爱的行动：五年级劳动“选购爱心果篮”项目式教案

爱的行动：五年级劳动“选购爱心果篮”项目式教案

一、课题：选购爱心果篮（第一课时）二、课时安排：2课时（每课时40分钟）三、教学目标（核心素养导向）（一）劳动观念通过亲历“为爷爷奶奶挑选优质水果”的真实劳动项目，体会劳动创造美好生活的价值，懂得通过自身劳动关爱长辈是一种幸福和美德，培养尊重劳动者、珍惜劳动成果的朴素情感，树立“劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽”的观念。【核心素养】【重要】（二）劳动能力能够根据长辈的身体状况和口味偏好制定合理的水果采购清单；掌握常见水果（如苹果、香蕉、橙子、猕猴桃等）的挑选方法和辨别技巧，学会从外观、气味、触感等多个维度判断水果的新鲜度和成熟度；能够进行简单的购物预算和价格对比，掌握在超市或水果店独立购买水果的完整流程；了解基本的水果保鲜知识和储存方法。【基础】【高频考点】（三）劳动习惯与品质养成做事有计划、有预算、有记录的良好习惯；在劳动过程中培养耐心、细致的品质，学会安全规范地使用购物工具，注意个人卫生和食品安全；在探望长辈的过程中养成礼貌、关爱、感恩的行为习惯，能够主动与长辈交流分享劳动过程和心得。【重要】（四）劳动精神在项目实施过程中感悟服务精神与奉献精神，体验通过劳动为他人带来快乐的成就感，将个人劳动与家庭亲情、社会关怀紧密联系，初步建立责任担当意识和敬老爱老的社会责任感。【核心素养】四、教学重难点（一）教学重点掌握常见水果的挑选方法和辨别技巧，能够根据实际需求独立完成水果购买任务。这一环节是整个劳动项目的核心技能所在，是学生走出课堂后在生活中能够独立运用的基本能力。【基础】（二）教学难点在综合考虑长辈身体状况、口味偏好、预算限制等因素的基础上，做出最优的水果选择决策。这要求学生不仅要掌握单一技能，还要具备统筹规划、综合分析、换位思考等综合素养，体现了劳动教育中“做中学、学中思”的要求。【难点】【核心素养】五、教学方法与手段（一）教法采用项目式学习法，以“为爷爷奶奶选购爱心果篮”为驱动任务，贯穿整个教学过程；情境教学法，创设真实或模拟的购物场景，增强学生代入感和参与度；小组合作探究法，通过小组分工协作、讨论交流，共同完成学习任务；示范讲解法，教师现场示范水果挑选技巧，直观呈现关键要点。【教学方法】（二）学法采用观察记录法，学生在实地考察或观看示范过程中认真观察、做好记录；实践操作法，学生在模拟或真实环境中动手实践，在操作中掌握技能；讨论交流法，通过小组讨论、班级分享等形式，交流学习收获和遇到的问题；反思评价法，完成项目后对自身表现进行反思和评价，促进持续改进。【学法指导】（三）教学手段多媒体课件（含水果挑选示范视频、水果营养知识科普动画等）；实物教具（各类常见水果样本若干，用于演示挑选技巧）；任务单和学习评价表（每人一份）；超市购物环境模拟布置或联系校外实践基地；希沃白板等互动教学工具。六、教学准备（一）教师准备提前联系或调研周边超市、水果店，了解学生购物的安全性和可行性；准备各类常见水果样本3至5种，用于课堂示范教学；制作多媒体课件，包含水果营养知识、挑选技巧图解、购物流程示意等内容；设计并打印任务单、学习评价表；准备教学所需的挑选工具（如水果刀用于切开演示、纸巾用于清洁等）；如有条件，可提前录制一段实地购物的示范视频。【重要】（二）学生准备预习教材中与本项目相关的内容；提前了解家中长辈（爷爷奶奶或外公外婆）的健康状况和口味偏好，可做简单记录；准备记录本和笔，用于课堂记录和任务填写；穿着整洁方便的服装和鞋子，便于实践操作。（三）环境准备如需安排实地购物实践，应提前与超市或水果店沟通，做好安全预案，安排足够数量的随行教师和家长志愿者。如在校内模拟，需布置模拟水果摊位，准备各类水果道具或实物。七、教学过程（一）导入环节——情境启思，激发劳动情感（约5分钟）1．创设情境教师以亲切自然的语气导入：“同学们，在我们每个人的成长过程中，爷爷奶奶、外公外婆总是给予我们无微不至的关爱和呵护。他们陪伴我们玩耍、给我们讲故事、为我们准备可口的饭菜。如今，我们渐渐长大了，学习了越来越多的知识和本领。那么，你们有没有想过，用自己学到的劳动技能，为长辈们做一件让他们感到温暖和开心的事情呢？”【情境创设】2．