医学微生物学期末考试试题含答案(必考知识点)

医学微生物学期末考试试题含答案(必考知识点)一、单项选择题（本大题共40小题，每小题1分，共40分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）1.下列不属于微生物特点的是（）A.个体微小B.结构简单C.种类繁多D.均为真核细胞2.测量细菌大小的单位是（）A.cmB.mmC.nmD.μm3.革兰阳性菌细胞壁特有的成分是（）A.脂多糖B.磷壁酸C.肽聚糖D.外膜4.细菌L型是指（）A.缺乏细胞壁的细菌变异型B.缺乏细胞膜的细菌变异型C.缺乏核质的细菌变异型D.缺乏质粒的细菌变异型5.英膜的主要功能是（）A.与细菌致病性无关B.抗吞噬作用C.耐热性D.粘附作用6.普通菌毛的主要功能是（）A.与细菌运动有关B.与细菌遗传有关C.与细菌粘附有关D.与细菌耐药性有关7.鞭毛的主要功能是（）A.增强细菌抵抗力B.细菌的运动器官C.与细菌分裂有关D.细菌的粘附结构8.专性厌氧菌在有氧环境中不能生长的原因是（）A.缺乏细胞色素氧化酶B.缺乏过氧化氢酶C.缺乏超氧化物歧化酶D.缺乏上述所有酶9.细菌合成代谢产物中，与致病性无关的是（）A.外毒素B.内毒素C.色素D.侵袭性酶10.属于细菌人工培养培养基的是（）A.血清培养基B.基因培养基C.细胞培养基D.活体培养基11.紫外线杀菌的主要机制是（）A.干扰蛋白质的合成B.损伤细胞壁C.破坏DNA结构D.氧化酶系统12.高压蒸汽灭菌法通常要求的温度和时间是（）A.100℃，15分钟B.121.3℃，15-20分钟C.121.3℃，30分钟D.100℃，30分钟13.细菌基因转移与重组的方式中，需要通过性菌毛介导的是（）A.转化B.接合C.转导D.溶原性转换14.质粒的化学本质是（）A.RNAB.蛋白质C.环状双链DNAD.线状单链DNA15.与细菌耐药性有关的遗传物质是（）A.染色体B.质粒C.核蛋白体D.异染颗粒16.烈性噬菌体感染细菌后，导致细菌裂解的过程称为（）A.溶原性周期B.裂解周期C.稳定感染D.裂解量17.内毒素的主要成分是（）A.肽聚糖B.磷壁酸C.脂多糖D.蛋白质18.下列哪种细菌是革兰阴性菌（）A.金黄色葡萄球菌B.链球菌C.肺炎链球菌D.脑膜炎奈瑟菌19.致病性葡萄球菌最重要的鉴别指标是（）A.产生金黄色色素B.产生血浆凝固酶C.分解甘露醇D.产生耐热核酸酶20.甲型溶血性链球菌通常引起（）A.化脓性感染B.猩红热C.亚急性细菌性心内膜炎D.风湿热21.乙型溶血性链球菌的致病物质不包括（）A.M蛋白B.链激酶（SK）C.透明质酸酶D.SPGA（表面蛋白A）22.肺炎链球菌的主要致病物质是（）A.荚膜B.菌毛C.外毒素D.内毒素23.引起人类伤寒和副伤寒的病原菌是（）A.大肠埃希菌B.志贺菌C.沙门菌D.霍乱弧菌24.肠产毒性大肠埃希菌（ETEC）的致病机制是（）A.侵入肠粘膜上皮细胞B.产生肠毒素，导致腹泻C.产生志贺样毒素D.引起溶血性尿毒综合征25.志贺菌的致病特点不包括（）A.侵袭力B.内毒素C.外毒素D.产生肠毒素导致霍乱样腹泻26.霍乱弧菌的致病物质主要是（）A.霍乱肠毒素B.侵袭性酶C.内毒素D.荚膜27.破伤风梭菌的致病条件是（）A.该菌繁殖体侵入伤口B.伤口深而窄，形成厌氧环境C.该菌芽胞侵入伤口D.机体免疫力低下28.破伤风痉挛毒素的作用机制是（）A.阻断抑制性神经介质的释放B.阻断兴奋性神经介质的释放C.破坏神经细胞膜D.抑制蛋白质合成29.