雕刻艺术设计人才培养方案

黄山职业技术学院

雕刻艺术设计专业人才培养方案

一、专业名称：雕刻艺术设计

二、教育类型及学历层次：全日制高等职业教育、专科层次教育

三、入学条件：高中毕业生，美术类毕业生优先

四、学制：三年

五、职业面向

学生毕业后能在徽派建筑、徽派园林、徽派装饰、雕刻艺术设计品制

作等部门和领域，作为徽派雕刻技艺的传承人，从事徽雕产品的研发、加

工（包括计算机辅助设计与生产加工）及有关企业的管理等工作。

（一）就业单位：徽派建筑、徽派园林、古建筑修复、仿古建筑等建

筑施工单位；木雕、砖雕、石雕等雕刻工艺厂；古典家俱生产、室内仿古

装饰等家居装饰企业；竹木砖石雕工艺品、现雕、玉雕、根雕、漆雕等旅

游工艺品生产销售企业；徽派篆刻、徽派版画、徽墨模刻、罗盘制作等老

式工艺品生产销售企业。

（二）就'亚部门：徽派古典建筑构件W、J生产及施工部门；木雕家俱企

业与家居装饰企'业日勺研发及精品雕刻部门；雕刻工艺品、旅游工艺品、老

式工艺品、现代工艺品企业的生产与经营部门；砚雕工艺厂的制作及研发

部门；艺术品收藏与拍卖企业的雕刻工艺品痛定部门；旅游商品销售企业

的旅游工艺品销售部门；中职学校的美术专业教学部门等。

（三）工作岗位：上述企业及有关部门中，与工艺雕刻有关的I研发、

设计、加工、制作、销售、培训教学及部门管理等岗位。

六、工作任务与职业能力

积极试点现代学徒制人才培养模式，坚持以服务地方产业经济为宗旨,

完善现代学徒培养日勺教学文献、管理制度及有关原则，推进专兼结合、校

企互聘互用的“双师型”师资队伍建设，建立学校、企业、行业和社会中

介机构参与的评价机制，切实提高学生岗位技能，提高学生口勺对口就业率

和创业能力。培养与我国社会主义现代化建设和徽文化口勺传承发展规定相

适应，具有过硬的雕刻实践操作能力和扎实的专业素质，并获得有关职业

资格证书的合格乃至优秀日勺毕业生。

雕刻艺术设计专业日勺学生应具有的职业能力：掌握中国老式雕刻工艺

基础知识、徽雕老式技艺、美学知识、计算机应用与辅助设计技术，具有

丰富的徽文化知识积淀，不仅能纯熟地从事老式徽州雕刻工艺制作，并且

能运用计算机技术从事雕刻工艺品H勺研发和生产加工，具有一定H勺创新能

力和较强的专业拓展能力。

七、培养目的

本专业培养拥护党的基本路线，具有良好职业素质，适应地方经济发

展需要，掌握一定口勺美术理论，具有创意设计和制作能力，掌握老式雕刻

工艺品的设计与制作技艺以及工艺品鉴赏理论，能运用计算机技术从事雕

刻艺术设计品的研发和生产加工，积极传承徽文化，具有较强日勺创新精神

和岗位职业能力，具有自主学习与适应市场变化能力，可以适应从事徽派

建筑、徽派园林、徽派装饰、雕刻艺术设计品生产等领域的J雕刻塑造设计

与制作、生产与销售等部门工作岗位需要日勺高技能应用型技术人才。

毕业生应到达如下能力、知识和素质目W'J：

（一）能力目的。通过校企双元育人，交互训教，在岗培养，体现学

徒、员工双重身份，实现工学交替，岗位成才。毕业生具有如下能力：

1、具有创新意识和创新能力；

2、掌握雕刻塑造工艺创作技术，具有新产品开发设计执行能力；

3、掌握徽雕塑造材料、体现特点，具有手绘设计与体现能力；

4、掌握雕刻艺术设计制作日勺措施，具有工艺雕刻制作能力；

5、具有计算机应用与辅助设计能力；

6、掌握电脑制作效果图技能，可以制作设计效果图、模型和样稿；

7、具有雕刻塑造产品成本控制与核算能力；

8、具有基础的艺术品营销能力。

（二）知识目W、J

掌握有关的工艺美术、设计艺术、艺术鉴赏、计算机应用、市场营销

等基本知识；

1、掌握徽雕造型设计基础知识；

2、掌握雕刻艺术设计重要工艺流程知识

3、掌握徽雕材料日勺基本知识与制作工艺措施;