引发思考教师展示一组温馨的老人与孙辈在一起的生活照片，配以轻柔的背景音乐，引导学生回忆自己和长辈之间的美好点滴。随后提出问题：“如果让你用自己的劳动为爷爷奶奶做一件事，你最想做什么？”鼓励学生自由发言，分享自己的想法和心愿。教师相机引导，将话题聚焦到“用劳动成果表达孝心”的主题上来。3．揭示课题教师承接学生的回答，引出本课主题：“今天，我们就一起来学习一项非常有意义的劳动技能——为爷爷奶奶选购新鲜优质的水果，用自己亲手挑选的水果看望他们，表达我们心中的感恩和孝心。”板书课题：选购爱心果篮。【设计意图】通过创设温情、真实的生活情境，唤起学生对长辈的情感记忆和感恩之情，激发学生参与劳动的内在动机。将劳动技能的习得与情感教育有机融合，体现劳动教育的育人价值，实现以劳树德的教育目标。【重要】【核心素养】（二）新授环节——任务驱动，掌握核心技能（约20分钟）1．任务发布与分组教师发布本次劳动项目的核心任务：以小组为单位，为各自的爷爷奶奶（或指定的一位长辈）设计一份“爱心果篮选购方案”，方案需包含以下内容：水果品种选择及其理由、预算金额、挑选标准、购买流程、看望时的交流计划。每组4至5人，推选组长，明确分工，包括记录员、预算员、资料收集员等角色。每人填写任务单的“任务启动”部分。【项目式学习】2．知识探究——水果营养与老年人健康（1）水果的营养价值教师通过多媒体课件展示常见水果的营养成分表，简要介绍水果中富含的维生素、矿物质、膳食纤维等对人体健康的重要作用。重点说明水果对增强免疫力、促进消化、抗氧化、保护心脑血管等方面的积极功效。结合五年级学生的认知水平，用通俗易懂的语言讲解，如“维生素C能让皮肤更健康”“膳食纤维能帮助肠道做运动”等。【基础】（2）老年人吃水果的注意事项【跨学科链接】引导学生将劳动课知识与健康教育、科学课内容相联系，讨论和总结老年人吃水果需要注意的问题。教师结合搜索到的专业资料进行讲解和补充：老年人消化功能有所减退，吃水果不宜过量，每天建议摄入200至350克为宜；胃肠功能较弱的老人可将水果切成小块或用热水稍泡后再吃；糖尿病患者应选择低糖水果如苹果、柚子、草莓等，并在两餐之间食用；血糖偏高者要避开高糖水果如荔枝、龙眼、榴莲等；脾胃虚寒的老人应少吃寒凉性质的水果如西瓜、柿子等。【拓展延伸】【跨学科链接】教师出示老年人吃水果“四宜四不宜”口诀：宜选温性、不宜过凉；宜吃软烂、不宜太硬；宜用分餐、不宜一次；宜看体质、不宜盲目。引导学生理解和记忆。（3）不同水果品种的适宜性分析教师带领学生逐一分析常见水果是否适合老年人食用，以及每种水果的特点和注意事项：【苹果】富含果胶和膳食纤维，有助于调节肠道功能，性质温和，大多数老年人都适合。可将苹果蒸熟或煮熟后食用，更易消化。【推荐】【香蕉】富含钾元素，有助于维持血压稳定，质地软糯易咀嚼。但含糖量较高，糖尿病患者需控制食用量。【橙子】富含维生素C，酸甜可口，有助增强免疫力。但酸度较高，胃酸过多的老人不宜空腹食用。【猕猴桃】膳食纤维和维生素C含量丰富，有助促进消化，但部分老人可能觉得偏酸，可搭配其他水果一同食用。【梨】具有润肺止咳的功效，适合秋冬季节食用，性质偏凉，脾胃虚寒者不宜多食。【葡萄】富含抗氧化物质，有益心血管健康，但果皮和果籽不易消化，建议去皮后食用。教师强调：选择水果时最核心的原则是“尊重长辈的身体状况和口味偏好”，这也是劳动教育中“服务他人”理念的具体体现。【重要】3．技能训练——水果挑选的“五感法”教师提出并详细讲解水果挑选的“五感法”，即通过视觉、嗅觉、触觉、听觉和味觉综合判断水果的品质，引导学生建立系统化的挑选思维。（1）视觉辨别法看外观：优质水果一般色泽均匀鲜亮，果形饱满规整，没有明显的磕碰伤、虫蛀斑或霉变斑点。表皮有自然光泽的水果通常更新鲜。看果柄：果柄青绿且紧实的表示采摘时间较近，果柄干枯发黑的则存放时间较长。看大小：同一品种的水果并非越大越好，过大可能使用了催熟剂或膨大剂，适中大小的往往品质更佳。【基础】教师以苹果为例进行现场示范：拿起一个红富士苹果和一个有磕碰痕迹的苹果放在一起，让学生观察对比，直观感受外观上的差异。（2）嗅觉辨别法优质新鲜的水果会散发出该品种特有的清香气味。拿起水果靠近鼻子闻一闻，如果能闻到浓郁自然的果香，说明成熟度适宜、品质良好。如果闻到酸味、酒味或霉味，则说明水果可能已经过熟或开始变质。