产气荚膜梭菌引起气性坏疽的主要致病物质是（）A.卵磷脂酶B.胶原酶C.肠毒素D.纤维蛋白溶酶30.结核分枝杆菌的染色特性是（）A.革兰染色阳性B.革兰染色阴性C.抗酸染色阳性D.镀银染色阳性31.结核菌素试验属于（）A.皮肤迟发型超敏反应B.皮肤速发型超敏反应C.血清学反应D.毒素抗毒素中和反应32.脑膜炎奈瑟菌的主要致病物质是（）A.荚膜B.内毒素C.菌毛D.以上均是33.钩端螺旋体最主要的传播途径是（）A.呼吸道传播B.消化道传播C.接触疫水传播D.节肢动物叮咬34.衣原体在宿主细胞内具有独特的发育周期，其具有感染性的阶段是（）A.原体B.始体C.包涵体D.异染颗粒35.立克次体与细菌的主要区别在于（）A.有细胞壁B.含有DNA和RNAC.严格的细胞内寄生D.以二分裂方式繁殖36.病毒的大小测量单位是（）A.mmB.μmC.nmD.cm37.病毒的增殖方式是（）A.二分裂B.复制C.有丝分裂D.接合38.逆转录病毒含有（）A.RNA依赖的DNA聚合酶B.DNA依赖的RNA聚合酶C.RNA依赖的RNA聚合酶D.DNA依赖的DNA聚合酶39.朊粒（Prion）的化学本质是（）A.核酸B.蛋白质C.脂类D.多糖40.流行性乙型脑炎病毒的传播媒介是（）A.蜱B.蚊C.螨D.白蛉二、填空题（本大题共20空，每空1分，共20分）41.微生物按其细胞结构特点可分为三大类：________、________和________。42.革兰阳性菌细胞壁的基础成分是________，而革兰阴性菌细胞壁的外膜中含有________，具有致病作用。43.细菌的合成代谢产物中，对人有致病性的物质主要包括________和________，此外还有侵袭性酶等。44.消毒是指杀死物体上________的方法，而灭菌是指杀死物体上________的方法。45.噬菌体感染细菌后可有两种结局：________和________。46.细菌的遗传变异常见类型有基因突变和________。47.根据对氧的需求，细菌可分为________、________、兼性厌氧菌和微需氧菌。48.致病性葡萄球菌产生的血浆凝固酶可分为________和________两种。49.乙型溶血性链球菌感染后引起超敏反应性疾病，如________和________。50.大肠埃希菌的抗原构造复杂，主要有________抗原、________抗原和荚膜抗原。三、名词解释（本大题共10小题，每小题3分，共30分）51.菌落52.质粒53.转化54.条件致病菌55.毒力56.内毒素57.菌血症58.灭菌59.干扰素60.垂直传播四、简答题（本大题共6小题，每小题6分，共36分）61.简述革兰染色法的步骤、结果判定及实际意义。62.比较细菌内毒素与外毒素的主要特性。63.简述结核分枝杆菌的抵抗力特点及临床意义。64.简述乙型肝炎病毒的传播途径。65.简述病毒复制周期的基本过程。66.简述医院感染的定义及常见病原体特点。五、论述题与病例分析（本大题共4小题，共74分）67.（18分）试述青霉素和头孢菌素类抗生素的作用机制，并解释为什么革兰阳性菌对它们更敏感，而革兰阴性菌相对耐药（除耐药菌株外）？68.（18分）患者，男，30岁，因“高热、头痛、呕吐2天”入院。查体：体温39.5℃，脉搏120次/分，血压90/60mmHg。神志不清，颈项强直，克氏征（+），布氏征（+）。皮肤出现瘀点瘀斑。血常规：WBC20×10^9/L，N0.90。脑脊液检查：外观混浊，压力增高，涂片见革兰阴性双球菌。（1）该患者最可能的诊断是什么？引起该病的主要病原菌是什么？