4、掌握雕刻塑造语言特点和构图组织形式;

5、掌握中国老式雕刻塑造的造型技艺特点；

6、掌握雕刻塑造蚱品W、J展示与销售知识；

（三）素质目W、J

1、道德素质：具有良好的职业道德和敬业、创业精神；具有科学的世

界观、人生观和价值观；有艰苦奋斗、实干创新的精神。

2、文化素质：具有基本的人文、社科知识；养成良好的学习态度和学

习措施；追求不停的自我发展、自我完善和自我超越；具有较强的语言体

现能力和人际交流沟通能力。

3、身心素质：具有坚强的意志力和自信心，有较强日勺心理承受能力，

吃苦耐劳，不停进取；具有强健的体魄，到达国家规定的体育原则。

4、业务素质：坚持业务学习，对的理解、执行法律法规，坚持原则、

一丝不苟、求真务实的工作作风，具有团体协作精神和公共关系处理能力。

八、应获得的资格证书及等级

证书名称等级考核部门学期备注

全国计算机等级考一级或应用技

国家教育部二——六

试术证书

英语应用能力证书A/B级国家教育部四、五、六

学生可获取部

一般话等级证二级乙等以上国家语言委二——六分有关等级证

国家劳动和社会书。

工艺品雕刻工高级工一八

保障部

国家劳动和社会

工艺美术设计师中、高级四、五、六

保障部

旅游纪念品设计制国家劳动和社会

中、高级四、五、六

作师保障部

国家劳动和社会

装饰美术师中、高级四、五、六

保障部

九、学生应修课程与学分

课程分类序号课程名称学分教学形式

毛泽东思想、邓小平埋论和

14理论教学为主

“三个代表”重要思想概论

公2思想道德修养与法律基础2理论教学

共3古典文学鉴赏4理论教学为主

基

4大学英语7理论教学为主

础

5计算机文化基础1理论、实训

课

6体育4实践教学为主

7职业生涯规划2理论、实训

8设计素描1实践教学为主

9书法篆刻1实践教学为主

10工笔白描4实践教学为主

专

装饰画基础

业111实践教学为主

基12民诃老式工艺欣赏2理论、实训

础13徽文化教程2理论教学

课

14中国工艺美术史4理论教学

15非物质文化遗产概论2理论教学

16艺术经济学3理论教学

17艺术品营销学4理论、实训

18三大构成4理论、实训

专19图形创意与设计4理论、实训

业

20工艺雕塑造型4理论、实训

技

21木工雕刻基础4理论、实训

能

课22计算机辅助设计（CAD）4实践教学为主

23雕塑效果图设计（3DSMAX）4实践教学为主

24徽州木雕工艺（实训）8操作实训为主

25徽州石雕工艺（实训）6操作实训为主

26徽州砖雕工艺（实训）6操作实训为主

27精雕CNC雕刻（实训）6操作实训为主

专28设计心理学2理论教学为主

业

课

选29技术美学2理论教学为主

修

30摄影技术2实践教学为主

1民族装饰工艺0.5讲座

校2一般话训练0.5讲座

内

3公关礼仪0.5讲座

选

插花艺术/茶艺讲座

修40.5

课5形势与政策0.5讲座

6文献检索0.5讲座

十、关键课程设置

1、三大构成：通过平面构成、立体构成与色彩构成的学习。培养学生

的造型发明能力、形与色调和能力、鉴赏能力与体现能力。掌握平面构成

与色彩构成的基本原理，认识形与色的体系，试验构成的I思维措施、配色

措施及体现措施，并通过完毕构成作业，创新构成形式。通过教学，扩大

了学生的专业视野，对新日勺设计基础观产生了对时日勺认识。

2、图形创意与设计：通过图形日勺创意过程培养学生的发明性思维能力。

培养学生从新的角度观测、认识、理解熟悉内事物，并精确地运用图形创

意的基本语言体现这些事物。深入培养学生从多元素、多维空间角度去认

识熟悉的事物，用平面H勺形式在多维空间中进行体现。规定学生理解现代

图形创意设计日勺材料、工艺,掌握图形创意的构成要素、设计原则、设计观

念、工艺流程等基本理论知识；掌握图形日勺功能、审美规定、创意措施及

技巧；全面培养学生把创意转变为作品的操作能力。

3、工艺雕塑造型：使学生理解工艺雕塑的基础知识，掌握工艺雕塑的

措施和一般造型规律，引导学生理解工艺雕塑日勺特点，对的认识立体造型

KJ体积概念、空间概念以及形态体现W、J关系，掌握基本的立体塑造措施和

技能，同步提高学生的艺术感知能力和鉴赏能力。

4、木工雕刻基础：通过该课程的学习，使学生掌握木工雕刻用材的基

本知识，包括木材知识、木材分类、雕刻选材及配料技术等；接触雕刻制

作入门技术，包括量具的使用、雕刻绘画与放样、雕刻的设计构思等；学

习雕刻操作技术，包括雕刻拼缝技术、雕刻制作工艺和次序。为后期专业

实践教学奠定基础。

5、徽州木雕工艺：该课程重要是实训课程，聘任徽州木雕非遗传人以

及各位专家现场示范教学，通过该课程日勺学习，能培养学生木质雕刻日勺动

手能力，掌握木质雕刻KJ技艺。

6、徽州石雕工艺：该课程重要是实训课程，聘任徽州石雕非遗传人以

及各位专家现场示范教学，通过该课程日勺学习，能培养学生石质雕刻的动

手能力，掌握石质雕刻的技艺。

7、徽州砖雕工艺：该课程重要是实训课程，聘任徽州砖雕非遗传人以

及各位专家现场示范教学，通过该课程口勺学习，能培养学生砖质雕刻的动

手能力，掌握破质雕刻日勺技艺。

8、艺术品市场营销学：通过对该课程的学习，使学生树立以艺术品市

场为观测中心，运用经济学、管理学、文化学、艺术学、美学、心理学、

法学等多学科知识，结合中国艺术市场日勺实际状况，认识艺术市场本质特

性和运行规则，具有基础日勺艺术品营销能力。

9、精雕CNC雕刻：该课程重要是实训课程，使学生理解精雕CNC雕

刻机床加工原理、机床构造并能对出J、规范、纯熟日勺操作精雕CNC雕刻机,

掌握锥度平底刀的磨制，掌握JDPaint软件日勺绘图设计与编程功能，掌握运

用精雕CNC雕刻机床进行简朴零件、模具附加工。

1()、计算机辅助设计：协助学生掌握运用计算机辅助设计工作的完毕,

常用口勺软件有AUTOCAD、PS、Coredraw等。

11、雕塑效果图设计：通过学习，培养学生雕刻设计能力，包括平面

雕塑设计与立体雕塑设计。使学生掌握多种设计措施，并能融入到自己所

学日勺知识体系中，设计出雕刻塑造简朴成品c同步在具有一定日勺计算机操

作基础上能借助电脑软件如3DSMAX等，从事雕塑效果图设计。

十一、教学进程

附表一：教课时间安排表(周数)