如果几乎闻不到任何气味，则可能采摘过早、尚未成熟。教师拿出一个成熟的香蕉和一个过熟的香蕉（表皮已有黑斑、散发酒味），让学生分别闻一闻，加深感性认识。【重要】（3）触觉辨别法用手轻轻按压水果表面，感受其硬度和弹性。不同种类的水果标准有所不同：苹果、梨等应有适当的紧实感，按压时略有弹性但不过软；香蕉应软硬适中，太硬的未熟、太软的可能过熟；橙子、柑橘类应饱满有弹性，表皮紧实不松垮；猕猴桃轻轻按压稍有弹性为宜。同时用手掂量一下水果的重量，同样大小的水果中手感更重的往往水分更充足、更新鲜。【基础】教师邀请几位学生上台，逐一触摸不同状态的水果样本，说出自己的触觉感受和判断结论，教师进行点评和纠正。（4）听觉辨别法（适用于部分水果）挑选西瓜时，用手轻轻拍打瓜身，发出“嘭嘭”的浑厚声响、有震动回弹感的为熟度适宜的瓜；声音清脆如敲木头的则偏生；声音沉闷则可能过熟。挑选榴莲时，摇晃果实能听到果肉晃动的声音，说明成熟度较好。这一方法教师进行简要介绍，不必要求学生全部掌握。（5）味觉辨别法（在允许品尝的场合使用）在一些水果摊位，商家会提供免费品尝。在确认卫生条件的前提下，可以尝一小块水果，判断其甜度、酸度和口感是否适宜。但要注意卫生，品尝后不可将果核或果皮随地丢弃。教师强调：在没有品尝条件或不确定食品卫生的情况下，不可随意品尝。教师总结“五感法”并给出记忆口诀：“一看颜色与形状，二闻香气浓不浓，三按弹性软与硬，四听声音浑不浑，五尝味道准不准，五种感觉齐上阵，优质水果认分明。”【解题策略】4．任务实践——制定爱心果篮选购方案各小组在完成知识学习和技能掌握后，开始制定本组的选购方案。教师巡视各小组，适时给予指导和启发，重点关注以下几个方面：一是水果品种的选择是否充分考虑了长辈的健康状况和口味偏好，是否运用了刚刚学到的老年人营养知识。二是预算制定是否合理，包括总预算和各水果品种的分配。引导学生思考如何在有限的预算内选出最优的水果组合。三是挑选标准是否清晰具体，是否运用了“五感法”的各项指标进行描述。四是购买流程是否考虑了安全和便利因素，是否对可能遇到的困难进行了预判和应对准备。五是看望时的交流内容是否真诚自然，是否体现了对长辈的关心和尊重。各小组完成方案后，选派代表进行初步汇报，其他小组进行点评和补充，教师在点评中引导全班同学共同完善和优化方案。【小组合作学习】【设计意图】通过任务发布、知识探究和技能训练三个层层递进的环节，让学生经历从“知道为什么做”到“知道怎么做”再到“开始做”的完整学习过程。将专业的水果营养知识、老年人健康知识融入劳动教学，体现了跨学科融合的课程理念；通过“五感法”的系统讲解和示范，使学生掌握科学的挑选方法，提升劳动技能的专业性和实用性；小组合作制定方案锻炼了学生的统筹规划能力和团队协作能力。【核心素养】【重要】（三）巩固练习环节——模拟实践，内化劳动技能（约12分钟）1．模拟购物场景演练教师在教室内布置模拟水果摊位，摆放各类水果样本（或实物），并贴上价格标签。各小组依次进入模拟购物场景，按照本组制定的选购方案进行模拟购买。小组成员分工合作：有人负责挑选水果，有人负责记录价格，有人负责核对预算，有人负责模拟与“店主”（可由另一组同学扮演）交流。【模拟实践】2．即时评价与反馈每组模拟购物结束后，教师和其他小组成员共同进行评价。评价维度包括：水果挑选是否符合标准、预算控制是否合理、团队配合是否默契、购物礼仪是否得当等。教师对表现优秀的小组给予表扬，对存在的问题进行指正和示范，帮助学生及时纠正和改进。【教学评一致性】3．选派代表进行展示邀请1至2个小组的代表上台，展示本组挑选的水果样品，并详细说明挑选的理由和依据。例如：“我们选择这个苹果是因为它的颜色红润均匀、果柄青绿、手感紧实有弹性、闻起来有清香……”通过这种展示和讲解，帮助学生将隐性知识转化为显性表达，深化对挑选技能的理解和掌握。4．观看购物礼仪与安全规范微视频教师播放一段预先准备的微视频（时长约2分钟），内容包括：在超市购物时如何文明排队、如何轻拿轻放水果避免损坏商品、如何礼貌地向店员咨询、购物后如何妥善保管购物小票和找零钱、过马路时如何注意交通安全等。通过直观生动的影像强化学生的安全意识和文明素养。【安全教育】【设计意图】通过模拟购物场景的实战演练，让学生在“做中学”中巩固所学的挑选技能和购物流程；同伴评价和教师反馈形成即时闭环，促进学生劳动素养的螺旋式提升；购物礼仪和安全规范的教育体现了劳动教育中“安全第一、文明劳动”的基本要求。