（2）简述该病原菌的主要致病物质。（3）针对该病原菌应如何进行特异性预防？69.（18分）某幼儿园发生一起食物中毒事件，多名儿童在进食午餐后出现剧烈呕吐、腹痛，部分伴有腹泻。潜伏期较短，平均为2-4小时。病程较短，多数患儿在1-2天内自愈。（1）根据临床表现，最可能引起此次食物中毒的病原菌是什么？（2）简述该菌的致病物质及致病机制。（3）为确诊，应采集哪些标本进行微生物学检查？简述其快速诊断方法。70.（20分）试述人类免疫缺陷病毒（HIV）的形态结构、传染源、传播途径及其所致的细胞损伤机制。六、参考答案与详细解析一、单项选择题1.D。解析：微生物包括细菌、病毒、真菌等，细菌为原核细胞，真菌为真核细胞，病毒为非细胞型微生物，并非均为真核细胞。2.D。解析：细菌微小，通常以微米（μm）为单位测量大小。3.B。解析：革兰阳性菌细胞壁具有厚厚的肽聚糖层和特有的磷壁酸；革兰阴性菌细胞壁肽聚糖层薄，特有成分为外膜（含脂多糖）。4.A。解析：细菌L型是细菌在青霉素、溶菌酶等作用下细胞壁缺损形成的变异型，其形态多变，能通过滤器。5.B。解析：英膜具有抗吞噬、抗补体、抗溶菌酶的作用，与细菌致病性强弱密切相关。6.C。解析：普通菌毛是细菌的粘附结构，使细菌牢固粘附于宿主呼吸道、消化道或泌尿生殖道粘膜上皮细胞，定植后致病。7.B。解析：鞭毛是细菌的运动器官，有鞭毛的细菌（如霍乱弧菌、大肠埃希菌）能主动运动，具有趋向性。8.D。解析：专性厌氧菌缺乏细胞色素氧化酶、过氧化氢酶和过氧化物歧化酶，无法代谢有氧代谢产生的有毒过氧化物，因此在有氧环境中不能生长。9.C。解析：细菌的色素（如金黄色色素）主要用于鉴别细菌，一般与致病性无关（某些色素可能有抗氧化作用，但主要功能是鉴别）。10.A。解析：血清培养基属于人工合成培养基或半合成培养基范畴，是人工配制的。基因培养基非术语，细胞培养基用于培养细胞，活体培养基指活体动物。11.C。解析：紫外线主要作用于DNA，使同一DNA链上相邻的胸腺嘧啶形成二聚体（TT），干扰DNA复制与转录，导致细菌死亡或变异。12.B。解析：高压蒸汽灭菌法是效果最好的灭菌方法，标准条件是103.4kPa(15psi)，121.3℃，维持15-20分钟。13.B。解析：接合是指细菌通过性菌毛将遗传物质（如质粒）从供体菌转移给受体菌的过程。14.C。解析：质粒是细菌染色体以外的遗传物质，为闭合环状的双链DNA，带有遗传信息。15.B。解析：许多耐药基因（如R质粒）位于质粒上，可通过接合等方式在细菌间传播，导致细菌耐药性扩散。16.B。解析：烈性噬菌体感染细菌后，在菌体内复制增殖，组装成新噬菌体，最后裂解细菌，释放子代，此过程为裂解周期。17.C。解析：内毒素是革兰阴性菌细胞壁外膜中的脂多糖（LPS）成分，菌体裂解后释放。18.D。解析：脑膜炎奈瑟菌（脑膜炎双球菌）是革兰阴性双球菌。A、B、C均为革兰阳性菌。19.B。解析：血浆凝固酶是鉴别致病性葡萄球菌（如金黄色葡萄球菌）与非致病性葡萄球菌的重要指标，致病株多为阳性。20.C。解析：甲型溶血性链球菌（草绿色链球菌）是条件致病菌，常引起亚急性细菌性心内膜炎。猩红热和风湿热多由乙型溶血性链球菌引起。21.D。解析：SPGA是肺炎链球菌的表面蛋白，不是乙型溶血性链球菌的成分。乙型链球菌致病物质包括M蛋白、链激酶、透明质酸酶、链道酶、红疹毒素等。22.A。解析：肺炎链球菌有厚实的荚膜，是其主要的致病因素，具有抗吞噬作用。23.C。解析：沙门菌属中，伤寒沙门菌引起伤寒，副伤寒沙门菌引起副伤寒。24.B。