军训及入学、复习顶岗毕业

学年学期教学劳动机动假期总计

就业教育考试实习实习

第一学期216111425

一

第二学期18111627

第三学期18111425

二

第四学期211611627

三第五学期2626

第六学期22426

总计（周）254616504420156

附表二：雕刻艺术设计专业教学进程表

黄山职业技术学院雕刻艺术设计专业教学进程表

课程性质教课时数按学年及学期分派

第

第一学年第二学年

课学

程

序年

总

号

名学分

课

称考考理试验

时1234

试查论实训

52

18周18周18周18周

周

每周学时数

454

（不

含军

【公共课】训和29615827

入学

教

育）

毛泽东思想、邓小平

1理论和“三个代表”272601244

重要思想概论2

思想道德修养与法周

2132322军2见毕

律基础训

及习业

3古典文学鉴赏16444204入4

学16实

4大学英语12118100187教43周习

育

匚计算机义化基础164323244

e体育1.268860422

7职业生涯规划336201622

【专业基础课】49026622429

8设计素描164125244

书法篆刻164125244

黄山职业技术学院雕刻艺术设计专业教学进程表

课程性质教课时数按学年及学期分派

第

第一学年第二学年

课学

程年

总

序名

学分

课

号称考考理试验

时1234

试查论实训

18152

18周18周18周

周

每周学时数

10工笔白描272205244

11装饰画基础264145044

12民间老式工艺欣赏336181822

13徽文化教程2363622

14中国工艺美术史1646444

15非物质文化遗产概论3363622

16艺术经济学2545433

【专业技能课】97230866454

17艺术品营销学372423044

18三大构成272363644

19图形创意与设计372363644

20工艺雕塑造型372324044

21木工雕刻基础372423044

计算机辅助设计

22272205244

(CAD)

雕塑效果图设计

23372126044

(3DSMAX)