【重要】（四）小结环节——总结提升，升华劳动价值（约3分钟）1．学生自主小结教师引导学生用简洁的语言总结本节课的主要收获，可以从以下几个方面展开：我学会了哪些挑选水果的方法？我了解了哪些关于老年人吃水果的知识？我有哪些做得好的地方？哪些方面还需要改进？请2至3名学生分享自己的小结，教师认真倾听并给予积极回应。2．教师总结提升教师对本节课进行总结性发言，内容涵盖以下要点：第一，肯定学生在今天课堂上的积极表现和认真态度，表扬在模拟购物中表现出色的小组和个人。第二，再次强调本次劳动项目的核心价值——用自己亲手挑选的水果表达对长辈的感恩和关爱。这是劳动教育从“学会做事”到“学会做人”的升华。第三，布置下一课时的任务，激发学生的期待：下节课我们将带着今天学习的方法和制定的方案，前往真实的超市或水果店进行实地选购，然后前往爷爷奶奶家看望他们。请大家做好准备。3．情感升华教师以一句富有感染力的话结束本课：“同学们，水果是有价的，但你们用劳动和爱心为长辈挑选水果的心意是无价的。期待下节课看到你们带着爱心果篮看望长辈时的温暖画面。”【设计意图】通过学生自主小结和教师总结，帮助学生梳理知识、巩固技能、反思不足，同时在情感层面进一步深化对劳动价值的认同。将本节课与下一课时有机衔接，保持学习活动的连续性和完整性。（五）作业布置（约0分钟，课后完成）1．完成《爱心果篮选购任务单》的“任务准备”部分，记录好为长辈挑选水果的初步思路。2．向家人了解爷爷奶奶（或外公外婆）的身体状况、饮食禁忌和口味偏好，做好记录，下节课带到学校交流。3．如条件允许，可以提前到附近超市或水果店做一次简单的“踩点”，观察各类水果的摆放区域、价格标签和促销信息，但不要购买，下节课与同学分享观察结果。【设计意图】将学习活动延伸到课堂之外，通过家庭信息的收集和实地观察，为下一课时的正式购物实践做好充分准备，同时促进家校协同育人。八、板书设计黑板左侧：课题《选购爱心果篮》黑板中部（主板书区）：一、挑水果——“五感法”视——颜色、形状、果柄嗅——清香自然触——弹性、重量听——拍西瓜（嘭嘭声）尝——品尝确认（注意卫生）二、选水果——为长辈着想健康状况口味偏好预算控制三、记口诀——“一看二闻三按四听五尝”黑板右侧（副板书区）：记录学生提出的优质问题和典型观点记录小组展示的优秀案例要点随时补充学生生成的精彩发言九、教学反思（课后填写）（一）教学亮点与成功之处本节课以“为爷爷奶奶选购水果”为真实任务驱动，将劳动技能学习与孝心教育有机融合，充分调动了学生的内在学习动机。在“五感法”挑选技巧的讲解环节，通过实物对比、现场示范、学生体验等多种方式，使抽象的挑选标准变得直观可感，学生参与度高，绝大多数学生能够在模拟购物环节中正确运用所学方法。小组合作制定选购方案的过程中，学生表现出较强的团队协作意识和统筹规划能力，部分小组能够主动查阅资料补充水果营养知识，体现了自主学习的良好品质。跨学科知识的融合（营养健康、老年人关怀）使劳动课堂的育人内涵更加丰富，学生不仅学到了劳动技能，更增强了对长辈的感恩意识和责任感。（二）存在的问题与改进方向部分学生在模拟购物环节中出现了“只看价格不看品质”的倾向，说明对“优质水果”的判断标准尚未完全内化，需要在下一课时的实地购物中进一步加强指导。小组讨论环节中，个别小组出现了“组长一人包办”的现象，需要教师在今后的教学中更加注重组内分工的明确和均衡，确保每位学生都能参与到实践操作的每个环节。时间把控方面，知识讲解部分略显紧凑，部分内容的展开不够充分，今后可考虑将部分拓展知识（如不同品种水果的详细介绍）以微视频或前置学习任务的形式交由学生课前预习，为课堂实践留出更多时间。（三）对后续教学的启示下一课时的实地购物实践是本项目的关键环节，必须做好充分的安全预案和家长协调。建议采用“教师带队+家长志愿者协助”的方式组织学生前往附近的超市，分组进行购买，每组至少有一名成人陪同。购物前要进行详细的安全教育和纪律强调。购物结束后，要安排专门的时间让学生分享购物经历和心得体会，将实践体验转化为更深刻的学习成果。看望长辈的环节要提前与家长沟通，鼓励家长支持孩子完成这一有意义的劳动项目，并可邀请家长参与记录和反馈，形成家校共育的良好氛围。