解析：ETEC产生不耐热肠毒素（LT）和/或耐热肠毒素（ST），作用于肠粘膜上皮细胞，导致分泌性腹泻。25.D。解析：志贺菌（痢疾杆菌）引起细菌性痢疾，其致病机制主要是侵袭肠粘膜上皮细胞并在其中繁殖，产生内毒素，某些株产生志贺毒素，不产生霍乱肠毒素。26.A。解析：霍乱肠毒素是霍乱弧菌的主要致病物质，属于外毒素，激活腺苷酸环化酶，导致肠液大量分泌。27.B。解析：破伤风梭菌是专性厌氧菌，伤口深而窄、伴有坏死组织或异物、混合感染等造成的厌氧环境是其致病的重要条件。28.A。解析：破伤风痉挛毒素是强神经毒素，可阻断脊髓前角抑制性神经介质的释放，导致肌肉发生强直性痉挛（肌紧张增强）。29.A。解析：产气荚膜梭菌产生多种毒素，其中卵磷脂酶（α毒素）最重要，能分解细胞膜磷脂，导致组织坏死、溶血及血管通透性增加，利于产气。30.C。解析：结核分枝杆菌细胞壁含有大量脂质，不易着色，一旦被抗酸染色（石炭酸复红初染，盐酸酒精分色）着色后，能抵抗盐酸酒精的脱色，呈红色，称为抗酸染色阳性。31.A。解析：结核菌素试验是测定机体对结核分枝杆菌是否产生细胞免疫（IV型迟发型超敏反应）的一种皮肤试验。32.D。解析：脑膜炎奈瑟菌的致病物质包括荚膜（抗吞噬）、菌毛（粘附）、内毒素（引起发热、休克等）。33.C。解析：钩端螺旋体主要通过接触受染动物（鼠、猪）尿液污染的疫水或土壤，经破损皮肤或粘膜侵入人体。34.A。解析：衣原体发育周期中，原体（EB）小而致密，具有感染性；始体（RB）大而疏松，是繁殖体，无感染性。35.C。解析：立克次体与细菌相似之处很多（有DNA/RNA，细胞壁，二分裂），但独特的生物学特性是严格的细胞内寄生，不能在人工培养基上生长。36.C。解析：病毒极其微小，必须用电子显微镜观察，大小单位为纳米。37.B。解析：病毒无细胞器，不能二分裂，只能通过复制方式增殖，即利用宿主细胞的原料和能量合成子代病毒。38.A。解析：逆转录病毒含有逆转录酶，即RNA依赖的DNA聚合酶，能以病毒RNA为模板合成互补DNA。39.B。解析：朊粒（Prion）是一种异常的蛋白质，不含核酸，能引起传染性海绵状脑病（如疯牛病）。40.B。解析：流行性乙型脑炎病毒（乙脑病毒）属于黄病毒科，通过三带喙库蚊等蚊虫叮咬传播。二、填空题41.非细胞型微生物、原核细胞型微生物、真核细胞型微生物42.肽聚糖、脂多糖43.毒素（或内毒素、外毒素）、侵袭性酶44.病原微生物繁殖体、所有微生物（包括芽胞）45.建立溶原状态（或溶原周期）、裂解细菌（或裂解周期）46.基因转移与重组47.专性需氧菌、专性厌氧菌48.游离血浆凝固酶、结合血浆凝固酶49.风湿热、肾小球肾炎50.O（菌体）、H（鞭毛）三、名词解释51.菌落：单个细菌在固体培养基表面生长繁殖后，形成的肉眼可见的、具有一定形态结构的细菌集团。52.质粒：细菌染色体以外的遗传物质，为闭合环状的双链DNA，携带某些遗传信息（如耐药性、致育性等），能独立复制并传给子代。53.转化：受体菌直接摄取供体菌游离的DNA片段，并将其整合到自己的基因组中，从而获得新的遗传性状的过程。54.条件致病菌：在正常情况下寄居在人体体表或腔道内，不致病，但在特定条件下（如免疫力下降、寄居部位改变等）可导致疾病的细菌，也称为机会致病菌。55.毒力：病原菌致病能力的强弱程度。常用半数致死量（LD50）或半数感染量（ID50）表示。毒力由侵袭力和毒素构成。56.内毒素：革兰阴性菌细胞壁中的脂多糖（LPS）成分，只有当菌体死亡裂解后才能释放。其毒性相对较弱且对组织无选择性，主要引起发热、微循环障碍、休克和DIC等。