介是指介于旅游产品消费者和供应者之间的各种有形的和无形的媒介和桥梁二、我国三大旅游市场（一）入境旅游市场1.入境游客数量近年来虽略有下降，但发展速度仍然较快。2.在入境游客人数中，港澳台地区的游客一直占绝大部分。3.在入境游客中，外国游客的入境方式多为飞机，港澳台游客则多为汽车或徒步。（二）国内旅游市场1.国内旅游市场规模宏大，发展潜力足。2.散客旅游所占比重大。3.旅游消费水平较低，但消费能力增长快。（三）出境旅游市场1.出境旅游发展速度快，消费水平高。2.在出境游客中，因私出境和个人出游所占比重高。3.亚洲国家和地区是我国居民出境旅游的主要目的地。旅游组织、旅游标识、旅游日04PARTFOUR一、中国旅游标识与中国旅游日（一）中国旅游标识该标识由长城烽火台、地球和中国旅游标志——在甘肃武威出土的汉代铜奔马“马超龙雀”三个部分组成。【拓展阅读】中国旅游日标识【参考网站】马踏飞燕（二）中国旅游日2011年3月30日，国务院常务会议通过决议，自2011年起，每年5月19日定为“中国旅游日”。二、世界旅游组织与世界旅游日（一）世界旅游组织最早由1925年在荷兰海牙成立的国际官方旅游宣传组织联盟（IUOTPO）发展而来。2003年11月成为联合国的专门机构。156个正式会员国和6个联系成员。总部设在西班牙马德里。世界旅游日(WorldTourismDay)是每年的9月27日，是由世界旅游组织确定的旅游工作者和旅游者的节日。（二）世界旅游日成立于1951年。它是一个民间性、行业性、地区性的、非政府间的国际旅游组织。总部设在美国旧金山。设有两个分部：一个在菲律宾马尼拉，分管东亚地区事务；一个在澳大利亚悉尼，分管南太平洋地区事务。（三）太平洋亚洲旅游协会前身是1919年在巴黎成立的欧洲旅行社和1964年在纽约成立的美洲旅行社，1966年11月22日在罗马正式成立，总部即秘书处设在比利时的布鲁塞尔；其正式成员是世界各国的旅行社协会，每个国家只能有一个全国性的旅行社协会代表该国参加。（四）世界旅行社协会联合会（五）世界旅游城市联合会成立于2012年9月