爱的行动：五年级劳动“选购爱心果篮”项目式教案（第二课时）一、课题：选购爱心果篮（第二课时）二、课时安排：第2课时（共2课时，每课时40分钟）三、教学目标（核心素养导向）（一）劳动观念在真实的社会实践场景中深化对“劳动服务他人”价值的认同，将课堂所学转化为关爱长辈的实际行动，体验劳动带来的成就感和幸福感，进一步树立“劳动创造美好生活”的信念。【核心素养】【重要】（二）劳动能力能够在真实购物环境中独立运用“五感法”挑选优质水果，完成从选品、称重、付款到获取购物小票的完整购买流程；能够根据实际价格灵活调整购物方案，实现预算控制；能够运用基本的水果保鲜知识对购买的水果进行合理包装和储存。【基础】（三）劳动习惯与品质养成购物前检查预算、购物中注意礼仪和安全、购物后整理物品的良好习惯；在真实劳动中培养诚信、礼貌、节约、爱护公物等优良品质；在与长辈的交流中表现出尊敬、感恩、关爱的行为态度。【重要】（四）劳动精神在实践中进一步体悟服务精神和奉献精神的深刻内涵，将个人劳动成果与家庭亲情紧密结合，初步形成“用劳动表达爱、用行动传承孝道”的劳动价值观。【核心素养】四、教学重难点（一）教学重点在真实购物环境中独立完成水果选购的全部流程，将第一课时所学的知识技能转化为实际动手能力。【基础】（二）教学难点在真实的、带有一定不确定性的消费场景中（如价格变动、品种缺货等），灵活调整购物决策，保持预算控制，同时确保水果品质符合标准。这要求学生具备应变能力和综合判断能力。【难点】【核心素养】五、教学方法与手段（一）教法采用体验式教学法，让学生在真实购物场景中亲身体验和操作；任务驱动法，以完成爱心果篮购买任务为主线，贯穿整个教学过程；分层指导法，针对不同学生的实际表现给予差异化的指导和支持；示范引领法，教师在购物过程中适时进行示范和点拨。【教学方法】（二）学法采用实践操作法，学生亲身参与真实购物过程，在操作中巩固技能；观察记录法，学生在购物过程中做好观察和记录，为课后反思积累素材；同伴互助法，小组成员相互提醒、相互协助，共同完成任务；反思总结法，完成购物后进行个人和小组层面的反思总结。【学法指导】（三）教学手段购物任务单（每人一份，含预算表、购物记录表、消费凭证粘贴处）；智能手机或平板电脑（部分小组使用，用于拍照记录和价格计算，提前确保设备安全和网络可控）；购物小票（用于记录和核对）；水果包装袋或环保购物袋；评价量规表（用于购物结束后的自评和互评）。六、教学准备（一）教师准备提前至少一周联系学校附近的超市或水果店，沟通教学实践事宜，确认场地、时间、安全保障等细节；制定详细的安全预案和应急预案，明确带队教师和家长志愿者的分工和职责；准备好购物任务单、评价量规表等教学材料；准备小额备用金（用于应对学生预算超支等突发情况，事后由学生补还）；提前踩点，熟悉超市或水果店的布局、价格、促销活动等信息；协调交通安排（如步行前往需规划好路线和时间）。【重要】（二）学生准备带好第一课时完成的选购方案和任务单；带好自己准备的购物资金（建议金额不超过50元，提前和家长沟通确认）；穿着轻便舒适的服装和运动鞋；带好笔、记录本等学习用品；如条件允许，可自备一个环保购物袋或小篮子。（三）家长志愿者准备邀请3至5名家长志愿者协助带队，提前召开简短的培训会，明确职责分工和注意事项；家长志愿者应熟悉购物流程和本课的教学目标，能够给予学生恰当的指导而不代替学生做决定。七、教学过程（一）出发前准备——安全动员，明确任务（约5分钟）1．回顾导入教师带领学生快速回顾第一课时所学的核心内容：水果挑选的“五感法”、老年人吃水果的注意事项、预算控制的方法等。以提问的方式抽查2至3名学生，检验复习效果，同时激发学生的实践信心。2．下发任务单教师下发本次实地购物使用的专用任务单，内容包括：预算金额（提前填写，与家长确认）计划购买的水果品种及数量实际购买的水果品种及数量单价记录表总花费计算购物心得记录教师简要说明任务单的填写要求，提醒学生在购物过程中做好记录。3．安全教育与纪律强调教师进行出发前的集中安全教育，内容包括以下要点：【安全教育】交通安全：外出实践必须听从带队老师和家长的指挥，遵守交通规则，过马路走斑马线，不追逐打闹。购物安全：在超市或水果店内不随意奔跑，轻拿轻放水果，避免摔坏商品；不触碰不打算购买的商品；不擅自离开小组。财物安全：保管好自己的钱包和购物资金，不随意向他人展示现金；购物后仔细核对找零。