单位内部认证烟草基础知识考试（试卷编号182）

单位内部认证烟草基础知识考试（试卷编号182）考试时间：90分钟满分：100分考试类型：闭卷适用范围：单位内部烟草相关岗位认证姓名__________部门__________得分__________阅卷人__________注意事项：1.答题前请填写个人相关信息，字迹清晰、规范；2.所有答案需写在指定答题区域，超出区域无效；3.严禁抄袭、作弊，一经发现，本次考试成绩作废。一、单项选择题（每题1分，共20分，每题只有一个正确答案）答题区域：1.____2.____3.____4.____5.____6.____7.____8.____9.____10.____11.____12.____13.____14.____15.____16.____17.____18.____19.____20.____烟叶等级检验中，成熟度的核心判定依据是（）

A.颜色深浅B.叶片结构疏松度C.油分多少D.叶脉粗细烟草水分测定（烘箱法）的标准烘干温度是（）

A.100±2℃B.105±2℃C.110±2℃D.95±2℃卷烟烟气中焦油、烟碱、一氧化碳释放量测定的标准环境温度是（）

A.20±2℃B.22±2℃C.25±2℃D.18±2℃烟叶样品制备时，用于化学指标检测的样品粉碎后需过（）目筛

A.20目B.40目C.60目D.80目烟草中重金属（铅、镉）检测的首选仪器是（）

A.气相色谱仪B.原子吸收光谱仪C.紫外分光光度计D.高效液相色谱仪烟叶储存的最佳相对湿度范围是（）

A.50%-60%B.60%-70%C.70%-80%D.40%-50%感官检验的标准环境相对湿度是（）

A.50%-60%B.60%-70%C.70%-80%D.40%-50%烟草总氮测定的标准方法是（）

A.凯氏定氮法B.紫外分光光度法C.燃烧法D.滴定法烟叶含梗率测定中，梗的定义是直径大于（）的叶脉

A.1mmB.1.5mmC.2mmD.2.5mm烟草中有机磷农药残留检测常用方法是（）

A.气相色谱法B.重量法C.滴定法D.比色法卷烟纸透气度增大，会导致烟支燃烧速度（）

A.加快B.减慢C.不变D.不确定实验室空白试验的目的是消除（）带来的系统误差

A.人员操作B.仪器精度C.试剂、器皿D.环境温度烟草黑胫病的典型症状是（）

A.叶片出现黄色斑点B.茎基部黑褐色凹陷病斑C.叶片卷曲畸形D.叶脉变黑坏死卷烟烟气中一氧化碳的测定采用（）

A.气相色谱法B.非色散红外分析法C.滴定法D.比色法烟草检验原始记录的核心要求不包括（）

A.真实B.完整C.可修改D.可追溯质量信息反馈中，重大质量信息的上报时限是（）

A.2小时内B.立即C.当日D.24小时内烟叶填充值越高，烟支燃烧性（）

A.越好B.越差C.不变D.不确定高效液相色谱仪的核心部件不包括（）

A.色谱柱B.检测器C.进样器D.原子化器不合格烟草产品处置的首要步骤是（）

A.记录备案B.隔离存放C.按规定处置D.明确标识烟草中总挥发碱测定的标准方法是（）

A.蒸馏滴定法B.高效液相色谱法C.重量法D.比色法二、判断题（每题1分，共20分，对的打“√”，错的打“×”）答题区域：1.____2.____3.____4.____5.____6.____7.____8.____9.____10.____11.____12.____13.____14.____15.____16.____17.____18.____19.____20.____烟叶成熟度是决定烟叶品质的核心外观指标，成熟度越高，烟叶品质越好。（）卷烟纸透气度越大，烟支燃烧速度越慢，焦油释放量越高。（）烟草水分测定中，烘干后的样品需放入干燥器中冷却，避免吸湿。（）凯氏定氮法是烟草总氮测定的唯一标准方法。（）烟叶储存过程中，相对湿度过高易导致烟叶霉变、虫蛀。（）烟草中重金属铅、镉的检测首选仪器是气相色谱仪。（）卷烟产品鉴别检验中，无显著差异判定需进行全项感官检验。（）烟叶颜色越深，油分越足，品质越好。（）重大质量问题可先处理，再上报相关负责人。（）实验室仪器需定期校准，校准周期一般为1年。（）烟草灰分测定需在550±50℃高温下灼烧至恒重。（）质量信息反馈需实现闭环管理，确保问题可追溯、可整改。（）烟支卷制过紧会导致燃烧速度慢、熄火。（）烟草检验原始记录可随意修改，只需签字确认即可。（）原子吸收光谱仪可同时检测多种重金属元素。（）烟叶含梗率越高，烟叶品质越好。（）实验室试剂应分类存放，强酸、强碱需单独存放。（）烟草中总糖含量越高，烟叶吸味越醇厚。（）烟叶样品应具有代表性，取样时需随机抽取不同部位、不同等级的烟叶。（）不合格烟草产品可自行销毁，无需记录备案。（）三、填空题（每题1分，共20分，每空1分）答题区域：1.____2.____3.____4.____5.____6.____7.____8.