幼儿园中班科学与艺术活动教案：香香的紫苏

幼儿园中班科学与艺术活动教案：香香的紫苏基本信息栏授课教师：__________所在幼儿园：__________班级：中班（____班）授课领域：科学+艺术活动名称：香香的紫苏授课时长：20分钟授课日期：2025年____月____日审核人：__________一、活动设计背景1.幼儿分析：中班幼儿（4-5岁）对身边的植物充满好奇心，具备初步的观察能力，能通过看、摸、闻等感官感知事物特征。临潭县乡村及城郊多有种植紫苏，部分幼儿可能在田间、菜园见过，但缺乏系统认知，适合通过具象化活动深化体验。2.教学价值：紫苏是临潭县常见的药食同源植物，活动结合幼儿生活场景，既能帮助幼儿认识本土植物特性，又能通过动手制作紫苏小作品，发展感官协调与创造力，同时渗透“爱护本土植物”的意识。3.本土联结：临潭县居民常有食用紫苏（如紫苏拌菜、紫苏包肉）的习惯，部分家庭还会用紫苏驱蚊。活动依托这一生活基础，让幼儿感受本土植物的实用价值，增强对家乡生活的认同感。二、活动目标认知目标：认识紫苏的外形特征（心形叶片、锯齿边缘、紫绿双色）和独特气味，知道紫苏是临潭县常见的植物，了解其“能吃、能驱蚊”的简单用途。技能目标：能通过看、摸、闻等方法观察紫苏，学会用紫苏叶进行简单的拼贴创作或制作紫苏香包，发展手部精细动作与创造力。情感目标：感受紫苏的独特魅力，体验探索本土植物的乐趣，愿意与同伴分享自己的发现和作品。三、活动重难点重点：认识紫苏的外形和气味特征，能说出紫苏的1-2个用途，完成简单的紫苏创意作品。难点：在观察中准确描述紫苏的特征，制作香包时掌握“叶片折叠+棉线捆绑”的基本方法。四、活动准备1.物质准备教具：新鲜紫苏盆栽（带土，叶片完整）、紫苏用途图片（临潭人食用紫苏、紫苏驱蚊场景）、紫苏拼贴画范例、轻音乐（如鸟鸣声）。学具：每人3-5片新鲜紫苏叶（提前洗净晾干）、白色画纸、安全固体胶、彩色马克笔；香包制作材料（少量干燥艾草、透气纱布小块、彩色棉线，教师提前分好份）。安全用品：湿纸巾（供幼儿观察后擦手）、一次性手套（教师处理材料时用），提醒幼儿“只闻不尝”未处理的紫苏叶。2.经验准备幼儿有过观察植物的经历（如观察幼儿园的花草），能说出“叶子”“形状”等简单词汇。五、活动过程（一）导入：神秘植物“寻香”，激发兴趣（3分钟）教师手持紫苏盆栽，用纱布轻轻盖住，走到幼儿中间：“今天来了一位‘香香的植物朋友’，它就藏在纱布里，谁能通过闻气味找到它？”请2-3名幼儿轮流闻气味，提问：“你闻到了什么味道？是香的还是辣的？”引导幼儿说出“清香”“有点特别的味道”等感受，随后揭开纱布：“它就是我们临潭田间常见的紫苏，今天我们就和紫苏做朋友吧！”（二）认知：多维观察，认识紫苏（5分钟）看外形：分发紫苏叶，引导幼儿观察：“紫苏的叶子像什么形状？边缘有什么特点？正面和背面颜色一样吗？”（教师总结：“心形的叶子，边缘像小锯齿，正面绿、背面紫，这是紫苏的小秘密。”）摸与闻：“轻轻摸一摸，叶子是软的还是硬的？再闻一闻，揉一揉叶子，气味是不是更浓了？”提醒幼儿摸完用湿纸巾擦手，不将叶子放嘴里。说用途：展示紫苏用途图片：“看，临潭的爷爷奶奶会用紫苏拌黄瓜，爸爸妈妈烤肉时会用它包肉，它还能赶走蚊子呢！紫苏是不是很厉害？”（三）实践：创意互动，玩转紫苏（8分钟）分组选择：将幼儿分成“拼贴组”和“香包组”，每组4-5人，幼儿自主选择参与。教师指导：拼贴组：提供画纸、固体胶、马克笔，引导幼儿用紫苏叶拼贴成小动物（如蝴蝶、小鱼），并用马克笔添画眼睛、翅膀，教师示范：“把紫苏叶当蝴蝶的翅膀，贴在纸上，再画个小身体。”香包组：教师先演示香包制作步骤——“把紫苏叶和艾草放进纱布，捏住开口，用棉线绕三圈，打个蝴蝶结”，再协助幼儿操作，重点指导“捏紧纱布、轻轻捆绑”，避免材料散落。鼓励创新：“拼贴组的小朋友可以用不同形状的叶子组合，香包组的小朋友可以选自己喜欢的颜色棉线。”（四）分享：展示作品，升华情感（4分钟）作品展示：将拼贴画贴在“紫苏创意墙”上，香包放在展示盘里，邀请幼儿逐一介绍：“你做的是什么？用紫苏叶做了什么部分？”情感总结：“紫苏是我们临潭的本土植物，既好看又有用，今天我们不仅认识了它，还做出了漂亮的作品。以后在田间看到紫苏，要爱护它，不要随便摘哦。”赠送礼物：让香包组幼儿将作品送给拼贴组同伴，说一句“这是紫苏香包，送给你”，体验分享快乐。六、活动延伸区域延伸：科学区投放紫苏盆栽和放大镜，供幼儿观察叶片纹路；美工区保留紫苏叶材料，鼓励幼儿创作“紫苏风景画”。家园共育：发放“紫苏寻踪”任务卡，请家长带幼儿在田间、菜园寻找紫苏，拍摄“我与紫苏的合影”，并记录“家里用紫苏做什么美食”，下次活动分享。自然观察：在幼儿园种植区开辟“紫苏角”，让幼儿参与播种、浇水，观察紫苏生长过程，记录“紫苏生长日记”。七、活动反思1.本次活动依托临潭本土植物资源设计，幼儿参与积极性高，大部分幼儿能准确说出紫苏的外形特征，完成创意作品，达成预设目标。2.观察环节通过多感官体验，符合中班幼儿认知特点，但部分幼儿描述气味时词汇单一，后续可在语言区投放“气味形容词卡片”（如清香、浓郁），丰富幼儿表达。3.香包制作环节中，个别幼儿对“