食品安全：不随意品尝未清洗或未经允许的水果；挑选过程中注意手部卫生。纪律要求：各小组在组长带领下统一行动，不得擅自离队；遇到问题第一时间报告老师或家长志愿者；保持手机畅通（如带手机的话）。教师请一位学生复述安全要点，确保全体学生都清楚了解。【重要】4．明确分组与职责教师公布各小组成员名单和随行家长志愿者的分配情况。每组配备一名家长志愿者或教师，负责指导和监护。小组内明确职责分工：选购员（负责水果挑选）、记录员（负责填写任务单）、预算员（负责计算和核对价格）、联络员（负责与老师和家长沟通）。各小组推选组长，确保分工合理、人人有责。【设计意图】出发前的充分准备是保证实地购物活动顺利开展的关键环节。通过回顾复习、下发任务单、安全教育和明确分工四个步骤，让学生带着明确的目标和任务出发，为接下来的实践操作做好充分准备。（二）实地购物——情境实践，技能运用（约25分钟）1．有序出发与进场学生在教师和家长志愿者的带领下，按照预定路线安全有序地前往超市或水果店。抵达后，在超市入口处集合，教师再次强调购物注意事项和集合时间、地点。随后，各小组在随行成人的陪同下分散进入超市水果区，开始正式购物。【真实情境】2．小组实践操作各小组按照预先制定的选购方案开始实际操作。教师和家长志愿者在各小组之间巡回观察，适时给予指导和帮助，但基本原则是“学生为主、成人为辅”，不代替学生做决定。重点关注以下几个方面：（1）水果挑选环节观察学生是否能够运用“五感法”进行水果挑选：是否认真观察水果的外观、色泽、果柄；是否靠近闻一闻气味；是否轻轻按压感受弹性；是否比较了多个水果后做出选择。对表现良好的学生给予肯定和鼓励，对方法掌握不够熟练的学生给予示范和指导。【技能巩固】（2）价格比较与预算控制观察学生是否能够关注价格标签，是否对不同品种、不同品牌的水果进行了价格比较；是否能够根据预算实时调整购买计划（例如，某种水果价格高于预期时，能否选择替代品种或减少购买数量）；是否能够准确计算总价并确认不超预算。这部分内容与数学学科紧密关联，体现了跨学科知识的实际应用。【跨学科链接】（3）购物礼仪与文明素养观察学生是否做到文明购物：轻拿轻放水果、不乱翻乱扔、不拆开包装、不随意品尝、排队称重时有序等候、与店员交流时有礼貌。对表现突出的学生及时给予表扬，形成榜样示范效应。（4）称重与付款流程指导学生完成称重和付款的完整流程：将挑选好的水果拿到称重台，请店员称重并贴上价格标签；将贴好标签的水果放入购物袋；前往收银台排队付款，出示商品和会员卡（如有），支付货款，收好找零和购物小票。这一流程对于部分学生来说可能是第一次独立完成，需要给予必要的指导和支持。3．临时问题处理在购物过程中可能会出现各种临时情况，如预算不足、心仪的水果缺货、价格标签模糊等。教师和家长志愿者要引导学生独立思考、自主解决问题，而不是直接给出答案。例如，当学生发现预算不足时，引导他们思考：是减少购买数量，还是选择价格更低的替代品种，还是放弃其中一种水果？通过这种真实的问题解决过程，培养学生的应变能力和决策能力。【难点突破】4．集合与返程购物时间结束后，所有小组在指定地点集合。教师清点人数，检查各小组是否到齐。组织学生有序离开超市，安全返回学校。返程途中，教师可以引导学生简单交流购物体验，但不进行深入讨论，留待回校后集中分享。【设计意图】实地购物是本劳动项目的核心实践环节，也是最能体现“做中学、用中学、创中学”理念的部分。让学生在真实的社会场景中运用所学技能，面对真实的问题和挑战，不仅巩固了劳动技能，更锻炼了综合素养。教师和家长志愿者的角色是引导者和支持者，而不是包办代替者，这符合项目式学习“以学生为主体”的基本原则。【重要】（三）回校分享——交流体验，深化认识（约8分钟）1．成果展示各小组依次上台展示本次购物的“战利品”——购买的各类水果，以及完成的任务单。小组成员简要介绍选购的思路、预算的执行情况、挑选过程中遇到的困难和解决方法、购物过程中的有趣发现等。其他小组认真倾听，可以提问或补充。【交流分享】2．经验交流与反思教师引导全班学生围绕以下几个问题进行讨论和交流：在今天的实地购物中，你觉得自己做得最好的地方是什么？还有哪些地方可以改进？“五感法”在实际应用中感觉如何？有没有新的发现或感悟？预算控制方面遇到了哪些困难？是怎么解决的？