____9.____10.____11.____12.____13.____14.____15.____16.____17.____18.____19.____20.____烟草水分测定（烘箱法）中，样品烘干后需放入__________中冷却，避免吸湿。烟叶等级检验中，成熟度的核心判定依据是__________。卷烟烟气中焦油的测定，需使用__________收集粒相物。烟叶样品制备时，粉碎后过__________目筛，用于化学指标检测。烟草黑胫病的典型症状是茎基部出现__________凹陷病斑，潮湿时产生白色菌丝。烟草中重金属（铅、镉）检测的首选仪器是__________。烟叶储存的最佳相对湿度范围是__________。烟草总氮测定的标准方法是__________。烟叶含梗率测定中，梗的定义是直径大于__________的叶脉。质量信息反馈中，重大质量信息的上报时限是__________。实验室减少系统误差的措施有仪器定期校准、使用标准物质、__________。烟草感官检验的评价维度包括香气、杂气、刺激性、余味、__________。烟草检验原始记录的核心要求是真实、完整、准确、__________。不合格烟草产品处置原则包括隔离存放、明确标识、记录备案、__________。卷烟烟气中一氧化碳的测定采用__________红外分析法。烟叶填充值越高，烟支燃烧性越__________，卷烟成本越低。烟草中总挥发碱测定的标准方法是__________。实验室平行样测定的相对偏差应控制在__________以内。烟草中农药残留检测的前处理步骤包括提取、__________、浓缩。质量信息按严重程度分为重大质量信息、一般质量信息、__________。四、简答题（每题5分，共20分）答题区域：（请在每题下方空白处作答，字迹清晰）简述烟草水分测定（烘箱法）的核心操作步骤。

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________简述烟叶等级检验中“成熟度”的分级标准。

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________简述质量信息反馈的闭环管理流程。

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________简述不合格烟草产品的处置流程。

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________五、案例分析题（每题10分，共20分）答题区域：（请在每题下方空白处作答，字迹清晰，逻辑严谨）某单位在烟叶储存过程中，部分烟叶出现霉变、颜色变深的问题，请结合烟草基础知识，分析该问题产生的主要原因，并提出针对性的预防措施。

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________检验人员在卷烟检验中发现，部分烟支燃烧速度慢、易熄火，结合所学知识，分析该问题的常见原因，并给出相应的解决措施。

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________参考答案（阅卷专用）一、单项选择题（每题1分，共20分）1.B2.A3.A4.B5.B6.B7.B8.A9.B10.A11.A12.C13.B14.B15.C16.B17.A18.D19.B20.A二、判断题（每题1分，共20分）1.√2.×3.√4.×5.√6.×7.√8.×9.×10.√11.√12.√13.×14.√15.×16.√17.×18.√19.×三、填空题（每题1分，共20分）1.干燥器2.叶片结构疏松度3.剑桥滤片4.405.黑褐色6.原子吸收光谱仪7.60%-70%8.凯氏定氮法9.1.5mm10.立即11.空白试验12.燃烧性13.可追溯14.按规定处置15.非色散16.好17.蒸馏滴定法18.5%19.净化20.建议类信息四、简答题（每题5分，共20分）核心操作步骤：①取样：取代表性烟叶样品约50g，粉碎过40目筛；（1分）②称量：称取2-3g样品（精确至0.001g），放入已恒重的称量皿；（1分）③烘干：置于100±2℃烘箱，烘干3小时；（1分）④冷却称量：取出放入干燥器冷却30分钟，称量；（1分）⑤恒重、计算：重复烘干、冷却、称量至恒重，按公式计算水分含量。（1分）分级标准：①成熟：叶片充分发育，结构疏松，油分足，颜色均匀；（1分）②尚成熟：叶片发育较好，结构较疏松，油分较足；（1分）③欠成熟：叶片发育不足，结构紧密，油分少，颜色偏浅；（1分）④不成熟：叶片幼嫩，结构紧实，无油分，颜色黄绿。（2分）闭环管理流程：①收集上报：发现质量信息，2小时内上报，重大信息立即上报；（1分）