57.菌血症：病原菌由局部侵入血流，但在血流中停留时间短，未大量繁殖，只是一过性地经血流到达体内适宜部位后再进行繁殖而致病。58.灭菌：杀灭物体上所有微生物的方法，包括杀灭细菌的繁殖体、芽胞、真菌、病毒等。灭菌是彻底的杀灭过程。59.干扰素：由病毒或干扰素诱生剂诱导宿主细胞产生的一种具有多种生物学活性的糖蛋白。具有广谱抗病毒、抗肿瘤和免疫调节作用。60.垂直传播：病原体通过胎盘、产道或哺乳由亲代传播给子代的方式。如风疹病毒、HIV、乙型肝炎病毒等均可经垂直传播。四、简答题61.简述革兰染色法的步骤、结果判定及实际意义。步骤：1.初染：结晶紫染1分钟。2.媒染：碘液媒染1分钟。3.脱色：95%乙醇脱色约30秒（关键步骤）。4.复染：稀释复红或番红染1分钟。结果判定：革兰阳性菌（G+）呈紫色；革兰阴性菌（G-）呈红色。实际意义：1.鉴别细菌：将细菌分为两大类，有助于初步识别。2.选择药物：G+与G-菌对抗生素的敏感性不同（如G+对青霉素敏感，G-对链霉素敏感）。3.研究致病性：两类菌的致病物质（外毒素vs内毒素）和免疫性有差异。62.比较细菌内毒素与外毒素的主要特性。来源：外毒素主要由G+菌产生，部分G-菌产生；内毒素主要由G-菌产生。存在部位：外毒素由活菌分泌出菌体或菌体溶解后释放；内毒素是细胞壁成分，菌体裂解后释放。化学成分：外毒素为蛋白质；内毒素为脂多糖（LPS）。稳定性：外毒素不稳定，60-80℃30分钟被破坏；内毒素稳定，160℃2-4小时才被破坏。毒性作用：外毒素强，对组织有选择性（如神经毒素、肠毒素）；内毒素较弱，对组织无选择性，主要引起发热、休克、DIC。抗原性：外毒素强，可脱毒为类毒素；内毒素弱，不能脱毒为类毒素。免疫性：外毒素刺激机体产生抗毒素；内毒素刺激机体产生的抗体无中和保护作用。63.简述结核分枝杆菌的抵抗力特点及临床意义。特点：1.“四怕”：怕热（60℃30分钟或煮沸1分钟即死）、怕光（紫外线敏感）、怕酒精（70%乙醇数分钟内死亡）、怕抗结核药物。2.“一耐”：耐干燥（干痰中存活数月）、耐酸（耐3%HCl或6%H2SO4）。临床意义：1.痰液等标本常用干燥法保存，或用酸碱处理杀灭杂菌进行浓缩培养。2.病房、实验室常用紫外线进行空气消毒。3.患者餐具、衣物等可煮沸消毒。4.皮肤消毒不宜用酒精，因结核分枝杆菌耐酸且对酒精抵抗力较强，常用石炭酸等处理。64.简述乙型肝炎病毒的传播途径。血液传播：输血及血制品、注射、手术、针刺、共用剃刀牙刷等（主要途径）。母婴传播：通过胎盘、产道（分娩时接触母血/羊水）、哺乳传播。性接触传播：通过精液、阴道分泌物传播。密切接触传播：日常生活中长期密切接触（如共餐）理论上存在风险，但概率较低，主要经微量血传播。65.简述病毒复制周期的基本过程。1.吸附：病毒表面蛋白与宿主细胞表面受体特异性结合。2.穿入：病毒通过吞饮、融合或直接穿入等方式进入宿主细胞。3.脱壳：病毒脱去衣壳，释放核酸进入细胞质。4.生物合成：利用宿主细胞的原料、能量和场所，复制病毒核酸，合成病毒蛋白质。5.组装与释放：新合成的核酸与蛋白质组装成成熟的子代病毒，通过破胞、出芽等方式释放到细胞外。66.简述医院感染的定义及常见病原体特点。定义：指患者在住院期间获得的感染，包括在住院期间发生和出院后显现的感染，但不包括入院前已开始或入院时已处于潜伏期的感染。医院工作人员在医院内获得的感染也属医院感染。常见病原体特点：1.多为条件致病菌（如大肠埃希菌、铜绿假单胞菌、葡萄球菌）。2.