在购物过程中有没有发生什么小插曲？你是如何应对的？通过这次劳动实践，你对“劳动服务他人”有了哪些新的理解和体会？鼓励学生畅所欲言，分享真实的感受和收获。教师对学生的发言进行梳理和提炼，将零散的个人体验上升为可迁移的普遍经验。3．教师点评与总结教师对本课时的整体情况进行点评，表扬在购物过程中表现突出的小组和个人，肯定学生们在真实劳动中的出色表现。同时，针对普遍存在的问题进行集中讲解和纠正，帮助学生进一步巩固和提升。教师对本项目的核心育人价值进行总结：“今天我们亲手为爷爷奶奶挑选了新鲜优质的水果，这不仅仅是一项劳动技能的展示，更是一份孝心和感恩之情的表达。我们用劳动创造了美好，用行动传递了关爱。这就是劳动教育最珍贵的意义所在——学会用劳动温暖他人、服务社会。”【情感升华】4．布置看望任务教师布置课后任务：各小组将购买的水果进行合理包装，选择合适的时间，在家长的陪同下前往爷爷奶奶（或外公外婆）家中看望长辈。看望时要注意以下事项：到达长辈家时要敲门并礼貌问候。将水果亲手交给长辈，并说明这是自己用劳动课学到的技能亲手挑选的。主动与长辈交流，可以分享购物过程中的有趣经历和心得体会。为长辈削水果或清洗水果，亲手递到长辈手中。离开时向长辈道别，表达感谢和祝福。如条件允许，可以用手机拍摄1至2张照片或一段小视频，下节课带来与全班同学分享。【设计意图】通过成果展示和经验交流，帮助学生将实践体验转化为系统化的学习成果；教师点评和总结升华了劳动教育的育人价值；布置看望任务将劳动实践从课堂延伸至家庭和社会，实现了劳动教育“家校社协同”的育人路径。【重要】（四）课后延伸——持续评价，形成闭环（课后完成）1．完成劳动项目评价表每位学生独立完成《爱心果篮选购劳动项目评价表》，从劳动观念、劳动能力、劳动习惯与品质、劳动精神四个维度进行自我评价，同时邀请同伴、教师和家长进行评价，形成多主体、多维度的综合评价。【教学评一致性】2．完成劳动收获记录学生在任务单的“劳动收获”部分认真记录本次劳动项目的收获和感悟，可以包括：掌握了哪些新技能、遇到了哪些困难及解决方法、有哪些令自己感动的瞬间、对孝心和劳动价值有哪些新的理解等。3．准备下节课的分享下节课将安排专门的时间进行“我的爱心果篮故事”主题分享会。请每位学生做好准备，可以结合照片或视频讲述自己看望长辈的温馨故事。【设计意图】课后延伸环节的设计体现了“教学评一致性”的理念，通过评价、记录和分享三个环节，使劳动项目的育人价值得以延续和深化，形成从“知”到“行”再到“思”的完整闭环。八、板书设计（第二课时）黑板左侧：课题《选购爱心果篮》（第二课时）黑板中部（主板书区）：一、购物流程选品→称重→付款→取小票二、购物要点品质第一“五感法”用起来预算第二精打细算不超支安全第三文明购物记心间三、看望礼仪礼貌敲门→亲手送上→分享故事→削果递上→真诚道谢黑板右侧（副板书区）：记录学生分享的优秀购物经验记录各小组的预算执行情况亮点记录学生提出的新问题和思考九、教学反思（课后填写）（一）教学亮点与成功之处第二课时将课堂搬到了真实的社会场景中，让学生在超市或水果店中独立完成水果选购的全流程，是项目式学习从模拟走向实战的关键一步。学生在真实情境中的表现超出了预期，绝大多数学生能够熟练运用“五感法”进行水果挑选，能够关注价格标签并进行预算控制，在称重和付款环节也表现出较好的独立性和文明素养。家长志愿者的参与为活动的顺利开展提供了有力保障，同时也增进了家长对劳动教育课程的了解和支持。回校后的分享交流环节气氛热烈，学生从各自不同的购物经历中获得了丰富的经验和启发，很多学生表达了对“用自己的劳动为长辈做一件事”的强烈期待和成就感，劳动教育的育人目标得到了有效落实。（二）存在的问题与改进方向部分学生在购物过程中出现了“选择困难”的情况，面对琳琅满目的水果品种难以做出决定，反映出在实际决策能力方面还有待加强。个别小组出现了预算超支的问题，主要原因是低估了某些水果的实际价格，或是在挑选过程中被促销活动吸引购买了计划外的商品，今后需要在课前加强对价格调研的指导。时间安排上，实地购物环节用时略显紧张，部分小组未能充分进行价格比较和品种筛选，今后可考虑适当延长实践时间或缩小每组人数，确保每位学生都有充足的实践机会。（三）对后续教学的启示本次劳动项目的成功实施表明，将劳动教育与真实生活情境相结合，能够有效激发学生的学习兴趣和内在动力。