24徽州木雕工艺41442012485W

25徽州石雕工艺4108208864W

26徽州砖雕工艺4108208864W

27精雕CNC雕刻4108288063W

【选修课】10864446

黄山职业技术学院雕刻艺术设计专业教学进程表

课程性质教课时数按学年及学期分派

第

第一学年第二学年

课学

程年

总

序名

学分

课

号称考考理试验

时1234

试查论实训

18152

18周18周18周

周

每周学时数

28设计心理学43630622

29技术美学436181822

30摄影技术336162022

【讲座】4824243

1插花艺术/茶艺880.5☆☆

2一般话880.5☆

3形势与政策880.5☆☆☆

4文献检索880.5☆

二民族装饰工艺880.5☆

€公关礼仪880.5☆

119镐(

课程总课时20729581114实

现

毕业实习课时100001000

总课时30729582114

周课时数28302830

《徽州木雕/石雕/砖雕工艺》

毕业学期开课门数8996

《雕塑效果图设计》

考试

《工艺11塑造型》

科目学期考试门数4343

《毕业创作及答辩》

学期考察门数4653

十二、各类课程课时分派

公共课、专业基础课、专业课、选修课、讲座以及顶岗实习等课程课

时分派见下表：

课程分类记录表

课程分类门数理论教课时数实践教课时数合计课时数占总课时数（给

454（不含军训和入

公共基础课729615814.8

学教育）

专也基础课926622449016.0

专业课1130866497231.6

选修课364441083.5

讲座62424481.5

毕业实习11000100032.6

合计3495821143072100

十三、专业教师规定

（一）专业教师任职资格

具有高等职业学校及以上教师资格证书。

（二）师资配置原则

有与本专业设置规模相适应并获得教师资格证书日勺任职教师。专业教

师数量（含外聘教师）应按师生比例1：16左右配置。任课教师具有本科及

以上学历。专任教师职称规定中、高级到达60%,其中高级职称教师不少于

20%o

（三）师资队伍构造

师资队伍整体构造应合理，发展趋势良好，符合专业目的定位规定，

适应学科、专业长远发展需要和教学需要。专业带头人和骨干教师占到教

师总数的二分之一以上，专业带头人具有副专家及以上职称W、J教师担任，

可以站在雕刻工艺专业领域发展前沿，熟悉该行业企'业最新技术动态，把

握专业技术改革方向；骨干教师规定可以根据行业企业岗位群的需要开发

课程，及时更新教学内容。

1.年龄构造合理

雕刻艺术设计既是一门古老的技艺，又是一种发展十分迅速日勺应用型

专业，与某些老式专业不一样，它需要教师不仅具有较宽日勺知识面，并且

需要有较强的获取、吸取、应用新知识、新技术日勺能力。

2.学历（学位）和职称构造合理

具有硕士学历、硕士以上学位和讲师以上职称日勺教师要占专职教师比

例出J80%以上，其中高级职称教师不少于20%

3.双师比构造合理

“双师型”教师指具有一年以上企业工作经历、工程技术系列职称，又

具有教师资格证书的教师。积极鼓励教师参与科研项目研发、到企业挂职

锻炼，逐渐提高“双师型”教师的比例，力争到达60机

4.专兼比构造合理

聘任各类徽雕企业技术骨干担任兼职教师，提议专兼比到达1:1,以改

善师资队伍的知识构造和人员构造。聘任兼取教师承担日勺专业课程，提议

承担课时比例到达50%。

(四)教师知识、能力与素质

1.知识规定

