饭店餐饮外包合同

PAGE饭店餐饮外包合同甲方（委托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（受托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方经营饭店，需要将餐饮服务外包给乙方，乙方具备提供专业餐饮服务的能力和资质。双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，就甲方饭店餐饮外包事宜达成如下协议：第一条合同目的1.1甲方将饭店的餐饮服务工作整体外包给乙方，由乙方负责按照本合同约定提供餐饮服务，包括但不限于食材采购、烹饪制作、餐厅服务等相关工作，以满足甲方饭店的餐饮经营需求。1.2乙方接受甲方委托，按照本合同约定的标准和要求，为甲方饭店提供优质、高效的餐饮外包服务，提升甲方饭店的餐饮服务质量和经营效益。第二条服务内容及标准2.1餐饮服务内容2.1.1乙方负责根据甲方饭店的经营需求，制定合理的菜单，并确保菜单菜品丰富多样，能够满足不同顾客的口味需求。2.1.2食材采购方面，乙方应严格按照食品安全标准，采购新鲜、优质的食材，确保食材的来源合法、安全可靠。采购的食材种类应涵盖各类蔬菜、肉类、海鲜、粮油、调料等，且应根据季节变化和市场供应情况及时调整食材品种。2.1.3烹饪制作过程中，乙方应安排专业的厨师团队，按照规范的烹饪流程和标准进行菜品制作。厨师应具备相应的从业资质和丰富的烹饪经验，确保菜品的口味纯正、色香味俱佳。同时，应注重菜品的营养搭配和卫生标准，避免出现食品安全问题。2.1.4餐厅服务方面，乙方应配备足够数量的专业服务人员，为顾客提供热情、周到、礼貌的服务。服务人员应具备良好的沟通能力和服务意识，能够及时响应顾客需求，为顾客提供优质的就餐体验。包括但不限于引导顾客就座、点菜服务、上菜服务、清理餐桌等。2.2服务标准2.2.1乙方提供的餐饮服务应符合国家相关法律法规及食品安全标准要求，确保顾客的饮食安全和健康。2.2.2菜品质量应保持稳定，口味符合大众口味需求，且应根据顾客反馈及时进行调整和改进。2.2.3餐厅环境应保持整洁、卫生，餐桌、餐具等应及时清理和消毒，营造舒适的就餐环境。2.2.4服务人员应具备良好的职业素养，服务态度热情、耐心、周到，不得与顾客发生争吵或冲突。第三条服务期限3.1本合同服务期限自年月日起至年月日止。3.2合同期满前，双方如无异议，则本合同自动延续年。如需终止合同，双方应提前日书面通知对方。第四条费用及支付方式4.1甲方应向乙方支付的餐饮外包服务费用为每月人民币元（大写：元整）。该费用包括乙方为提供本合同约定的餐饮服务所需的食材采购费用、人员工资、设备损耗、管理费用等一切费用，但不包括甲方另行要求乙方提供的额外服务费用。4.2支付方式4.2.1甲方应在每月日前，将当月的餐饮外包服务费用支付至乙方指定的银行账户。4.2.2乙方应在收到甲方支付的费用后个工作日内，向甲方提供合法有效的发票。第五条双方权利义务5.1甲方权利义务5.1.1有权对乙方提供的餐饮服务进行监督检查，提出意见和建议，乙方应积极配合并及时改进。5.1.2按照本合同约定的时间和方式向乙方支付服务费用。5.1.3为乙方提供开展餐饮服务所需的必要协助，包括但不限于提供餐厅场地、水电供应等基本条件。5.1.4负责协调处理与顾客之间因餐饮服务引发的纠纷，但因乙方原因导致的纠纷除外。5.2乙方权利义务5.2.1有权要求甲方按照本合同约定支付服务费用。5.2.2按照本合同约定的服务内容和标准，勤勉尽责地为甲方提供餐饮外包服务。5.2.3自行承担提供餐饮服务所需的食材采购、人员招聘、培训、管理等一切费用和责任。5.2.4确保餐饮服务过程中的食品安全和卫生，如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任。5.2.5定期向甲方汇报餐饮服务情况，接受甲方的监督检查，并根据甲方意见及时调整服务内容和标准。不得擅自改变或终止餐饮服务，如需变更服务内容或终止合同，应提前日书面通知甲方，并经甲方书面同意。5.2.6乙方应遵守甲方饭店的相关管理制度和规定，不得从事任何损害甲方利益的行为。第六条食品安全责任6.1乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的规定，确保餐饮服务过程中的食品安全。6.2乙方应建立健全食品安全管理制度，加强食材采购、储存、加工、销售等环节的管理，确保食品安全可追溯。6.3如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应立即采取措施进行处理，包括但不限于救治中毒人员、封存问题食材等，并及时向甲方及相关监管部门报告。乙方应承担因此给甲方造成的全部损失，包括但不限于顾客索赔、行政处罚、媒体曝光等导致的经济损失和声誉损失。第七条保密条款7.1双方应对在本合同履行过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密、经营信息等予以保密。未经对方书面同意，任何一方不得向第三方披露或使用。7.2本条款的保密期限为本合同履行期间及合同终止或解除后年。第八条违约责任8.1若甲方未按照本合同约定支付服务费用，则每逾期一日，应按照未支付金额的%向乙方支付违约金。逾期超过日的，乙方有权暂停餐饮服务，并要求甲方支付已产生的服务费用及违约金。8.2若乙方未按照本合同约定的服务内容和标准提供餐饮服务，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内未完成整改或整改后仍不符合要求的，甲方有权扣除当月服务费用的%作为违约金。若因乙方原因导致甲方遭受经济损失或声誉损害的，乙方应承担全部赔偿责任。8.3若乙方擅自改变或终止餐饮服务，应向甲方支付相当于合同剩余期限服务费用总额%的违约金，并赔偿甲方因此遭受的全部损失。8.4任何一方违反本合同的保密条款，应向对方支付违约金人民币元，并赔偿对方因此遭受的全部损失。如违约金不足以弥补对方损失的，违约方还应继续赔偿对方的全部损失。第九条合同变更与解除9.1经双方协商一致，可以书面形式变更或解除本合同。9.2若出现下列情形之一，一方有权解除本合同：9.2.1因不可抗力致使本合同无法继续履行的；9.2.2一方严重违反本合同约定，经另一方书面通知后在合理期限内仍未改正的；9.2.3本合同约定的解除条件成就的。9.3合同解除后，双方应按照法律规定和本合同约定进行结算和清理。第十条争议解决10.1本合同履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。10.2在争议解决期间，除争议事项外，双方应继续履行本合同其他无争议的条款。第十一条其他条款11.1本合同自双方签字（或盖章）之日起生效。11.2本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。11.3本合同未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。补充