在今后的教学中，应更多地设计和实施类似的“项目式劳动实践”活动，让学生在“做中学、用中学、创中学”中提升劳动素养。家校社协同育人的模式在本项目中取得了良好效果，后续可进一步探索“学校课程+家庭实践+社区服务”三位一体的劳动教育路径，拓展劳动教育的场域和内涵。同时，本次项目在跨学科融合方面的探索（与健康教育、数学、道德与法治等学科的结合）也为今后开发更多高质量的劳动课程提供了有益参考。附：评价量表与任务单【重要】《爱心果篮选购劳动项目评价表》评价维度评价指标自评小组评教师评家长评劳动观念能够理解劳动服务他人的价值，主动参与劳动项目，对为长辈选购水果充满热情和期待。劳动能力能够运用“五感法”正确挑选新鲜优质的水果；能够完成从选品、称重到付款的完整购物流程；能够在预算范围内合理安排支出。劳动习惯与品质做事有计划、有条理；购物过程中注意文明礼仪和卫生安全；能够与同伴合作完成任务。劳动精神在劳动过程中表现出耐心、细致、负责任的态度；能够将劳动成果主动与长辈分享，表达感恩之情。总评与建议【备注】评价等级分为A（优秀）、B（良好）、C（合格）、D（待改进）四个等级，教师可根据实际教学情况灵活使用。爱的行动：五年级劳动“选购爱心果篮”项目式教案（一）课程标准与政策依据本教案严格依据《义务教育劳动课程标准（2022年版）》编制，并充分体现2025年日常修订版及2026年最新修订内容的精神要求。劳动课程要培养的核心素养包括劳动观念、劳动能力、劳动习惯和品质、劳动精神四个方面，本教案围绕这四个维度设计了具体的教学目标和评价指标。【核心素养】劳动教育是全面贯彻党的教育方针、落实立德树人根本任务的重要内容，是培育和践行社会主义核心价值观、培养学生劳动精神和实践能力的关键途径。中共中央、国务院《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》明确指出，中小学劳动教育课每周不少于1课时，学校要对学生每天课外校外劳动时间作出规定。根据教育部《大中小学劳动教育指导纲要（试行）》的要求，中小学每周课外活动和家庭生活中的劳动时间，小学1至2年级不少于2小时，其他年级不少于3小时。教育部2026年2月发布的《关于全面推进健康学校建设的指导意见》进一步明确，落实大中小学生劳动教育必修课程（学分）要求，开展日常生活劳动、生产劳动和服务性劳动，大中小学每学年设立劳动周，以集体劳动为主，鼓励开展中小学生劳动技能和劳动成果展示等活动。【重要】本教案所设计的“选购爱心果篮”项目属于“服务性劳动”领域，对应“现代服务业劳动”任务群的相关要求，体现了劳动教育在培养学生服务意识、奉献精神和社会责任感方面的独特育人价值。（二）设计理念与创新点1．项目式学习理念的深度融入本教案以“为爷爷奶奶选购爱心果篮”为驱动性核心任务，贯穿两课时的完整教学过程，将原本零散的劳动技能学习整合为一个连贯的、具有真实意义的项目。学生在完成项目的过程中，经历了“任务理解—知识探究—技能训练—模拟演练—实地实践—分享反思—成果呈现”的完整学习闭环，实现了从“学会”到“会学”再到“乐学”的递进。2．跨学科主题学习的有效实践本教案充分体现了劳动教育与多学科的融合：与健康教育的融合体现在老年人营养知识和水果功效的讲解中；与数学的融合体现在预算制定、价格比较、折扣计算等环节；与道德与法治的融合体现在孝心教育、购物礼仪、公民素养等内容的渗透；与语文的融合体现在任务单的填写、分享交流的表达等方面。这种跨学科整合使劳动课堂的内容更加丰富、育人价值更加多元。【跨学科链接】3．教学评一致性的全面落实本教案在每一个教学环节都嵌入了相应的评价要素，形成了“目标—教学—评价”的完整闭环。课前通过任务单明确学习目标和评价标准；课中通过教师观察、同伴互评、即时反馈等方式进行形成性评价；课后通过多元主体评价（自评、小组评、教师评、家长评）进行终结性评价。评价维度和评价指标与教学目标高度对应，确保教学评的一致性。4．真实情境中核心素养的培育本教案的设计突破了传统劳动课堂的“模拟”局限，将学生带入了真实的社会场景中进行实践。学生在真实的超市或水果店中面对真实的商品、真实的价格、真实的选择和真实的决策，这种“做中学、用中学、创中学”的学习方式最能促进学生核心素养的真实发展。同时，将劳动成果应用于看望长辈的真实家