(1)接受过系统的教育理论培训，具有教育学、心理学等知识。

(2)必须具有完整II勺雕刻工艺理论知识。

(3)专任教师和实训指导教师应有一年以上雕刻艺术设计企业实践经

历，熟悉雕刻行业的最新动态。

(4)获得国家、行业、国际著名企业中高级认证证书，或参与教育部组

织日勺“双师型”教师培训并获得合格证书。

2.能力规定

(1)具有较强的语言体现能力。

(2)教师要掌握信息现代化教学手段，具有使用或制作多媒体课件进行

教学的能力。

(3)具有一定的科研能力，能主持应用技术项目的开发。

(4)具有较强的教研能力，具有对现行教材的筛选、组合能力，可以负

责专业课程建设和专业实训基地建设等。

(5)明确专业培养目口勺，能按照教学大纲规定科学合理安排教学内容。

(6)具有基本的教学能力，能承担雕刻艺术设计专业口勺专业基础课程或

专业关键课程中两门以上课程的教学。

(7)可以将学生日勺思想道德教育融入到教学全程。

3.素质规定

(1)拥护党W、J领导，拥护社会主义，热爱祖国，热爱人民，热爱教育事

业，具有良好日勺师德风范。

(2)掌握教育学理论，具有在教学中实行行动导向教学法的能力，能灵

活运用案例教学法及项目教学法和任务驱动教学法等措施实行课程教学。

(3)具有教学设计能力、课堂教学能力、指导学生的能力等较高口勺教学

技能。

(4)具有一定的科研素养，尤其是应用技术开发与研究方面的素养。

(5)具有提高色身专业素质日勺能力，能适应雕刻工艺技术日勺迅速发展。

(6)具有较强的敬业精神，具有强烈的职业光荣感、历史使命感和社会

责任感，爱岗敬业，忠于职守，乐于奉献。

十四、实训规定

学校既有与徽雕、计算机有关W、J专业教学设备总价值150多万元，实习

实训设施具有一定规模，可以满足实训教学需求。己设有雕刻实训室、美

术实训室、茶艺、旅游、计算机室、网络综合实训室、多媒体教室等，并

计划在校内设置非遗传承人工作室，以便徽雕工艺大师在校内开展实践教

学。对已经有试验实训设施统一规划、集中管理，各类设施齐全先进，能

满足雕刻艺术设计专业的实践教学需要。

表-1专业实训室、实习基地简要表

实训室、实开设的实训项

实训室设备对应课程

习基地名称目

笔记本电脑；显示屏；电动投影幕；投影

电脑多媒体计算机辅助设电脑软件课程、

机；电脑设备；实训课教学管理软件；办

教学实训室计工艺品设计课程

公家俱、会议桌椅。

木雕制作台和椅；陈列架；展示架；手磨电

雕刻工艺木木雕刻设计制木雕设计制作课

动工具；粉尘处理器；电动钻床；木车床；

雕实训室作实训功能程

电动工具一批。

雕刻机；石材粉尘处理器；工作椅；开料

雕刻工艺石石雕设计、制石雕设计、工艺

机；立式砂轮；保险柜（大型）；成品展

雕实训室作等实训与制作课程

1柜：显示屏：电动投影幕：投影机。

歙砚雕刻设计、石雕机；工作椅；软轴机；钻石粉工具；开

工艺雕刻（砚砚雕设计、工艺

制作等实训功料机；立式砂轮；成品展柜；显示屏；电动

雕）实训室与制作课程

能投影幕；投影机。

雕塑实训室雕塑技能实训。雕塑架、转台、泥池、石膏教具。雕塑课程

陶艺工艺的成煤气烧制炉；电窑；拉坯机；车模机：泥浆

陶艺制作实陶瓷设计、造型、

型、烧制、彩绘机；泥条机；泥板机；迅速磨釉机；吹釉机

训室制作课程

等实训功能和气泵；干燥箱；电动抛光台；陶艺工具。

素描、装饰画基

素描等绘画基投影仪、衬布、石膏教具、画架、写生灯

美术实训室础、平面工程、

础、工作台、美术教学用品柜

立体构成

美术欣赏、徽雕

徽州文化长徽雕工艺制作大师工作室、非遗传承人工作室、非遗工