常具有耐药性，且多为多重耐药菌株（如MRSA、ESBLs菌株）。3.免疫力低下患者易感染（如真菌、病毒）。4.细菌种类变迁，G-杆菌比例上升。五、论述题与病例分析67.试述青霉素和头孢菌素类抗生素的作用机制，并解释为什么革兰阳性菌对它们更敏感，而革兰阴性菌相对耐药（除耐药菌株外）？作用机制：青霉素和头孢菌素类抗生素属于β-内酰胺类抗生素。其作用机制是干扰细菌细胞壁肽聚糖的合成。它们能竞争性地与细菌细胞膜上的青霉素结合蛋白（PBPs，即转肽酶）结合，抑制转肽酶的活性，阻断肽聚糖侧链的交联，破坏细胞壁的完整性。由于细胞壁具有高渗透压屏障作用，其受损会导致菌体内水分外流，菌体膨胀、变形，最终破裂死亡（溶菌效应）。敏感性差异原因：1.革兰阳性菌（G+）敏感：G+菌细胞壁肽聚糖层厚（可达50层），含量高，是细胞壁主要成分，抗生素作用靶点多。G+菌细胞壁肽聚糖层厚（可达50层），含量高，是细胞壁主要成分，抗生素作用靶点多。G+菌对青霉素通透性好，药物易通过磷壁酸层到达细胞膜上的PBPs。G+菌对青霉素通透性好，药物易通过磷壁酸层到达细胞膜上的PBPs。2.革兰阴性菌（G-）相对耐药：G-菌细胞壁肽聚糖层薄（仅1-2层），且位于外膜内侧，含量少。G-菌细胞壁肽聚糖层薄（仅1-2层），且位于外膜内侧，含量少。G-菌细胞壁外膜（含脂多糖）结构致密，是天然的屏障，阻碍β-内酰胺类抗生素进入，且G-菌外膜上有β-内酰胺酶（如青霉素酶），可破坏部分进入的抗生素。G-菌细胞壁外膜（含脂多糖）结构致密，是天然的屏障，阻碍β-内酰胺类抗生素进入，且G-菌外膜上有β-内酰胺酶（如青霉素酶），可破坏部分进入的抗生素。因此，需要大剂量的青霉素才能透过外膜起效，或者需使用对G-菌外膜通透性更好的广谱青霉素或头孢菌素。因此，需要大剂量的青霉素才能透过外膜起效，或者需使用对G-菌外膜通透性更好的广谱青霉素或头孢菌素。68.（1）该患者最可能的诊断是什么？引起该病的主要病原菌是什么？诊断：流行性脑脊髓膜炎（流脑）。病原菌：脑膜炎奈瑟菌（脑膜炎双球菌）。解析：患者为青年男性，急性起病，高热、头痛、呕吐（颅内高压征），脑膜刺激征（颈强、克氏征+），皮肤瘀点瘀斑（特征性表现），CSF混浊且涂片见革兰阴性双球菌，均支持流脑诊断。（2）简述该病原菌的主要致病物质。荚膜：具有抗吞噬作用，帮助细菌在体内繁殖。菌毛：介导细菌粘附于鼻咽部粘膜上皮细胞，利于定植和侵入。内毒素（脂多糖）：是主要致病物质。作用于血管内皮细胞，导致血栓形成、坏死出血（皮肤瘀点）；引起发热、微循环障碍和休克（沃-弗综合征）；损伤脑血管通透性，导致脑水肿。IgA蛋白酶：分解局部的分泌型IgA，削弱粘膜防御能力。（3）针对该病原菌应如何进行特异性预防？疫苗注射：目前普遍使用的是脑膜炎奈瑟菌A群和C群多糖疫苗（或A+C群结合疫苗），主要用于6个月-15岁的儿童，是特异性预防的主要手段。药物预防：对于流脑患者的密切接触者（如家庭成员、同寝室室友），可服用利福平、米诺环素或磺胺类药物进行药物预防，以消除鼻咽部的带菌状态，防止发病或传播。69.（1）根据临床表现，最可能引起此次食物中毒的病原菌是什么？金黄色葡萄球菌。解析：食物中毒潜伏期短（1-6小时），主要症状为剧烈呕吐（胃型），腹痛腹泻较轻，病程短，恢复快，这是典型的金黄色葡萄球菌食物中毒（肠毒素中毒）特征。沙门菌、副溶血弧菌等引起的食物中毒潜伏期较长，且通常以腹痛、腹泻为主。（2）简述该菌的致病物质及致病机制。致病物质：葡萄球菌肠毒素（耐热肠毒素）。致病机制：1.葡萄球菌污染食物（如奶制品、肉类、剩饭），在适