江西建设职业技术学院《卫生与保健》2025-2026学年期末试卷

江西建设职业技术学院《卫生与保健》2025-2026学年期末试卷一、单项选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分）

1.营养过剩的主要危害不包括（）。

A.肥胖B.高血压C.心血管疾病D.营养不良

2.以下哪种食物富含优质蛋白质？（）

A.米饭B.豆腐C.橙子D.馒头

3.睡眠不足可能导致哪些健康问题？（）

A.记忆力下降B.免疫力增强C.情绪稳定D.心率减慢

4.哪种维生素主要存在于动物肝脏中？（）

A.维生素AB.维生素CC.维生素DD.维生素E

5.运动锻炼对心理健康的主要作用是（）。

A.增加焦虑B.提高情绪C.降低注意力D.减少睡眠

6.高盐饮食的主要危害是（）。

A.脱水B.低血压C.高血压D.低血糖

7.以下哪种饮品含咖啡因最少？（）

A.咖啡B.绿茶C.茶饮料D.可乐

8.心血管疾病的危险因素包括（）。

A.均衡饮食B.戒烟限酒C.缺乏运动D.积极乐观

9.紫外线的主要危害是（）。

A.皮肤变黑B.皮肤老化C.皮肤晒伤D.皮肤美白

10.糖尿病的典型症状包括（）。

A.多饮多尿B.体重增加C.疲劳无力D.头痛头晕

二、多项选择题（本大题共5小题，每小题3分，共15分）

1.膳食纤维的主要作用包括（）。

A.促进肠道蠕动B.降低血糖C.减少胆固醇D.增加饱腹感

2.影响睡眠质量的因素包括（）。

A.环境噪音B.睡前饮食C.精神压力D.卧室温度

3.维生素C的主要来源是（）。

A.柑橘类水果B.蔬菜C.肉类D.奶制品

4.运动锻炼的益处包括（）。

A.增强心肺功能B.控制体重C.提高免疫力D.改善情绪

5.心理健康的标志包括（）。

A.情绪稳定B.人际关系和谐C.自我认知清晰D.生活目标明确

三、判断题（本大题共5小题，每小题2分，共10分）

1.高脂肪饮食会导致肥胖。（）

2.睡眠时间越长越好。（）

3.维生素D主要通过食物摄取。（）

4.运动可以缓解压力。（）

5.心理健康与身体健康无关。（）

四、简答题（本大题共2小题，每小题5分，共10分）

1.简述营养过剩的主要危害。

2.简述运动锻炼对心理健康的主要作用。

五、材料分析题（本大题共2小题，每小题10分，共20分）

材料一：

小明是一名大学生，近期经常感到疲劳、注意力不集中，且体重明显增加。他平时喜欢熬夜打游戏，饮食以快餐为主，很少进行运动。

材料二：

小红是一名办公室职员，工作压力大，经常加班。她注重健康，每天保持规律作息，饮食均衡，并坚持每周进行三次有氧运动。

1.分析小明可能存在哪些健康问题，并提出相应的改善建议。

2.分析小红保持健康的主要方法，并说明这些方法对健康的具体益处。

答案部分：

一、单项选择题

1.D

2.B

3.A

4.A

5.B

6.C

7.B

8.C

9.B

10.A

二、多项选择题

1.A,B,C,D

2.A,B,C,D

3.A,B

4.A,B,C,D

5.A,B,C,D

三、判断题

1.√

2.×

3.×

4.√

5.×

四、简答题

1.营养过剩的主要危害包括肥胖、高血压、心血管疾病等。长期摄入过多高脂肪、高糖食物会导致体内脂肪堆积，增加肥胖风险，进而引发高血压、高血脂、心血管疾病等慢性健康问题。

2.运动锻炼对心理健康的主要作用包括缓解压力、改善情绪、提高自信心等。运动可以促进大脑释放内啡肽等神经递质，帮助缓解压力、改善情绪，同时增强体质，提高自信心和自我效能感。

五、材料分析题

1.小明可能存在疲劳、注意力不集中、体重增加等健康问题。这些问题的原因可能是长期熬夜导致睡眠不足，饮食以快餐为主缺乏营养均衡，以及缺乏运动锻炼。改善建议包括：保持规律作息，确保充足睡眠；饮食均衡，增加蔬菜水果摄入，减少高脂肪、高糖食物；坚持每周进行适度运动，如快走、慢跑等。

2.小红保持健康的主要方法包括规律作息、饮食均衡、坚持运